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每一个人都喜欢美食,如果要问一个人生活的意义的话,很多人都会说是因为美食,正所谓“吃在嘴里,甜在心里”,希望你也能通过美食让心情好起来。你对美食是什么看法呢?你可以读一下小编整理的红糖糍粑卷怎么做好吃 红糖糍粑卷的做法,配方,欢迎阅读,希望对你有帮助。

红糖糍粑卷

便捷的早餐,女儿很爱吃,让我明天再做给她吃呢。

食材配方

主料:

糍粑

100g

红糖

10g辅料:

适量

做法 共6个步骤

1.糍粑切二片薄薄的

2.锅内放油,把糍粑放下去煎

3.时不时翻一下,煎软

4.软了后放在干净的板上,洒一些红糖

5.卷起来

6.切成二段,就可以吃了

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肉松糍粑卷怎么做好吃 肉松糍粑卷


肉松糍粑卷

喜欢吃糍粑,身为一个吃货,更喜欢换着花样吃糍粑,呵呵,今天又是折腾糍粑哦!换个口味,换个感觉!

食材配方

主料:

糍粑

1个

辅料:

沙拉酱

适量

肉松

适量

面包糠

适量

做法 共7个步骤

1.糍粑冲洗好

2.放微波炉叮两分钟

3.拿出来,抹上沙拉酱

4.铺上一层肉松

5.用手卷起来

6.在面包糠上打个滚

7.切段即可

红糖寿司卷怎么做好吃 红糖寿司卷


红糖寿司卷

今天星期一,又要为儿子准备上学带的饭,想到家里还剩下几张海苔,为他做个寿司,又快又简单,还不用带菜,轻轻松松从煮米到完成40分钟搞定。

食材配方

主料:

大米

鸡蛋

杏鲍菇

火腿肠

胡萝卜

黄瓜

寿司海苔

红糖

鱼露

做法 共18个步骤

1.煮米大家都会就忽略吧,煮米同时准备一个杏鲍菇洗净。

2.切条。(切条时,炒锅烧水。)

3.水开氽杏鲍菇至熟。

4.氽杏鲍菇时,把胡萝卜去皮,与黄瓜洗净切条。

5.放盘里用鱼露盐一小会。

6.火腿剖1/2个,切条。

7.氽好的杏鲍菇捞出过凉水,用盐腌一下。

8.煮好的米铲进小钵里加醋约2瓶盖,红糖150g。

9.搅拌均匀。稍凉一下。

10.凉米同时,鸡蛋打散烙鸡蛋皮。

11.切条。

12.海苔铺在竹帘上。

13.铺上米。

14.中间摆上鸡蛋条、火腿条、杏鲍菇条、黄瓜条、胡萝卜条。

15.用竹帘卷起。

16.都卷好后,从先卷的切起,(因为第一个已经凉的好切了。)按顺序来。用有锯齿的到沾上水切又快又齐。

17.红糖寿司做好了。

18.这是为儿子装的盒饭。

红糖姜汤怎么做好吃 红糖姜汤的做法,配方


红糖姜汤

《本草纲目》中记载:“生姜发表散寒,温胃止呕,消痰行水,解毒之功,治风寒感冒、恶心呕吐、胸腹胀痛、痰饮喘满水肿,皮行水,治水肿。姜既可作菜肴的调料,又可入药,用

食材配方

主料:

红糖

10g

辅料:

生姜

10g

500g

做法 共7个步骤

1.原材料

2.将生姜剁细,然后用刀背再扎碎

3.锅内水烧开

4.加入生姜大火煮5分钟

5.加入红糖煮半分钟

6.过滤出姜末不要

7.一碗暖胃的红糖姜汤做好了

红糖馒头怎么做好吃 红糖馒头的做法,配方


红糖馒头

红糖比白糖含有更多的营养成分,如果一定要放糖的话,那不如放红糖啦,补铁补血,而且还有一定的美容养颜作用哦。

食材配方

主料:

红糖

面粉

酵母

做法 共19个步骤

1.高筋面粉,红糖,酵母

2.温水125克倒入盆中

3.加入酵母融化

4.加入红糖

5.搅拌至融化

6.加入盐

7.倒入面粉

8.用筷子搅拌至没有水分

9.揉成团

10.放温暖处发酵至两倍大

11.重新揉均匀

12.将面团擀成长薄片

13.刷子刷上清水

14.然后卷起

15.切成小段

16.蒸锅放水

17.蒸格上刷油

18.将馒头生坯放在蒸笼上醒30分钟左右

19.至大一圈后,蒸20分钟,关火后,3分钟取出即可

红糖双色馒头卷怎么做好吃 红糖双色馒头卷


红糖双色馒头卷

儿子很喜欢红糖馒头,有时间的时候花点心思做成双色,这样的馒头让小宇更觉惊喜

食材配方

主料:

馒头粉

酵母

红糖

白糖

做法 共5个步骤

1.面粉分成2份,一份添加红糖,另一份放入白糖,分别倒入兑入酵母的水,搅拌成雪花状

2.然后再揉匀分别发酵至2倍大

3.排气重新揉匀,将2个面团擀成面皮,叠加在一起

4.卷起,分割

5.蒸笼上垫个油纸,排上面团静置15分钟左右,(中间要留些空隙,防止面团在蒸过程中发起而粘在一起)冷水下锅20分钟,熄火后稍焖再取出

红糖馅馒头怎么做好吃 红糖馅馒头的做法,配方


红糖馅馒头

红糖馅馒头。是一款甜味的馒头,馒头是北方喜爱的主食,今天做这红糖馅馒头,还是因为昨天看一档电视节目叫“有嘛别有病”,听中医专家讲,在白糖和红糖中,红糖特别脾适合

食材配方

主料:

白面

300g

红糖

60g辅料:

发酵粉

适量

适量

做法 共13个步骤

1.白面、发酵粉、少许白糖。

2.现将以上食材混合搅拌均匀,加入40度温水和面盖上盖子醒面。

3.一般2个多小时面醒发好了。

4.做馅,红糖里面放入适量的白面。

5.将红糖、白面拌匀成为红糖馅备用。

6.面团揉成长条,再揪成大小差不多的小团,擀好皮。

7.拿一块擀好的皮。

8.放入适量馅。

9.一只手按着馅,一只手往内捏面如图示。

10.将包好馅的馒头最后捏紧,就这样。

11.红糖馒头制作好了。

12.凉水放入蒸锅,等锅内水开了,开始计时,15钟左右就熟了

13.红糖馅馒头蒸熟了。

红糖红豆馅怎么做好吃 红糖红豆馅的做法,配方


红糖红豆馅

喜欢红豆馅做的月饼,但我不太喜欢白糖的,加上红糖相对比白糖健康那么一点点,我喜欢用红糖做豆沙馅。喜欢豆沙馅的不妨试试这款红糖豆沙,味道口感都不错。我今天还特意没

食材配方

主料:

红小豆

250g

红糖

200g

花生油

80g

辅料:

糕粉

20g

做法 共10个步骤

1.红豆提前用水泡,泡到豆子可以轻松掐烂,这样容易煮熟

2.可以加水用高压锅压10分钟,也可以煮大约半小时。我是蒸排骨时放蒸锅里蒸了40分钟,这样不浪费能源。豆子蒸的很烂

3.很烂的豆子,不用料理机,这样用漏勺压就压碎了

4.压碎的豆子,这样压的豆子很干,很快就炒好了,料理机搅拌因需要些汤汁,就会稀一些,要炒的久一些

5.压碎的豆子倒入炒锅中,加入红糖。最好是用不粘锅,这样不会扒锅,容易炒,或者用不锈钢的也可以,千万不要用铁锅,否则会很费劲的

6.把红糖炒融化

7.继续小火炒,至豆沙变得比较干这样能成团状

8.分3次倒入花生油,每次都要油被豆沙彻底吸收了再放下一次。喜欢奶香味的可以用黄油。

9.油都吸收了,放入糕粉,糕粉是熟的糯米粉,没有的话把糯米粉炒熟就行

10.炒至糯米粉和豆沙完全混合均匀,此时豆沙馅的干度就很好了,用来做月饼是刚刚好的。这样的豆沙做面包也是刚刚好。

红糖核桃冰淇淋怎么做好吃 红糖核桃冰淇淋的做法,配方


红糖核桃冰淇淋

最近看韩剧《新妓生传》里面的女主角丝兰吃不下饭,天天捧着碗核桃冰淇淋,吃得可香了,顿顿吃也不厌倦。不就是冰淇淋里加核桃嘛,不至于好吃成这个样子吧。市面上好像没有

食材配方

主料:

红糖

100g

鸡蛋

2个

黄油

35g

牛奶

250ml

淡奶油

250ml

辅料:

香草精

1t

核桃

90g

2g

120g

做法 共7个步骤

1.红糖+水+盐煮至糖化、沸腾

2.同时把鸡蛋去壳、打匀

3.“1”边倒入“2”中边搅拌、拌匀

4.后回锅,80℃左右煮至浓稠

5.加入黄油拌至融化、离火,隔水冷却

6.完全冷却后,分次加入香草精、牛奶和淡奶油拌匀,放冰箱冷藏2小时以上

7.将冷藏好的冰淇淋液倒入冰淇淋机中,制冷搅拌20分钟左右后、倒入处理好的核桃再制冷搅拌5分钟左右,倒入保鲜盒中冷冻保存。

桂圆红糖蛋糕怎么做好吃 桂圆红糖蛋糕的做法,配方


桂圆红糖蛋糕

桂圆肉性温味甘,益心脾,补气血,具有良好有滋养补益作用; 而红糖是未经提炼的糖,保留了原有的矿物质和维生素,还带有独特的香味。 两者一搭配,就是一款很出彩,好吃

食材配方

主料:

鸡蛋

5个

低筋面粉

85g

色拉油

40g

牛奶

40g

白砂糖

60g

红糖

30g辅料:

桂圆肉

30g

做法 共12个步骤

1.准备所有材料,面粉需要过筛。桂圆肉用开水浸泡软。蛋白和蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水,最好使用不锈钢盆。用电动打蛋器吧蛋白达到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的白砂糖(20g)

2.继续打到蛋白开始变浓稠,出现比较密的泡沫的时候,加入1/3的白砂糖(20g)

3.再继续搅打,到蛋白比较浓稠,表面出现纹路的时候,加入剩下的1/3的白砂糖(20g)

4.再继续搅打,当提起打蛋器,蛋白能够拉出一个短小直立的尖角的时候,就表明打到了干性发泡的状态,可以停止搅打了。把打发好的蛋白暂时放进冰箱冷藏,接下来制作蛋黄糊。

5.把5个蛋黄加入30g红糖轻轻打散,(红糖需要完全碾碎,无颗粒感)蛋黄只需要打散,不要打发。在打散的蛋黄里加入40g色拉油和40g牛奶,搅拌均匀。

6.在蛋黄混合物里加入过筛后的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌,以免面粉起筋。(从底部往上翻拌,不要划圈搅拌)

7.盛1/3打发好的蛋白到蛋黄糊中

8.用橡皮刮刀轻轻把蛋白和蛋黄糊翻拌均匀,不要划圈搅拌,以免蛋白消泡

9.翻拌均匀后,把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中。

10.用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。

11.将面糊从高处倒入模具中,倒入一半时,撒入一半量的桂圆肉。

12.再继续倒入剩下的面糊,抹平,在表面撒上桂圆肉。然后用手端住模具在桌上用力震两下,把内部的大气泡震出。放进预热好的烤箱,上下火中层,170°C,约45分钟。烤好的蛋糕从烤箱中取出来,立刻倒扣在冷却架上直到完全冷却。然后脱模,切块即可享用。

红糖桃花粥怎么做好吃 红糖桃花粥的做法,配方


红糖桃花粥

唐代民间岁时食品。寒食节前后,以新鲜之桃花瓣煮粥,至明末此俗犹存。唐冯贽《云仙杂记》:“洛阳人家,寒食装万花舆,煮桃花粥。”周末我煮了一道养颜花粥!

食材配方

主料:

桃花

4g

粳米

100g

红糖

30g

辅料:

红糖

适量

做法 共8个步骤

1.粳米用水泡30分钟;

2.将桃花置于碗中;

3.取花瓣用水稍泡一会;

4.锅中加入桃花、淘洗干净的粳米,先用旺火烧沸,搅拌几下

5.再全部倒入电压力锅内

6.加盖,定时煮粥键;

7.粥成时加入红糖,拌匀;

8.养颜花粥!

红糖桑椹馒头怎么做好吃 红糖桑椹馒头的做法,配方


红糖桑椹馒头

之前有做过红糖桑椹面包,很赞!余下一些红糖桑椹,就做了这款馒头@! 不知道是不是因为有红糖的关系,个人感觉只有有加红糖的面食,面都特别松软好吃,很有风味! 夏天

食材配方

主料:

面粉

2+2/3杯

干酵母

2小勺

红糖桑椹

1/2杯

辅料:

3/4小勺

做法 共8个步骤

1.桑椹洗净加入适量红糖腌渍24小时以上;

2.把腌渍好的红糖桑椹连同化了的红糖水和清水倒入面包机中;

3.加入面粉,加入盐和酵母;

4.开动面包机的和面功能,和好的面团如图;

5.面包机会自动进行发酵,发好的把面团倒在洒了面粉的案板上透气5-15分钟;

6.把面团重新揉成长面团,切成适量大小的若干份;

7.整理成形或者揉成圆形;再次进行发酵,约20分钟左右,看天气冷热程度决定;

8.最后冷水上锅,水开后再蒸约20分钟即可关火,5分钟后再打开盖子取出馒头,以免表面回缩!

红糖老姜茶怎么做好吃 红糖老姜茶的做法,配方


红糖老姜茶

我是个懒人,非常懒~所以为我们女性朋友研究出一个浓缩版的红糖老姜酱~ 女人一个月总有那么一个星期,经痛~来一匙。感冒了~来一匙。冬天手脚冷,早晚也可以来一匙。只

食材配方

主料:

红糖

400g

老姜

200g辅料:

900ml

做法 共8个步骤

1.红糖称400g

2.老姜削去皮

3.姜切成厚片

4.把红糖,姜放煲里,放900ML水大火煮开后,转最小火开始慢慢熬

5.用最小火熬,偶尔搅拌一下即可,不怕糊,大半个小时后,煲底剩余少许浓稠泡沫,差不多可以了

6.关火后,红糖酱是流水状的,不要熬到太浓变麦芽糖了。如果熬成麦芽糖就再加半碗水煮稀就可以了

7.用干净的罐子装起来,保存到冰箱即可(图片是照相成品图用,没照罐子图)

8.平时想喝红糖姜茶就舀一匙到杯子里,倒上热水搅拌开就可以了,姜也是精华,可以吃的

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