“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你是不是在研究这些菜谱呢？在此，你不妨阅读一下农家炒豆腐怎么做好吃 农家炒豆腐的做法,配方，希望你更多关注本网站更新。
农家炒豆腐
非常下饭又简单一道菜，我们家的一道家常菜，材料非常简单味道却不简单，有兴趣的朋友有空可以试试。
食材配方
主料：
豆腐
300g辅料：
油
适量盐
适量大葱
适量豆瓣酱
适量花椒
适量
做法 共8个步骤
1.豆腐切块
2.焯水
3.油锅炒香花椒，放豆瓣酱炒香
4.到入豆腐块
5.放淀粉水
6.葱切末
7.小火焖几分钟
8.出锅，撒葱花，拌匀，开吃。很下饭的。
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农家炒火腿
一直对农家菜有一种特殊的情感。现在，生活在繁华的都市里，越来越吃不到味道纯粹的菜了，每次去饭馆里吃饭，看到端上来的一盘盘摆盘精美，做法复杂的菜，我都会在心里默默
食材配方
主料：
火腿
100g辅料：
辣椒
适量姜
适量蒜
适量花椒
适量做法 共6个步骤
1.准备好所需的材料
2.火腿切片，辣椒切棱形，姜切丝，蒜切片，在准备几粒花椒
3.锅烧热后直接下入火腿煸炒
4.火腿煸出油后加入姜，蒜和花椒炒出香味
5.下入青辣椒
6.快速翻炒三十秒左右，辣椒断生，即可出锅装盘
农家菜豆腐怎么做好吃 农家菜豆腐的做法,配方
农家菜豆腐
豆腐含有丰富的植物蛋白，对生长期的儿童来说可谓物美价廉的营养食材，再搭配绿色的蔬菜，做出的菜味道鲜美、易于消化。如果没有茼蒿，可以用小白菜、生菜、苔菜、小油菜等
食材配方
主料：
豆腐
500g茼蒿
200g辅料：大蒜
10g盐
3/4小勺白糖
1/2小勺鸡汁
1大勺做法 共10个步骤
1.茼蒿择洗干净。
2.豆腐准备好。
3.蒜切成末。
4.茼蒿用刀切碎。
5.豆腐用手抓碎。
6.起油锅，爆香蒜末。
7.放入豆腐碎。
8.再放入茼蒿，加入鸡汁。
9.再放入盐、糖。
10.翻炒2分钟，至锅内出现白色汤汁即可关火。
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