“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你收藏保存了哪些菜谱呢？为此，小编特意呈上“干煸扁豆丝怎么做好吃”，希望你更多关注本网站更新。
干煸扁豆丝
扁豆的营养很丰富，味道鲜美.但是必须不停的翻炒，熟透了维生素才能被人体很好的吸收。是一道不错的清淡小炒。
食材配方
主料：
扁豆
油
盐
做法 共6个步骤
1.扁豆去筋洗净
2.切丝
3.锅里油至7成热，放入大葱和姜丝
4.放入扁豆丝
5.翻炒直到熟透
6.装盘
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干煸豆角丝怎么做好吃 干煸豆角丝的做法
干煸豆角丝
四季豆是很家常的食材，好吃不贵。一直都很喜欢干煸豆角，可是又总是觉得油烟太大，在家里做有点点麻烦。尝试了把豆角切丝然后再干煸，减少了用油和烹调时间，可口又简单。
食材配方
主料：
四季豆
400g辅料：
油
适量蒜
适量辣椒酱
适量
做法 共6个步骤
1.蒜切粒备用
2.四季豆切丝
3.锅内放少许油，放入四季豆，煸到四季豆表皮变干皱起
4.放入辣椒酱
5.放入蒜米
6.炒匀出锅
干煸杏鲍菇怎么做好吃
干煸菜最近有点火，其略微焦香的味道和香韧的口感着实让人们有些执着。因着这些干煸菜，坊间一片欣欣向荣，蓬蓬勃勃。
按捺不住心中的向往，我也加入到这建设干煸主义的热火朝天的运动中来。
最近吃肉少了一些，心里没着没落的，像是少了一些啥。看见肉心里就慌慌，看来，咱天生还就不是吃草的货。心里一直对五花肉是很热爱的，虽没到顶礼的虔诚，但五花肉在我心里的位置是很正的。
五花肉和杏鲍菇也是很搭的一对儿，不过，好像杏鲍菇和其他食材也都是挺不错的对儿，和谁都很合得来。
我不是很爱杏鲍菇，可领导喜欢我也就近墨者黑了，爱屋及乌嘛。每次买杏鲍菇都是按着批发的架势去的，是整袋子的往家扛。买来就是各种的杏鲍菇的大餐和小菜，好在，杏鲍菇价格不贵，不用我另外的打工挣钱，垒猪圈可是很累人的活计啊。
自然，干煸的菜那就要把食材煸出颜色，煸出其应有的味道：把杏鲍菇切片后撕成宽条，用煎锅小火煸得软滑焦香，五花肉片煸出油后变得香韧，这样一来，这个干煸杏鲍菇才算是有了味道。
干煸杏鲍菇
材料：杏鲍菇、五花肉、红辣椒、大蒜、生姜、精盐
干煸杏鲍菇怎么做好吃
1、杏鲍菇洗净用刀切成厚片。
2、把杏鲍菇片掰成宽条。
3、生姜大蒜切片，红辣椒切段，五花肉切薄片。
4、把杏鲍菇条倒入煎锅，小火煸炒至杏鲍菇软滑颜色变黄，盛出备用。把五花肉片码放到煎锅里，小火煸炒。煸炒至五花肉变焦出油。
5、倒入蒜片、姜片，辣椒段小火煸炒出香。倒入杏鲍菇大火煸炒，调入精盐。
干煸银鱼怎么做好吃
干煸银鱼
银鱼是极富钙质的鱼类，营养学家将它列为长寿食品，它的“补肺清金、滋阴补虚”的功效，成为水中珍品。喜欢吃，是因为没有骨头，挖一勺，倒入碗内，就着米饭吃，真的好好味
食材配方
主料：
银鱼
100g青椒
2个辅料：油
适量椒盐
适量蒜末
适量葱
适量干辣椒
适量
做法 共9个步骤
1.准备食材：银鱼洗净、青椒切细、葱切粒
2.蒜末和干辣椒适量
3.锅烧热，下适量的油，小火
4.下蒜末和干辣椒煸炒出味
5.下青椒粒和葱粒，翻炒
6.倒入银鱼，小火慢慢煸炒
7.煸炒到到没有水分
8.撒上适量的椒盐出锅
9.装盘享用
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