干煸肉末怎么做好吃

国人对美食有着痴迷的追求，国人历史对美食极其看重，没有美食就没有生活，美食在口中，生命都是舒畅起来，去多吃些美食，不浪费生命的每一天。美食对于你的意义是什么呢？经过收集，小编为您献上干煸肉末怎么做好吃，欢迎你阅读与收藏。

干煸肉末

最近为了炒菜方便，就烧了肉末配菜，不管什么菜加入一勺肉末，味道都好一点，比如皮蛋瘦肉粥，加入一勺肉末，味道就不一样了，省去烧菜时，干煸猪肉这个过程。

食材配方

主料：

猪肉末

500g

辅料：

油

适量

盐

适量

酱油

适量

做法 共5个步骤

1.锅中加入油烧热。

2.加入猪肉末。

3.用铲子铲散。小火干煸至，肉末里也出油。

4.加入酱油。

5.加入一勺盐。出锅

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麻辣干煸鱼怎么做好吃

麻辣干煸鱼

我不太喜欢将鱼做成鱼块，觉得没烧煮来得鲜。可老公喜欢吃酥鱼块，买的草鱼每次就分一部分腌制好，煎鱼块吃了。 既然是煎鱼块，何不来个干煸滴，变个味道，换个心情呢~~

食材配方

主料：

草鱼

800g

辅料：

食油

2勺

盐

适量

生抽

1勺

黄飞红花生麻辣料

适量

大蒜

适量

做法 共11个步骤

1.草鱼洗净，剁成大小合适的块。

2.加入生抽。

3.加入适量盐，拌匀，腌制1小时。

4.准备好黄飞红花生里的麻辣料。（花生吃完了，料很不错就留着烧菜了）

5.锅中油热，放入鱼块。

6.煎至两面焦黄盛起备用。

7.锅中余油煸香花椒、干红椒。

8.加入大蒜碎。

9.倒入煎好的鱼块。

10.颠簸均匀。

11.盛入盘中即可食用。

干煸小燕鱼怎么做好吃

干煸小燕鱼

小燕鱼，是一种小的海洋食用鱼。其营养丰富，并具食疗功效。这道菜，主要是辣与甜口为主，具有朝鲜族风味的小菜。配饭佐酒佳品。

食材配方

主料：

干制小燕鱼

300g

韩式干辣椒面

100g

芝麻

50g

辅料：

油

适量

麦芽糖

适量

蒜末

适量

酱油

适量

蜂蜜

适量

牛肉粉

适量

香油

适量

做法 共8个步骤

1.将干制的小燕鱼，洗净挑出杂质，控干水份，备用。

2.熟制的白芝麻，也需要多准备些。

3.韩式干的辣椒面。喜欢吃辣，多准备些。

4.其它，需要的调料，大蒜制成蒜茸，味达美酱油，香油，大喜大牛肉粉。

5.热锅少许凉油，将小银鱼干炒至微干。

6.加些少许的味达美酱油，适量的糖稀，炒至入味。

7.再加入适量的干辣椒面，半碟蒜末，一勺蜂蜜，少许的大喜大牛肉粉，最后放入二勺熟芝麻。翻炒一下。

8.点香葱，装碗即可！

干煸豆角怎么做好吃 干煸豆角的做法,步骤

干煸豆角

豆角又叫四季豆。是大众喜爱的家常菜。干煸豆角麻辣鲜香，是一道受欢迎的家常菜。小二做的这款是简单版的干煸豆角，特适合在家做。且零失败率。

食材配方

主料：

豆角

500g

辅料：

油

适量

盐

适量

花椒

适量

干辣椒

适量

蒜

适量

鸡精

适量

做法 共8个步骤

1.豆角摘洗干净

2.准备好蒜、花椒、干辣椒

3.锅中放油，放入豆角翻炒

4.豆角翻炒熟烂后盛出备用

5.锅中放油，放入蒜、花椒、干辣椒炒香

6.放入翻炒好的豆角

7.加入盐、鸡精翻炒

8.放入蒜沫翻炒均匀即可出锅

蒜煸小干鱼怎么做好吃

蒜煸小干鱼

这是一款味道不错的下酒佳肴，蒜香味浓郁，特别是小干鱼煸炒之后，又有一股鱼干的焦香味，同时用调味料调制之后，非常的诱人食欲。价格便宜，好吃不贵。

食材配方

主料：

小干鱼

300g

蒜

50g辅料：

油

适量

盐

适量

辣椒粉

适量

孜然粉

适量

胡椒粉

适量

芝麻

适量

做法 共15个步骤

1.主辅料： 小干鱼、蒜。

2.把小干鱼浸泡5分钟。

3.洗净后，沥干水分。

4.把蒜去皮，切片。

5.把盐、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、芝麻放入碟中，拌匀备用。

6.热油，放入蒜片。

7.小火慢慢煸炒。

8.炒至蒜片金黄，盛出备用。

9.锅留底油，放入沥干水分的小干鱼。

10.中小火将其煸炒。

11.炒至鱼已经发干，放入蒜片。

12.反复翻勺，将其翻拌均匀。

13.加入调味料。

14.煸炒均匀，即可关火。

15.出锅装盘，即可上桌。

干煸麻辣牛肉条怎么做好吃 干煸麻辣牛肉条

干煸麻辣牛肉条

牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。麻辣牛肉可以有

食材配方

主料：

牛肉

500g

辅料：

红辣椒

100g

花椒

适量

油

适量

盐

适量

做法 共7个步骤

1.将牛肉切成条状。

2.锅内倒入油，量要大一些

3.油烧至八成热，倒入切好的牛肉条，改中火。

4.将牛肉中的水分炸干，盛出待用。

5.锅内留适量底油。放入花椒，改小火炸花椒至七成酥脆。

6.放入红辣椒。仍用小火炸至酥脆。期间需用筷子来回搅拌。闻到麻辣香味，听到哗哗声即可。

7.倒入炸好的牛肉条，改为大火。放入适量盐。翻炒均匀，出锅即可。

2020干煸豇豆怎么做好吃 干煸豇豆的做法,步骤

干煸豇豆

豇豆性味甘平，健胃补肾，含有易于消化吸收的蛋白质，还含有多种维生素和微量元素等，所含磷脂可促进胰岛素分泌，是糖尿病人的理想食品。

食材配方

主料：

豇豆

油

盐

生抽

鸡粉

大蒜

干红辣椒

大葱

做法 共6个步骤

1.豇豆洗净，随手掰成小段，晾干水分。

2.干红辣椒洗净浮尘晾干水分，蒜瓣全都切成两半，大葱切片待用

3.锅内加适量油，烧热后，放入豇豆煸炒至表皮发皱后盛出备用。

4.煸炒好的豇豆

5.锅中留少许底油，油热后放入葱花、干辣椒及蒜瓣炒出香味

6.然后加入豇豆翻炒，加入1勺生抽、少许盐和鸡粉调味，翻炒均匀即可

干煸蘑菇北极虾怎么做好吃 干煸蘑菇北极虾

干煸蘑菇北极虾

这次买的北极虾特别新鲜，个个带虾子。味道特别鲜美，我家都喜欢吃北极虾，北极虾生长在150米的深海．捕捞出水后一到二小时内整只带壳在船上就煮熟，并迅速的在－30度

食材配方

主料：

北极虾

200g

蘑菇

100g辅料：

油

适量

大蒜

适量

蚝油

适量

做法 共10个步骤

1.准备好北极虾和蘑菇。

2.北极虾提前从冰箱中拿出解冻。

3.蘑菇洗净切成块。

4.锅中注入油，下入蘑菇，煸炒至蘑菇微黄捞出。

5.再下入北极虾小火煸炒至表皮略干后盛出。

6.另起锅，注入油，下入蒜片炒香。

7.加入蚝油。

8.倒入一点水，烧开后加入蘑菇。

9.再加入北极虾。

10.翻炒均匀，炒干汤汁即可。

2020橄榄肉末煸苦瓜怎么做好吃 橄榄肉末煸苦瓜的做法,步骤

橄榄肉末煸苦瓜

随着夏季天气愈来愈热，人的心火也会越来越旺盛，对心火盛的人们最好的食物就是苦瓜。 苦瓜的味苦、寒，维生素C含量丰富，有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效，

食材配方

主料：

苦瓜

1根

瘦肉

40g辅料：

油

适量

盐

适量

橄榄菜

20g

白糖

2g

生抽

10ml

鸡精

少许

葱姜

适量

料酒

5ml

胡椒粉

适量

做法 共11个步骤

1.准备好所有的食材。

2.瘦肉切碎成肉末。

3.放入碗中加入料酒，白糖，胡椒粉拌均匀。

4.苦瓜取芯切片加少许盐腌制片刻，挤出水分备用。

5.炒锅倒油爆香葱姜倒入肉末翻炒。

6.加入少许生抽翻炒。

7.再加入橄榄菜继续翻炒。

8.然后倒入苦瓜煸炒。

9.加少许糖继续煸炒。

10.再加少许鸡精。

11.煸炒均匀关火。

干煸肉末四季豆怎么做好吃 干煸肉末四季豆的做法,步骤

干煸肉末四季豆

干煸四季豆，是一道色香味俱全的川味家常菜。它用料简单，容易上手，翠绿色的四季豆鲜辣脆嫩，加上肉末开胃下饭，很是让人喜欢。 这道菜的重点在于炸制四季豆的火候上，

食材配方

主料：

四季豆

300g

辅料：

油

适量

盐

适量

猪肉末

适量

胡椒粉

适量

大蒜

适量

做法 共6个步骤

1.准备好原材料；四季豆摘洗干净，大蒜切成末

2.肉末用少许生抽腌制片刻

3.锅中留少许底油， 下入蒜末和肉末一起翻炒

4.翻炒直至肉末变色后下入四季豆， 继续翻炒

5.起锅前加入盐和胡椒粉调味

6.翻炒均匀后盛入盘中

干煸小银鱼怎么做好吃 干煸小银鱼的做法大全

干煸小银鱼

银鱼是一种高蛋白低脂肪食品，氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，是上等滋养补品。其养生益寿的功能为国际营养学界所确认。 中医上认为其味甘性平，善补脾胃，且可宜肺

食材配方

主料：

小银鱼干

200g

辅料：

油

适量

盐

适量

白砂糖

适量

干红椒

适量

小葱

适量

干花椒

适量

白芝麻

适量

做法 共11个步骤

1.准备小银鱼

2.冲净

3.生姜、红椒切丝，小葱切段，准备花椒少许

4.热锅下油

5.下姜丝

6.放入沥干水分的小银鱼炒至表面变黄

7.盛出

8.锅内放少许油后下花椒、生姜丝、干椒丝、芝麻

9.炒出香味

10.下小银鱼炒一下放盐和糖少许

11.最后放小葱段翻炒下即可

干煸长豆角怎么做好吃 干煸长豆角的做法,步骤

干煸长豆角

今天做的这道干煸长豆角，是改良版，豆角没有用油炸，而是在锅里干煎，这样菜不会很油，吃起来对身体也好，就是煎的时候有点费时间。

食材配方

主料：

长豆角

400g

辅料：

油

适量

盐

适量

葱

15g

蒜

15g

干辣椒

10g

花椒

8g

做法 共9个步骤

1.长豆角去筋洗净

2.葱、蒜、干辣椒都切好

3.豆角切成3厘米左右

4.把锅烧干

5.放入豆角，干煸

6.直到豆角变皱，变的有点干巴，盛出

7.锅内放入葱、蒜、花椒、干辣椒

8.炒出香味放入豆角，大火翻炒，再放入盐，拌匀

9.出锅

干煸脆皮肥肠怎么做好吃 干煸脆皮肥肠的做法,步骤

干煸脆皮肥肠

肥肠下饭的一道肉菜，麻辣但不油腻，肥肠脆脆的肥肠好吃的！经典的一道家常菜，色泽也很漂亮哈~~~~~~

食材配方

主料：

卤肥肠

200g

青椒

2个辅料：

干辣椒

适量

花椒

适量

酱油

适量

盐

适量

做法 共8个步骤

1.准备好材料，肥肠是卤好的熟肥肠。

2.青辣椒切滚刀块，肥肠切2，3厘米的段。

3.锅里倒底油，放入花椒烹香。

4.放入干辣椒段炒香。

5.倒入肥肠翻炒。

6.用铲子轻轻按压肥肠，把肥肠干煸出油。

7.倒入一点酱油上色调味，加盐。

8.倒入青辣椒翻炒出锅即可。

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