红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你找到了哪些有趣的菜谱呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“蚝豉虾干猪骨汤怎么做好吃”，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
蚝豉虾干猪骨汤
蚝豉煲汤是下火的，瑶柱，虾干补钙，猪骨补充能量，滋补润燥的老火汤，也是我们过年过节常煲来宴客的老火汤，因为年节很容易多吃上火的食品，可这个可以降降火
食材配方
主料：
猪扇骨
1块蚝豉干
2个对虾
4个花菇
8个辅料：姜
适量盐
适量瑶柱
适量
做法 共4个步骤
1.扇骨，花菇，对虾，蚝豉，瑶柱，姜，盐
2.花菇，蚝豉浸泡之后洗净，瑶柱，对虾洗净，姜切片
3.将食材统统放进高压锅里，过面水（高压锅煲汤水量不太会减少，需要多少碗汤就放多少碗水就差不多了。 放砂锅就需要大概2500毫升水煲1.5小时，
4.高压锅25分钟就可以了。解压放食盐调味。或不用调味
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节瓜蚝豉猪骨汤
食材明细：
节瓜（4人份）500克，蚝豉50克，猪骨300克，蜜枣2个，生姜3片
节瓜蚝豉猪骨汤的做法步骤：
第1步蚝豉洗净浸软，节瓜刮皮洗净切大块，蜜枣拍扁去核，猪骨洗净斩大件放开水里焯出泡沫捞起。瓦煲放适量清水煲开，以上全部材料放进去大火煲沸后转小火煲1.5~2个小时即可。喝时自行放盐调味
猪骨汤怎么做好吃
猪骨汤
猪骨汤味道很好喝，熬制的汤汁煮面条也不错啊
食材配方
主料：
猪骨
600g辅料：
葱花
适量姜
适量八角
适量花椒
适量盐
适量
做法 共6个步骤
1.将猪骨棒从中间剁开
2.入沸水烫一下，撇去浮沫
3.然后放入姜葱，八角，花椒熬制20分钟
4.土豆 ，胡萝卜切块儿
5.将土豆，胡萝卜放入锅中
6.熬制40分钟，加入盐调味即可
白菜干海带猪骨汤怎么做好吃
白菜干海带猪骨汤
白菜干有养心调血，清热除烦，解渴利尿，通利肠胃，清肺热的作用，我们这里会经常用来煲汤，跟海带一起煲可以祛湿下火，挺好的汤，加了玉米汤很浓很香~
食材配方
主料：
猪骨
200g白菜干
50g海带
50g玉米
2根辅料：油
适量盐
适量红枣
10粒姜
适量做法 共8个步骤
1.猪骨骨斩大段，清洗干净。斩好的猪骨入冷水内焯水。
2.海带和白菜干泡发。
3.玉米洗净后斩断，焯水的猪骨捞出备用。
4.海带和白菜干泡发后多清洗几遍，把里面的沙子洗净，然后切成小段，放几粒红枣。
5.砂锅内倒入适量水，把焯水后的猪骨、玉米、姜倒入。
6.把清洗干净后的海带白菜干红枣倒入锅内。
7.盖上锅盖，大火烧开后转小火煲1.5个小时。
8.喝之前关火加盐调味即可。
菜干萝卜猪骨汤怎么做好吃
菜干萝卜猪骨汤
记得小时候，爸爸喜欢将白菜干留着当备用菜，70年代的每一年7，8月份，我们家乡经常涨大水，由于内涝的原因，很难吃到蔬菜，这个时候，爸爸就将平时收藏起来的菜干用来
食材配方
主料：
猪骨
500g白萝卜
200g菜干
50g辅料：
油
适量盐
适量做法 共8个步骤
1.准备猪骨先清洗干净然后用水煮开去血污换水再加水烧开。
2.准备萝卜，并切块。
3.准备少许菜干，并泡水洗干净。
4.准备两颗蜜枣。
5.先将猪骨烧开十分钟然后将萝卜放入。
6.之后也将菜干和蜜枣一起放入大火烧开十分钟之后改中小火烧一小时。
7.将菜干烧软了，出锅前加少许盐即可。
8.清香美味的菜干汤，在干燥的秋季滋阴润燥，可以多喝哦。
白菜菜干猪骨汤怎么做好吃
白菜菜干猪骨汤
秋冬时节,滋润的汤中白菜汤也是榜上有名的,由于白菜比较寒凉,配以菜干同煲,可起到一个均衡的作用.
食材配方
主料：
白菜干
100g白菜
200g猪骨
300g辅料：
姜片
适量盐
适量蜜枣
适量黄豆
适量花生
适量南北杏
适量做法 共4个步骤
1.白菜干泡软洗净切成小段。
2.白菜洗净。
3.猪骨洗净飞水。
4.将所有材料放煲里大火煲开后转慢火煲两个小时放盐调味便可。
枸杞猪骨汤怎么做好吃
枸杞猪骨汤
枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。用来煮汤，具有明目清肝的功效。
食材配方
主料：
猪扇骨
1只辅料：
油
适量盐
适量枸杞叶
400g
做法 共7个步骤
1.猪骨剁块洗干净。
2.用热水焯一下水，用温水洗掉血沫
3.将枸杞叶清洗干净
4.猪骨加水煮开，调成小火，继续煮10分钟。
5.开大火放入枸杞叶。
6.加盐调味
7.关火上菜。
猪骨汤火锅怎么做好吃
猪骨汤火锅
冬天来了，一家人一起吃火锅，热热乎乎，很温暖呢~即便是用最简单的材料，煮起来，一样吃的心满意足~~
食材配方
主料：
猪骨头
600g娃娃菜
400g海鲜丸子
400g茼蒿
300g地瓜
300g牛肉片
500g宽粉
200g辅料：
清汤调料
适量盐
适量蘸料
适量葱
适量姜
适量料酒
适量做法 共11个步骤
1.宽粉放入清水中，浸泡。
2.猪骨用开水焯一下，放入砂锅，加适量葱姜料酒炖2个小时，将汤倒入火锅内。
3.将准备好的清汤调料倒入锅中。
4.海鲜丸子取出化冻备用。
5.娃娃菜，洗净切开备用。
6.牛肉化冻备用。
7.茼蒿洗净，备用。
8.地瓜洗净，去皮切厚片备用。
9.金针菇洗净备用。
10.买回的蘸料，倒入盘中。
11.火锅烧开，放入牛肉、丸子等喜欢的蔬菜，煮熟，配上蘸料，就可以享用了！
蚝豉猪爪汤
食材明细：
猪蹄400克，蚝豉50克，银耳(干)15克，杏仁30克，姜2克，大葱5克，盐2克
蚝豉猪爪汤的做法步骤：
1.蚝豉用清水浸软洗净，加入滚水，姜（切片）、葱（切段），焖30分钟，以去腥味，铲起，姜、葱不要。
2.银耳用清水浸至发大，洗净，放入滚水中高火3分钟，捞起过冷河，滴干水。
3.猪爪放入滚水中，高火3分钟，取起洗净。
4.果皮浸软，刮去瓤洗净；杏仁放入滚水中高火3分钟，去衣洗净。
5.把适量清水高火6分钟至滚，放下蚝豉、猪爪、杏仁、果皮、银耳，中火40分钟，下盐调味。
小贴士：
本品需果皮适量。蚝豉：蚝豉不宜与糖同食。杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
木瓜猪骨汤怎么做好吃
木瓜猪骨汤
蒸排骨的时候，从里面选出来的没肉的硬骨，来个熬汤最好了，不会那么多油。
食材配方
主料：
木瓜
猪骨
盐
姜
鸡精
枸杞
做法 共5个步骤
1.木瓜去皮。
2.对剖去籽。
3.木瓜切大块。
4.猪骨加姜片飞水。
5.全部材料移至高压锅，上汽后五分钟关火，起锅前加盐鸡精调味，加洗净的枸杞装饰。
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