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吃饱吃好是中国人的生活追求之一,美食对于国人来讲,是不可或缺的,心情是否愉悦,就看美食是的了,所以喜欢美食不是无缘无故的。美食于你,起到的作用是什么呢?为满足你的需求,小编特地编辑了“白菜冻豆腐粉丝汤怎么做好吃”,相信你能从中找到需要的内容!

白菜冻豆腐粉丝汤

冬天正是吃白菜的好时候,而且吃饭的时候有碗汤,特别的舒服,尤其从下班回来,能喝上一碗汤,顿时把寒气驱赶了,浑身暖暖的。白菜配合冻豆腐,再来点粉丝,别看非常普通,

食材配方

主料:

白菜

500g

冻豆腐

300g辅料:

适量

适量

干虾皮

少量

少量

少量

粉丝

适量

香油

少量

做法 共13个步骤

1.冻豆腐稍微解冻后,切成2公分左右的方块。

2.白菜洗干净,切成小块。

3.葱切丝,姜切片,虾皮少许。备用。

4.准备干粉丝少许。

5.热油锅,放入葱姜,爆香。

6.放入干虾皮,爆香。虾皮炒的微微糊,才好吃。

7.放入白菜,翻炒。

8.汤锅里做好半锅热水。将炒好的白菜倒入沸水中。

9.水煮开后,放入冻豆腐。

10.大火煮开,中火煮3分钟左右。

11.见汤熬的奶白,放入粉丝,转小火煮5分钟左右。

12.放入适量的盐。

13.最后点几滴香油。

97Msw.com相关知识

豆腐丝白菜粉丝汤怎么做好吃 豆腐丝白菜粉丝汤


豆腐丝白菜粉丝汤

老爸的朋友从高碑店带来好多的豆腐丝,非常好吃,五香味浓,老妈用它做汤喝,真比豆腐要香多了。而且豆腐丝很干,煮汤也很合适。

食材配方

主料:

豆腐丝

150g

白菜

500g

粉丝

50g

辅料:

适量

适量

少许

少许

虾皮

少许

鸡精

少许

做法 共18个步骤

1.准备豆腐丝。

2.准备白菜。

3.准备干粉丝。

4.准备少量的虾皮。

5.葱、姜洗净。

6.白菜洗净,切块。

7.葱切丝,姜切片。

8.豆腐丝切段。

9.热油锅。

10.放入葱、姜,爆香后捞出。

11.再放入虾皮。

12.放入白菜。

13.翻炒。

14.将炒好的白菜放入汤锅,加入热水,中火,煮开。

15.加入豆腐丝。

16.加入鸡精。

17.加入盐。

18.加入粉丝,煮2-3分钟,即可出锅。

大豆腐白菜粉丝汤怎么做好吃 大豆腐白菜粉丝汤


大豆腐白菜粉丝汤

这道菜是在东北餐厅吃的,人家是用砂锅过的。当时我还问服务员,为什么叫大豆腐。服务员说东北把卤水豆腐就叫大豆腐。很随意的切大块,小火炖。

食材配方

主料:

卤水豆腐

400g

白菜

400g

粉丝

50g

辅料:

适量

适量

少许

少许

虾皮

少许

鸡精

少许

做法 共18个步骤

1.准备卤水豆腐一块。

2.白菜,洗净。

3.准备干粉丝。

4.准备虾皮。

5.葱、姜洗净。

6.葱、姜切丝。

7.豆腐切块。

8.白菜,切丝。

9.热油锅。

10.放入葱、姜,爆香后捞出。

11.放入虾皮。

12.放入白菜。

13.翻炒均匀,倒入汤锅。

14.加入热水。

15.加入豆腐。

16.加入盐。

17.加入鸡精,中火炖15分钟。

18.加入粉丝。

五花肉冻豆腐白菜粉丝汤怎么做好吃 五花肉冻豆腐白菜粉丝汤的做法大全


五花肉冻豆腐白菜粉丝汤

都说白菜豆腐是最好的搭配,拥有丰富蛋白质的豆腐加上富含维生素c的白菜很好补充人所需一天的营养,若加上少许肉类合理的荤素搭配一碗香喷喷营养丰富的家常菜就出来了~

食材配方

主料:

大白菜

200g

豆腐

150g

绿豆粉丝

50g

五花肉

60g辅料:

适量

适量

味精

适量

做法 共10个步骤

1.豆腐切块放入冰箱冻好后拿出解冻

2.猪肉用酱油盐腌制十五分钟

3.白菜洗净横切大块。

4.粉丝用开水浸泡

5.锅中倒入少量油将五花肉下锅煎出油后盛出备用。

6.不用洗锅,直接用五花肉煎出来的油将白菜炒出水分。

7.加入解冻后的冻豆腐一起翻炒

8.加入之前煎好的五花肉翻炒。

9.加入泡开的粉丝和酱油后加碗水煮开后,加入适量盐、味精拌匀大火继续煮几分钟。

10.盛碗~

白菜豆腐粉丝煲怎么做好吃


白菜豆腐粉丝煲

香嫩可口又暖身的白菜豆腐粉丝煲 乍暖还寒,春天的脚步悠悠达达,让我们做一道百姓菜,简单又美味。 香软可口,营养丰富,温暖你的胃。迎接春天的到来。 白菜是百姓菜,

食材配方

主料:

白菜

350g

豆腐

150g辅料:

适量

适量

葱姜花椒

适量

鸡精

适量

水淀粉

适量

火腿

适量

粉丝

适量

做法 共7个步骤

1.白菜洗净切段,不要太宽,也不要太细,不然煮出来就烂了。半厘米多左右就可以了。最好选用白菜叶,这样口感好。

2.粉丝先用水泡一会。便于煮熟。

3.豆腐切成不到一厘米的丁,火腿也切丁。

4.起油锅下入一些葱和花椒。放入白菜丝翻炒。

5.另起一汤锅,加入热水,将炒到5分熟的白菜放入水里煮,待3分钟后加入泡好的粉丝,再加入2片姜。这样做可以提鲜味。还可以让这个白菜粉丝煲喝起来更加温暖你的胃哦

6.煮一会到粉丝有7分熟时候加入豆腐和火腿,再加入一些盐,鸡精调味。

7.最后用水淀粉勾个芡汁,就可以出锅了。白菜软嫩豆腐软滑,非常适合老人和小孩子食用,加入火腿丁增加了很多香气,非常有食欲啊。快试一下这道简单又可口的暖身菜吧。

菠菜粉丝汤怎么做好吃 菠菜粉丝汤


菠菜粉丝汤

菠菜怎么吃我都很喜欢 突然间想喝汤了 冰箱里刚好有菠菜和粉丝 最简单的做法 其实才能带出食材本身的味道 菠菜很甜 粉丝很顺滑 简简单单一一羹汤

食材配方

主料:

菠菜

粉丝

芝麻油

清水

蔬菜精

花椒面

做法 共8个步骤

1.菠菜,葱姜洗净切段

2.粉丝用开水浸泡软

3.锅里坐水

4.滴入少许芝麻油和食盐

5.水开后加入菠菜

6.加入葱姜

7.加入泡发好的粉丝

8.依据个人口味加蔬菜精和花椒面,再次煮沸即可

冻豆腐炖白菜怎么做好吃


冻豆腐炖白菜

心情故事 冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成,孔隙多、弹性好、营养丰富,味道也很鲜美。豆腐经过冷冻,能产生一种酸性物质,这种酸性物质能破坏人体的脂肪,如能经常吃冻豆腐,

食材配方

主料:

冻豆腐

1块

白菜

200g

粉条

200g

五花肉

150g辅料:

适量

适量

酱油

少许

花椒

适量

适量

适量

适量

味素

适量

做法 共15个步骤

1.把葱、姜、蒜切成片备用。

2.将冻豆腐从冰箱拿出来,这是在冻前切好的小块。

3.这是以前焯好的粉条。

4.将白菜撕成小片,用清水洗净沥水。

5.将五花肉切成薄片。

6.热锅凉油,放入切好的五花肉翻炒。

7.当把肉炒至八成熟时放入葱、姜、蒜爆香。

8.倒入适量酱油、花椒炒出香味。

9.倒入一瓢清水,再把冻豆腐放入水中。

10.放入撕好的白菜。

11.再放入焯好的粉条。

12.用锅铲子把菜往水中按压一遍。

13.盖上盖子中火炖8分钟,再焖5分钟。

14.放入适量味素,轻轻搅拌均匀。

15.将炖好的菜盛入盘中。这道菜特别受欢迎,中午被大家打扫一光。

酥肉粉丝汤怎么做好吃 酥肉粉丝汤


酥肉粉丝汤

在火锅店里的现炸的酥肉很香,但基本上全是肥油。。。这袋酥肉是上周外婆拿来的,自家做的就是半肥半瘦~冻在冰箱里,弄几块出来煮汤(ˉ﹃ˉ)下次再跟冬瓜烧、嘿嘿~~

食材配方

主料:

酥肉

250g

绿豆粉丝

100g辅料:

适量

适量

小蒜

3个

小葱

1棵

味精

少许

豌豆尖

适量

做法 共12个步骤

1.粉色在水里泡软

2.豌豆尖洗净、沥干

3.葱、蒜洗净

4.小蒜用刀背拍1下,再切碎 丢进锅里煮

5.切葱花

6.这是酥肉,用微波炉解冻了的

7.外婆炸的酥肉很大,所以要切小块

8.酥肉进锅煮

9.水烧开后,粉丝剪断抓进锅里,

10.待粉丝变透明后下豌豆尖

11.汤盆里撒少许味精

12.豌豆尖烫软后就可以出锅咯,撒葱花上桌咯~

冬瓜羊肉粉丝汤怎么做好吃 冬瓜羊肉粉丝汤


冬瓜羊肉粉丝汤

天气阴冷的时候吃羊肉汤最好了,但现在春季还是很干燥,怕吃羊肉上火,所以加了冬瓜平衡一下,很好喝哦!

食材配方

主料:

羊肉

800g

冬瓜

300g

粉丝

50g

辅料:

适量

胡椒粉

适量

香菜

适量

适量

做法 共8个步骤

1.羊肉洗净切块

2.冬瓜去皮粉丝泡一下

3.羊肉凉水下锅焯一下,去除血末,去腥

4.砂锅中水烧开,将焯好的羊肉转入砂锅,放姜片,小火炖1小时

5.冬瓜切片

6.香菜洗净备用

7.放入冬瓜,再炖10分钟,加粉丝3分钟,出锅前加盐、香菜末

8.加一点胡椒粉,可以吃啦

酸辣粉丝汤怎么做好吃 酸辣粉丝汤


酸辣粉丝汤

酸辣粉一直是我最喜欢吃的,天热,好久没动锅,早晨的时候,下了一场雨,虽然小,给人的心理上带来一点凉爽的安慰,于是跑到超市里去买菜,准备中午自己做饭吃。我比较钟情

食材配方

主料:

红薯粉丝

250g

牛肉丸

150g辅料:

火锅底料

适量

适量

苹果醋

适量

酱油

适量

香菜

适量

千张

适量

黑豆苗

适量

辣椒油

适量

芝麻油

适量

绿豆芽

适量

花生

50g

做法 共13个步骤

1.红薯粉提前用温水泡软备用。

2.准备绿豆芽和千张备用。

3.准备香菜和黑豆苗备用。

4.准备油酥花生备用。

5.牛肉丸和墨鱼丸备用。

6.将洗净的香菜和千张分别切碎、切丝备用。

7.粉丝泡软后沥水捞出备用。

8.锅内加水,放入适量的火锅底料,按照盐味不同,调节加入食盐。

9.水煮开后,下入千张丝和丸子煮熟。

10.丸子煮熟后,放入绿豆芽和黑豆苗烫熟,加入鸡精和芝麻油调味。

11.另取一锅,烧开水,下入泡软的粉丝。

12.取大碗,放入酱油和苹果醋,把粉丝捞进碗内,加入适量油酥花生和香菜。

13.加入烧好的汤,一碗酸辣粉丝汤即可食用。

菠菜肉丸粉丝汤怎么做好吃 菠菜肉丸粉丝汤


菠菜肉丸粉丝汤

一款简单又美味的汤。小二和小三节后回来的第一顿饭。家里没有什么储备了,随便买了点菜,做的简单点,热热的吃了暖,这个做起来还快。

食材配方

主料:

菠菜

500g

肉馅

150g

虾干

8只

粉丝

50g辅料:

适量

适量

香油

适量

大料

适量

十三香

适量

做法 共8个步骤

1.菠菜洗净

2.肉馅放入盐、十三香、葱花搅匀

3.准备好葱段、大料

4.准备好大虾

5.将葱段和大料放入锅中,锅中放水,烧开。

6.水烧开之后,把肉馅挤成丸子下入

7.加入虾干、粉丝,煮开

8.煮开后,放入菠菜,放入盐。菠菜熟了即可开吃

鸡肉菠菜粉丝汤怎么做好吃 鸡肉菠菜粉丝汤


鸡肉菠菜粉丝汤

重阳节买了一只扒鸡,只把鸡翅,鸡腿吃完,就无人问津了。 今天就用鸡胸肉,做了个菠菜粉丝汤,都说很好喝呢!

食材配方

主料:

鸡胸脯肉

菠菜

粉丝

鸡精

姜末

做法 共6个步骤

1.准备的食材。

2.菠菜去根,去黄叶,放水中洗净。

3.菠菜切段,粉丝泡发,葱姜切末,鸡胸肉撕成丝,备用。

4.锅中倒入底油,油热下葱姜末煸出香味,注入清水。

5.下鸡肉丝。

6.水开,下菠菜和粉丝,加盐,鸡精,开锅盛盘即可。

猪肉白菜炖冻豆腐怎么做好吃 猪肉白菜炖冻豆腐


猪肉白菜炖冻豆腐

前几天看见某位亲做的猪肉白菜炖粉条,顿时勾起我的食欲。于是就去市场采购,正好家里还有块冻豆腐就拿来一起炖了。菜刚端上来,三下五除二就全部被扫光了。

食材配方

主料:

猪肉

100g

白菜

200g

冻豆腐

100g

辅料:

适量

适量

花椒粉

适量

酱油

适量

粉条

适量

适量

鸡精

适量

做法 共13个步骤

1.白菜洗净用手撕成小块

2.冻豆腐解冻,猪肉切片,葱切末

3.粉条泡水

4.热油锅,放入肉片煸炒

5.再放入葱末炒香

6.放入白菜翻炒

7.倒入适量花椒粉炒匀

8.再倒入少许酱油翻炒

9.放入粉条

10.倒入清水,与菜齐平即可

11.放入冻豆腐

12.盖盖,大火烧开转中火炖至粉条熟透,中间开盖翻动一下,防止粉条粘锅

13.粉条炖熟后放入盐和鸡精调味即可

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