中国人历来讲究美食，中国人一生最在意的大多和美食相关，心情的好坏，随着吃的味道而跌宕起伏，希望你也能通过美食让心情好起来。你对美食的观点是什么呢？以下是由小编为大家整理的“香辣孜然肉骨怎么做好吃”，感谢您的参阅。
香辣孜然肉骨
作为家庭主妇的我最大的乐趣就是给家里的每位成员做各自喜欢吃的家庭美食，尽量的他们吃到最喜欢吃的家常菜。酸甜苦辣每个人都会有特别喜欢的口味，虽然每天做的菜大家都喜
食材配方
主料：
肉骨
300g辅料：
油
适量盐
适量孜然
适量辣椒粉
适量生抽
适量料酒
适量做法 共7个步骤
1.将买回来的肉骨清洗干净。
2.将肉骨顺着每条骨切下，然后用生抽，料酒拌均匀。
3.将拌均匀味道的肉骨用保鲜膜包好放入冰箱过夜。（这样更容易入味）
4.炒锅放入少许油烧热然后将腌制好的肉骨放入煎炸汁两面金黄（无需太多的油，因为肉骨在煎炸的过程中也会出油）
5.将煎炸好的肉骨捞起沥干油份，准备孜然和辣椒粉。
6.将孜然和辣椒粉放入炒锅炒香，然后将煎炸好的肉骨放入加入适量的盐一起拌炒均匀即可。
7.这款“香辣孜然肉骨”味道香辣，孜然味香，肉骨香口，越嚼越滋味。
97Msw.com相关知识
孜然牙签肉怎么做好吃 孜然牙签肉的做法,步骤
孜然牙签肉
父亲节是一个温馨的节日，是我们做儿女的表达对父亲关爱最具特别意义的日子。这一天在家亲手为父亲做一道美味小吃——【孜然牙签肉】健康又卫生，最关键的是有我们对父亲的
食材配方
主料：
猪里脊肉
烤肉酱
植物油
白芝麻
料酒
鸡蛋
玉米淀粉
葱
姜和蒜
孜然粉
生菜
做法 共14个步骤
1.准备好原材料。
2.猪里脊肉洗净，用刀背轻轻捶打几下使肉变松弛，切成大小均匀的小块。
3.切好的里脊肉里加少许料酒，加三汤匙大喜大烤肉酱。
4.用手不停地抓揉十分钟，使肉能吸收烤肉酱的味道。
5.将抓揉的好的里脊肉，加盖保鲜膜放进冰箱冷藏腌渍2个小时。
6.腌好后加一个鸡蛋，进行抓揉，是鸡蛋液充分粘裹住里脊肉。
7.再加少许淀粉进行抓揉，使每块里脊肉均匀粘上淀粉。
8.抓揉好的里脊肉，放在一边静置十分钟，牙签用烫水浸泡十来分钟。
9.这时候可以切葱姜蒜。
10.把腌渍好的里脊肉块用牙签串成肉串。
11.锅里倒入宽油，油七八成热的时候转中火就可以将肉串一个个放进去进行炸制，直到炸到肉串表面金黄就可以了。
12.炸完肉串后，锅里留底油少许，将葱姜蒜爆香，肉串倒进去大火翻炒几下，撒入熟芝麻，视情况加盐，也可以不加，因为烤肉酱已经有咸味。
13.最后加入少许孜然粉，翻炒两下关火。
14.生菜叶洗净切丝，铺在盘底装饰，将肉串放在上面。
孜然海瓜子怎么做好吃 孜然海瓜子
孜然海瓜子
大润发卖的海瓜子6.8元一斤，个头不是很大，但是很新鲜，买了2斤多回家，炒好后可以边看电视边吃。很享受呀。大家也可以试试哦！
食材配方
主料：
海瓜子
1000g辅料：
花生油
适量盐
适量味精
适量孜然
适量干辣椒
适量
做法 共10个步骤
1.将海瓜子洗净备用。
2.准备好大蒜和干辣椒。
3.将辣椒和蒜切成段。
4.将锅加花生油烧热，加蒜瓣炝香。
5.加入辣椒段。
6.加入孜然粒。
7.翻炒一下。
8.倒入海瓜子。
9.翻炒片刻后加入适量的盐。
10.加入适量的味精。翻炒至海瓜子肉出来即可。
孜然羊肉脆饼怎么做好吃 孜然羊肉脆饼
孜然羊肉脆饼
2012年12月31日最后的晚餐在家吃“七鲜菇小肥羊火锅”，五个人吃一磅多的羊肉都吃不完，剩下的羊肉第二天用来做这款“孜然羊肉脆饼”当早餐，喜欢，孜然的香味，于
食材配方
主料：
羊肉片
香辣脆饼
盐
孜然
辣椒粉
白糖
香茅粉
罗勒叶粉
做法 共12个步骤
1.准备羊肉片。
2.准备香料：香茅粉和罗勒叶粉。
3.准备辣椒粉，孜然，盐和白糖。
4.将羊肉片切碎。
5.炒锅热油将孜然爆香。
6.然后放入羊肉碎和其他香料调料。
7.将锅里的食材炒熟炒香。
8.准备香辣薄饼（面粉和糯米粉加辣椒粉盐用温热水和面揉成面团。然擀成薄片。）
9.将炒好的羊肉放入薄饼里。
10.然后用另外一块薄饼铺在上面边沿粘合放入不粘锅中火慢煎（无需放油）
11.煎到两面金黄即可。
12.将煎好的“孜然羊肉脆饼”切块，趁热吃，香喷喷脆卜卜，非常好吃美味。
孜然羊肉片怎么做好吃 孜然羊肉片
孜然羊肉片
今天做了羊肉片，它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等
食材配方
主料：
羊肉
蒜苔
葱
红辣椒
盐
鸡精
孜然粉
姜
蒜
做法 共7个步骤
1.火锅吃剩下的羊肉片解冻
2.蒜苔洗净切段备用
3.葱姜蒜切丝，小红辣椒切段
4.锅内放稍微多一点的油，炒香葱姜蒜和小辣椒
5.加入羊肉片炒至变色
6.加入蒜苔翻炒均匀至蒜苔熟
7.调入盐和鸡精，洒入孜然粉，翻炒均匀，出锅
洋葱孜然羊肉怎么做好吃 洋葱孜然羊肉
洋葱孜然羊肉
小时候，我是不喜欢吃羊肉的，主要是因为那种膻味。一闻到膻味，就觉得难以下口了。直到大学毕业，才慢慢尝试吃火锅与羊肉串，慢慢地喜欢上了羊肉的味道。再后来吃过红
食材配方
主料：
羊肉
200g洋葱
80g辅料：孜然粉
适量盐
适量孜然粒
适量淀粉
适量白芝麻
适量料酒
适量生抽
适量老抽
适量做法 共16个步骤
1.羊肉切成片，用温水泡一下，冲洗一下，可以去膻味。
2.放入淀粉。
3.放入生抽。
4.放入料酒。
5.放入孜然粉，腌制半个小时。
6.洋葱切成丝。
7.锅中放入适量的油，倒入羊肉翻炒。
8.羊肉变色后，放入适量的盐。
9.放入老抽，上色。
10.放入孜然粒，出锅。
11.锅中再次倒入油，油热倒入洋葱翻炒。
12.放入少量的盐调味。
13.洋葱熟后，倒入炒好的羊肉翻炒。
14.放入花椒粉，孜然粒。
15.放入芝麻。
16.出锅前洒点香葱。
孜然羊肉粒怎么做好吃 孜然羊肉粒
孜然羊肉粒
【孜然羊肉粒】让人欲罢不能的孜然也是胃寒者食疗当选之物 孜然又名安息茴香，维吾尔族称之为“孜然”，来自于中亚、伊朗一带，在我国只产于新疆。它主要用于调味、提取香
食材配方
主料：
羊肉
孜然粒
油
盐
大葱
辣椒干
洋葱
料酒
生抽
做法 共9个步骤
1.羊肉洗干净，切成大小相小粒，大约长宽1cm就好
2.切好的羊肉再冲洗一遍，沥干水分，放入生抽和料酒和糖腌制大约十五分钟。
3.中间切好洋葱粒，蒜瓣，辣椒干，大葱段
4.锅热油大约7成热，倒入羊肉大火
5.爆炒至表面焦黄
6.锅彻底洗干净，热干水后，倒入孜然粒炒香
7.至香气很浓的时候倒入羊肉
8.放入辣椒干和蒜瓣，翻炒几下至孜然均匀的裹在羊肉上
9.倒入洋葱和大葱，小炒一分钟，调入盐即可出锅食用！
孜然烤羊排怎么做好吃 孜然烤羊排
孜然烤羊排
羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等
食材配方
主料：
羊排
孜然粒
盐
辣椒粉
甜面酱
糖
胡椒粉
葱姜
料酒
孜然粉
做法 共8个步骤
1.选用新鲜的羊排。
2.洗净的羊排用清水泡，去掉羊排的血水。
3.放入所有的腌料，揉搓均匀。
4.封号口放入冰箱冷藏8小时以上。
5.拿出腌好的羊排放在铺好锡纸的烤盘上。
6.羊排上再盖上一张锡纸并四周封好口。放入烤箱200度 50分钟。
7.再取孜然粉 辣椒粉 盐搅拌均匀备用。
8.取出烤好的羊排均匀的撒上孜然 辣椒 盐粉，再入烤箱，烤制表面干爽。200度 20--30分钟。
孜然香烤肉片怎么做好吃 孜然香烤肉片的做法,步骤
孜然香烤肉片
孜然香烤肉片，自从买了烤箱就在不断地学做烤肉，烤香肠，烤鱼等一些食物。买烤箱的用意本来是打算学做蛋糕的，但试了多次就没做成功，都没有兴趣再试了，学做蛋糕以后再说
食材配方
主料：
五花肉
500g辅料：
酱油
适量盐
适量孜然粉
适量花椒粉
适量蜂蜜
适量调味鲜
适量辣椒粉
适量料酒
适量做法 共7个步骤
1.五花肉一斤左右，
2.切片，
3.调进酱油，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，蜂蜜，料酒，调味鲜。
4.拌均匀置一天入味，
5.入好味的五花肉放进烤碗里，
6.放进烤箱上火180度烤40分钟即成。
7.烤好的肉片，好香的。
孜然烤肉怎么做好吃 孜然烤肉的做法,步骤
孜然烤肉
经常买外面的烤肉，发现肉都是红红的不知道加了什么东西，就想着自己烤了，本来想用叉烧酱，可是没空上大超市小超市又没有卖的就自己配料了，还不错，不过下次还是要用叉烧
食材配方
主料：
颈背肉
1000g辅料：
孜然粉
适量生抽
适量耗油
1勺葱花
适量姜片
适量五香粉
适量椒盐
适量色拉油
适量做法 共7个步骤
1.所有配料入一个碗里，拌匀
2.肉切成1.5cm的厚片
3.装入袋子里，倒入腌料，按摩几分钟
4.24小时后，把肉排在烤网上，刷适量色拉油下面用锡纸烤盘接油220度60分钟
5.20分钟后翻页一次
6.最后10分钟调到250度两面撒孜然粉烤香即可
7.切块装盘
葱香孜然发面饼怎么做好吃 葱香孜然发面饼
葱香孜然发面饼
年三十晚上的烧烤是多少保留的节目，还剩下一点的孜然粉，所以昨晚发了点面，早上做了煎饼，出来的成品焦香酥脆，可惜就是孜然放得少了点……
食材配方
主料：
面粉
150g温水
80g辅料：油
适量盐
适量孜然粉
适量小葱
适量酵母
1g
做法 共14个步骤
1.酵母用温水化开，然后倒入面粉中，揉成光滑的面团。
2.面团入冰箱冷藏发酵至两倍大。
3.小葱切碎。
4.将发酵好的面团揉搓排气分两份，取其中一份擀成大面皮
5.面皮上抹上点油。
6.撒上点盐。
7.均匀撒上葱花
8.再撒上孜然粉。
9.面皮侧边切一刀，然后卷起来。
10.卷成长椎形。
11.坚着按扁后，用擀面杖小心擀薄。
12.热锅放油。
13.放入大饼小火慢煎。
14.煎至一面焦黄后翻面继续煎熟即可
孜然香辣土豆盖饭
美味盖饭一人食
材料：
1个土豆，1个洋葱，
孜然香辣土豆盖饭的做法步骤：
1，准备土豆，洗干净，切丁，准备洋葱，切片
2，锅里倒入橄榄油，加热
3，倒入洋葱，翻炒2-3分钟，至变软
4，倒入土豆，继续翻炒，3-5分钟
5，再依次加入少许料酒、鲜酱油和少许盐，翻炒3-5分钟
6，加入少量水，微煮至水滚
7，加入辣椒粉，翻炒均匀
8，大火收汁，加入孜然粉，即可出锅
9，煮好米饭，把米饭盛在盘子里，将菜盖在米饭上
孜然羊肉卷怎么做好吃 孜然羊肉卷的做法
孜然羊肉卷
火锅真是个为主妇们节省时间和精力但是又不丢面子的好发明，各种肉呀丸子呀备好，各种青菜洗洗干净，锅底小料一上锅，大家围坐在一起，想吃什么自己涮，顺便还不忘了互相斗
食材配方
主料：
羊肉卷
油
盐
鸡精
青椒
洋葱
葱
姜
蒜
干辣椒
花椒
味极鲜
孜然粉
做法 共11个步骤
1.吃火锅剩余的羊肉卷备好，最好是没有经过解冻的，这样的羊肉卷形态比较完整。
2.烧开水，将羊肉卷放入水中汆烫至变色变熟立刻捞出
3.烫熟的羊肉卷沥干水分备用。
4.青椒和洋葱切成丝备用。
5.葱姜蒜切成片，干辣椒和花椒备用。
6.锅内放油，小火将干辣椒和花椒炒香。
7.然后放入葱姜蒜翻炒出香味。
8.将青椒和洋葱放入锅中，大火翻炒出香味。
9.将羊肉卷放入锅中，大火翻炒
10.调入适量的盐、鸡精、味极鲜，不断翻炒均匀。
11.按照自己的口味调入适量的孜然粉，翻炒至食材上面均匀裹上孜然粉即可。
健康食疗《香辣孜然肉骨怎么做好吃》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了兔子肉怎么做好吃专题，希望您能喜欢！
