胡萝卜饺子
这日在母亲家,榨后的料理机留下了好多的胡萝卜渣,母亲要拿去丢掉。 被我适时的制止了,带回来加上一些其他材料,做成胡萝卜饺子,大人很是喜欢。
食材配方
主料:
猪肉末
300g饺子皮
600g辅料:胡萝卜渣
适量盐
适量姜
适量生抽
适量香菇
适量黑木耳
适量做法 共10个步骤
1.胡萝卜渣
2.泡发的黑木耳和香菇
3.用料理机打成碎状
4.姜也打成姜末、将以上处理好的材料混合好
5.加入肉泥(要带有3成肥肉的)、生抽、盐、胡椒粉、鸡精、一点点的老抽和2勺的泡香菇水
6.用戴手套的手使劲搅拌上劲成团
7.最后加入香葱末搅拌均匀放入冰箱冷藏腌制15分钟左右方便更入味
8.取饺子片包上,2边对折,然后将边缘捏紧
9.全部包好,包的饺子一直都是那么的丑,但是个个内馅都是很多的哦
10.烧开水,加点盐,放入饺子煮开、中途添加2次冷水,再次烧开就好了,沾上自己调的甜辣酱,嗯嗯,好吃极了
胡萝卜蛋黄泥
我家小朋友从6个月开始给添加辅食的,那时候也是听从医生的建议先从蛋黄开始入手的,后来见有的妈妈把蔬菜蒸好和蛋黄混合一起给宝宝吃,我也试着加了不少,小朋友最喜欢吃
食材配方
主料:
胡萝卜
1段鸡蛋
1个辅料:牛奶
1勺
做法 共8个步骤
1.备好所需材料
2.胡萝卜切小薄片
3.把胡萝卜片和鸡蛋放入蒸蛋器中,鸡蛋上面扎一个眼以免受热爆炸了
4.6分钟左右鸡蛋蒸好去壳一切两半
5.蒸好的胡萝卜片取出压成泥状
6.再把蛋黄加入也压泥
7.用一勺牛奶把两者混合
8.把做好的胡萝卜蛋黄泥直接喂宝宝吃即可,也可以重新放入蛋白中蒸热后了再吃
香肠胡萝卜焖饭
前几天看见人家用电饭锅焖饭,好好吃的感觉啊,看着也挺简单的,今天自己也来做一下,还是挺容易的,老公很喜欢吃,我自己也吃了2小碗呢,好撑啊^_^
食材配方
主料:
香肠
100g香菇
5朵五花肉
10g辅料:
油
适量生抽
适量料酒
适量糖
适量鸡精
适量土豆
1个胡萝卜
1个
做法 共12个步骤
1.香肠切丁,电饭锅和平时一样开始煮饭
2.胡萝卜切丁
3.土豆切丁
4.香菇切丁
5.五花肉切丁
6.锅内倒油,加入肉丁翻炒
7.加入香肠,翻炒
8.加入胡萝卜,土豆,香菇,炒匀
9.加入料酒
10.加入生抽
11.加入盐,糖,鸡精,翻炒均匀
12.倒入电饭锅,继续焖饭至饭煮好,拌匀即可
胡萝卜白菜饼
胡萝卜白菜饼,是我为我家宝贝准备的早餐饼,早上太紧张了,在外边吃煎饼,那么一点材料,还不入自己在家做的实惠。
食材配方
主料:
胡萝卜
1根白菜
200g辅料:油
适量盐
适量小麦面粉
适量
做法 共11个步骤
1.胡萝卜1根洗净削皮
2.胡萝卜擦丝
3.擦好的丝
4.小白菜洗净
5.切细丝
6.加上适量面粉食盐搅拌
7.再加点胡椒粉
8.搅拌均匀
9.倒入锅中一张饼的量
10.用铲子把面摊平整,翻面烙
11.双面金黄熟透时即可出锅啦
柠檬蜂蜜胡萝卜
今天买了胡萝卜准备做蛋糕,切片时发现胡萝卜很粗壮,童心忽起用模具把胡萝卜片压成五角星,看着挺漂亮的,于是把这些胡萝卜略煮一下,挤上柠檬,拌上蜂蜜腌腌,酸酸甜甜的
食材配方
主料:
胡萝卜
100g辅料:
柠檬
1个橄榄油
少许蜂蜜
20g
做法 共7个步骤
1.把胡萝卜切成薄片。
2.用磨具压成各种形状。
3.把胡萝卜片放入一个小锅里。
4.放入一些水(能没过胡萝卜片即可),小锅放火上,把胡萝卜略煮沸半分钟。
5.把煮好的胡萝卜和汁放凉后放入少许的橄榄油。
6.挤入一个柠檬汁。
7.放入适量蜂蜜搅匀后入冰箱冷藏3小时入味。
羊肉胡萝卜馄饨
这是给一岁半的宝宝做的主食,一次多包一些,每十个装一小袋子冻起来,这样吃的时候提前一小时室温解冻,煮的同时也加一些蔬菜进去,一顿营养又方便的快手主食就完成了。
食材配方
主料:
羊肉
30g胡萝卜
100g辅料:盐
适量娃娃菜
适量葱
适量馄饨皮
适量姜
适量蒜
适量做法 共8个步骤
1.将胡萝卜切成块,加少许水用料理机打成泥。
2.加入少量羊肉打成泥。
3.加入葱姜蒜泡过的水,少量多次的加入,每加入一次就要用筷子搅打肉泥一会。这样才能让水份充分的进去肉馅中。
4.加入少量盐。
5.取买好的现成馄饨皮包上馅。
6.封口处沾少许清水,就可以粘牢。
7.水开后,放入切成丝的娃娃菜,再放入馄饨,飘起来后再煮三分钟即可。
8.出锅后可在汤里加少许儿童酱油提味。
胡萝卜猪肉馄饨
中午问女儿吃什么饭,她还不犹豫的脱口而出,吃馄饨,正好冰箱里还有一点肉馅,说包就包吧,拿出剁了剁,为了让她多吃点蔬菜,便放了一些胡萝卜,味道果然不错,小家伙吃了
食材配方
主料:
猪肉馅
200g胡萝卜
100g辅料:油
适量盐
适量葱
适量姜
适量五香粉
适量
做法 共13个步骤
1.胡萝卜、猪肉剁碎,葱和姜也剁碎
2.把剁好的胡萝卜和猪肉放到碗里,放入五香粉、油、盐调味
3.用筷子搅拌均匀,调好的肉馅
4.面粉加水和成面团,醒15分钟
5.取一块面,擀成薄薄的圆饼,用刀切成宽条
6.然后再分成小份,如图
7.切好的馄饨皮
8.把肉馅放入皮中
9.对折过来,一个边低一个边高,捏紧
10.两角一对折,一个馄饨就好了
11.包好的馄饨
12.锅里放水,把馄饨煮熟即可
13.美味的馄饨就好了
荷叶馒头
昨天用红萝卜做了一款螃蟹馒头,囡囡很喜欢,将螃蟹捧在手心里,边观赏,边吃,很开心呢!哈哈,昨天的还剩一点胡萝卜,所以,今天继续红萝卜啦!胡萝卜,又名红萝卜,还有
食材配方
主料:
低粉
250g胡萝卜泥
125g酵母
2.5g辅料:
盐
2g糖
35g白醋
适量清水
适量做法 共9个步骤
1.将红萝卜泥放入面包机里,加入糖,盐,低粉,再撒上酵母,启动面包机,搅拌成团时,再放入适量的白醋,继续搅拌至光滑面团,搅拌的时候大概15分钟就OK,让面团在面包机里进行第一次发酵,基本发酵完成后,面团膨胀至原来的2倍大,则发酵完成;
2.取出面团,重新揉成光滑的面团;
3.然后将面团分割成7-8等份;
4.擀成圆片;
5.对折起来;
6.放在碟上,锅里注入冷水,将碟放在上面,加盖进行室温醒发;
7.室温22-26度,醒发时间约30-35分钟,醒发完成时,生坯膨胀至原来的1.5倍大,拿在手上有种轻盈的感觉,则醒发完成,然后用筷子在包子上压两条痕;
8.冷水下锅,大火煮沸后,转中火,蒸15分钟;
9.熄火后3分钟,打开盖取出即可。
椰奶馒头
前两天特价买回两个椰子,算是完全利用上了,不止煲了汤打了汁,还把椰肉做成椰蓉来做馒头,椰奶味道很香呢,儿子非常喜欢吃,一下子吃了两个。明显觉得不够吃,下次要多做
食材配方
主料:
低筋面粉
200g椰蓉
30g纯牛奶
100ml辅料:
白砂糖
40g酵母粉
2g做法 共9个步骤
1.准备好所有材料,将白糖和酵母粉加入到纯牛奶中搅拌均匀,冬天的话可以坐温水加热至35度左右融化酵母,夏天只要常温就可以了
2.将低筋面粉放入和面机的盘中
3.加入椰蓉倒入纯牛奶
4.用和面机搅拌约半小时,揉至面团柔软不沾手
5.在面团上盖上保鲜膜发酵1小时左右
6.面团发酵至两倍大
7.取出面团再次揉面以挤出里面的空气,揉好后整形,切成同等大小再整出想要的形状即可
8.整形好后上蒸笼,(记得蒸笼的底好抹点油防止沾锅),进行二次发酵,约半小时
9.半小时后锅里烧开水然后把蒸笼放到锅里,中火蒸20分钟,蒸好后焖5分钟再开盖,防止馒头塌皮
酱油酿胡萝卜尖椒
腌制品都不提倡吃太多,但是三餐里总得有点小咸菜吃饭才会觉得香,尤其是身体有点不舒服的时候,厌食,如果有点咸菜就会增加食欲的,今天我这款小咸菜盐度不高,用酱油浸泡
食材配方
主料:
尖椒
200g胡萝卜
250g辅料:大蒜
2头胡椒粒
适量姜
适量油
适量做法 共12个步骤
1.胡萝卜,尖椒,姜洗干净,大蒜去皮备好。
2.尖椒用干净的厨布擦去水分。
3.切滚刀块用一勺盐腌渍半小时。
4.胡萝卜切菱形薄片。
5.烧开水煮2分钟。
6.捞出控干水。
7.蒜姜切片。
8.酱油用炒锅烧开,煮3、4分钟左右。
9.倒入密封瓶晾凉。
10.把腌渍好的尖椒攥出水分,还有煮好的胡萝卜,蒜姜片统统放到密封瓶。
11.炒锅热油,油开断火,放入胡椒粒炸香。
12.把油和胡椒粒都倒入瓶中。盖好,放冰箱一晚上就可以食用。
猪肝胡萝卜菠菜面
猪肝本身具有补肝养血、明目的作用,胡萝卜可以补充人身体所需要的胡萝卜素,特别是对宝宝的视力很有好处哦 菠菜有补血作用。猪肝与菠菜相配,营养价值更高。幼儿食用,可
食材配方
主料:
面粉
250g猪肝
50g胡萝卜
30g菠菜
30g辅料:料酒
适量生姜水
适量盐
适量油
适量鲜抽
适量
做法 共15个步骤
1.准备好食材
2.猪肝用清水浸泡30分钟,漂净
3.猪肝去筋切末,胡萝卜洗净切末
4.菠菜洗净切碎,放入搅拌器,加点温水搅拌好
5.把菠菜连渣带汁倒入面粉
6.揉好,醒20分钟
7.擀成面条,待用
8.锅里油热,放胡萝卜煸炒一下
9.放下猪肝末
10.加生姜水,料酒,煸炒,闷煮一会儿
11.加点鲜抽,盐,煸匀盛出
12.取小汤锅,把面条放开水煮烂熟,捞出
13.面条码上胡萝卜猪肝即可
14.如果婴儿牙齿还没有出,那就 把面条与胡萝卜猪肝搅拌碎再吃
15.搅拌好的猪肝胡萝卜菠菜面条
土豆胡萝卜丝
土豆,马铃薯,薯仔既是粮食又是蔬菜 我家小宝贝可喜欢傻乎乎的土豆。噢。土豆! 营养丰富的土豆遇到拥有胡萝卜素的红缨枪胡萝卜,铜墙铁壁的护卫我们的身体 ,喀嚓喀嚓
食材配方
主料:
土豆
150g胡萝卜
150g辅料:油
适量盐
适量白糖
适量醋
适量胡椒粉
适量
做法 共9个步骤
1.土豆。胡萝卜削皮
2.土豆,胡萝卜刨成粗丝
3.刨好的土豆丝立刻泡入清水中,最好放一勺子白醋 同泡 这样泡出来的土豆丝 不变色 并且炒出来更清爽
4.热油锅放土豆丝煸炒 太干的话 可以适当的洒少量清水炒
5.炒到土豆丝7、8成熟 加入胡萝卜丝炒
6.放适量盐,白糖炒
7.起锅前放入适量醋
8.放胡椒粉
9.煸炒均匀即可起锅
感谢您阅读“97美食网”的《胡萝卜黄玫瑰馒头怎么做好吃》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了胡萝卜怎么做好吃专题,希望您能喜欢!