水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你记得哪些菜谱呢？下面由小编帮大家编辑的《白菜冻豆腐怎么做好吃》，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
白菜冻豆腐
白菜和冻豆腐一起炖特别好吃，还有营养~孩子很喜欢吃这个。
食材配方
主料：
白菜
300g冻豆腐
300g粉条
100g香肠
50g辅料：油
适量盐
适量葱
适量
做法 共8个步骤
1.将白菜用水绰好了，冻豆腐准备好。
2.将锅烧热，加适量油，将切好的香肠在锅中炒香。加适量葱花。
3.将绰好的白菜放锅里继续炒。
4.将冻豆腐也放锅里一起炒一会。
5.将锅中加适当的水炖。
6.等锅中水开了将泡好的粉条放锅里炖。
7.等粉条炖熟了关火。
8.装盘中即可食用了。
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食材配方
主料：
大白菜
500g冻豆腐
300g猪肉
200g辅料：
油
适量盐
适量葱姜
适量高汤
适量做法 共12个步骤
1.食材：大白菜、冻豆腐、猪肉。
2.冻豆腐化开之后拿凉水洗一下，挤掉水分。
3.肉洗净，切片。
4.白菜洗净切片。
5.锅烧热放入油，放入葱姜炸香。
6.放入肉片，翻炒至肉变色。
7.放入白菜翻炒均匀出菜香味。
8.放入盐，略炒。
9.放入豆腐。
10.放入加适量高汤。
11.炖至白菜熟软，剩少许汤汁即可。
12.菜装盘即可食用。
冻豆腐粉条炖白菜怎么做好吃
冻豆腐粉条炖白菜
冬季最常吃的炖菜，各种材料的香混在一起，让人欲罢不能
食材配方
主料：
冻豆腐
400g粉条
300g白菜
400g猪肉
100g辅料：油
适量盐
适量葱
适量姜
适量八角
适量酱油
适量做法 共9个步骤
1.猪肉切成条
2.白菜切成块
3.冻豆腐切成大小适中的块，葱切条，姜切片
4.热锅放油，加入八角、葱、姜煸出香味
5.放进猪肉煸炒至变色
6.倒入一炒勺酱油拌匀
7.放入白菜煸炒约两分钟，倒入适量的清水
8.大火烧开
9.烧开后，放入粉条和冻豆腐，炖熟，撒上青蒜末
炖冻豆腐怎么做好吃
炖冻豆腐
想家是一种让人心里空空的感觉。现在家里已经下雪了，应该已经开始吃冻豆腐了吧
食材配方
主料：
冻豆腐
300g白菜
200g粉条
100g辅料：
盐
3勺香菜
5g味精
1勺葱
5g姜
适量香油
适量做法 共6个步骤
1.将冻豆腐用温水泡化开(需10-30分钟)，放入清水中洗净，挤净水分，切成长3厘米，宽2厘米，厚1厘米的块，放入开水锅中焯烫一下，捞出晾凉，挤出水分
2.白菜心切条，放开水锅中焯烫一下，捞出用水浸凉
3.粉条放在水中浸泡，
4.锅架上火，放油烧至七八成热，下入葱末、姜末炝锅，
5.爆出香味后，放入盐、冻豆腐、白菜心
6.加入粉条。放清水，烧开后撇去浮沫，改用小火炖烧10分钟，加入味精拌匀，淋入香油，即可上桌食用。
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