红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，相信你对这些菜谱并不陌生，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你对美食菜谱感兴趣吗？有请驻留一会，阅读小编为你整理的螺丝肉炒韭菜怎么做好吃，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
螺丝肉炒韭菜
平时吃螺丝，一般都是直接炒的，那样的吃法好吃是好吃，但，卫生真是不敢保证。把肉挑出来炒，爱怎么洗怎么洗，和蔬菜一块炒，蔬菜也会很好吃。
食材配方
主料：
螺丝肉
200g韭菜
400g辅料：油
适量盐
适量姜
适量
做法 共9个步骤
1.螺丝用开水焯一下
2.挑出肉
3.加面粉和盐洗净
4.韭菜切段
5.油热，把姜爆一下
6.倒入螺丝肉煸炒
7.盛起备用
8.再次倒油，油热，倒入韭菜翻炒
9.韭菜快熟时倒入螺丝肉再一起翻炒，最后加盐，炒匀出锅
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蛏肉炒韭菜怎么做好吃
蛏肉炒韭菜
蛏子肉炒韭菜是一道佐酒下饭的海鲜小炒。其营养丰富味道十分鲜美，蛏子的鲜嫩、韭菜的清香融合在一起非常诱人。 蛏子：蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素
食材配方
主料：
蛏子
500g韭菜
200g辅料：油
适量盐
适量葱
适量姜
适量生抽
适量糖
适量鸡精
适量料酒
适量做法 共12个步骤
1.将蛏子放入淡盐水中泡2小时以上。吐尽泥沙。
2.锅中注入水加入葱姜 料酒烧开，下入蛏子。
3.大火烧开，煮至开口立即捞出。【蛏子开口时间先后不一，开一个，捞一个】
4.焯水的蛏子去掉泥线取蛏肉备用。
5.把韭菜摘洗干净，蛏肉沥干水分。
6.韭菜切段。
7.把姜切成丝。 8
8.锅中注油，爆香姜丝。
9.下入蛏子肉，快速翻炒均匀。
10.加入生抽 盐 糖 鸡精。
11.加入韭菜段。
12.快速翻炒均匀即可。
韭菜炒蛏子肉怎么做好吃
韭菜炒蛏子肉
春天的韭菜特别鲜香，很喜欢吃蛏子，春天用蛏子肉和韭菜一起爆炒特别鲜美，蛏子肉还有丰富的蛋白质，具有补阴，清热等作用，多吃韭菜可增强脾胃之气。
食材配方
主料：
韭菜
300g蛏子
500g辅料：油
适量盐
适量生姜片
适量大蒜子
适量料酒
适量黑胡椒粉
适量鸡精
适量
做法 共11个步骤
1.韭菜洗净后切段
2.准备调料
3.蛏子洗净后养在淡盐水中，吐尽泥沙后洗净
4.锅内水烧开倒入蛏子，待一个个口张开后捞起
5.撕去蛏子肉两边的粘膜后洗净，沥干水分
6.锅内油温5分热，先下入生姜片爆香。
7.把蛏子肉和韭菜一起倒入爆炒。
8.加入盐。
9.加入料酒。
10.加入黑胡椒粉
11.加入味精煸炒均匀后熄火出锅
韭菜芯炒花甲肉怎么做好吃 韭菜芯炒花甲肉
韭菜芯炒花甲肉
冰箱里还剩下一些我烤剩的韭菜。 婆婆买了一些粗粗的韭菜芯回来，还买了一袋花甲，准备花甲肉炒韭菜芯。 也不错，这个菜目前我未试过婆婆的手势。因为之前每次花甲都是单
食材配方
主料：
韭菜芯
500g花甲
400g五花肉
150g韭菜
100g辅料：油
适量盐
适量白砂糖
适量酱油
适量豆粉
适量
做法 共12个步骤
1.食材：韭菜芯，韭菜。韭菜芯洗净后切段备用。
2.花甲飞水后将肉取出备用。
3.五花肉用适量的油盐糖酱油豆粉调味腌制备用。
4.锅里下油，先炒五花肉。
5.加入花甲肉后，加入适量的清水，酱油，盐糖调味，翻炒。
6.然后加入韭菜芯，翻炒。
7.加入适量的油，增加油份。
8.加入适量的盐调节韭菜芯的味道。
9.盖锅煮3分钟。
10.加入适量的糖调味，翻炒均匀。
11.装起。
12.美味的韭菜芯炒花甲肉，完成，准备开动啦！
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