返回

“百年好合(莲子百合红豆沙)、万紫千红(时令生果盘)”,相信你对这些菜谱并不陌生,通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你是不是很想去学一学呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的干锅松花菜怎么做好吃,如果合你所需,不妨马上收藏本页。

干锅松花菜

过年期间,每天大鱼大肉,尤其是在家乡的那几天,爸妈简直用了喂养难民的方式喂养鱼的一家,几天下来,鱼的体重出现了从未有过新高,难过啊,空有一颗减肥的心,却生了一条

食材配方

主料:

五花肉

100g

松花菜

500g

青蒜

80g

辅料:

适量

适量

料酒

15ml

酱油

15ml

砂糖

适量

花椒

适量

青辣椒

适量

红辣椒

适量

做法 共13个步骤

1.把所有材料准备好。

2.五花肉洗干净,薄片备用。

3.青蒜、青红辣椒洗干净,切成片和小粒备用。

4.松花菜掰成小块,用淡盐水泡浸10分钟,取出用清水冲洗干净备用。

5.锅中煮开水,倒入松花菜,加入小许盐,大火煮开。

6.捞起用流动清水水冲洗一遍,沥干水分备用。

7.热锅下油,油烧至6成热时,加入花椒,中小火泡香,加入五花肉。

8.快手翻炒,炒至五花肉转色,并呈金黄色时,加入松花菜。

9.翻炒几下,加入砂糖。

10.不断翻炒,煸出花菜香味后,放入料酒。

11.翻炒均匀后加入青蒜、青红辣椒粒、酱油,翻炒至青蒜断生。

12.转入烧热的砂锅中,即可下盐调味装碟。

13.放入青蒜、青红辣椒,翻炒断生即可。

97msw.coM精选阅读

肉片干锅花菜怎么做好吃


肉片干锅花菜

家人吃干锅吃上瘾了!老是希望我做干锅!所以,俺这些天又做了一回干锅花菜,只不过是放了肉片,一样的诱人. 俺总结了一下,制作干锅菜时,主料不上浆,成菜不勾芡,基本

食材配方

主料:

花菜

猪肉

料酒

花椒

八角

桂皮

辣椒酱

辣椒

蚝油

青蒜

做法 共15个步骤

1.准备好食材

2.猪肉洗净,去皮,切片

3.青蒜洗净切段

4.花菜瓣大朵,用淡盐水浸泡一下,漂净,沥干

5.花菜从根部剖开,再瓣小朵

6.锅里油热,放入花椒,小火炒出香味,捞出花椒

7.放入花菜

8.煸炒至花菜边部发黄,盛出

9.锅里稍微放些油,放入肉片,煎至肥肉部分透明

10.放入葱,辣椒,八角,桂皮,姜,等调料,煸匀

11.放入花菜

12.加辣椒酱,糖

13.加料酒煸炒匀

14.放入青蒜,盐

15.加蚝油,煸匀即可

香辣干锅花菜怎么做好吃


香辣干锅花菜

最近皮爸迷上干锅菜,只要抽时间回家吃饭,必点。花菜做成干锅的真是入味,又香又辣,吃的满头汗。肉要选上五花肉那才叫一个香,吃这样的菜谁还想减肥呢?

食材配方

主料:

五花肉

花菜

四川酱

鸡精

老抽

青蒜

青辣椒

红辣椒

胡萝卜

做法 共10个步骤

1.准备好原料,肉是替代拍照的,实际用的是五花肉已被我切好了。

2.青蒜切段,胡萝卜、辣椒切段、姜蒜切沫而且量要足。

3.花菜洗净盐水泡十分钟后,入水焯二分钟,捞出沥水。

4.锅里适量底油,入肉片炒至焦色。

5.一并下入姜蒜沫,辣椒段和胡萝卜片。

6.加入一平铲的四川酱,翻炒。

7.淋入老抽着色。

8.下入沥水后的花菜,炒至着上色。

9.淋入适量的清水,焖一分钟。

10.最后加入青蒜和其它调料,齐活。

感谢您阅读“97美食网”的《干锅松花菜怎么做好吃》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了干海带怎么做好吃专题,希望您能喜欢!