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国人历来讲究食不厌精,生活的味道其实大部分来自于美食的味道,吃美食的心情常常令人难以忘怀,故而美食的意义非同一般。你对美食的喜好程度怎么样呢?于是,小编为你收集整理了红油鸡肉馄饨怎么做好吃 红油鸡肉馄饨的做法。强烈建议你能收藏本页以方便阅读!

红油鸡肉馄饨

馄饨,方方正正的皮里,各有乾坤,浓浓淡淡的汤里,滋味无穷。 从古至今,从南到北,从东到西,馄饨几乎落脚于每个角落。 很少有哪种食物像馄饨一样有如此多的叫法,只不

食材配方

主料:

鸡腿

1只

馄饨皮

150g辅料:

适量

适量

适量

适量

红油

适量

青蒜

适量

料酒

适量

味精

适量

胡椒粉

适量

香油

适量

做法 共12个步骤

1.鸡腿一只

2.馄饨皮

3.红油、青蒜末

4.将鸡腿肉去骨去皮

5.剁成肉馅

6.加入葱姜末、料酒、盐、胡椒粉、味精、香油搅拌均匀

7.取馄饨皮包入鸡肉馅

8.对折

9.两角对折

10.制成馄饨

11.包好的馄饨

12.鸡骨和其它部位加入葱姜、料酒煮成鸡汤。将馄饨放入鸡汤中煮熟,出锅后调入青蒜末、红油、胡椒粉即可。

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红油馄饨怎么做好吃 红油馄饨


红油馄饨

包饺子剩下的馅料包馄饨,根据个人喜好调制调味料,非常的美味。 大家在家里也可以试一试!

食材配方

主料:

肉馅儿

50g

面皮

60g

紫菜

10g

黄瓜

15g辅料:

生抽

适量

香菜

适量

辣椒油

适量

做法 共7个步骤

1.擀面皮,切成四方块。

2.肉馅儿。

3.包馄饨。

4.锅内坐水烧开下馄饨煮。

5.煮熟,下紫菜黄瓜丝。

6.取婉1只,加生抽、红油、香菜。

7.盛出馄饨食用。

红油馄饨面怎么做好吃 红油馄饨面


红油馄饨面

在家经常做来吃的一道主食,因为太普通,也没有拍照过,创意来自云吞面,详细的查阅过云吞面制作方法后,地道云吞面的制作非常讲究,包括一碗装几只云吞都有讲究,在家吃,

食材配方

主料:

面粉

300g

猪肉

300g

香菜

100g

虾皮

30g

淀粉

适量

辅料:

挂面

适量

芝麻油

适量

花椒油

2勺

红油

3勺

鸡精

适量

五香粉

适量

酱油

2勺

做法 共9个步骤

1.面粉加入适量水、食盐和碱面,和成较硬面团,饧制20分钟。

2.猪肉剁碎,加入鸡蛋和水,一个方向均匀打制,这样成品口感比较脆好吃,然后加入酱油、芝麻油、鸡精、五香粉搅拌均匀即可。

3.经过饧制的面团,扑上淀粉,擀成薄皮。

4.将擀好的面皮,切成四方块备用。

5.面皮放在掌中,将肉馅放入面皮的中间。

6.将手指握起来,握成馄饨,这样的方法包制馄饨非常快。

7.取一碗,放入香菜和虾皮,加入食盐、红油、花椒油、酱油和鸡精调好备用。

8.锅内加清水或者高汤,开火煮汤,水开下入馄饨和面煮熟。

9.将面和馄饨加入汤盛入碗中,即可食用。

红油鱼卷馄饨怎么做好吃 红油鱼卷馄饨的做法


红油鱼卷馄饨

今天寒流,外面的气温低的让人打哆嗦,回家做个热腾腾辣乎乎的红油馄饨,吃的我们连鼻尖都冒汗。这次在馄饨汤里加了鱼卷做浇头,有点火锅的味道哦。

食材配方

主料:

肉馅

150g

馄饨皮

1袋

鱼卷

12个

香菇

2朵

干木耳

15g

鸡蛋

1枚辅料:

适量

适量

泡菜辣椒粉

1汤匙

适量

适量

香菜

适量

味精

适量

味极鲜

适量

做法 共15个步骤

1.肉馅+味极鲜+鸡蛋+油+水少许。

2.搅到完全融合。

3.加入葱沫、姜末搅匀。

4.准备馄饨皮一包,水半碗(用来粘合馄饨皮的)。

5.馄饨皮窄头放馅卷一圈,在一端抹上水。

6.和在一起,抹水一端在下。

7.一包可以包这么多。

8.泡好的木耳切丝,香菇切片,鱼卷12个化冻,香菜切末。

9.锅倒入油比炒菜多些,油略热加泡菜辣椒粉。

10.油发红快速加木耳、香菇片翻炒。快速

11.添水,加盐烧开。

12.烧水的同时,把馄饨用另一锅烧开水煮熟。

13.红油汤烧沸,下鱼卷。煮到漂浮,加味精。

14.将煮熟的馄饨捞出装入大碗,撒上香菜末。

15.舀入鱼卷红油汤即可。

自制馄饨怎么做好吃 自制馄饨的做法


自制馄饨

我家早餐经常吃自制的馄饨。计划好提前一天将馅调制好,放入冰箱冷藏腌制一夜,第二天早晨从冰箱拿出馄饨皮和馅子,从包到下熟,半个小时足矣。感觉外面的早餐馄饨总是不让

食材配方

主料:

馄饨皮

300g

肉馅

300g辅料:

适量

适量

做法 共4个步骤

1.【制馅】: 1.买超市的现成的精肉馅,放入碗内,加入适量料酒,盐酱油糖拌匀 3.大葱切碎,姜末与肉馅拌匀,菜剁碎加入碗内 4.到入适量香油,用筷子顺顺时针方向拌匀,加保鲜膜入冰箱冷藏室腌制入味

2.包制馄饨 第二天早晨从冰箱拿出馄饨皮和馅子,不到二十分钟包制好,热锅烧开水后,下入馄饨,水开两次就可以了

3.根据自家口味加入调料汁和香菜,就可以吃热乎乎的馄饨啦

4.成品

蒸蛋馄饨怎么做好吃 蒸蛋馄饨的做法


蒸蛋馄饨

馄饨是家常的面食之一,吃法也是很多。 每次包馄饨都会把剩下的入冰箱冷冻,冷冻过的馄饨再煮口感都会稍差一些,冷冻馄饨我觉得油炸会更好吃。 今天早餐本想下几个馄饨吃

食材配方

主料:

馄饨

6个

土鸡蛋

2个辅料:

香油

适量

蒸鱼豉油

适量

蒜苗花

适量

肉松

适量

做法 共8个步骤

1.准备好所有的食材。

2.鸡蛋打散然后加入温水。

3.再加少许盐搅拌均匀。

4.然后蛋液过滤一下。

5.把馄饨摆放蛋液碗中。

6.包上保鲜膜入蒸锅。

7.大火蒸制15-20分钟。

8.蒸好的蛋羹淋入香油,蒸鱼豉油,撒上蒜苗花和少许肉松即可。

煮馄饨怎么做好吃 煮馄饨的做法


煮馄饨

昨天包的馄饨,今天吃。冬天很喜欢吃这煮馄饨,更喜欢喝那馄饨汤,只不过今天做的,酱油放的太多了,可是没以前的好喝了,把馅儿的味道全都给盖住了。

食材配方

主料:

馄饨

300g

紫菜

20g辅料:

香油

适量

生抽

适量

老抽

少量

做法 共6个步骤

1.这是自己包的,详细制作请看菜谱。

2.锅里放水做开。下馄饨。

3.看看这馄饨薄皮大馅儿吧。

4.放生抽,其实只放生抽就行。

5.放紫菜。

6.最后放香油。

美味馄饨怎么做好吃 美味馄饨的做法


美味馄饨

一直想着给宝宝做点馄饨吃,可每次说做都懒的往后推。关键也是自己从来没做过。宝宝很喜欢,每次都是买的总觉得很不卫生,所以今天就自己动手做了,还是很成功的,宝宝也很

食材配方

主料:

猪肉

400g

馄饨皮

400g

木耳

50g

辅料:

适量

适量

十三香

适量

紫菜

适量

虾皮

适量

香菜

适量

做法 共9个步骤

1.现买的面皮

2.肉也是现买的,里边还有葱姜

3.将香菜洗净切段备用

4.干木耳泡发

5.将泡发好的木耳剁碎放入放肉的盆里

6.放入盐油还有十三香拌匀

7.包好的馄饨

8.开始下锅煮

9.等快熟的时候放紫菜虾皮进去,熟后放少许盐即可

马兰馄饨怎么做好吃 马兰馄饨的做法


马兰馄饨

O(∩_∩)O哈哈~ 现在正是吃马兰的时候,一般凉拌的吃得比较多,今天试试馄饨馅儿O(∩_∩)O哈哈~很不错呢~零点麻油好好吃哦~

食材配方

主料:

马兰

200g

肉末

50g

馄饨皮

200g

辅料:

适量

适量

适量

麻油

适量

做法 共7个步骤

1.马兰焯好,切碎。

2.肉末放入油锅中爆炒。

3.加入马兰和小葱翻炒。

4.打入蛋清,让馅儿粘稠一点。

5.依次包好。

6.锅内放水,等睡煮开后放入馄饨。

7.看见馄饨开了,浮上水面后加入冷水。待再次煮开即可。

馄饨鸡怎么做好吃 馄饨鸡的做法


馄饨鸡

想看《金瓶梅》的艳情,看出的却是悲情。 潘金莲,一个等待爱情太久的女子,让人心生悲凉。 那本《金瓶梅饮食谱》,何时买的已是记不起来了。吃过了《红楼梦》;吃过了《

食材配方

主料:

鸡腿

2只

水发木耳

50g

油菜

200g

馄饨皮

40个辅料:

适量

适量

适量

适量

味精

适量

香油

适量

做法 共11个步骤

1.木耳撕小朵、油菜切段

2.将鸡腿肉去骨去皮

3.剁成肉馅加入葱姜末

4.料酒、盐、胡椒粉、味精、香油搅拌均匀

5.取馄饨皮包入鸡肉馅

6.对角折

7.两边捏到中间

8.制成馄饨

9.鸡骨和其它部位加入葱姜、料酒煮成鸡汤

10.将馄饨放入鸡汤中煮熟

11.木耳、菠菜焯烫后放入馄饨中,调入盐、胡椒粉、香油即可

鸡丝馄饨怎么做好吃 鸡丝馄饨


鸡丝馄饨

很偶然,也很惊喜,被我一直苦苦寻思,却找不出记忆里的馄饨皮是如何做成的时候,它竟然来到我的面前。 周六做酸汤面叶的时候,剩下一半生面叶没有吃,被我装在塑料袋里搜

食材配方

主料:

馄饨皮

150g

白丸子

100g辅料:

榨菜

适量

海带丝

适量

荆芥

适量

蒜薹粒

适量

蛋皮丝

适量

食盐

适量

胡椒粉

2g

香油

适量

味精

适量

香醋

10ml

做法 共4个步骤

1.煮一锅好汤,最好是母鸡。只拍了下锅前的照片

2.用白鸡胸肉做白丸子,鸡蛋煎蛋皮切丝,海带切丝,榨菜切粒,煮熟的鸡肉撕成丝,荆芥洗好备用

3.这就是偶然得到的面片,记忆里的面叶就是这个模样,黄色里透着黑色,真是得来全不费功夫啊,我很幸运。面片煮出的口感为滑和脆

4.面叶煮出来时,还是恢复以往的白色。近些的图片可以看出熬出的那一层黄黄的鸡油,所以吃馄饨的时候没有再淋入香油,加上香醋,会有意想不到的味道

南瓜馄饨怎么做好吃 南瓜馄饨


南瓜馄饨

皮薄馅鲜,还有淡淡的南瓜香甜,很不错的早餐哦!

食材配方

主料:

馄饨皮

40个

辅料:

适量

适量

猪肉

200g

南瓜

适量

胡椒粉

适量

料酒

适量

酱油

适量

虾皮

适量

香菜

适量

做法 共8个步骤

1.南瓜去皮切块,放入锅中蒸熟。

2.猪肉剁成馅,放适量油盐、料酒、酱油、胡椒面腌制。

3.将蒸好的南瓜压成泥,放入肉馅中,搅拌均匀。

4.取一张馄饨皮,一个角上放入适量肉馅。

5.慢慢卷起,两侧沾点清水捏在一起即可。

6.全部做好,锅内放适量清水烧开。

7.水开后下入馄饨,煮熟出锅即可。

8.碗内放入虾皮,舀入馄饨后,倒适量味极鲜酱油和香油,撒些香菜,上桌了!

煎馄饨怎么做好吃 煎馄饨


煎馄饨

外焦里嫩,很香

食材配方

主料:

熟馄饨

500g

辅料:

适量

做法 共6个步骤

1.将包的好馄饨先蒸熟了备用,这样煎起来比较容易。

2.将锅中倒入少许油。

3.等锅热了的时候,再将准备好的馄饨摆放整齐在锅中,有铲子稍微动一动。一面大约煎两分钟左右。

4.然后再用筷子将馄饨一个一个的反过来。煎另一面两分钟左右。

5.然后再稍微翻炒一分钟左右。就可以出锅了。

6.很香噢。

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