“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，菜谱的背后并不是名字这样简单。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你是不是对菜谱很好好奇呢？经过搜索整理，小编为你呈现“板栗慕斯蛋糕怎么做好吃 板栗慕斯蛋糕的做法”，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
板栗慕斯蛋糕
香甜美味的蛋糕,板栗口味,是很不错甜品哦
食材配方
主料：
板栗
60g鸡蛋
3个低粉
60g糖
80g奶酪
100g牛奶
80ml奶油
30g辅料：
油
适量盐
适量做法 共10个步骤
1.牛奶加糖打发
2.鸡蛋黄加入低粉搅拌,然后加入奶油
3.倒入模具
4.烤箱烤制25分钟
5.烤制成熟,晾凉
6.将奶酪加入板栗,放入搅拌机
7.搅拌好盛入容器,加入牛奶搅拌
8.将蛋糕放入模具底部
9.倒入奶酪糊
10.放入板栗,再铺上一层蛋糕,冷藏2小时即可
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HelloKitty慕斯蛋糕
女儿要过生日了，吵着要吃蛋糕，女儿喜欢HelloKitty，正好在网上看到有HelloKitty的模具买，就买了回来，今天做了这个HelloKitty的蛋糕给她
食材配方
主料：
黑巧
250g奶油
500g牛奶
100g淡奶油
200g辅料：吉利丁
1.5片砂糖
40g做法 共6个步骤
1.粉色巧克力融化,挤入蝴蝶结部分,待凝固冷却
2.巧克力切碎备用,吉利丁冷水泡软
3.牛奶煮沸,加入挤干的吉利丁搅匀
4.煮沸的牛奶一点点倒入巧克力中,边搅拌边倒,较光滑...奶油6分发和巧克力拌匀
5.将蛋糕层放进模子,然后倒入巧克力慕斯冷藏一夜
6.牛奶煮沸加入吉利丁搅匀,放置微温.奶油6分发,倒入牛奶拌匀.然后倒入模子,冷藏一夜... 用吹风机吹一下模子边缘,然后小心取出慕斯,将四个小猫头放到巧克力慕斯上,小心一点,菱子就差点扣到
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食材配方
主料：
蛋糕片
50g牛奶
80g袋装咖啡
1袋淡奶油
100g辅料：糖
30g粉色色素
适量吉利丁
1片
做法 共11个步骤
1.准备好食材。
2.准备现成的杯子蛋糕，用模具切成大小适宜的片状。
3.牛奶先用微波炉加热1分钟，然后和袋装咖啡混合均匀。
4.吉利丁用冰水泡软，捞出挤干后放入咖啡液中，隔水加热至完全融化，放凉备用。
5.淡奶油加糖，打至六分发，可缓缓流动。
6.取少量打发好的淡奶油，加入2滴粉色色素。
7.用粉色奶油，先将模具底部填充好，放入冰箱冷冻。
8.淡奶油里加入郎姆酒。
9.再将放凉的咖啡液倒入，混合均匀。
10.将慕斯液倒入从冰箱取出的模具中，中间放入一片蛋糕片，再倒入慕斯液将蛋糕盖住，然后移入冰箱中冷冻四小时以上。
11.脱模后室温放置半小时再吃。
海洋慕斯蛋糕怎么做好吃 海洋慕斯蛋糕
海洋慕斯蛋糕
湛蓝的海水，洁白的贝壳，迎面吹来徐徐的海风，蛋糕也可以有海洋味道。酸奶的酸甜加上奶油的醇厚在嘴里变幻出滋味令人回味，是夏日里的一款清爽蛋糕。
食材配方
主料：
酸奶
160g淡奶油
135g辅料：细砂糖
30g吉利丁片
12.5g波士蓝橙酒
60g奥利奥饼干
150g黄油
20g
做法 共8个步骤
1.5克吉利丁片冰水泡软，蓝橙力娇酒备用。
2.15Ml 力娇酒隔水加热，放入吉利丁片，搅拌融化，放凉后加入蓝橙力娇酒拌匀
3.奥利奥饼干去夹心，装到保鲜袋里压成细末。
4.拌入室温软化的黄油，平铺到6寸模具底部，压实整平，入冰箱冷藏。
5.淡奶油糖打至奶昔状，加入酸奶和糖。7.5克吉利丁片泡软后隔水溶化，倒入容器内搅拌均匀
6.倒入慕斯糊，摇一摇模具，使表面平整，入冰箱冷藏四小时或一晚取出脱模。
7.酒冻凝好后，用刀划成小块，可以不规整，这样效果更好，如果方方正正的摆上没有海浪的效果了
8.铺在蛋糕表面， 放入海星，贝壳，等装饰 装饰即可
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