糖焖板栗
板栗营养价值很高,甘甜芳香,含淀粉51~60%,蛋白质5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B,、B:、C及钙、磷、钾等矿
食材配方
主料:
板栗
500g辅料:
油
少量白砂糖
一汤勺做法 共10个步骤
1.正宗的唐山迁西板栗 :迁西板栗外形美观,底座小;果形端正均匀
2.洗净 控一下水
3.用剪刀把每个栗子剪一下 只剪栗皮
4.都剪完了 这个过程有点累啊
5.把栗子放入高压锅中
6.放入半碗水
7.放入少量花生油
8.放入白砂糖
9.盖上 盖 用米饭挡
10.ok了
板栗焖鸡肉
板栗属于坚果类,但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂,它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%,与粮谷类的 75%相当;鲜板栗也有40%之多,是马铃薯的
食材配方
主料:
鸡肉
1只板栗
250g辅料:油
适量盐
适量姜
适量老抽
适量糖
适量
做法 共5个步骤
1.板栗市场有买已经去壳去衣的 煮的时候比较方便
2.鸡肉煮一下,捞起备用
3.把鸡肉翻炒一下 ,加入姜 糖 盐 酱油
4.加入板栗炒一会,加入适量的水
5.转到砂锅闷之熟即可
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