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美食对于中国人有着非常寻常的意义,美食对于生活来讲,它是生活存在的一个理由,当人看见美食时会心情愉悦,所以美食真的不可缺少。你也是这样的看法吗?小编陆续为大家整理了沙茶葱香鱼丸怎么做好吃 沙茶葱香鱼丸的做法,为防遗忘,建议你收藏本页!

沙茶葱香鱼丸

过节那天,家婆特意买了点鱼丸回来,叫我帮忙炒,我见冰箱里已经没有东西可以跟它一起炒了,那就直接来个素炒吧,之前听别人说沙茶酱的味道不错,可以尝试用它来炒。

食材配方

主料:

鱼丸

500g

辅料:

适量

蚝油

适量

沙茶酱

适量

适量

适量

做法 共7个步骤

1.热锅淋油将蒜爆香

2.将鱼丸倒进去翻炒

3.加入适量蚝油炒匀

4.加入少许水煮两分钟

5.加入适量沙茶酱煮三分钟

6.将切段的葱放进去炒匀

7.加入适量白糖炒匀即可

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鲜香鱼锅怎么做好吃 鲜香鱼锅的做法


鲜香鱼锅

没事聚餐 一人一道菜 没做好 鱼都有点炖碎了 献丑了 不过味道那是没的说 对吃货来说 只要味道好 到了肚子里都是一样滴 吼吼吼 简单又好吃就行了

食材配方

主料:

鲫鱼

4条

辅料:

适量

适量

郫县豆瓣酱

适量

细香葱

适量

适量

适量

做法 共8个步骤

1.准备好主料跟配料

2.热锅下冷油

3.等油烧热后放郫县豆瓣酱

4.翻炒出红油

5.下葱姜蒜爆香

6.添水 最好多放汤 剩余的配上香菜可以变成一道鲜美鱼汤

7.下鲫鱼 开锅后十分钟左右出锅

8.装盘 开吃喽

鱼丸炒粉怎么做好吃 鱼丸炒粉的做法


鱼丸炒粉

自从之前做青椒炒肉的时候加了鱼丸之后,就越来越喜欢在菜里加鱼丸,感觉味道很鲜美,今天自己又做了鱼丸炒粉条 ,很好吃很下饭哦

食材配方

主料:

鱼丸

1袋

粉条

250g辅料:

适量

火锅蘸料

适量

尖椒

1个

柿子

半个

葱蒜

适量

香菜

适量

做法 共7个步骤

1.鱼丸切两半,柿子尖椒切条,葱蒜切末

2.取火锅蘸料半袋用水化开

3.热油下鱼丸煎,煎至鱼丸表皮微微发黄,有些粘连的时候即可

4.加入葱蒜、尖椒、柿子炒香

5.加入粉条

6.倒入火锅蘸料汁

7.汤汁收干加入香菜末即可

鱼丸火锅怎么做好吃 鱼丸火锅的做法


鱼丸火锅

火锅是津菜冬令时菜,由于配料丰富多彩、既有山珍海味又有血豆腐白菜,因为配料全、营养丰富。今天那位不在家吃饭,我自己就简单的作了火锅吃,又营养还非常暖和。

食材配方

主料:

鱼丸

200g

海虾

100g辅料:

味精

适量

适量

血豆腐

适量

圆白菜

适量

豆皮

适量

红薯粉条

适量

木耳

适量

做法 共13个步骤

1.血豆腐洗净切片

2.鱼丸和海虾洗净

3.香肠切片

4.粉条豆皮木耳泡好

5.圆白菜洗净切块

6.把锅放在电磁炉上倒鱼丸海虾

7.放粉条木耳豆皮

8.放血豆腐

9.再放圆白菜

10.放香肠

11.放盐

12.放味精

13.倒水开火煮4分钟就可以享用

洋葱沙茶煲仔饭怎么做好吃 洋葱沙茶煲仔饭的做法


洋葱沙茶煲仔饭

一个人的简餐,简单而不失营养。在忙碌之余,也别忘了简单的安排好自己的简餐哦······

食材配方

主料:

腊肠

80g

辅料:

大米

适量

洋葱

适量

胡萝卜

40g

鸽蛋

1个

香葱

3g

白菜

200g

2勺

生抽

适量

沙茶酱

2勺

做法 共9个步骤

1.将米倒入砂锅,洗净。加入凉水,盖盖,大火煮开。

2.米饭煮至八分熟,约10分钟。

3.煮饭同时,将洋葱、胡萝卜、葱、白菜等洗净、切好。米饭煮至水份快干时,将胡萝卜、洋葱放在米饭上。

4.再码放一层腊肠。

5.将鸽蛋打入腊肠中间。

6.沿煲边缘淋上色拉油。盖盖继续焖煮5分钟。

7.取一小碗,放入沙茶酱;倒入生抽,拌匀成调味汁。

8.白菜放入煲内。盖上盖,焖5分钟。

9.将调味汁倒入煲中,撒上葱花,即可开吃。(也可随个人口味调配味汁)

爆炒鱼丸怎么做好吃 爆炒鱼丸的做法


爆炒鱼丸

鱼丸传统名点,亦名“水丸”,古时称“氽鱼丸”。鱼丸是福州、闽南、广州一带经常烹制的传统食品。因为它味道鲜美,多吃不腻,可作点心配料,又可作汤,是沿海人们不可少的

食材配方

主料:

鱼丸

300g

青红椒

50g

茨菰

10g

青蒜

20g辅料:

适量

适量

适量

酱油

适量

做法 共8个步骤

1.青红椒,青蒜切块,茨菰切片

2.炸好的鱼丸

3.锅里倒油,放葱,姜,青蒜爆香

4.倒入茨菰煸炒

5.放青红椒

6.倒入鱼丸

7.加酱油,盐,白糖调味

8.加少许水继续煸炒后加少许鸡精即可

炸鱼丸怎么做好吃 炸鱼丸的做法


炸鱼丸

这是家里最畅销的零食.做鱼丸汤时经常是要分配到每人的碗里强制性完成任务,但炸鱼丸就不同,做好刚端出是转瞬间即见盘底。

食材配方

主料:

达濠鱼丸

500g

辅料:

500g

做法 共3个步骤

1.鱼丸洗净后沥干水分待用

2.热锅热油后把鱼丸倒入锅里

3.炸至金黄色炒锅装盘,超级简单,都来尝尝~

沙茶炒肥牛怎么做好吃 沙茶炒肥牛的做法


沙茶炒肥牛

沙茶酱盛行福建省、广东省等地的一种混合型调味品。色泽淡褐,呈糊酱状,具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味,以及轻微的甜、辣味。(印尼语

食材配方

主料:

肥牛

180g

辅料:

金针菇

100g

沙茶酱

适量

大葱

适量

葱段

适量

香菜

适量

做法 共14个步骤

1.准备材料

2.大葱、姜片切丝

3.锅里烧开水加入少许油

4.加入金针菇

5.再加一勺鸡精焯水

6.捞起金针菇放入盘里

7.用煮过金针菇的水焯肥牛

8.捞起

9.爆香大葱和姜丝

10.加入一勺沙茶酱煸炒

11.倒入肥牛快速翻炒

12.加入适量生抽翻炒均匀

13.勾芡

14.撒上葱段翻炒均匀,把炒好的肥牛放在金针菇上即可

香菜鱼丸怎么做好吃 香菜鱼丸的做法大全


香菜鱼丸

冬季吃火锅是与寒冷最搭的,因此就每每的到火锅店不论是肥牛、还是川味火锅张开大嘴热热乎乎,火辣辣的吃上一顿。重庆火锅店有“香菜肉丸”,滑嫩鲜香是每去必点的。 今天

食材配方

主料:

草鱼

750g

香菜

50g辅料:

适量

蘑菇

100g

鸡蛋

1个

胡椒粉

适量

淀粉

适量

生姜

适量

做法 共14个步骤

1.新鲜草鱼杀后清洗干净用刀片下鱼肉。

2.把鱼肉鱼皮朝下摊放在菜板上,菜刀成45度角从鱼尾往鱼头方向用力均匀的刮下鱼茸。

3.刮下的鱼茸仔细检查下有没有鱼刺,然后放入小盆内。

4.放入一点精盐,放入精盐主要是让鱼茸搅起来容易上劲。

5.倒入1/4小碗清水后,用筷子顺一个方向用力搅拌,直至鱼茸上劲成胶泥状。

6.往鱼肉泥里打入半个鸡蛋清,少许干淀粉后用力搅匀。

7.把清洗干净的香菜用刀切成碎末。

8.把香菜末倒入鱼泥里搅匀饧10分钟。

9.锅里加清水炉子点火,等水出现细泡时,用小勺子把鱼肉泥做成鱼丸慢慢的放进水中。

10.大火煮开,等鱼丸飘起来。把鱼丸捞出来放入盛有清水的小盆内,备用。

11.蘑菇择洗干净,备用。

12.另起油锅,放入姜片炒香。

13.倒入准备好的蘑菇,加少许精盐,炒至蘑菇变软。

14.根据需要往锅里倒入清水。水开后倒入鱼丸,大火煮开后撒入胡椒粉即可出锅。 把鱼丸汤盛到碗里,撒入鸡蛋饼丝。

酱香鱼拌面怎么做好吃 酱香鱼拌面的做法,配方


酱香鱼拌面

一直以来都爱吃手擀面的,面条无外乎宽的或细的,可兑面条的卤可就千变万化了,鸡蛋的,茄子的,辣椒的...我们这有条江,每年都会出大量的鱼,种类也挺多的,鱼的种类多

食材配方

主料:

小川丁鱼

200g

面粉

300g辅料:

豆瓣酱

适量

适量

适量

适量

做法 共8个步骤

1.小鱼收拾干净控水.

2.葱,姜切末.

3.锅内油热后放葱花,姜末炸香

4.放入小鱼煎一会,尽量不要翻动,放豆瓣酱炖到鱼刺酥软,根据口味适当加点盐(口轻的可不加)

5.收汁起锅,上面撒点葱花.

6.面粉加一点盐用水和成硬一点的面团,稍醒一会.醒好的面团擀成片,切细段.

7.切好的面下热水锅里煮熟,过凉水,装碗.

8.把炖好的鱼酱盛到面碗中拌匀即可.

沙茶豆腐鸡丁怎么做好吃 沙茶豆腐鸡丁的做法大全


沙茶豆腐鸡丁

沙茶酱是海鲜酱,有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味,虽然颜色看起来好像很辣的样子,其实只是轻微的甜辣味。 沙茶豆腐鸡丁既可拌面,又可下

食材配方

主料:

豆腐

100g

鸡脯肉

50g

胡萝卜

20g

莴笋

10g辅料:

沙茶酱

适量

蚝油

适量

生抽

适量

做法 共9个步骤

1.原料

2.原料

3.豆腐切丁、鸡肉切丁、胡萝卜、莴笋切丁

4.放入微波炉专用碗中

5.放入蚝油、生抽

6.放入沙茶酱

7.拌匀

8.加入没过所有材料的开水

9.放入微波炉中,高火3分钟即可

生菜炒鱼丸怎么做好吃 生菜炒鱼丸的做法


生菜炒鱼丸

这个小朋友的菜是真的不好做,大人要吃辣的,她不能吃。每次炒菜都要分开,她一份,我们一份。呵呵,把要给她吃的菜都综合到一起炒给她吃,这样就会每样都吃到。 青菜和别

食材配方

主料:

生菜

150g

鱼丸

150g辅料:

适量

适量

做法 共6个步骤

1.鱼丸切成片

2.生菜洗净折成段

3.热油锅,爆炒生菜

4.放丸子同炒

5.放盐翻炒均匀

6.起锅

菠菜烩鱼丸怎么做好吃 菠菜烩鱼丸的做法


菠菜烩鱼丸

鱼丸是我们老家江苏沙沟的非文化遗产,我和老公到做鱼丸的小作坊买了很多带回来,分给亲朋好友吃,鱼丸很受欢迎。

食材配方

主料:

鱼丸

500g

辅料:

适量

适量

菠菜

适量

木耳

适量

做法 共8个步骤

1.准备鱼丸

2.锅热放油油热姜末炝锅

3.将鱼丸放入翻炒

4.加适量是水

5.烧开将木耳放入

6.菠菜洗净放入

7.烧开放适量的盐

8.熟了盛入碗中。

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