“凤凰展彩堂（蒜蓉蒸扇贝）、金球辉影照（酱皇龙凤球）、丽影瑶池舞（鲍参烩鱼翅）”每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实每道菜都有明确的做法指南，你收藏保存了哪些菜谱呢？以下是由小编为你整理的《2020黄瓜拌凉面怎么做好吃 黄瓜拌凉面的做法,步骤》，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
黄瓜拌凉面
凉面又称冷面（这里的冷面只是俗称，并不是指真正的东北三省的朝鲜族冷面），是指凉吃的面条，世界上不少地区都有凉面，盛行于夏天天热胃口不佳食用。 夏天真的很热，凉面
食材配方
主料：
面条
黄瓜
油
盐
醋
大蒜
做法 共6个步骤
1.准备好面条（只用了一半）
2.洗好黄瓜（只用了一根）
3.扒好大蒜
4.将面条煮熟后过一遍凉水，这样面条能有劲道一点
5.将黄瓜切成丝，加入面条中
6.加入蒜，盐、味精、醋，调味后即可使用
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西红柿拌凉面
天气这么热，喝碗凉面会很不错，今天用西红柿鸡蛋来做凉面，味道会很不错。
食材配方
主料：
面条
西红柿
鸡蛋
油
盐
麻芝
葱花
做法 共11个步骤
1.首先在盆里导入凉开水。
2.开始煮面条
3.把煮好的面条倒入盆里的凉水中泡着
4.西红柿洗净切小块
5.锅内倒入油，油热后放入葱花
6.把鸡蛋磕到锅里
7.翻炒鸡蛋
8.然后倒入西红柿
9.放入盐、酱油（依个人口味）等其他调料
10.炒熟后呈入盘里
11.把凉好的面呈入碗里，再放入炒好的西红柿鸡蛋，再浇上麻芝（依个人口味）
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食材配方
主料：
芥麦面
梨
黄瓜
胡萝卜
果醋
盐
生抽
圣女果
做法 共7个步骤
1.将芥麦面冷水泡开，软了就可以了。
2.生抽、盐、糖、果醋、水调成汤汁，放入冰箱冷藏。这口相当清淡，不喜欢的可以自己调整。
3.锅里水煮开，下芥麦面，待水再次开立刻将面捞起。芥麦面只需煮30秒左右就熟了，煮过头会不劲道，不过软软的也蛮好吃。
4.芥麦面捞起后立即放入冰水里泡着。
5.准备好配料，梨、黄瓜、胡萝卜、番茄。
6.最后下面铺好面，上面铺好蔬菜水果，淋上汤汁，完成。这料太足了，乍一看以为是残了的水果拼盘啊。
7.对，你没有看错，我的真实身份是一碗凉面，哈哈。
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