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有人说,生存的目的是为了能吃到美食,而中国美食文化渊源流长,美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众,多吃吃美食吧,让生命更加多姿!你喜欢美食吗?小编经过整理,为你编辑了2020原创首发 肉末茄子怎么做好吃 2020原创首发 肉末茄子的做法,步骤,有需要的朋友就来看看吧!

【原创首发】肉末茄子

此菜香糯适口,营养丰富,老少皆宜。

食材配方

主料:

茄子

肉馅

生抽

白糖

淀粉

色拉油

做法 共12个步骤

1.准备好肉馅。

2.茄子洗净去皮,切块待用。

3.葱切丁待用。

4.蒜切蓉待用。

5.锅置火上加入色拉油,7成热时放入肉末翻炒。

6.肉末变色时加入生抽。

7.再加入白糖。

8.然后放入茄子。

9.加入盐,并加入少量的水炖煮茄子。

10.茄子8成熟时加入蒜蓉。

11.当茄子炖熟时加入备好的淀粉液勾芡。

12.用锅铲搅拌均匀勾芡液即可出锅装盘。

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【原创首发 鱼香茄子怎么做好吃】原创首发 鱼香茄子的做法


【原创首发】鱼香茄子

茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P 750毫克。 维生

食材配方

主料:

茄子

生抽

料酒

白糖

六月香豆瓣酱

剁鲜辣椒酱

色拉油

淀粉

做法 共7个步骤

1.茄子洗净去皮切粗条。

2.在茄子上洒上少许水,再撒上淀粉抓匀。然后锅置火上加入色拉油。油温7成热时放入茄子条略炸捞出控油。

3.另起锅,加入很少许油,放入姜丝、葱花炸香,然后放入茄条和豆瓣酱翻匀。

4.然后放入料酒。

5.接着放入生抽、白糖翻匀。

6.然后再放入切好的蒜蓉翻匀。

7.最后放入剁鲜辣椒酱翻匀即可出锅。

【原创首发 苦瓜炒茄子怎么做好吃】原创首发 苦瓜炒茄子的做法


【原创首发】苦瓜炒茄子

极普通的家常农家菜,却是最最受欢迎的。

食材配方

主料:

苦瓜

150g

茄子

150g

青椒

20g

红椒

20g辅料:

蒜瓣

2粒

适量

生抽

适量

鸡粉

适量

蚝油

适量

食用油

适量

做法 共6个步骤

1.茄子、苦瓜、辣椒洗净分别切好,蒜切粒。

2.锅里放油,爆香蒜粒。

3.倒入茄子翻炒至茄子成半透明状。

4.倒入苦瓜翻炒至软身。

5.放入青红椒,调入盐翻炒。

6.放约二匙清水,调入生抽,蚝油,鸡粉炒匀即可碟。

2020红枣糯米饭原创首发 怎么做好吃 红枣糯米饭2020原创首发 的做法,步骤


红枣糯米饭【原创首发】

红枣内含蛋白质、糖分、有机酸、黏液质、维他命A、B2、C、钙质、磷质、铁质等。 养血补脾、补中益气。红枣饭香糯味美。

食材配方

主料:

大米

200g

糯米

100g辅料:

红枣

10个

做法 共4个步骤

1.将大米和糯米淘洗干净用水泡半小时。

2.红枣洗净。

3.将泡好的米和红枣一起放电饭锅中,加入适量水,按下蒸饭键。

4.电饭锅自动跳起再闷10分钟即可。

油炸糕原创首发 2020怎么做好吃 油炸糕原创首发 2020的做法大全


油炸糕【原创首发】

油炸糕口感软甜,色泽金黄的一种小吃。在北方的大街小巷都经常见到它的身影,尤其是早点的时间,都能看到卖油炸糕和豆腐脑身影。。。。。

食材配方

主料:

糯米粉

玉米粉

豆沙馅

植物油

做法 共6个步骤

1.糯米粉和玉米粉混合。

2.加入适量温水,混合均匀,揉成光滑面团,静置一个小时。

3.豆沙馅放入碗中备用。(我是自己做的豆沙馅,不爱自己做,就先现成的)。

4.用手揪一小块面团,压扁,用勺子盛入适量豆沙馅,一手拖着面团,另一只手从四周向上推至面团包住豆沙馅,双手将面团反复拍几下成圆饼。

5.做好的油炸糕饼胚都放到竹帘上面。

6.油锅170度,下入面团,炸至两面金黄即可。

2020(原创首发)凉拌苦瓜怎么做好吃


(原创首发)凉拌苦瓜

1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。 2、苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏

食材配方

主料:

苦瓜

250g

辅料:

大蒜

5g

适量

鸡精

适量

生抽

适量

老干妈

1勺

香油

适量

做法 共5个步骤

1.苦瓜洗净切片

2.大蒜切碎备用

3.烧开水,焯烫苦瓜苦瓜断生

4.焯烫过的苦瓜装盘,加入大蒜、盐、鸡精、生抽、老干妈,香油

5.拌好即可

茄子丝打卤面[原创首发]怎么做好吃 茄子丝打卤面[原创首发]的做法


茄子丝打卤面[原创首发]

炎热的夏季里,吃上一碗打卤面实在是爽.

食材配方

主料:

面粉

250g

茄子

200g辅料:

适量

五香粉

适量

葱末

适量

黄酱

适量

味精

适量

做法 共8个步骤

1.面粉和成硬面团,擀成面皮,切成面条.

2.锅烧开水,下入面条煮熟.

3.捞出过凉.

4.茄子切丝.

5.黄酱加水稀释.

6.锅里放油烧热,下葱花爆香,加黄酱,五香粉炒香.

7.下如茄子丝煸炒约1分钟,加入味精翻炒.

8.炒好的茄子卤放在面条上即可.

原创首发 2020南瓜烫面烙饼怎么做好吃 原创首发 2020南瓜烫面烙饼的做法大全


【原创首发】南瓜烫面烙饼

这饼因为我家小朋友的固执,没有在表皮添加白芝麻,用热的熟南瓜来烫面,添加了少许的糖,烙出的南瓜面饼,软软的,甜甜的,香香的。

食材配方

主料:

熟南瓜泥

面粉

食用油

做法 共5个步骤

1.南瓜蒸熟后趁热放入面粉中,加入糖拌匀。

2.和成光滑的面团用保鲜膜或在盆中用温毛巾盖好,醒发二十分钟左右。。

3.分割成小剂,压扁。

4.锅中放少量油,将南瓜饼放入,中小火慢烙。

5.两面焦黄熟透出锅。

原创首发 2020拌凉皮怎么做好吃 原创首发 2020拌凉皮的做法大全


【原创首发】拌凉皮

夏天鱼鱼最爱的食物就是凉拌菜了 如果吃凉拌菜就能吃饱,那就是最大的美事了 所以,鱼鱼特别爱吃拌凉皮和拌面筋 这个凉皮应该是绿豆淀粉做的,很韧很薄 非常好吃

食材配方

主料:

凉皮

300g

辅料:

黄瓜

适量

豆芽

50g

适量

鸡精

适量

干辣椒

适量

花椒

适量

食用油

适量

芝麻酱

适量

香菜

适量

适量

食醋

适量

做法 共7个步骤

1.豆芽焯水过凉,沥干水分

2.黄瓜洗净切丝,和豆芽放在一起

3.凉皮切细,放入拌菜盆中

4.盆中放入蒜末,香菜,调入盐、鸡精、倒入芝麻酱

5.锅内放入适量食用油,将干辣椒和花椒小火炸香

6.将热油泼在蒜末上,调入醋

7.将所有食材拌匀即可食用

原创首发 2020鸡蛋灌饼怎么做好吃 原创首发 2020鸡蛋灌饼的做法大全


【原创首发】鸡蛋灌饼

美味的鸡蛋灌饼,在家也能自已制做哦!苹果以第一次失败,第二次成功,以手上被烫了一个大泡代价,给我家小朋友制做出了美味的鸡蛋灌饼,从此,小朋友再也不用到小吃车上买

食材配方

主料:

面粉

鸡蛋

沸水

食用油

花生辣酱

生菜

熟土豆丝

鸡肉火腿肠

做法 共13个步骤

1.在面粉加入沸水拌匀。

2.和成光滑面团醒发三十分钟。

3.将10克面粉得10克油放在一起拌成油酥。

4.鸡蛋打成蛋液,放入带有小嘴的容器中(我用的是特百惠的小油壶)。

5.将面团分割成每个约80克的面团。

6.用手稍加按压,抹上油酥,注意周围留出一点不要抹。

7.包成包状。收口朝下静置一会。

8.小心擀成薄饼,越簿越好,注意来要弄破露出油酥。

9.锅中刷入花生油,用中小火烙。底面起壳时翻面。

10.很快,饼中间会鼓起在包,这时用筷子捅破起鼓的这一层,倒入鸡蛋液。

11.等鸡蛋液快凝固时,翻面再烙一会即可。

12.放生花生辣酱、生菜、土豆丝、鸡肉肠,小朋友自已就能做卷饼来。

13.将饼对切起来,拿吃着更方便。

2020[原创首发]玉米面南瓜粥-首发怎么做好吃 [原创首发]玉米面南瓜粥-首发的做法,步骤


[原创首发]玉米面南瓜粥-首发

玉米,这种廉价的粗粮,在我国和西方曾一度在餐桌上被排除,而目前,在许多欧美国家,却又备受青睐,并已成为一种热门的保健食品。这是因为,近年来,科学家们发现了玉米的

食材配方

主料:

玉米粉

50g

南瓜

200g辅料:

白糖

适量

做法 共4个步骤

1.南瓜去皮去籽,洗净,切小块,放适量水煮开

2.南瓜煮至熟,放入玉米粉

3.用小火,边煮边用筷子不停的搅拌

4.放些白糖,继续搅拌,当玉米粉与南瓜完全融合,没有粗粒,即可

【原创首发 红烧牛肉怎么做好吃】原创首发 红烧牛肉的做法,步骤


【原创首发】红烧牛肉

红烧牛肉一直是心头的大爱呀 在外面吃面或者米线时 总喜欢点红烧牛肉口味的 因为牛肉比起排骨来 显得更实惠") 自己做一锅红烧牛肉 先大块朵颐 吃不完的,冻起来,

食材配方

主料:

牛肉

食用油

鸡精

老抽

生抽

八角

香叶

干辣椒

冰糖

做法 共8个步骤

1.牛肉切成块,用冷水浸泡2个小时以上,去掉血水

2.葱打成结,蒜瓣备好

3.烧一锅开水,将牛肉入水焯至紧实

4.牛肉取出洗净沥干水分

5.锅内放油,放入蒜瓣炒香

6.放入牛肉翻炒均匀

7.调入生抽和老抽翻炒均匀

8.加入没过牛肉3厘米的水,调入盐和鸡精,放入八角和香叶,放入冰糖和从结,大火烧开,小火慢慢炖至牛肉变软熟即可

[原创首发]西红柿酱怎么做好吃 [原创首发]西红柿酱的做法,步骤


[原创首发]西红柿酱

这是我们家很古老的一种做法。过去年代里食物馈乏,每年在西红柿盛产的时候将它做成酱,以待来年蔬菜青黄不接时的好食物。可做汤,可作醮料,还可炒食,简单方便。

食材配方

主料:

西红柿

4500g

辅料:

适量

做法 共7个步骤

1.西红柿洗净。

2.用开水烫一下去外皮。

3.将西红柿切小块,放在锅中。

4.锅大火加热,将西红柿煮开。最好选用一个深一点的锅,避免外溢。

5.起先锅里的西红柿会起大泡。

6.继续煮至泡完全没有。

7.趁热将西红柿酱灌在消过毒的饼子里,封口盖紧盖子。

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