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美食占据了中国人的生活大部分,很多人究其一生,都在找寻美食,美食赋予了我们快乐的源泉,所以很多人热衷美食是有道理的。你在找美食相关的资料吗?为此,小编特意呈上“蒜蓉番茄虾怎么做好吃 蒜蓉番茄虾的做法”,可能你会喜欢,欢迎分享。

蒜蓉番茄虾

看到网上有人做这大虾时在蒜的上面是放辣椒,儿子正值变声期,辣的东西不能给他吃,他爱吃番茄酱,就用番茄酱和大蒜炒一下,那香味顿时弥漫开来,香啊!咱也算是创意了哈!

食材配方

主料:

大虾

2只

大蒜

20g

番茄沙司

30g

辅料:

适量

白胡椒粉

适量

适量

白糖

适量

料酒

适量

做法 共6个步骤

1.准备大虾,番茄沙司,蒜

2.将大虾洗净。虾要先用刀开背,去除虾线(就是虾肠子),用料酒和适量盐、胡椒粉腌制半小时;

3.蒜切细末

4.锅内倒油放蒜煸香,倒入番茄沙司,加一点点的白糖炒匀

5.将炒好的蒜汁塞进虾的表面上

6.蒸锅烧开水,把虾放上去蒸三分钟,出锅撒香葱即可.

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鲜虾蒜蓉粉丝怎么做好吃 鲜虾蒜蓉粉丝的做法


鲜虾蒜蓉粉丝

以前总做扇贝蒸粉丝,第一次用虾做,我是把虾皮去掉了,留下虾尾做造型,有朋友来家里坐客时做一道这样的菜是不是挺有面子的,粉丝吸收了虾和蒜的味道是最好吃的部分了。

食材配方

主料:

鲜虾

10只

辅料:

粉丝

50g

金银蒜蓉

适量

蒸鱼豉油

适量

适量

香葱

适量

红椒

少许

做法 共12个步骤

1.将粉丝用凉水泡软。

2.冰鲜虾解冻。

3.去掉虾头虾皮,只留虾尾的皮。

4.将背部切开,扔掉沙线。

5.锅中把水烧开,下入粉丝烫软,捞出放在凉水中。

6.把粉丝捞出摆在盘中。

7.淋上金银蒜蓉。

8.将虾屋揪掉放在盘中一起蒸,虾仁摆在粉丝。

9.锅中烧水,水开后上锅蒸八分钟取出。

10.虾尾插在虾仁中间做造型。

11.撒上香葱和红椒。

12.锅中烧油,油开后淋在虾身上,倒上蒸鱼豉油即可。

蒜蓉粉丝蒸开边虾怎么做好吃 蒜蓉粉丝蒸开边虾的做法


蒜蓉粉丝蒸开边虾

这人啊,要是吃了好东西就会一直放不下,上次去吃了华天的海鲜大餐后,对海鲜的兴趣那是如绵绵江水滔滔不绝。。。。。。可是咱也没那个钱天天跑去华天嗨大餐啊,怎么办,只

食材配方

主料:

400g

辅料:

适量

胡椒粉

适量

适量

粉丝

1小把

料酒

适量

适量

蒸鱼豉油

适量

做法 共7个步骤

1.大明虾一斤,38元一斤,我这好像是40元钱的,留了六七只包馄饨,就我家后面的菜市场买的 个个都是活蹦乱跳的,爱死个人

2.处理大明虾可是个比较麻烦的事,因为要去头,然后用剪刀剪开后背,把虾线取出来 我还把壳也给剥了,只留下尾部,这样吃起来就方便多了 处理完后的虾用姜丝,料酒,胡椒粉,生抽腌制二十分钟

3.青红椒切成小丁,蒜压成蒜茸

4.把蒜蓉和少许青红椒末放在一起,加适量盐,生抽,蒸鱼豉油 然后用锅烧开适量油,热油浇入碗中,爆香蒜蓉

5.将泡好的粉丝剪段铺入盘中,上面摆上一圈虾子 中间放入蒜蓉,然后把蒜油沿着虾子淋入

6.水开后上锅大火蒸七八分钟,虾子变红即可

7.出锅后,再烧一些热油淋上去,就OK了

蒜蓉粉丝蒸北极虾怎么做好吃 蒜蓉粉丝蒸北极虾的做法


蒜蓉粉丝蒸北极虾

北极虾生长在150米深的冰冷海水环境中,生长速度缓慢,长到商品所需的规格需要3到4年的时间,因此肉质很紧密,体形也比一般暖水虾小,平均每公斤120--150只左

食材配方

主料:

北极虾

400g

辅料:

玉米油

适量

适量

生抽

适量

葱丝

适量

适量

粉丝

适量

做法 共12个步骤

1.首先将北极虾解冻

2.将粉丝泡在温水里泡软一点就行(千万不要用开水,因为还要蒸,如果用开水再蒸粉丝就太烂了,没有口感了)

3.将泡软一点的粉丝用生抽拌一下备用

4.将大蒜去皮拍一下剁碎(我这次用了两头半的大蒜)

5.炒锅烧热加入玉米油,油热以后将蒜末煸炒一下

6.加入适量盐煸炒到大蒜金黄就行了

7.取一个盘子将加了生抽的粉丝放在盆子底摆好

8.粉丝上摆一层北极虾

9.将煸炒好的蒜蓉放在北极虾上面

10.用夹子将摆好盘的虾放入烧开的蒸锅内盖盖子蒸5分钟

11.5分钟以后将盘子取出来,摆上葱丝然后用热油泼一下就可以了

12.端上桌开吃吧

鲜虾番茄意大利面怎么做好吃 鲜虾番茄意大利面的做法


鲜虾番茄意大利面

意大利面是早餐经常会给孩子准备的,那么从夏季到秋冬季节,在食材还是要有所改变的。夏季以酱汁以及沙拉冷菜为主,秋冬季节想到要让孩子早上就暖暖的,那就要多些现做热炒

食材配方

主料:

鲜虾

150g

意大利面

200g

番茄

50g

辅料:

橄榄油

适量

番茄酱

适量

大蒜

适量

适量

香草

适量

适量

做法 共12个步骤

1.把鲜虾洗干净,吸去水分

2.挑去泥肠,剥出虾仁,加少许酒腌制一下

3.番茄洗净切成小丁

4.大蒜也切成泥。

5.锅烧热,加少许橄榄油,爆香蒜末

6.加入番茄,翻炒

7.准备好意大利面

8.另起一锅,水烧开后,加入少许盐,加入意大利面

9.炒锅中加入虾仁翻炒

10.断生后加入少许番茄酱翻炒

11.面煮熟后用冷水冲,再过冷开水,沥干,拌少许橄榄油

12.装盘。

蒜蓉排骨怎么做好吃 蒜蓉排骨的做法


蒜蓉排骨

经典的粤式菜,金牌蒜香骨,腌制好的排骨过油炸香,再裹上炒至金黄的蒜粒,很够味很和我的胃口。大蒜控们肯定很喜欢哈哈

食材配方

主料:

猪排骨

400g

大蒜

1头辅料:

适量

适量

生抽

适量

耗油

适量

叉烧酱

适量

海鲜粉

适量

白砂糖

适量

剁椒

适量

做法 共7个步骤

1.排骨洗净 在开水中汆烫几分钟 煮出浮沫和血水,用凉水冲洗干净

2.大蒜切末,两勺白砂糖、1勺生抽、1勺耗油、1勺叉烧酱、适量海鲜粉调成稍稠的酱汁

3.排骨放入酱汁中腌制2小时

4.热锅倒油 油温2成热时倒入排骨,中小火慢慢炸,随着油温升高慢慢炸熟排骨,最后大火炸几秒至金黄捞出

5.热锅倒少许油爆香蒜蓉和剁椒,炒至蒜蓉微微金黄

6.倒入炸好的排骨翻炒片刻即可

7.装盘

蒜蓉辣酱怎么做好吃 蒜蓉辣酱的做法


蒜蓉辣酱

嫩听说减肥要吃辣椒酱的吗?我有位嗜辣成瘾的好朋友,声称最近要减肥,要我协助,那你减肥我怎么协助呢?提供辣椒酱啊。人家爆出减肥秘方:晚上两个水煮白菜叶,加一大勺辣

食材配方

主料:

红辣椒

西红柿

大蒜

面酱

米醋

白糖

做法 共7个步骤

1.红辣椒3斤洗净,去蒂去籽

2.西红柿1斤

3.大蒜半斤

4.白糖半斤

5.把洗净的红辣椒和西红柿入料理机打碎,大蒜打成蓉备用

6.锅中加入打碎的辣椒、西红柿、一半的蒜蓉,白糖、一包面酱、一包醋大火烧开,小火慢慢熬煮知道浓稠为止,大约半小时

7.熬好后放凉,加入另一半蒜蓉拌匀即可,冷藏保存1个月左右

蒜蓉苋菜怎么做好吃 蒜蓉苋菜的做法


蒜蓉苋菜

苋菜原产我国、印度及东南亚等地,我国自古就作为野菜食用。这个菜叶子有点紫色,连带着炒出来也是紫色的

食材配方

主料:

苋菜

250g

大蒜

4瓣辅料:

适量

适量

味精

适量

做法 共10个步骤

1.先来一张食材照片——苋菜

2.去根,洗净

3.沥干水分

4.大蒜去皮,切成碎段

5.净锅,倒油,开火

6.油热后,倒入大蒜段爆香

7.放入苋菜

8.微微缩小时,加入盐

9.叶子都缩在一起时,放入味精

10.炒匀,即可出锅

蒜蓉扇贝怎么做好吃 蒜蓉扇贝


蒜蓉扇贝

1、健脑:富含碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。 2、明目:富含钙,增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。 3、健脾和胃:适用于脾气虚弱,运化无力所

食材配方

主料:

扇贝

蒜蓉

料理酒

白胡椒

小葱

蒸鱼豉油

生抽

姜末

做法 共14个步骤

1.活得扇贝 刷洗干净 打开很费劲 我用刀从中间划开的

2.粉丝 先泡软

3.扇贝处理干净后 加入料理酒 盐 白胡椒 抓匀 放十分钟

4.刷洗干净的扇贝 放上粉丝

5.放入腌好的扇贝

6.蒜切碎

7.中火 加入油

8.放入蒜 炒黄

9.碗里 加入姜末 生抽 蒸鱼豉油 混匀

10.放入炒黄的蒜 混开

11.浇在扇贝上面 蒸5-6分钟

12.蒸好后 喜欢辣的话 可以放点辣椒末

13.油烧热

14.浇在扇贝的上面 放些小葱花

蒜蓉生菜怎么做好吃 蒜蓉生菜的做法


蒜蓉生菜

在所有的青菜里面,生菜是我最喜欢的,也是百吃不厌的一种,生菜不仅味道好,口感好,营养也很丰富。不管是生吃,熟吃,都清爽可口,今天,来一道清淡点的,蒜蓉生菜。

食材配方

主料:

生菜

蒜蓉

食用油

做法 共5个步骤

1.生菜洗净,去根。

2.锅里热油,放少许蒜蓉爆香

3.倒入生菜,大火翻炒。

4.炒至变软,再加入一小把蒜蓉,继续翻炒。

5.加盐调味,撒上一点点葱花,即可出锅。

蒜蓉菠菜怎么做好吃 蒜蓉菠菜的做法


蒜蓉菠菜

菠菜含有丰富的铁等元素,是蔬菜中上佳的一味良品

食材配方

主料:

菠菜

做法 共4个步骤

1.菠菜洗净,用开水焯一下

2.将准备好的蒜,蒜切成沫

3.先将锅中放油,调至中火,放入蒜蓉,炒香

4.最后放入焯好的菠菜,加盐翻炒。

蒜蓉粉丝虾—夏日清蒸菜怎么做好吃 蒜蓉粉丝虾—夏日清蒸菜的做法


蒜蓉粉丝虾—夏日清蒸菜

蒜蓉粉丝虾,在制作方面没有没什么难度,夏天油烟炒菜实在受不了,做好后都没胃口吃饭了,今天给大家上道比较大气点的菜,蒜蓉粉丝虾,放入锅里蒸熟即可呢,摆好盘的话会很

食材配方

主料:

适量

辅料:

30g

龙口粉丝

4g

4瓣

香葱

少许

生抽

10g

白糖

3g

清水

8g

胡椒粉

适量

香醋

1.5g

2g

做法 共14个步骤

1.准备好材料。

2.切好葱花,4瓣蒜末剁成末,喜欢味重的话可以多切点。

3.用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过,向上挑断虾线,再捏住断开的线头,抻出虾线。

4.再剪掉虾脚和虾须,清洗干净。

5.粉丝放水里泡软。

6.粉丝太长,记得用剪刀剪成两段,铺在盘底。

7.再把处理好的虾摆在粉丝上面。

8.碗内加入生抽2勺,白糖半勺,香醋半小勺,鸡精少许,胡椒粉少许,盐半小勺,清水3勺调成酱汁。

9.锅内加少许油,把蒜末爆香。

10.蒜末一定要煸黄,这样味道才会出来;再把酱汁倒入。

11.料汁烧开即可关火。

12.把汤汁均匀地浇在虾上。

13.锅内水烧开后,中火,蒸5分钟左右。

14.蒸好后取出,在盘中央撒上葱花。锅内再烧热一大匙油,油热后会白冒烟,乘热淋在香葱的表面即可。(嫌麻烦可省略这步,直接用葱花点缀)

虾怎么做好吃 虾的做法


虾是餐桌上不可缺的一道美味海鲜

食材配方

主料:

800g

辅料:

适量

适量

适量

红辣椒

适量

做法 共7个步骤

1.海鲜从市场买过来,用凉水把冰冲掉

2.虾去掉 黑线 虾枪 虾须 撒上适量盐入味

3.葱切段 准备红辣椒4个

4.锅里放适量油,烧热,将虾放进去

5.虾来回翻,受热均匀,等虾变红色

6.然后放入辣椒,葱,放入少量水,盐,酱油

7.成品出来了

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