2020肉丝菜汤面怎么做好吃 肉丝菜汤面的做法,步骤

“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你对菜谱有深入的研究吗？小编特地花时间为你收集并编辑了2020肉丝菜汤面怎么做好吃 肉丝菜汤面的做法,步骤，请阅读，或许对你有所帮助！

肉丝菜汤面

一个人的午餐，既要吃的简单，管饱，还要有营养，吃一碗“肉丝菜汤面”再好不过了，有荤有素，汤汤水水的吃的舒服呢。

食材配方

主料：

面条

100g

鸡毛菜

100g

肉丝

50g

辅料：

油

适量

盐

适量

味精

适量

蛋青

适量

料酒

适量

做法 共10个步骤

1.猪肉切丝，放入料酒，蛋青腌制10分钟。

2.锅中热水，水开后放入面条煮熟。

3.面条熟后盛入碗里，用油拌匀。

4.锅中热油，放姜片煸香。

5.放入肉丝翻炒，加一勺料酒去腥。

6.肉丝熟后加一小碗水煮沸。

7.加入鸡毛菜。

8.放入盐调味。

9.加入味精拌均匀。

10.将肉丝菜汤放入面中即可。

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西红柿生菜汤面怎么做好吃 西红柿生菜汤面的做法大全

西红柿生菜汤面

汤面非常的暖胃，初冬的季节，早上来一碗，再舒服不过了。即便出门北方一挂，但是胃里暖和，也不觉得冷了。意面口感非常软糯，做汤面最适合不过了，不糟，还不容易断。

食材配方

主料：

意大利面

500g

生菜

300g

西红柿

300g

辅料：

油

适量

盐

适量

葱

少量

姜

少量

鸡精

少量

香菜

少量

做法 共18个步骤

1.准备意面。

2.用温水浸泡，半小时。

3.西红柿洗净。

4.生菜洗净。

5.葱姜洗净。

6.生菜掰成块。

7.葱姜，切丝。

8.热油锅。放入葱姜。爆香后捞出。

9.加入西红柿。翻炒。

10.倒入热水。

11.加入浸泡好的面条。

12.放入盐。

13.加入鸡精。

14.加入生菜。

15.小火煮5分钟。

16.煮面的时候，将香菜，洗净。

17.香菜切碎。

18.加入锅中，即可。

2020金针菇肉丝鸡汤面怎么做好吃 金针菇肉丝鸡汤面的做法,步骤

金针菇肉丝鸡汤面

一个人的午餐就是简单，本来嫂子让在她家里吃饭，无奈咱有睡午觉的习惯，一心想回家。去超市买的金针菇，家里还有鸡汤，买点面条，也就OK啦，简简单单的，很好吃！

食材配方

主料：

面条

300g

肉丝

60g辅料：

油

适量

盐

适量

生菜

适量

金针菇

50g

鸡汤

适量

老抽

适量

鸡精

适量

葱

适量

八角

适量

白糖

适量

醋

适量

做法 共13个步骤

1.金针菇撕开放在盘子里备用

2.肉丝盘在盘子里备用

3.洗好的生菜备用

4.从冰箱里取出适量的鸡汤

5.面条备用

6.锅里放油，油热后加入葱花，八角，之后加入肉丝翻炒，放入少量的白糖和醋，变色后加入酱油

7.之后加入鸡汤

8.再加入适量的开水

9.待水开后加入面条煮4分钟，加入适量的盐

10.之后加入金针菇

11.最后加入生菜

12.搅拌均匀，加入鸡精即可出锅

13.盛在碗里即可食用

牛腩汤面怎么做好吃 牛腩汤面的做法,步骤

牛腩汤面

很浓郁的牛肉汤，配上肥瘦对半的牛腩使普通的挂面都异常美味。

食材配方

主料：

牛腩

100g

挂面

150g

香菜

3g

葱

2g

姜

2g

辅料：

油

适量

盐

适量

鸡粉

适量

做法 共7个步骤

1.牛腩斩成大块

2.放入滚水锅中汆烫后捞出，再用热水漂洗一遍，捞出沥干水分备用

3.把牛腩放入砂锅内，加入冷水，葱姜，烧开后改小火煲1小时以上

4.面条放入滚水锅中，煮熟后过温开水后沥干放入碗内

5.香菜洗净后切末

6.加入牛肉汤和牛腩，香菜，最后加入适量的盐和鸡粉

7.喜欢辣的，吃的时候配上辣椒油更爽了

肉丝汤面

食材明细：

面条(干切面)200克，猪肉(瘦)150克，木耳(干)50克，胡萝卜120克，黄瓜120克，植物油20克，大葱5克，姜5克，酱油5克，黄酒15克，盐3克，味精1克，淀粉(玉米)5克，香油2克

肉丝汤面的做法步骤：

1.　胡萝卜、黄瓜洗净切丝；

2.　木耳泡发回软；

3.　葱姜洗净切丝备用；

4.　猪肉切丝放入碗中，加入酱油、绍酒、水淀粉，腌10分钟；

5.　铝锅中加入清水烧开放入切面，煮熟，捞出放入碗内；

6.　锅内倒油烧热，放入肉丝、胡萝卜丝炒变色；

7.　加葱、姜丝，撒料酒，添上鲜汤，加酱油、盐、味精调味；

8.　等汤煮开时，放入木耳、黄瓜，淋上香油，出锅倒入面碗中即可。

小贴士：

木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

红烧猪肠鸡蛋菜汤面怎么做好吃 红烧猪肠鸡蛋菜汤面的做法大全

红烧猪肠鸡蛋菜汤面

今天买了猪肠，又不想做饭，就做了这个红烧猪肠汤面，加入辣椒酱真是太美味了，辣辣的，香香的，有种吃完再想吃的感觉，嘻嘻。 猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用

食材配方

主料：

猪肠

800g

面

2个

白菜

1颗

辅料：

八角

2个

迷迭香

1支

黄片糖

20g

生抽

适量

老抽

2汤勺

料酒

适量

姜片

4片

葱段

适量

蒜头

适量

做法 共27个步骤

1.猪肠冲洗干净后切成几段方便清洗，加入盐和生粉搓洗干净

2.再把里面翻出来，也用盐和生粉搓洗干净，然后冲洗干净

3.处理好的猪肠、准备的材料

4.锅里加入适量的水、猪肠、葱花、姜片、料酒

5.大火煮，焯水

6.焯水后捞起冲洗干净

7.锅里下油烧热，加入八角、姜片、迷迭香、葱白、蒜头炒香

8.再加入猪肠炒干水分

9.加入一汤匙料酒

10.加入适量生抽翻炒均匀

11.再加入2茶匙十三香

12.和两汤勺老抽

13.翻炒均匀

14.加入适量的水，再加入黄片糖，

15.大火煮开，转小火50分钟

16.直到水分差不多收干

17.稍凉后用干净的剪刀剪成小块

18.再翻炒均匀即可

19.准备汤面材料

20.锅里加入适量的水煮面

21.煮好的面捞起，水倒掉

22.锅里重新加入清水煮开，加入切好的大白菜

23.煮开后，磕入一个鸡蛋

24.用筷子搅拌均匀

25.下盐调味

26.把煮好的鸡蛋菜汤倒入面里

27.再加入猪肠、辣椒酱、香菜、葱花即可

菜汤面疙瘩

食材明细：

荠菜适量，鸡味菇适量，面粉适量，盐适量，鸡精适量

菜汤面疙瘩的做法步骤：

第1步荠菜择去黄叶，剪去根洗净切碎；鸡味菇洗净切成条；

第2步面粉中加少许盐，用清水调成厚面糊；锅里放清水烧开，用汤勺把面糊一勺一勺地放进锅里；

第3步等面疙瘩烧至浮起，捞出浸入冷水中；炒锅烧热倒入油烧热，放鸡味菇煸炒至软，

第4步再放荠菜煸炒；加入高汤或清水烧开，倒入煮好的面疙瘩；

第5步烧开后加盐和鸡精调味即可。

土豆汤面怎么做好吃 土豆汤面的做法

土豆汤面

土豆煮面条是小时间经常吃的一种饭，这个可以是菜也可以是饭，小时间就很爱吃，现在吃起来也不错

食材配方

主料：

土豆

500g

面条

100g辅料：

油

适量

盐

适量

生姜

适量

蒜

适量

葱

适量

生抽

适量

香油

适量

做法 共7个步骤

1.土豆去皮洗衣净切成厚片

2.锅里放油炒香姜蒜

3.放土豆下去炒黄

4.加水煮沸，再转中火煮5分钟

5.下面条下去煮，这时放盐

6.备一个碗，放生抽和葱花，再舀一些面汤

7.煮好的面条舀碗里，就是一餐可口的饭

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