杂豆瘦肉粥
这个杂豆粥是小时候妈妈经常给我们煮来吃的.每次煮这样的粥我们姐弟几个都会吃得好饱. 黑豆补铁,花生益智,绿豆清火,瘦肉含蛋白质,这样的粥营养非常丰富.很适合孩子
食材配方
主料:
瘦肉
300g黑豆
100g花生仁
100g绿豆
100g大米
300g辅料:
油
适量盐
适量生抽
适量
做法 共6个步骤
1.把黑豆,花生洗干净后放入锅里加入适量的水煮20分钟
2.再把洗好的绿豆倒下去煮5分钟
3.瘦肉切好用香油和生抽腌10分钟
4.把大米洗好倒进锅里煲
5.水开后把猪肉也倒下去一起煮
6.煮好后加入盐调味
青菜瘦肉粥
青菜瘦肉粥呢是很营养的,适合老人小孩。我也是第一次做,宝宝很喜欢
食材配方
主料:
米
200g瘦肉
100g青菜
100g辅料:
盐
适量
做法 共7个步骤
1.米用水先泡半小时左右
2.青菜洗净剁碎
3.现买的肉末
4.先煮粥,煮到米开花
5.放青菜
6.放肉用筷子夹起在肉里划几下就开了
7.肉很快就熟了,放少量盐搅匀即可出锅
清淡瘦肉粥
猪瘦肉富含铁质,且易于消化,是补血气的好食材之一。各种烹饪食用方法数不胜数。今天为宝宝做了一个清香瘦肉粥,是最简单的粥品之一,很是适合婴幼儿、孕妇以及老人家食用
食材配方
主料:
猪瘦肉
200g大米
70g辅料:油
适量盐
适量姜
适量
做法 共11个步骤
1.准备材料,瘦肉与大米
2.大米洗好后,放电饭煲里注入适量清水
3.盖上盖子,调到煲粥档。这大概需要40分钟,这时候开始准备瘦肉
4.瘦肉剁成肉泥,这样更易于营养的充分吸收
5.加入油、食盐、生粉、酱油
6.搅拌均匀,腌制备用
7.切些姜丝
8.粥好了
9.把肉倒进去,搅拌均匀
10.盖好盖子,再转动到稀饭档,大概12分钟就好了
11.最后加入食盐试味即可食用。
干贝瘦肉粥
蛮多人喜欢吃干贝的,因为它做出来的食物很是鲜甜,而且肉也好吃,用来煮粥很棒,加了点芹菜,又多了份清爽在里面。
食材配方
主料:
大米
150g猪肉
150g辅料:盐
适量薏米
适量鸡精
适量香油
适量芹菜
适量干贝
适量做法 共8个步骤
1.准备食材
2.米、干贝薏米淘洗后先放入压力锅,调到稀饭的位置
3.猪肉,芹菜切好备用
4.猪肉放入鸡精和盐腌制一会
5.压力锅自动解压后放入腌制的猪肉,调到半个稀饭的位置就好
6.最后粥好放入芹菜
7.盐
8.一点点香油就可
芥菜瘦肉粥
瘦肉粥是广东粥的一种。瘦肉粥做法虽不尽相同,但所用材料基本一样。街面上的做法大多是先熬好一大锅粥底,有客人点时,再加上作料,有的能再次煮滚,有的甚至只用热粥底一
食材配方
主料:
大米粥
1大碗瘦猪肉
100g芥菜
2棵辅料:
油
适量盐
适量玉米淀粉
少许鸡精
少许生抽
少许葱花
适量姜
适量
做法 共10个步骤
1.准备所需材料。
2.将瘦肉洗净切成片,芥菜洗净切小段,姜切丝。
3.将盐、油、玉米淀粉、鸡精、生抽、姜丝加入到肉片里。
4.然后拌匀腌制5分钟。
5.大米粥坐炉子上煮开。
6.开锅后转小火,倒入腌制好的肉片。
7.用筷子轻轻把肉片弄散。
8.然后煮开。
9.再加入切好的芥菜。
10.把它拌匀再次煮开即可关火,出锅前撒上葱花即可。
猪肝瘦肉粥
猪肝中铁质丰富,是补血食品中经常用的食物,用猪肝和瘦肉煮粥,不仅营养丰富,而且也很美味,对于有贫血的人来说,是一款经济实惠的营养餐。做法也简单快捷。特别适合正在
食材配方
主料:
猪肝
60g瘦肉
50g辅料:油
适量盐
适量料酒
适量鸡精
适量姜丝
适量生抽
适量生粉
适量
做法 共7个步骤
1.瘦肉切片用生抽,生粉和油拌均匀。
2.将买回来的猪肝泡浸清洗干净之后切片,用姜丝,生粉,料酒,盐,鸡精拌均匀。
3.准备一些香菜。
4.大米清洗干净之后加清水煮成粥。
5.将猪肝放入煮好的米粥里煮熟。
6.最后放入瘦猪肉也一起煮熟,出锅前试一试味道,按自己的口味适当的加少许盐调味即可。
7.上桌的时候洒些香菜,增加猪肝瘦肉粥的清香。
菠菜瘦肉粥
孩子鸣鸣每天都要吃粥,都是吃白粥和肉丝他也不喜欢吃了,今天刚好有瘦肉和菠菜,想到鸣鸣又有点贫血,我就放在一起炖粥了,然后加一点盐,味道很喜欢,很快吃光光了。
食材配方
主料:
瘦肉
50g菠菜
20g米
50g辅料:
油
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.准备好菠菜,瘦肉,洗干净米备用。
2.瘦肉用开水洗干净,可以去掉一些血水
3.放入米当中
4.放入适量的水
5.放入天际炖盅
6.炖2个小时
7.要出锅之前放入菠菜,再焖一下就可以的了
食材明细:
干白木耳1/2两,红苹果1颗,瘦猪肉6两,水6杯,白饭3杯,枸杞12粒,太白粉少许,盐少许,鸡粉少许
白木耳苹果瘦肉粥的做法步骤:
1. 白木耳洗净,剥成小片;红苹果洗净,去籽,切成16瓣;瘦猪肉洗净,切成约1公分的厚片,再用少许太白粉拌匀备用。
2. 取一深锅,加入6杯水和3杯白饭,以小火慢慢煮开,放入作法1的白木耳及红苹果续煮15分钟,再加作法1的瘦猪肉及枸杞继续煮10分钟后,加入调味料拌匀即可。
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