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“百年偕好合(莲子红豆沙)、良辰添美景(季节鲜水果)”,看菜谱是我们到餐厅的下意识动作,开具这些菜单,表明了餐馆的实力。其实要做好每一道菜,都凝结了厨师的心血在里面,你是不是也在研究美食菜谱呢?于是,小编为你收集整理了清炒双蔬怎么做好吃 清炒双蔬的做法,步骤。感谢您的参阅。

清炒双蔬

家里还有一点青菜,生菜和油麦,不多不少,就干脆一起炒着吃吧,大多数人都很喜欢的啦,很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!

食材配方

主料:

生菜

油麦菜

蚝油

做法 共7个步骤

1.把青菜洗干净

2.捞起,油麦折断

3.锅里放适量 的油

4.把菜菜放下去炒

5.加适量的盐

6.蚝油

7.出锅了

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清炒什蔬


食材明细:

金针菇200公克,狮子椒300公克,黄豆芽100公克,洋葱1个,竹笋50公克,细韭菜50公克,红辣椒2根,A.盐1/2小匙,B.酱油1大匙,麻油1小匙,盐1/3小匙,糖少许,胡椒粉适量

清炒什蔬的做法步骤:

1.竹笋、洋葱去皮切丝;红辣椒、狮子椒洗净,去籽切丝;金针菇去蒂洗净;细韭菜洗净切长段备用。

2.黄豆芽洗净,去除头尾,放入加了调味料A的滚水中烫熟,捞出沥干备用。

3.起油锅先放入竹笋及洋葱略炒,再放入黄豆芽与金针菇炒至八分熟,加入调味料B调味后放入红辣椒、狮子椒及细韭菜炒熟即可。

清炒双菇


食材明细:

猪肚菇适量,鸡腿菇适量,蒜两个,盐适量,鸡精适量,葱段适量

清炒双菇的做法步骤:

第1步油烧热后将葱段、蒜片放入炒出香味将双菇倒入,加一勺盐、半勺鸡精一起炒约三分钟(炒的过程中这两种菇都会出水)即可出锅!

清炒豆角怎么做好吃 清炒豆角的做法,步骤


清炒豆角

豆角,是夏天盛产的蔬菜,嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡,中医认为,豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合。

食材配方

主料:

豇豆

指天椒

蒜末

做法 共9个步骤

1.豆角折成长段 锅里水烧开,里面放适量油盐 将豆角过水至开始变软捞出

2.过凉水

3.沥干水分

4.指天椒切段

5.蒜切末

6.锅里放油,爆香辣椒和蒜末

7.倒入沥干水分的豆角

8.翻炒翻炒,至豆角快熟时加入适量盐,鸡精

9.翻炒均匀起锅

清炒双油


食材明细:

油菜250克,油皮50克,辣椒(红、尖)30克,植物油20克,料酒10克,大蒜(白皮)15克,盐3克,味精1克

清炒双油的做法步骤:

1.油菜洗净切段;油豆腐皮切条;红尖椒切斜片;蒜拍扁。

2.炒锅放油烧热,爆香蒜和红尖椒,放入菜梗与油豆腐皮翻炒,片刻后倒入菜叶拌炒,放盐调味,烹入料酒、加味精略炒片刻即可。

2020清炒豇豆怎么做好吃 清炒豇豆的做法,步骤


清炒豇豆

豇豆也就是我们俗称的豆角,有健脾、和胃的功效。李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”。特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀者食用。

食材配方

主料:

豇豆

450个

辅料:

酱油

适量

适量

适量

白砂糖

适量

味精

适量

做法 共9个步骤

1.新鲜的豇豆。

2.豇豆洗干净,切成小段。

3.油锅烧烫,轻微冒烟。

4.放入豇豆均匀翻炒几下。

5.加入适量盐、白糖调味。

6.加入适量水。

7.加入少许酱油。

8.盖上锅盖,大火煮约10分钟。

9.加少许味精调味出锅。

清炒苦瓜怎么做好吃 清炒苦瓜


清炒苦瓜

苦瓜,大家都知道它的功效,可降血脂,清热解毒,抗病毒。爱美的女士肯定都没少吃它。因为它可以加速排毒,有轻身减肥之效。它还可滋润美白皮肤,含丰富的维生素B1、维生

食材配方

主料:

苦瓜

200g

辅料:

适量

适量

适量

枸杞

适量

做法 共11个步骤

1.准备食材。

2.枸杞洗净用温水略泡。

3.苦瓜对切挖净瓤。

4.斜切成薄片。

5.加入淡盐水中泡十分钟左右。

6.蒜拍碎切成细末。

7.锅中油烧热,加入蒜米炒香。

8.加入苦瓜片翻炒。

9.加入适量盐。

10.略炒后加入泡发的枸杞。

11.再翻炒片刻后出锅即可。

【清炒藕片豆芽怎么做好吃】清炒藕片豆芽的做法,步骤


清炒藕片豆芽

口感比较清脆,都是健康的食材,好吃

食材配方

主料:

200g

豆芽

200g辅料:

适量

适量

木耳

适量

鸡精

适量

玉米

适量

腐竹

适量

调味汁

适量

做法 共10个步骤

1.豆芽,玉米,藕,木耳,腐竹准备好

2.玉米粒煮好捞出

3.藕切片

4.将藕片,木耳,腐竹放入容器

5.豆芽洗净

6.热锅放油,放入藕片,腐竹和木耳

7.然后放入玉米粒

8.放入豆芽

9.炒3分钟,加入调味汁,盐炒匀

10.成品来了

樱花虾炒双蔬


食材明细:

材料:,丝瓜1条,葱1根,茭白笋6两,樱花虾3大匙,香松半大匙 调味料:盐半小匙,柴鱼酱油1大匙

樱花虾炒双蔬的做法步骤:

1.茭白笋切长片,丝瓜去除囊籽后切条,葱切末备用 2.取一个碗放入樱花虾和葱末,再沖入半碗热油,成为樱花虾葱油备用 3.然后在刚才烧热油的锅中加入茭白笋、丝瓜和2大匙水,再盖上锅盖以中火煮2分钟后,熄火先取出一半盛入盘中,并淋上柴鱼酱油,撒上香松成为凉拌双蔬 4.接着在锅中加入樱花虾葱油和盐拌炒均匀,即可成为樱花虾炒双蔬 厨师叮咛: *此道料理具有清热解毒及通便利尿的功效,可帮助清除体内的废物,对于生活作息不正常所造成的虚火旺盛、口臭、牙龈肿胀、肌肤老化,和胃肠热造成的口干舌燥等症状有所助益

【清炒藕片怎么做好吃】清炒藕片的做法,配方


清炒藕片

莲藕,富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆。中医认为,藕是一款冬令进补的保健食品,既可食

食材配方

主料:

莲藕

枸杞

小香葱

香醋

味精

做法 共6个步骤

1.枸杞洗净用少量水泡发。

2.莲藕去皮洗净切成薄片备用。

3.香葱洗净切段备用。

4.炒锅上火加热,倒入食用油,热锅冷油放入藕片翻炒。

5.放入盐,放入枸杞和泡枸杞的水翻炒。

6.放入香葱、少许香醋和味精调味即可。

【清炒白菜怎么做好吃】清炒白菜的做法,配方


清炒白菜

现在天气真冷啊,都懒得出去买菜,所以家里一直都屯了好多白菜,今天做的是最简单的清炒白菜。

食材配方

主料:

白菜

300g

辅料:

适量

适量

白砂糖

适量

酱油

适量

大蒜

适量

做法 共5个步骤

1.白菜洗净,番茄是别的菜。

2.起油锅,爆香蒜头。

3.翻炒白菜。

4.适量酱油上色。

5.适量盐和糖翻炒均匀。

感谢您阅读“97美食网”的《清炒双蔬怎么做好吃 清炒双蔬的做法,步骤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了清炒什蔬专题,希望您能喜欢!