“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，可能你对这些菜谱比较熟悉了，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你对哪些美食感兴趣呢？小编花时间专门编辑了2020腌豇豆怎么做好吃 腌豇豆的做法,步骤，可能你会喜欢，欢迎分享。
腌豇豆
前段时间自己种的豇豆太多了，我就用了一部分来做了酸豆角，这样直接吃也行，炒着吃也好吃
食材配方
主料：
豇豆
2000g辅料：
糖
适量盐
适量酒
适量红椒
适量生姜
适量蒜
适量花椒粉
适量
做法 共5个步骤
1.红椒，蒜，生姜切碎
2.豇豆洗净沥干水份，切成段，再放盐淹10分钟
3.用盐淹好的豇豆再依次放上，红椒，蒜，生姜，糖和花椒粉，再放一点酒
4.拌匀
5.最后用一个干净的坛子装好，放五天就可以了，再吃取出来，放点香油就行，炒着吃也行
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2020豇豆粥怎么做好吃 豇豆粥的做法,步骤
豇豆粥
北方的粥多是白粥，尤其是中原地带，所谓的粥汤，大多指的是每日必不可少的稀饭，咸粥不是本地人喜欢的，所以也没有。热爱上美食之后，接触的朋友来自五湖四海，分享了各自
食材配方
主料：
江米
100g精肉
50g杏鲍菇
50g豇豆
70g辅料：干贝
适量食盐
适量芝麻油
适量蚝油
适量做法 共13个步骤
1.准备猪瘦肉和杏鲍菇备用。
2.干贝备用。
3.江米洗净备用。
4.豇豆适量备用。
5.将猪肉和杏鲍菇切碎粒备用。
6.将切好的肉和杏鲍菇放入碗中，加入蚝油和食盐。
7.拌匀腌制起来备用。
8.豇豆洗净切小粒备用。
9.锅内加水，放入江米开火煮粥。
10.锅内的米逐渐浓稠时，下入腌制好的猪肉和杏鲍菇。
11.加入干贝，用勺子搅匀，继续煮。
12.粥煮好后，放入切好的豇豆粒，加入食盐调味，再煮5分钟。
13.加入芝麻油提味，关火，装碗食用。
2020豇豆焖饭怎么做好吃 豇豆焖饭的做法,步骤
豇豆焖饭
晚上真的是不知道吃什么。天气这么闷，想着冰箱里还有点牛肉，饭。吃菜泡饭的话又感觉太热了，吃炒饭又感觉有点油。那就吃焖饭吧！买了点豇豆，家里还有点胡萝卜。
食材配方
主料：
饭
200g豇豆
150g牛肉
50g胡萝卜
50g辅料：油
适量盐
适量大蒜
适量
做法 共12个步骤
1.豇豆挑好洗净备用
2.饭先弄散一些
3.牛肉切丝备用
4.豇豆切丁
5.胡萝卜大蒜切丁
6.锅内倒油，放入牛肉
7.加入豇豆继续煸炒
8.继续加入胡萝卜煸炒
9.加入适量的盐翻炒均匀
10.再加入适量的开水
11.加入剩饭盖盖，中火烧5分钟
12.关火，放入大蒜，翻炒均匀即可
2020蒜泥豇豆怎么做好吃 蒜泥豇豆的做法,步骤
蒜泥豇豆
家里种那三窝豇豆告诉我，如果不卖菜的话，不用种太多了，象豇豆这样，每次结出来摘了吃正好够一顿，过两天又长出来吃着还不腻，这次做了一道凉菜，很好吃哦
食材配方
主料：
豇豆
油
盐
蒜
生抽
白糖
醋
做法 共10个步骤
1.豇豆摘洗干净
2.切成小段
3.坐锅烧水，水开后把豇豆焯熟捞出
4.现在做料汁：把蒜放舂臼捣成泥
5.捣成泥后放碗里，加入米醋
6.加入一勺醋，和一勺生抽，不小心放成酱油了。
7.加入食盐和少许白糖
8.把料汁淋在摆在盘里的豇豆上面
9.坐锅炝油。
10.油热后淋在蒜上即可
酱腌豇豆角
食材明细：
豇豆1000克，盐150克，豆瓣酱300克
酱腌豇豆角的做法步骤：
将嫩豇豆角洗净，切成3.3厘米长段。用豇豆角重量的15%-20%的盐腌1天，然后将豇豆捞出，控净盐水，晾干表面。装入纱布袋，扎口，放入酱缸中腌制一个月即可食用。随吃随取。如拌一些香油或花椒油同食，味道更佳。
2020酸辣腌萝卜怎么做好吃 酸辣腌萝卜的做法,步骤
酸辣腌萝卜
这个是惠州的一个小吃，在惠州的小街小巷经常都可以看到卖腌萝卜、腌芒果这类东西的，因为这种是新鲜腌制的，当天腌当天卖，所以特别好吃。大家都不妨来学一下。
食材配方
主料：
白萝卜
盐
白醋
白糖
指天椒
做法 共8个步骤
1.辣椒切成小块。
2.白萝卜去皮，洗净。
3.把萝卜切成2mm的薄片。
4.放入适量的盐，拌匀。大概半个小时左右，萝卜出水后，用手轻轻地把萝卜水挤一下，不用挤太干。
5.放入辣椒、白醋。
6.再放入适量的白糖。
7.拌匀，腌两三个小时就可以吃了。
8.做好后可以放入保鲜盒或者玻璃瓶里，然后放在冰箱里保鲜，想吃的时候取一些出来吃就可以了。
2020肉片煸豇豆怎么做好吃 肉片煸豇豆的做法,步骤
肉片煸豇豆
欲话说：“春种瓜，夏种豆。”夏天就是各种豆类生长快的季节，而且当季蔬菜吃起来味道也好一些。这道菜是用稍带点肥肉的猪肉和豇豆一起煸炒，豇豆吸引了猪油，非常的香。
食材配方
主料：
豇豆
200g猪肉
200g辅料：生抽
适量盐
适量鸡精
适量细香葱
适量姜
适量蒜
适量八角
适量
做法 共9个步骤
1.把猪肉放入锅中，加入适量水，葱，姜，蒜，八角，水开后煮25分钟。
2.取出用冷水冲一下，切小片。
3.豇豆去掉头尾。
4.把豇豆切小段，清洗干净，控干水备用。
5.热油锅把猪肉放进去煸炒。
6.猪肉出了部分油之后加入蒜粒煸香。
7.加入豇头接着和猪肉一起煸炒。
8.豇豆熟了之后加入盐，鸡粉。
9.再加入少许的生抽，拌匀就可以了。
2020肉末炒豇豆怎么做好吃 肉末炒豇豆的做法,步骤
肉末炒豇豆
豇豆的营养价值： 1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的营养素。 2.豇豆所含B族维生素能维持正常的消化
食材配方
主料：
豇豆
300g猪肉
200g辅料：红辣椒
适量尖椒
适量葱
适量生抽
适量豆瓣酱
适量蚝油
适量盐
适量嫩肉粉
适量香油
适量花生油
适量姜
适量蒜
适量做法 共10个步骤
1.原材料，豆瓣酱剁细
2.豇豆切成颗粒
3.尖椒、红辣椒切成颗粒，猪肉剁成肉末
4.肉末里加生抽、香油、嫩肉粉拌匀腌制10分钟
5.锅里加花生油烧至八成热，爆香葱、姜、蒜末
6.倒入肉末翻炒熟后出锅待用
7.锅内再加花生油爆香尖椒、红辣椒，加入豆瓣酱翻炒
8.加入豇豆翻炒至熟，加少许盐、生抽入味
9.倒入炒好的肉末，加入蚝油，翻均匀
10.出锅了
2020豇豆肉馅包子怎么做好吃 豇豆肉馅包子的做法,步骤
豇豆肉馅包子
豇豆也就是我们所说的豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。所谓“营卫”，就是中
食材配方
主料：
豇豆
400g猪肉馅
400g辅料：酱油
适量盐
适量五香粉
适量葱
适量姜
适量面粉
适量酵母
适量
做法 共11个步骤
1.准备面粉好，酵母用温水化开
2.先将面粉加入酵母用温水和好，揉面，面揉好后，放入面盆，饧45分钟至1小时
3.发成原来的两倍大，成蜂窝状就可以了
4.豆角先焯水
5.焯好水的豇豆剁成小丁
6.肉末加入酱油，盐，五香粉，切好的葱姜末，豆角丁搅拌均匀
7.将饧好的面团搓成长条，揪成小剂子
8.将小剂子擀成包子皮
9.放入入馅料
10.一只手按着馅，一只手往内捏褶，最后合口处用力捏住就好了
11.包好的菜包醒十分钟左右，蒸笼内放水然后放入菜包大火20分钟左右就好了
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