美食对于中国人有着非常寻常的意义，美食对于国人来讲，是不可或缺的，美食让我们的感官充分体验了美妙的刺激，所以为了更好的生活，多品尝美食吧。美食对于你的意义是什么呢？小编特意收集和整理了2020茄子馅饺子怎么做好吃 茄子馅饺子的做法,步骤，希望你能从中找到有用的内容！
茄子馅饺子
过去只有过年才能吃上的饺子现在早已成为人们的家常便饭了，特别是空闲时包上一些饺子速冻起来，方便省事并且可以随时可以享用。用茄子馅来做饺子味道不错。茄子含多种维生
食材配方
主料：
猪肉
400g茄子
500g辅料：香油
适量盐
适量生姜
适量鸡蛋
适量生抽
适量干虾仁
适量大葱
适量
做法 共12个步骤
1.准备好食材
2.茄子去皮切丝泡在清水中漂去黄色液体
3.加鸡蛋1个、葱姜沫、海米切碎放入肉馅中
4.加料酒
5.加盐、生抽
6.加香油
7.拌匀
8.茄子丝挤干水分放入拌好的肉馅中
9.搅匀
10.包成饺子
11.放锅内煮熟
12.盛入盘中
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韭菜鸡蛋馅饺子怎么做好吃 韭菜鸡蛋馅饺子的做法,步骤
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闲来无事又不想吃饭，于是就准备包饺子吃。胖胖的饺子，沾着自制的剁椒和醋，很是美味啊！ 挑选韭菜时，末端黄叶比较少、叶子颜色呈浅绿色、根部不失水，用手能掐动的韭菜
食材配方
主料：
韭菜
100g鸡蛋
2个饺子皮
200g辅料：
油
适量盐
适量做法 共10个步骤
1.准备好饺子皮，韭菜，鸡蛋
2.韭菜摘黄叶浸泡入水中半个小时
3.韭菜切小碎
4.鸡蛋打入碗中，加入少许盐
5.锅中热油，倒入蛋液
6.把鸡蛋弄碎
7.把鸡蛋和韭菜碎拌匀
8.拿一块饺子皮，包入韭菜鸡蛋陷
9.看看包好的饺子
10.锅中烧开水，下入饺子，煮5分钟即可
羊肉萝卜馅饺子怎么做好吃 2020羊肉萝卜馅饺子的做法大全
羊肉萝卜馅饺子
又到了吃萝卜的季节了，满市场都是卖萝卜的，今天婆婆去赶集买了好多萝卜，说要包萝卜羊肉饺子，萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能
食材配方
主料：
面团
250g萝卜
2个羊肉
100g辅料：
油
适量葱
适量盐
适量五香粉
适量酱油
适量姜
适量做法 共11个步骤
1.把羊肉剁碎,快剁好时加入葱.姜一块再剁。
2.把萝卜擦成丝，水烧开烫一下。
3.把烫好的萝卜丝切碎。
4.加酱油.盐.味精.花生油搅拌均匀，再加入擦好的胡萝卜丝。
5.面团和好后醒20分钟。
6.把揉好的面团揉成长条。
7.把和好的面团揪成小剂子,赶成圆皮。
8.包上肉馅就好了。
9.包好的饺子。
10.锅里放水,水开后下入水饺,煮开3分钟,就熟了。
11.开吃喽....
猪肉酸菜馅饺子怎么做好吃 猪肉酸菜馅饺子
猪肉酸菜馅饺子
没来北方之前在家吃的饺子其实就是馄饨，而速冻水饺我们管它叫水饺。妈妈来我这看到我包饺子，才知道原来饺子是这样做的呀，现在在这待了两年，妈妈也学会了不少面食，什么
食材配方
主料：
面粉
600g猪肉
400g酸菜
半棵辅料：
香油
适量盐
适量酱油香油
适量花椒水
适量做法 共12个步骤
1.将面粉加入清水揉至表面光滑，盖上保鲜膜饧20分钟左右；
2.将猪肉剁成肉沫；
3.酸菜沫成沫，挤干水分；
4.将肉沫放入大碗中，加入酱油、香油、花椒水顺着一个方向搅拌均匀；
5.加入酸菜、盐一起搅拌均匀备用；
6.取一小块面团，搓成细长的圆面条；
7.用刀切成小圆剂子；
8.取一小块剂子按扁，用擀面杖擀成边上薄中间厚的饺子皮；
9.将肉馅放在饺子皮的中间，
10.将饺子包好即可。
11.锅内水烧开，加入少许盐；
12.放入包好的饺子，大火烧开后再加入少许清水，将饺子煮到浮至水面上即可。
猪肉白菜馅饺子怎么做好吃 猪肉白菜馅饺子
猪肉白菜馅饺子
饺子，你可别小看了饺子，它已有很长的一段历史了。 做饺子的方法其实一点也不难。先将和好的面搓成长条，再把长条切成一小段一小段的，接着将其中一小段用手压成一个圆，
食材配方
主料：
白菜
250g猪肉
500g面粉
500g辅料：
香葱
适量盐
适量做法 共13个步骤
1.备白菜和猪肉，香葱。
2.肉先磨成肉泥，白菜切碎，香葱切末。
3.加盐拌匀待用，
4.面粉加清水合匀，
5.揉成面团饧一小时，
6.再次揉匀搓成条。
7.分成小剂子压平，
8.擀成皮，
9.放上拌好的白菜肉馅，
10.包成饺子形，
11.包好的饺子，
12.隔水蒸，
13.水开后蒸十五分钟就行。
猪肉韭菜馅饺子怎么做好吃 猪肉韭菜馅饺子
猪肉韭菜馅饺子
最喜欢吃妈妈包的饺子，馅大皮薄，小小的皮里竟然包裹着一个肉馅团，吃起来口感非常好，小时候妈妈一般在逢年过节的时候包饺子，那时候非常喜欢吃饺子，特别是妈妈包的，亲
食材配方
主料：
面粉
猪肉馅
韭菜
玉米油
盐
花椒面
香油
生抽
做法 共9个步骤
1.活面要软硬适度，醒10分钟左右
2.准备好韭菜切碎
3.把猪肉剁成肉馅
4.将韭菜、猪肉馅中加入玉米油、盐、酱油、花椒面、香油搅拌均匀
5.将面团揪成面挤子，方面擀皮
6.翠绿的韭菜搭配鲜红的猪肉馅包成饺子
7.妈妈包的饺子像个小元宝，馅大皮薄
8.不到10分钟就已经包完，下锅煮3到5分钟，顺时针推动饺子
9.出锅了 一盘热气腾腾的香气宜人的饺子上桌了
饺子馅怎么做好吃
起锅烧油，将切好的葱、姜和花椒炸出葱油、表面略微变糊后，捞出葱姜和花椒。再依次放入葱、姜、老抽和葱油搅拌均匀，再把切好的白菜与肉馅搅拌均匀，就可以做成一份鲜香的白菜猪肉饺子馅。
白菜猪肉饺子馅的制作方法
准备食材：大白菜、猪肉、木耳、葱、姜、花椒、油、胡椒粉、生抽、糖、盐、老抽。
1、猪肉洗净后剁成肉泥，大白菜洗净切丁，木耳进水泡发2小时后洗净切丁，葱切末，姜切末备用。
2、起锅烧油，油热后放入切好的葱、姜和花椒，炸出葱油，葱姜略微变糊时关火，再把葱姜和花椒捞出，底油放凉。
3、将肉馅与葱、姜、胡椒粉、白糖、生抽和老抽顺时针搅拌，同时往里面放入凉好的葱油搅拌均匀。
4、切好的大白菜与木耳放入肉馅内，再次搅拌均匀后，一份鲜香的白菜猪肉饺子馅就做好了。
笋瓜素馅饺子怎么做好吃 笋瓜素馅饺子的做法,配方
笋瓜素馅饺子
天热的时候不喜欢油腻的食物，爱美的女士又怕吃肉肉多了长胖，那就试试素馅的饺子吧！
食材配方
主料：
笋瓜1个
鸡蛋
粉条
饺子粉
葱
姜
十三香
盐
色拉油
香油
水
做法 共17个步骤
1.饺子粉中加入水，用筷子搅成絮状。
2.揉成光滑的面团，醒20分钟左右。
3.准备好饺子馅料的所有原料。
4.鸡蛋打散，放入油锅中炒熟放凉，备用。
5.笋瓜擦成细丝。
6.擦好的笋瓜，去除里面的水分后用刀稍稍剁碎。
7.鸡蛋，粉条，葱姜分别切碎。
8.在笋瓜中先加入5克的色拉油和香油，拌匀，锁住菜里面的水分。
9.再放入鸡蛋粉条葱姜十三香拌匀。
10.最后放入盐。
11.醒好的面团，搓成长条。
12.切成大小一致的小剂子。
13.小剂子按扁后擀成饺子皮。
14.在皮中放入馅料。
15.捏好，包成饺子。
16.锅中烧热水，下入饺子煮熟。
17.装盘即可食用。
牛肉萝卜馅饺子怎么做好吃 牛肉萝卜馅饺子的做法,配方
牛肉萝卜馅饺子
周末加中秋，全家改善生活，包饺子 牛肉萝卜馅的 哈哈，那叫一个香，解馋
食材配方
主料：
萝卜
200g牛肉馅
500g辅料：油
150ml葱花
适量盐
适量
做法 共9个步骤
1.牛肉馅，萝卜准备好
2.萝卜去皮后（萝卜皮做陈醋萝卜皮了）擦成细丝
3.起锅煮水，水开后，放入擦好的萝卜丝焯二分钟，焯好后，过凉水拨凉。挤去水份备用
4.牛肉馅加葱花，油。顺时针搅拌，放放置三分钟。
5.加入挤去水份的萝卜丝，加盐，味精搅拌均匀
6.和好的面团，醒上一个小时左右。
7.将醒好后的面团揉成长团形后，揪成面剂
8.将面剂团用手团圆后，擀成面皮。
9.将馅放入面皮中后捏成饺子，水开后大火蒸饺子，蒸10-12分钟即熟
肉末茄子锅贴饺子怎么做好吃 肉末茄子锅贴饺子
肉末茄子锅贴饺子
炖肉末茄子的时候，在锅的周围贴一圈饺子。肉末茄子熟了，饺子也熟了。这样饭菜都有了。即省时又省力。而且味道也很不错。
食材配方
主料：
茄子
油
盐
猪肉馅
冻饺子
葱姜蒜
胡椒粉
酱油
做法 共8个步骤
1.将茄子去把、洗净，切成花状。
2.将切好的茄子上面撒上精盐，腌制一会。
3.切些葱姜蒜放在肉馅中，备用。
4.起锅油热后，放入肉馅翻炒，肉馅熟后，盛出备用
5.另起锅放油。
6.然后将腌制好的茄子，挤干水分后，放锅内炒。
7.茄子炒软后，加入各种调料，倒入适量的水，把炒好的肉末放在茄子上面一起炖。
8.在锅的边上摆好冻饺子。等汤收干后，即可出锅食用了。
2020韭菜猪肉饺子馅怎么做好吃
韭菜猪肉饺子馅
韭菜，人们对它的喜爱程度可以说是爱恨两个极端，有人极爱，有人极讨厌。 而我家属于前者，用韭菜和猪肉做的饺子，是我家人最爱吃的一种。 吃过浓烈鲜香的韭菜猪肉饺子之
食材配方
主料：
猪肉末
500g韭菜
400g饺子皮
400g辅料：
葱
适量姜
适量料酒
适量花椒粉
适量酱油
适量盐
适量糖
适量鸡粉
适量芝麻油
适量
做法 共13个步骤
1.葱姜切末
2.猪肉馅中加入姜末、酱油、料酒、花椒粉、盐、鸡粉及少许糖
3.用筷子顺一个方向搅拌上劲儿
4.加入葱末后，将芝麻油适量淋在葱末上后稍微搅拌，均匀即可
5.将韭菜摘洗干净，控净水后，顶刀切成末
6.将韭菜末加入到肉馅中
7.轻轻翻拌均匀即可，不要搅拌过度哦
8.将适量韭菜猪肉馅料放在饺子皮中。 如果是买市售的饺子皮，最好在饺子皮边缘（半圆即可）刷少少量的清水，这样更容易粘合，包好的饺子煮的时候就不会破裂了
9.对折稍微捏一下边缘
10.如图双手虎口夹住饺子皮的边缘稍稍用力捏一下
11.包好的样子
12.全部包好
13.入开水锅中煮熟即可
黄瓜虾仁馅饺子怎么做好吃
黄瓜虾仁馅饺子
换个口味吃饺子。今天用了虾仁、黄瓜。鸡蛋包的饺子，有一种黄瓜清香的味道，和虾仁鲜香的味道，口味不错。
食材配方
主料：
面粉
200g虾
10只黄瓜
200g辅料：
香油
适量盐
适量胡椒粉
适量料酒
适量鸡蛋
1个
做法 共14个步骤
1.虾 黄瓜鸡蛋
2.将虾去头、去皮、去虾线切碎。
3.黄瓜擦成丝。
4.鸡蛋摊成鸡蛋饼。
5.将鸡蛋切碎。
6.将虾、鸡蛋、黄瓜放入容器中放入料酒、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀。
7.将面粉和成面团，醒发10分钟。
8.将面团搓成长条。
9.揪成小剂子。
10.将小剂子搓圆。
11.擀成圆片。
12.在圆片上放入馅。
13.包成饺子。
14.锅中水开放入饺子，点3次水就熟了。
三鲜馅饺子怎么做好吃
三鲜馅饺子
大家都记得歌手刘和钢的一句唱词：“你爱吃那三鲜馅有人给你包”，说得是母亲与母爱，一句话听得好多人动情动容。其实过年过节吃一顿三鲜水饺已经逐渐成了国人的习惯与传统
食材配方
主料：
饺子粉
500克肉馅
500克干虾仁
100克鸡蛋
5个韭菜
500克辅料：
油
适量盐
适量其它调味料
适量
做法 共12个步骤
1.饺子粉加少许盐，揉成光滑的面团，盖湿布放置一会儿。
2.韭菜摘好洗净控干水份。
3.小海米泡软（水不要倒掉哦，可以放进肉馅里。喜欢鲜虾仁的也可以用鲜的。但我个人感觉海米的味道更浓郁一些）
4.鸡蛋打散，炒熟，并用铲刀分割成小碎块。
5.肉馅加五香粉、盐、生抽，还有泡虾仁的水，向一个方向搅拌。
6.再加油、味精，及切碎的韭菜、海米，拌成三鲜馅。
7.面团分成剂子，擀成饺子皮。
8.开包了。注意不要让饺子皮的边沾到油和水，这样会煮破的哦。
9.包好的饺子不马上煮的话要盖上湿布，免得干皮。一次吃不完的可以放在冰柜里冻硬以后，装袋保存。
10.烧一锅开水。水要多些，水开下饺子。
11.大火煮哦，喜欢皮Q一些的，可以在水里放少许盐。并用汤勺的背推动锅里的饺子，免得煮破。锅开了以后，酒两勺凉水，继续煮，这就叫点水，一般要点两到三次，每次都盖盖子。
12.等到饺子肚涨起来充满气体就熟了。可以开吃了.
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