有人说，生存的目的是为了能吃到美食，如果生活中没有了美食，那这生活就没有味道，美食赋予了我们快乐的源泉，所以美食真的不可缺少。你有什么想与我们分享的吗？也许下面的“凉拌鸡腿怎么做好吃 凉拌鸡腿的做法,步骤”正合你意！希望对大家有所帮助。
凉拌鸡腿
这一道凉拌菜我做了两碟，一碟加了辣椒油，一碟放了炒香的白芝麻拌， 有白芝麻那一碟入口香嫩，吃鸡肉同食也能吃到香酥的白芝麻， 合适家里的那几个小吃货和老人。 另一
食材配方
主料：
鸡腿
1000g辅料：
葱段
适量大蒜
适量香油
适量橄榄油
适量生抽
适量香醋
少许辣椒油
适量糖
少许做法 共9个步骤
1.鸡腿洗净备用
2.将洗净的鸡腿放入锅中隔水蒸15分钟
3.葱洗净切段，大蒜剥去外衣备用
4.将葱段、大蒜捣碎
5.放入香油、橄榄油、香醋、辣椒油，生抽调成凉拌汁，最后加少许白糖，搅拌均匀备用
6.将鸡腿从锅中取出
7.撕成鸡肉条
8.倒入调制好的凉拌汁
9.搅拌均匀即可
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凉拌猪蹄怎么做好吃 凉拌猪蹄的做法,步骤
凉拌猪蹄
猪蹄，前蹄一般叫“猪手”，后蹄叫“猪脚”，拟人的叫法。 猪蹄富含胶原蛋白，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。
食材配方
主料：
猪蹄
500g辅料：
盐
适量生姜
适量大蒜
适量红尖椒
适量白糖
适量料酒
适量生抽
适量陈醋
适量香菜
适量红油
适量麻椒
适量
做法 共15个步骤
1.生猪蹄清理干净后，用刀在前趾处切一刀。
2.再在猪蹄的“腹部”深切一刀。
3.顺猪蹄纵向再切一刀，方便入味。
4.锅里倒入足够清水，放入拍碎的生姜，加适量精盐大火煮开后改小火煮40分钟。
5.煮好的猪蹄晾凉后，用清水反复浸泡去油腻。
6.把浸泡好的猪蹄用刀分解成大块。
7.红尖椒洗净后切圈，大蒜切末
8.把切好的猪蹄、蒜末、红尖椒圈盛到干净的小盆里，洒上香菜段。
9.取干净小碗，倒入一汤匙白糖、一汤匙生抽。
10.洒上适量精盐。
11.倒入1/2汤匙陈醋。
12.洒上少许麻椒粉。
13.根据喜好倒入适量的料酒。
14.把调好的味汁倒入盛有猪蹄的小盆里。
15.调入一汤匙红油，拌匀即可。
可乐鸡腿煲怎么做好吃 可乐鸡腿煲的做法,步骤
可乐鸡腿煲
鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇，组氨酸。鸡肉蛋白质的含
食材配方
主料：
鸡腿
6个可乐
250ml辅料：油
适量花椒
适量鸡精
适量蚝油
适量生抽
适量白砂糖
适量姜
适量大蒜
适量做法 共10个步骤
1.准备材料
2.锅中起油
3.冷油加糖
4.加入姜、蒜、花椒
5.加入生抽、蚝油
6.加入鸡腿
7.加入可乐
8.煲30分钟
9.大火开，小火煲
10.煲好完成
咖喱鸡腿怎么做好吃 咖喱鸡腿的做法,步骤
咖喱鸡腿
女儿很爱吃用咖喱做的菜，小家伙已经在我面前说了好几次想吃咖喱鸡腿了，我要是再不做估计小家伙就该抗议了。 以前吃咖喱只会在外面吃，现在自己在家就能做了，这也省了不
食材配方
主料：
鸡腿
250g土豆
300g胡萝卜
50g洋葱
50g芹菜
50g辅料：
油
适量咖喱
适量做法 共8个步骤
1.食材：土豆、胡萝卜、洋葱切块，鸡腿切块抄水
2.食材：芹菜
3.配料：原味咖喱块
4.锅内放少许油加热，并加入步骤1的食材翻炒，后加入没过食材的水煮10分钟
5.10分钟后把火调到最小，加入3块咖喱块至咖喱块完全溶解后再把火调大
6.继续翻炒片刻，期间要不停铲动，以防粘锅
7.加入芹菜至咖喱汁收干，关火
8.起锅装碗
2020凉拌豇豆怎么做好吃 凉拌豇豆的做法,步骤
凉拌豇豆
豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。 豇豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功
食材配方
主料：
豇豆
200g辅料：
芝麻酱
1大勺盐
2g醋
1勺酱油
1小勺香油
少许糖
1勺辣椒油
适量蒜
2瓣做法 共6个步骤
1.豇豆洗净切寸段
2.锅中放水，水开后加入盐和少量的油，加入豇豆焯至1分钟
3.焯水的豇豆马上放入冷水中。控干水分
4.大蒜剁碎
5.取一碗 加入芝麻酱 盐 糖 香油 鸡精 辣椒油搅拌均匀
6.把碗汁倒入豇豆上撒上蒜碎，搅拌均匀即可
鸡腿怎么做好吃
鸡腿去除血水洗净后，用料酒、老抽、小葱、姜片等材料搅匀腌制2小时左右，锅内放入小葱、姜片、腌好的鸡腿、腌制的料汁和少量清水熬煮，最后大火收汁至1/4，即可做成美味的蜜汁鸡腿。
蜜汁鸡腿的制作方法
准备食材：鸡腿、姜、小葱、料酒、生抽、老抽、盐、蚝油、红糖、胡椒粉。
1、鸡腿洗净后表面划几刀，放入热水内浸泡去除血水。生姜切片，小葱切段备用。
2、捞出鸡腿后，与料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、糖、盐搅拌均匀，再放入小葱、姜片调匀腌制2小时左右。
3、起锅烧水，在锅底铺上小葱和适量姜片，再把腌好的鸡腿、腌制的料汁和少量清水倒入锅内中火熬制。
4、鸡腿肉可以用筷子戳破时，调至大火收汁，，直到汤汁收至1/4时，一份美味的蜜汁鸡腿就做好了。
凉拌桂林米粉怎么做好吃 凉拌桂林米粉的做法,步骤
凉拌桂林米粉
桂林米粉最有名的,说是干拌卤粉..也是我最爱吃的一道小吃了,每周都会特意抽个时间去小店里吃上一碗.现在天气这么炎热,给大家上一道凉拌桂林米粉,也就是干拌粉的演变
食材配方
主料：
鲜榨桂林米粉
1碗辅料：
瘦叉烧
100g酸豆角
2条油炸花生米
100g香菜
1根香葱
1根卤水
0.5大勺油辣椒
0.5勺盐
适量香醋
适量香麻油
适量鸡精
适量
做法 共4个步骤
1.鲜榨桂林米粉洗净,沥干水份备用 。
2.准备好,油辣椒,瘦叉烧切片,油炸花生米,香葱,香菜切碎备用。
3.锅内烧开水,放入桂林米粉煮至熟.(干拌粉就可以直接放配料吃了) 。
4.捞起煮好的米粉,放入冰水中浸泡二十分钟.取出沥干水份,放入大碗内,调入卤汁,盐,香醋,香麻油,鸡精,再摆上油辣椒,瘦叉烧切片,油炸花生米,香葱,香菜即可。
2020土豆烧鸡腿怎么做好吃 土豆烧鸡腿的做法,步骤
土豆烧鸡腿
我家还没有买按摩棒的时候，家里就已经有了一个高级按摩师，虽然此人年龄不大，但按摩已经相当有年代了。 当然每天也能通过这种劳动，额外的换取一些零用钱的行为。 然而
食材配方
主料：
鸡腿
500g土豆
200g辅料：青椒
1个葱
5g姜
5g八角
1个草果
2个白糖
10g老抽
10ml盐
5g做法 共4个步骤
1.土豆去皮后，切成滚刀状
2.鸡腿用水洗净后，切成小块，锅中放油，倒入葱末，姜末爆香，倒入鸡块
3.翻炒后，放入八角，草果，白糖，老抽，水，以及土豆块
4.烧至将干时，放入青椒块，以及盐，收汁后起锅
2020红烧鸡腿怎么做好吃 红烧鸡腿的做法,步骤
红烧鸡腿
不管是谁，都爱这个菜，不仅简单易做，那个独特的香，加点小辣椒，撒上一点芝麻，香气扑鼻，那会是最最下饭的菜。
食材配方
主料：
鸡腿
腐竹
油
盐
白芝麻
白砂糖
小葱
酱油
做法 共6个步骤
1.向锅内加入少量的油,待油热,放入鸡腿煎制
2.翻面煎至两面金黄.
3.倒入生抽,将生抽煮沸,用锅铲翻动鸡腿,使鸡腿均匀的裹上生抽
4.向锅内加入适量的水，
5.向锅中加入泡好的腐竹结,加点白糖大火将汤汁煮沸
6.盖上锅盖,转小火,焖10分钟左右,打开锅盖,大火收汁. 装盘 撒葱花 白芝麻
凉拌鸡腿肉
简单快手菜
材料：
一个鸡腿，适量香菜，适量红辣椒，两片姜片，两棵小葱，
凉拌鸡腿肉的做法步骤：
1，去骨鸡腿肉凉水下锅，也可以买整鸡腿自己去骨
2，加入姜片小葱、料酒煮熟鸡腿
3，把鸡腿肉撕成条，加入香菜、辣椒丝、鸡精、盐、蚝油、糖、香油拌匀
4，装盘，撒点白芝麻
2020苹果烧鸡腿怎么做好吃 苹果烧鸡腿的做法,步骤
苹果烧鸡腿
这道菜酸酸甜甜滴很开胃，加上水果入味，味道更是不一般，有一股不属于苹果的香味散发在口齿间。
食材配方
主料：
苹果
1个鸡腿
2个鸡翅
2个辅料：
油
适量盐
适量姜
适量醋
适量白糖
适量生抽
适量蕃茄酱
适量
做法 共10个步骤
1.材料图：鸡腿2个，鸡翅2个，鸡架拿去煲汤了。
2.鸡腿切块状，备好苹果跟姜。
3.苹果切小块，姜切片。
4.锅中烧开水，鸡块倒入焯水3分钟。
5.捞起备用。
6.锅中热油，倒入鸡块翻煎至微焦。
7.倒入苹果翻炒。
8.下入姜、盐、醋、白糖、生抽、蕃茄沙司翻炒匀。
9.兑水淹没鸡块的一半。大火煮开，中火烧十分钟。
10.大火收汁。未收汁前尝尝味道，如果不适合再适当添加。
凉拌油麦菜怎么做好吃 凉拌油麦菜的做法,步骤
凉拌油麦菜
热起来的时候，恨不得把桌子上所有的菜都变成凉的。菜地里最后一点油麦菜，起了苔，我最喜欢起苔的小油菜，油麦菜之类，那个苔子，不用切，炒着吃或者拌着吃，吃的时候，浓
食材配方
主料：
油麦菜
500g辅料：
油
适量盐
适量葱
适量蒜
适量生抽
适量
做法 共11个步骤
1.油麦菜苔不用切，洗净。其它调料
2.锅内烧水，水开后放入油麦菜焯熟
3.焯熟后的油麦菜放凉开水里过凉
4.过凉后的油麦菜摆在盘里
5.切好蒜放碗里
6.锅里烧热油，浇在蒜上
7.蒜碗里放盐，加入少许生抽
8.加入切好的葱
9.加入一勺醋
10.料汁拌匀浇在油麦菜上
11.最后加上剁椒即可
凉拌粉丝怎么做好吃 凉拌粉丝的做法
凉拌粉丝
寓意天长地久的情人节小菜 一网情深 在这个特殊的节日，就要用网牢牢的把对方的心拴住。为什么这道菜叫“一网情深”呢？是成语“一往情深”的网络活用。"一往情深"就是
食材配方
主料：
粉丝团
胡萝卜
黄瓜
葱姜蒜末
香菜
醋
白糖
香油
盐
鸡精
做法 共10个步骤
1.粉丝用清水冲洗一遍，再加入温水泡开。
2.黄瓜洗净，切丝备用。
3.将胡萝卜切成均匀的片，2~3mm厚度就可以了。
4.用自制的心型小模具，将胡萝卜刻成一个个“心”的形状。由于模具比较小巧，刻完的心型萝卜不易脱模，拿根筷子从一端轻轻穿过去，就可以了。
5.这个时候，需要的就是耐心喽，用心刻完99颗心型萝卜，99代表天长地久嘛！
6.将泡好的粉丝捞出来，过一下凉水更清爽，控干水分，切几段，这样夹的时候容易一些。
7.将切好的粉丝放入大碗内，放入黄瓜丝﹑99颗心型萝卜﹑香菜以及葱姜蒜末都倒进去。
8.依次放入盐﹑白糖﹑醋和鸡精各适量进行调味。
9.倒入适量香油。
10.拌匀，装盘即可上桌。
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