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吃饱吃好是中国人的生活追求之一,生命是否丰富多彩,美食的因素就占了大部分,有好美食,才有了好心情,去多吃些美食,不浪费生命的每一天。美食于你,起到的作用是什么呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“2020叉烧鸡扒饭怎么做好吃 叉烧鸡扒饭的做法,步骤”,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!

叉烧鸡扒饭

很感谢大家对我的关心哦,最近因为准备回台湾了成天忙于上街采购,另外接了一项很重要的任务所以很少时间上来更新博客。收到了很多朋友的问侯猪猪真是感激不尽哦。。。能做

食材配方

主料:

鸡腿

3只

辅料:

叉烧酱

适量

料酒

适量

做法 共4个步骤

1.海天叉烧酱 。

2.用料酒和海天叉烧酱拌起来,盖上保鲜膜,放冰箱腌制一夜。

3.锅内热油,中火把鸡腿放入煎 。

4.两面煎至金黄色,内部熟了即可。(加了叉烧酱因为里面有麦牙糖的成份很容易烧糊的,要小心看火)。

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叉烧鸡腿怎么做好吃 叉烧鸡腿


叉烧鸡腿

鸡的肉质细嫩,蛋白质含量高,滋味鲜美,富有营养,很容易被人体吸收利用。且这道菜中鸡皮经过油煎,脂肪减少了,味道又香脆不少。咸甜口味小朋友很喜欢。

食材配方

主料:

鸡腿

250g

叉烧酱

100g辅料:

适量

适量

适量

适量

生抽

适量

30g

白芝麻

10g

做法 共5个步骤

1.鸡腿去骨用叉烧酱腌上4个小时以上。鸡皮尽量保持完整。

2.将鸡皮那面朝下入锅小火煎。

3.煎至两面金黄出锅,切切。

4.醋,生抽,糖,盐烧糖醋汁,烧在切好的鸡块上。

5.撒上葱花,芝麻即可。

2020叉烧酱烧鸡翅怎么做好吃 叉烧酱烧鸡翅的做法,步骤


叉烧酱烧鸡翅

我一直认为冻鸡翅就是懒人食谱,只有不方便买菜的上班族才会买冻品。今天我来介绍一个懒人食谱。叉烧酱烧鸡翅,非常简单好吃的一个菜。李锦记叉烧酱烧冻鸡翅。非常好吃的一

食材配方

主料:

冻鸡翅

500g

辅料:

适量

适量

适量

叉烧酱

1汤匙

做法 共10个步骤

1.冻鸡翅提前解冻

2.用刀背敲乱鸡翅的骨头,然后在鸡翅上开两刀,方便入味

3.姜蓉,油盐拌匀

4.加入李锦记叉烧酱一汤匙

5.将所有材料拌匀腌制二十分钟

6.平底锅烧开水分,加入适量的油润润锅面

7.将腌制好的鸡翅整齐排入平底锅煎金黄表面

8.翻过来继续煎另外一面。

9.加入一小碗水,焖煮至水分收干

10.出锅就是一道懒人美食

2020蜜汁叉烧鸡肉PIZZA怎么做好吃 蜜汁叉烧鸡肉PIZZA的做法,步骤


蜜汁叉烧鸡肉PIZZA

其实PIZZA只要掌握好了几个秘笈,可以搭配很多自己喜欢的馅料,吃出很多的口感,绝对是招待客人和家人的最好选择哦。

食材配方

主料:

中筋面粉

120g

鸡胸脯

1块辅料:

酵母

1小勺

白糖

2小勺

1/4小勺

黄油

10g

温水

适量

洋葱

半个

番茄

1个

2个

番茄沙司

4大勺

黑胡椒碎

1小勺

4大勺

1/4小勺

李锦记叉烧酱

2大勺

蚝油

1大勺

生抽

1大勺

蜂蜜

1大勺

鸡精

少许

蒜蓉

少许

做法 共10个步骤

1.饼皮制作:除黄油之外的所有材料揉成面团至光滑,再加入黄油至面团光滑不粘手;

2.在温暖处发酵半小时,拿出挤出多余的气体,松弛10分钟,擀成PIZZA盘大小,盘里刷油,放入用手推匀;

3.用叉子叉些孔孔,防止烤的时候膨起来,放至冰箱1小时(这一步的目的是让饼底吃起来更酥脆);

4.取出后放入预热200度的烤箱里烤2-3分钟左右备用。

5.酱底制作:洋葱和蒜瓣剁碎;番茄剁成茸;

6.锅里下黄油,化开,下洋葱,中小火炒至洋葱出香味,下蒜末,翻炒至蒜香出来,将其他PIZZA汁材料加入,翻炒均匀,转大火,收浓汤汁即可。

7.PIZZA制作:将鸡胸肉切成小条,加入所有的调料腌制1小时左右;

8.饼底抹上酱汁,再撒大约20-30克奶酪丝在上面,然后开是堆准备好的鸡肉;

9.再撒上一层马苏里芝士;

10.烤箱预热220度,烤箱中层25分钟左右。

香辣叉烧鸡丁怎么做好吃 香辣叉烧鸡丁


香辣叉烧鸡丁

鸡肉是人们日常饮食中必不要少的家禽品种之一,鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低,鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源,并且富含维生素B12、维生

食材配方

主料:

鸡肉

200g

青椒

2根

红椒

1根

辅料:

叉烧酱

1汤匙

蜂蜜

1/2汤匙

料酒

1茶匙

生抽

1/2汤匙

胡椒粉

少许

淀粉

少许

大蒜

适量

香油

少许

适量

做法 共11个步骤

1.新鲜的三黄鸡准备好,把鸡脯肉和鸡腿肉切下,切成2厘米左右的小丁;

2.叉烧酱和料酒倒入鸡丁中;

3.蜂蜜和生抽倒入鸡丁中;

4.胡椒粉和淀粉倒入鸡丁中;

5.让所有配料与鸡丁准备搅拌均匀,腌制2小时以上;

6.青红椒和大蒜准备好;

7.把青红椒洗净斜切成圈,大蒜拍碎;

8.锅内入适量油,入大蒜爆香,入腌制好的鸡丁;

9.鸡丁用大火快炒至变色;

10.下入青红椒继续大火翻炒至断生;

11.调入盐,点上香油即可出锅。

日式照烧鸡饭怎么做好吃 日式照烧鸡饭的做法


日式照烧鸡饭

这个饭做出来真的超级漂亮,如果有喜欢的朋友可以试着在家里自己做,非常容易和简单哦,大家可以试试啊。

食材配方

主料:

鸡腿

1只

辅料:

西兰花

适量

胡萝卜

适量

料酒

适量

五香粉

适量

适量

生抽

适量

蜂蜜

适量

做法 共5个步骤

1.鸡腿去骨,用刀拍打几下,然后用叉子在鸡皮上叉匀,这样做是为了防止皮缩,依次处理好所有的鸡腿,放入容器,加料酒,盐,五香粉腌渍。

2.照烧酱汁的调制:料酒2大匙,蜂蜜1大匙,生抽2大匙;或者酱油2大匙,料酒2大匙,白糖1大匙,水1大匙。

3.西兰花洗净,掰成小朵,水中放入几滴食用油和少许盐,放入西兰花焯一下,取出立即过凉,控去水分后加入盐,香油搅拌均匀。

4.平底锅倒入少许油,烧热后放入腌渍好的鸡腿,鸡皮朝下放入,煎的时候用铲子不断的在肉身上压,待鸡皮煎至金黄翻面,用同样的方法煎另一面,待两面金黄后浇入照烧酱汁,用小火收汁,中间要不停的搅动,以免烧糊,汁不必全部收干,留一点浇到米饭上会更好吃。将烧好后的肉取出静置一会切块。

5.取来容器盛入米饭,再取一点烧鸡肉的汁浇到米饭上,摆上几块鸡肉和蔬菜就可以吃了。

2020酱扒茄子怎么做好吃 酱扒茄子的做法,步骤


酱扒茄子

大多数人都很喜欢的啦,很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!茄子有很多做法,记得小时候最爱吃的是酱扒茄子,今天也用豆瓣酱做了一次,酱香十足,

食材配方

主料:

长茄子

3根

辅料:

适量

适量

酱油

少许

适量

适量

适量

豆瓣酱

2大勺

做法 共13个步骤

1.将茄子去蒂,洗净

2.茄子两边分别放一支筷子,边旋转茄子边切

3.切成花刀

4.拎起茄子均匀的撒上盐,静置几分钟

5.葱和蒜切好

6.茄子出水后用手攥出水

7.锅内少许油,下茄子煎透

8.加入葱和蒜炒香

9.倒入少许酱油

10.加入适量清水

11.加入适量的豆瓣酱水开后盖盖炖10分钟

12.开盖,大火收汁即可

13.成品

照烧鸡肉饭怎么做好吃 照烧鸡肉饭


照烧鸡肉饭

鸡肉肉质细腻,营养丰富且易消化,利于人体消化吸收,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是磷脂的重要来源之一。鸡肉对乏力疲劳、贫

食材配方

主料:

鸡腿

蜂蜜

生抽

料酒

白胡椒粉

做法 共10个步骤

1.准备好所需食材:鸡腿两只。

2.将鸡腿去骨。

3.鸡皮用牙签扎小孔。

4.将肉放在碗中,加入适量盐、白胡椒粉腌制十分钟以上。

5.锅中加适量油,鸡皮朝下放入锅中煎制。

6.鸡皮煎至金黄色之后翻面。

7.煎鸡腿的时候,准备料汁,两勺生抽、两勺料酒、一勺蜂蜜,搅拌均匀。

8.待鸡腿煎至两面金黄后,将料汁倒入。

9.中小火收汁,汤汁留点儿浇米饭,味道很好。

10.盛出即可食用。

2020日式照烧鸡腿饭怎么做好吃 日式照烧鸡腿饭的做法,步骤


日式照烧鸡腿饭

这道菜还是08年3月时做的了,一转眼就一年多了,时间过的真快。这道菜常常在做,一来小白喜欢吃鸡腿,二来做起来方便快捷,又好味道。日式照烧酱有很多种调法,通常都会

食材配方

主料:

鸡腿

姜片

大蒜

蚝油

冰糖

生抽

料酒

高汤

做法 共8个步骤

1.鸡腿去骨后,用刀在鸡腿肉上横切几刀不切断,以免鸡腿回缩。

2.锅内放少量油,冷油,下姜片,大蒜爆香。

3.放入鸡腿用小火煎。

4.煎至表面金黄色,翻面。

5.将蚝油1/2大匙 冰糖10克 生抽1大匙 料酒1大匙 高汤半杯放入碗内。

6.倒入所有调料。

7.大火煮开后,转小火盖上锅盖慢火焖。

8.直至收剩少量汁即可起锅。

2020土豆烧鸡肉怎么做好吃 土豆烧鸡肉的做法,步骤


土豆烧鸡肉

比较美味的烧鸡肉,土豆入味很好,颜色不错

食材配方

主料:

鸡肉

600g

400g辅料:

适量

适量

适量

适量

适量

酱油

适量

做法 共8个步骤

1.将鸡肉切块,土豆准备好

2.葱,姜,蒜准备好

3.热锅放入油,放入鸡肉

4.然后将葱姜蒜入锅

5.加入酱油

6.加入清水煮15分钟

7.然后放入土豆块

8.煮15分钟,加入盐,出锅

2020苹果烧鸡腿怎么做好吃 苹果烧鸡腿的做法,步骤


苹果烧鸡腿

这道菜酸酸甜甜滴很开胃,加上水果入味,味道更是不一般,有一股不属于苹果的香味散发在口齿间。

食材配方

主料:

苹果

1个

鸡腿

2个

鸡翅

2个

辅料:

适量

适量

适量

适量

白糖

适量

生抽

适量

蕃茄酱

适量

做法 共10个步骤

1.材料图:鸡腿2个,鸡翅2个,鸡架拿去煲汤了。

2.鸡腿切块状,备好苹果跟姜。

3.苹果切小块,姜切片。

4.锅中烧开水,鸡块倒入焯水3分钟。

5.捞起备用。

6.锅中热油,倒入鸡块翻煎至微焦。

7.倒入苹果翻炒。

8.下入姜、盐、醋、白糖、生抽、蕃茄沙司翻炒匀。

9.兑水淹没鸡块的一半。大火煮开,中火烧十分钟。

10.大火收汁。未收汁前尝尝味道,如果不适合再适当添加。

2020土豆烧鸡腿怎么做好吃 土豆烧鸡腿的做法,步骤


土豆烧鸡腿

我家还没有买按摩棒的时候,家里就已经有了一个高级按摩师,虽然此人年龄不大,但按摩已经相当有年代了。 当然每天也能通过这种劳动,额外的换取一些零用钱的行为。 然而

食材配方

主料:

鸡腿

500g

土豆

200g辅料:

青椒

1个

5g

5g

八角

1个

草果

2个

白糖

10g

老抽

10ml

5g

做法 共4个步骤

1.土豆去皮后,切成滚刀状

2.鸡腿用水洗净后,切成小块,锅中放油,倒入葱末,姜末爆香,倒入鸡块

3.翻炒后,放入八角,草果,白糖,老抽,水,以及土豆块

4.烧至将干时,放入青椒块,以及盐,收汁后起锅

2020泡菜烧鸡翅怎么做好吃 泡菜烧鸡翅的做法,步骤


泡菜烧鸡翅

用泡菜烧出的鸡翅,酸辣可口,鸡翅经过热油稍微炸一下,咬起来QQ的。更好吃。 用慢火煮出的鸡翅味道更鲜美,泡菜的酸香浸到了鸡翅里,咬一口, 满满的酸香辣,鲜嫩多汁

食材配方

主料:

鸡翅

500g

泡菜

100g辅料:

适量

适量

辣酱

适量

老抽

适量

适量

黑胡椒

适量

料酒

适量

做法 共14个步骤

1.鸡翅洗净备用

2.将姜和大蒜切片

3.泡菜切段(这个是我自己做的泡萝卜条)

4.将鸡翅斩小段

5.加适量盐和料酒后用手抓均匀,腌制30分钟

6.锅加油烧热,放鸡翅稍微炸一下,皮稍黄即可捞出控油

7.倒出炸鸡翅的油后留少许在锅中,放入辣酱、和姜蒜爆香

8.入泡菜煸干水分

9.等泡菜水分煸干后加入处理过的鸡翅

10.加入适量开水

11.煮开后再放入适量的老抽,目的起到调色作用

12.加适量白糖,可以掩盖泡菜的酸

13.用胡椒研磨器磨出黑胡椒颗粒,放入到鸡翅中

14.最后加盖子,慢火慢煮,最后大火收汁即可出锅

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