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“金玉满船(蚝皇扒鲍贝)、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋(大漠风沙鸡)”,菜谱几乎每天都再现在我们的眼中,这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实要做好每一道菜,就要研究其中的方法,你是不是很想去学一学呢?小编花时间特意编辑了2020红枣鱼片蒸糯米饭怎么做好吃 红枣鱼片蒸糯米饭的做法,步骤,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

红枣鱼片蒸糯米饭

我小时侯,奶奶经常做红枣鲤鱼炖糯米饭吃 我突然好怀念那个味道 可是我买不到鲤鱼,也没有时间炖 所以我就用了龙利鱼,还有用电压力锅先把糯米饭煮熟 老公说我这个是山

食材配方

主料:

红枣

10g

枸杞

5g

糯米

80g

龙利鱼柳

100g辅料:

适量

适量

做法 共8个步骤

1.糯米,用电压力锅煮糯米饭

2.红枣去核切片

3.红枣切片泡水,龙利鱼柳切片,加入姜末蒜蓉、盐、糖、生抽、鸡粉、花雕酒、生粉、油腌制

4.煮好的糯米饭铺上红枣

5.再铺一层鱼片

6.再放上红枣和枸杞

7.上锅蒸8-10分钟即可

8.撒上葱花

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2020蒸腊味糯米饭怎么做好吃


蒸腊味糯米饭

用腊肠腊肉闷的糯米饭,可能很多朋友都吃过 软软糯糯的饭粒,香喷喷的腊味,真是绝佳的组合! 其他方式还有生炒、煲仔、用电饭锅煮等等…… 今天俺滴老妈子亲自下厨,给

食材配方

主料:

糯米

腊肉

腊肠

腊肠

细香葱

做法 共8个步骤

1.首先,糯米洗净后,用清水浸泡2小时左右 全部配料切成粒状,如果腊肉比较肥,就象我们这样把肥的另切出来,等会儿爆出油来用

2.切好材料后,热锅,把肥腊肉爆出油

3.把腊味和葱头都放进去炒香

4.最后放葱叶稍微炒一下即可关火。葱叶炒太熟会失去绿色

5.事实上我们在炒腊味之前,先把浸泡好的糯米,留少许水,放到蒸锅上蒸:具体步骤是蒸锅放水,糯米放架上,盖盖,开火……水开后继续蒸10到15分钟左右,视乎米的多少以及你想吃软一点还是硬一点了,再蒸

6.糯米蒸到十分钟左右,打开盖,往米饭里加一点生抽和一点老抽拌匀,这样米比较入味,老抽能增色

7.尝一下糯米饭熟了,就把刚才炒好的腊味倒进饭中(我们还加了点炒好的花生米),拌匀,再盖上锅盖让它闷一会儿,关火

8.拌好出锅的糯米饭

红枣糯米饭


食材明细:

糯米200克,枣(干)70克,葵花子(生)10克,赤砂糖10克,色拉油10克

红枣糯米饭的做法步骤:

1.糯米淘洗干净,蒸至将熟,和瓜籽仁、红糖、色拉油一起放在碗中拌匀。

2.红枣用热水泡软,去核,码放在另一只碗底,取出糯米饭,放在红枣碗中,大火蒸透,翻扣在盘中即可。

2020海鲜糯米饭怎么做好吃 海鲜糯米饭的做法,步骤


海鲜糯米饭

热闹的粽子节过完好多天了,今年家里的粽子种类很多,有婆婆包的传统蜜枣粽,还有别人送的两份粽子礼盒,里面有蛋黄粽,大肉粽,牛肉粽,鸡肉粽,南瓜粽,八宝粽等等名头,

食材配方

主料:

糯米

200g

冰鲜虾

100g

鱿鱼

100g

辅料:

虾油

适量

生抽

适量

蚝油

适量

料酒

适量

黑胡椒粉

适量

做法 共8个步骤

1.糯米,鱿鱼,虾

2.虾油,蚝油,生抽,料酒,黑胡椒粉

3.将糯米提前一天泡好 鱿鱼洗净切成条状,

4.虾去壳去泥肠

5.将鱿鱼条和虾仁放入泡好的糯米里

6.加入蚝油,虾油,生抽,料酒各一勺,撒入一些黑胡椒粉拌匀腌制

7.腌好的食材放入容器里放入锅内大火蒸熟

8.蒸好的糯米饭取出即可食用

2020雪人糯米饭怎么做好吃 雪人糯米饭的做法,步骤


雪人糯米饭

用糯米做成的饭就是糯米饭。主要食材是糯米,也可加入其他食材, 各有风味。糯米营养丰富,可提供人体所必须的能量。

食材配方

主料:

糯米

300g

黑米

100g辅料:

豆沙

50g

枣泥

50g

做法 共10个步骤

1.糯米 黑米 用水泡4-12小时

2.泡好的 米 倒出水

3.把糯米和黑米上锅蒸25分钟 把一部分糯米黑米混合在一起

4.模具铺一层保鲜膜 把糯米铺一层模具里

5.再铺一层豆沙馅

6.再铺一层黑米糯米混

7.再铺一层糯米

8.再铺一层枣泥馅

9.再铺一层黑米糯米混

10.放到锅里再蒸25分钟 便熟了

2020腊肠糯米饭怎么做好吃 腊肠糯米饭的做法,步骤


腊肠糯米饭

最近比较懒,都是过年惹的祸,把人整的吃啥啥不香,干啥都没精神,过年蒸的好多八宝饭的配料都没吃完,女儿爱吃八宝饭想再做一次八宝饭把那些食材吃完。泡好的糯米放在冰箱

食材配方

主料:

腊肠

100g

糯米

300g

香菇

20g

干虾仁

20g辅料:

适量

适量

味级鲜

5g

香葱

5g

白糖

0.5克

做法 共12个步骤

1.食材:腊肠 糯米 干虾仁 香菇 香葱 植物油 味级鲜 白糖

2.把糯米洗净用凉水泡3小时以上

3.用蒸锅蒸熟备用

4.干虾仁洗净泡泡

5.把腊肠用热水洗净泡软,稍微蒸一下也可以 ,捞起切薄片

6.香菇泡好洗净切小丁,香葱洗净切末

7.热锅加少许的油,下腊肠片小火煸出油

8.下香菇丁

9.虾仁翻炒一会

10.加蒸熟的糯米饭翻炒均匀

11.加味级鲜和少许的白糖翻炒均匀

12.加香葱末翻炒均匀出锅

感谢您阅读“97美食网”的《2020红枣鱼片蒸糯米饭怎么做好吃 红枣鱼片蒸糯米饭的做法,步骤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了糯米饭专题,希望您能喜欢!