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国人历来讲究食不厌精,生命的意义,很大程度上来自于美食,美食让我们每天都在体验着美妙绝伦的刺激,为不让每一天虚度,不妨多吃些美食。你身边人对美食的观点是什么呢?小编花时间特意编辑了2020香菇小炒肉怎么做好吃 香菇小炒肉的做法,步骤,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!

香菇小炒肉

上次买的香菇让小胖给丢进烤箱烤了吃掉了,他主动的又买回来一些,表现还算不错,就给你做个香菇小炒肉吧!简单的一道快手菜呢!

食材配方

主料:

香菇

瘦肉

鸡精

小葱

大蒜

淀粉水

做法 共8个步骤

1.小葱切小段,大蒜切碎末状。

2.瘦肉切片状。

3.香菇洗净备用。

4.平底锅放油,烧热后放入肉片翻炒。

5.放入一点酱油,翻炒几下,然后放入葱和蒜爆香。

6.放入香菇翻炒几下后放入适量的盐。

7.由于香菇最后会出水,待香菇熟好后准备一点淀粉水倒入锅中勾芡,然后搅拌一下,待汤汁收的差不多。

8.最后放入适量的鸡精,翻炒几下,出锅即可。

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2020青椒小炒肉怎么做好吃 青椒小炒肉的做法,步骤


青椒小炒肉

青椒小炒肉,也就是农家小炒肉,由于加入酱料,其中豆豉为不可缺少的调料,爆香的味道惹人喜欢,在湘菜馆是点击率非常高的一道菜,味道香浓,是下饭的首选菜。

食材配方

主料:

青椒

里脊肉

干木耳

橄榄油

蒜头

调味鸡汁

生粉

鸡粉

砂糖

清水

做法 共19个步骤

1.食材:青椒、里脊肉和干木耳。

2.2将里脊肉洗净,切丝。

3.放入碗中,加入适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀,腌制30分钟。

4.将干木耳泡发。

5.将青椒洗净,切丝。

6.将泡发好的木耳择洗干净,去蒂,放入煮锅中。

7.盖锅盖,大火煮滚。

8.焯烫一下,捞起。

9.热锅,放入蒜头。

10.倒入适量的橄榄油。

11.放入适量的蒜末豉汁酱,爆香。

12.放入腌制好的肉丝。

13.倒入适量的清水。

14.盖锅盖,焖煮至肉丝断生。

15.揭盖,放入木耳。

16.放入青椒丝。

17.旺火爆炒青椒丝出味。

18.即可关火。

19.盛入碗中,上桌后就可美美享用啦。

2020风味小炒肉怎么做好吃 风味小炒肉的做法,步骤


风味小炒肉

老爸爱吃小炒肉、回锅肉,女儿要减肥,不吃肥肉,我就在菜里配了些土豆片、豆干片、青辣椒之类的,混着一炒,各取所需,味道香辣,女儿直呼过瘾,无意间竟看到她夹着那肉片

食材配方

主料:

五花肉

土豆

豆腐干

青辣椒

线椒

豆豉

辣酱

生抽

做法 共19个步骤

1.煮好冷冻的五花肉

2.切成片,可以不要切的太薄。

3.土豆切片

4.青辣椒切块

5.线椒切丁

6.豆腐干斜刀切片

7.姜丝、葱片。

8.锅内倒少许油

9.倒入肉片,小火炒慢慢煸出油。

10.盛出锅待用

11.锅内底油倒入土豆片,翻炒至八成熟,盛出。

12.锅中放少许油,放入豆豉

13.放入辣酱,小火慢慢炒香。

14.加入姜丝、葱

15.放入青椒、豆干、线椒,大火翻炒一会。

16.倒入肉片、土豆片。

17.加入适量生抽

18.两勺糖

19.翻炒出锅。

2020木耳小炒肉怎么做好吃


木耳小炒肉

木耳是非常好的一种排毒食材,它所含的胶质有很强的吸附力,可将人体消化系统的杂质吸附聚集,从而起到润肺和清理肠胃的作用。 此道菜为养生食谱,可降血脂,降胆固醇预防

食材配方

主料:

黑木耳

50g

里脊肉

250g

青椒

2个

辅料:

适量

适量

适量

料酒

10ml

白糖

2g

酱油

25ml

水淀粉

适量

鸡精

少许

香油

少许

适量

做法 共7个步骤

1.木耳提前泡发洗净,青椒去籽洗净。

2.里脊肉切片加入白糖、料酒、生抽、淀粉拌均匀。

3.炒锅倒油爆香葱、姜倒入里脊肉。

4.翻炒至肉片变色盛出。

5.再到入洗净的木耳,青椒翻炒。

6.加少许盐、糖。

7.再把肉片倒入,淋入水淀粉,香油翻炒均匀关火。

2020家常风味小炒肉怎么做好吃 家常风味小炒肉的做法,步骤


家常风味小炒肉

年夜饭我做了一道辣子鸡丁,用的就是杭椒。 腊月二十九准备年夜饭,因为气温在零下,虽然开着空调,可要做二十几道菜,几个炉子一起上,炒好的菜也怕凉了。因为抢着火,觉

食材配方

主料:

猪里脊

460g

杭椒

400g辅料:

食油

3勺

适量

洋葱

适量

红椒

适量

蒜瓣

适量

生抽

2勺

淀粉

适量

做法 共16个步骤

1.猪里脊肉洗净,切薄片。

2.切好的肉片加入淀粉、生抽。

3.拌匀腌制1小时备用。

4.准备好杭椒、红椒、洋葱。

5.杭椒、红椒、洋葱洗净,分别切好备用。

6.蒜瓣切片备用。

7.锅中油热,下入肉片滑散。

8.炒至变色,盛起备用。

9.锅清洗干净,倒入杭椒干煸。

10.杭椒煸至起皱,加入盐,炒匀;盛起备用。

11.锅中油热,爆香蒜片。

12.倒入洋葱,炒出香味。

13.倒入杭椒,炒匀。

14.倒入肉片,炒匀。

15.淋入生抽,调味。

16.撒入红椒,炒至断生。

小炒回锅肉怎么做好吃 小炒回锅肉的做法


小炒回锅肉

这个五花肉炒着很好吃哦,一点也不油腻,配上青红尖椒炒着,超级好吃下饭啊,还用一点六月香的豆瓣酱,味道就更赞啦

食材配方

主料:

五花肉

250g

青椒

200g辅料:

适量

适量

豆瓣酱

1勺

1小块

3个

做法 共11个步骤

1.准备好食材,五花肉先用水煮好

2.辣椒切成斜块状

3.姜蒜切碎备用

4.五花肉切片备和

5.锅内下少量油.煸炒五花肉

6.加入姜蒜及豆瓣酱一起炒

7.炒好后装出

8.另起锅放油爆香姜蒜

9.倒入辣椒炒

10.再次倒入五花肉一起炒

11.加入调料炒均即可

2020茶树菇核桃小炒肉怎么做好吃 茶树菇核桃小炒肉的做法,步骤


茶树菇核桃小炒肉

核桃本身营养丰富: 1、核桃营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克,脂肪63克,碳水化物10.7克,钙108毫克,磷3

食材配方

主料:

猪肉

200g

茶树菇

250g

核桃

50g

辅料:

青椒

1根

小米椒

2根

1瓣

3片

生抽

适量

蚝油

适量

适量

生粉

适量

豆豉香辣酱

适量

芝麻油

适量

适量

做法 共8个步骤

1.核桃用小火放锅上慢慢烘出香味,取出备用。

2.茶树菇洗净去锭,蒜去皮切片,姜去皮切片,青椒切丝备用。

3.猪肉切细条,放入适量生抽、蚝油、盐、芝麻油和生粉,搅拌均匀后腌制半小时。锅内放入适量的油,放入腌好的猪肉爆炒至猪肉微金黄,取出备用。

4.锅内留底油,放入蒜片、姜片和青椒丝爆出香味,再加入茶树菇.

5.煸炒至茶树菇变软至熟.

6.加入青椒炒均。

7.再加入炒好的猪肉条,调入适量的生抽、蚝油、豆豉香辣酱和盐翻炒均匀。

8.最后加入核桃,再翻炒均匀即可。

香菇酿肉怎么做好吃 香菇酿肉的做法大全


香菇酿肉

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。由于香菇中含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸等,故味道特别鲜美。香菇同肉馅搭在一起,制作的香菇

食材配方

主料:

香菇

肉馅

鸡蛋

蚝油

枸杞

大葱

料酒

淀粉

做法 共10个步骤

1.新鲜花菇洗净

2.去掉菇蒂置于盘中

3.肉馅加料酒、鸡蛋、大葱、盐拌匀

4.将肉馅放香菇上

5.置蒸锅大火蒸十分钟

6.香菇的根切碎后放油炒出香味

7.倒入蒸香菇时蒸出的水分并放几粒枸杞

8.放生粉

9.放蚝油

10.最后均匀淋在香菇上

腊肉小炒怎么做好吃 腊肉小炒的做法,步骤


腊肉小炒

过年的时候,妹妹在重庆的婆婆家做了些腊肉,也给我们寄了好多。把它用淘米水洗好,切成块状,放冰箱冷藏,吃的时候拿出1-2块,放在米饭锅里和生米一起煮,这样米饭也有

食材配方

主料:

腊肉

100g

二炮青椒

2个

杏鲍菇

1段

胡萝卜

1段

豆腐干

2片

辅料:

耗油

1汤匙

适量

花椒粉

适量

做法 共7个步骤

1.蜡肉和米饭一起焖,饭熟了,腊肉也熟啦。

2.腊肉切片

3.其他主料也切片

4.热锅凉油,放入胡萝卜、青椒、杏鲍菇,翻炒变色。

5.放腊肉片、豆干片继续翻炒。

6.炒熟后放耗油、花椒粉、适量盐。

7.翻炒均匀后即可出锅。

2020家常小炒怎么做好吃 家常小炒的做法,步骤


家常小炒

过完年了,再也不能高脂高油了,来点清新的蔬菜清清肠吧,保证你的肠胃舒服得不得了,怎么样,动心没有,来试试吧,你一定不会后悔!试试这几种蔬菜的美妙搭配吧。

食材配方

主料:

山药

100g

胡萝卜

100g

西兰花

100g

蟹味菇

100g

香菇

100g

泡发黑木耳

20g辅料:

适量

适量

生抽

适量

耗油

适量

做法 共5个步骤

1.胡萝卜香菇切片。

2.蟹味菇撕成小块。

3.黑木耳泡发后洗干净。

4.锅烧热油,炒香葱花,下入所有食材,煸炒。

5.调入生抽,盐和耗油,翻炒均匀即可出锅。

板栗香菇肉棕怎么做好吃 板栗香菇肉棕的做法


板栗香菇肉棕

粽子,是端午节汉族的传统节日食品,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。小时候都是奶奶包肉粽,这次是我第一次

食材配方

主料:

糯米

1000g

五花肉

500g

板栗

200g

香菇

10个辅料:

酱油

适量

生抽

适量

黄酒

适量

五香粉

适量

适量

生姜

适量

适量

做法 共12个步骤

1.粽叶提前用水泡好,糯米泡2小时。

2.糯米里加入盐,生抽,酱油。

3.糯米搅拌均匀,腌制4小时入味。

4.五花肉里加入黄油,生抽,酱油,五香粉,盐,生姜,葱。

5.搅拌均匀,五花肉腌制4小时入味。

6.干香菇泡发,切成小块备用。

7.粽叶卷成一个筒状。

8.放一点糯米压实。

9.放入五花肉,板栗,香菇。

10.最上面铺一层糯米压实。

11.用绳子把粽子缠紧。

12.开水下锅煮2小时即可。

香菇油菜炒肉怎么做好吃 香菇油菜炒肉


香菇油菜炒肉

香菇油菜--咸鲜口味

食材配方

主料:

干香菇

6朵

油菜

500g

猪肉

150g

辅料:

花生油

30ml

3g

料酒

15ml

酱油

10ml

适量

适量

适量

味精

适量

做法 共13个步骤

1.先把油菜摘洗干净。

2.油菜放到热水中焯一下。

3.香菇洗净,用温水浸泡。

4.香菇切成薄片,放到热水冲焯一下。

5.猪肉洗净。

6.切成薄片。

7.葱、姜、蒜切成片。

8.锅里放油,放入肉片翻炒至变白。

9.放入葱、姜、蒜爆香。

10.添加料酒和酱油。

11.放入油菜翻炒。

12.放盐、味精调味即可。

13.盛到盘里,就可以吃了。

肉炒土豆香菇怎么做好吃 肉炒土豆香菇


肉炒土豆香菇

香菇很有营养,和土豆片一起做比较可口~

食材配方

主料:

猪肉

200g

土豆片

200g

蘑菇

300g

辅料:

适量

适量

适量

做法 共10个步骤

1.将香菇用水绰好了,土豆切成片,猪肉切成小块,葱花切好,准备好这些材料。

2.将锅烧热,加适量的油。

3.先将葱花和猪肉放锅中炒。

4.将土豆片先放锅中炒。

5.再将香菇放锅中继续炒。

6.等炒到3分钟左右时间后,加适量的水。

7.准备好水淀粉适量。

8.等锅里水开了后将水淀粉均匀淋到菜里。

9.水淀粉淋完后,关火,再翻炒几下即可。

10.出锅装盘。

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