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生活中令人高兴的事就是吃到好吃的,美食对于生活来讲,它是生活存在的一个理由,美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众,希望你不要错中生活中的每一道美食。美食于你,起到的作用是什么呢?下面是小编为你精心整理的“虾仁鸡肉卷怎么做好吃 虾仁鸡肉卷的做法,步骤”,希望能对你有所帮助,请收藏。

虾仁鸡肉卷

这是一款配料丰富的菜,很适合做给自己的宝贝吃。

食材配方

主料:

鸡肉碎

虾仁

鸡蛋

胡萝卜

豆油

葱末

姜末

酱油

花椒粉

胡椒粉

做法 共6个步骤

1.准备一碗鸡肉碎、1/2碗泡好的虾仁、5个鸡蛋和一小段胡萝卜(这个图片上没有);并把虾仁、胡萝卜切碎和鸡肉碎放盆中,放入豆油1小勺、葱末1克、姜末1克、酱油1/2小勺、盐1小勺、花椒粉1/4小勺、胡椒粉1/4小勺调成馅。

2.鸡蛋打好后放入锅中煎成薄薄的的蛋饼。

3.把拌好的陷放鸡蛋饼上并卷起。

4.全部卷好后排入蒸锅中。

5.大火烧开小火蒸20分钟。

6.取出切成片并排入盘中。

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鸡肉卷怎么做好吃 2020鸡肉卷的做法大全


鸡肉卷

这两天很想吃鸡肉卷,包鸡肉卷的烙饼是昨天就做好的,今早包的时候只需要把饼放在锅里蒸一蒸,这样的饼更容易包。

食材配方

主料:

鸡脯肉

烙饼

西红柿

生菜

甜面酱

沙拉酱

奥尔良烤酱

香酥鸡粉

做法 共8个步骤

1.昨天做好的烙饼拿出两块放锅里隔水蒸一下,这样会更软一些

2.超市买的冰冻鸡脯肉解冻,切成鸡柳,放在一个碗中。奥尔良烤酱用水调开,也倒入碗里面(包装上是写4—8小时,我用保鲜膜盖着放冰箱腌制了一个晚上)

3.取另一支碗,倒入香酥鸡粉,把鸡柳倒进粉里面(这图上只有一部分的鸡柳)

4.裹好粉的鸡柳入烧热的油锅里面炸

5.这是炸好的鸡柳

6.准备好夹在饼里面的酱和菜、我既准备了甜面酱,也准备了沙拉酱。西红柿切条或者切片都可以,我是切成条的

7.取一张烙饼,我是先刷上甜面酱或者沙拉酱,再放鸡柳,再放生菜、西红柿,最后又加了点鸡柳

8.美味的自制鸡肉卷,开吃~~(那是妈妈的手拿着鸡肉卷,我在拍)

皮蛋鸡肉卷怎么做好吃 皮蛋鸡肉卷


皮蛋鸡肉卷

皮蛋鸡肉卷是整只鸡腿包裹皮蛋,而且鸡肉是连皮的,鸡皮没有破,看起来美观、赏心,吃起来口味也很浓郁,鸡肉味道很清爽,没有过多调味料,加入皮蛋的味道后吃起来更加开胃

食材配方

主料:

皮蛋

1个

鸡腿

1只辅料:

适量

适量

料酒

适量

适量

胡椒粉

适量

姜末

适量

做法 共8个步骤

1.准备好所用食材:皮蛋一个,鸡腿一只。

2.鸡腿清洗干净后从鸡腿内侧下刀,沿着骨头将鸡腿肉滑开,然后用刀尖贴着骨头,将鸡腿中的骨头剔出,外层的鸡皮要完好无损。

3.在去骨的鸡腿上倒入少许料酒、盐、胡椒粉。

4.姜切成细末均匀撒在鸡腿肉上腌制15分钟。

5.把腌好的鸡腿肉皮向下,下层铺一层稍大张的保鲜膜,把切小块的皮蛋一字排开在鸡腿肉的中间。

6.捏住保鲜膜将鸡腿肉从一端往另外一端卷起,把皮蛋卷在鸡腿肉的中间,直至将鸡腿肉卷成圆柱状,两边多出的保鲜膜拧紧成糖果状,外层再裹上一层锡纸,同样拧紧。

7.把卷好的鸡肉卷放入蒸锅蒸15分钟。

8.蒸好的鸡肉卷慢慢打开包在外层的保鲜膜和锡纸,待稍微凉透切片即可。

牙签鸡肉怎么做好吃 牙签鸡肉的做法,步骤


牙签鸡肉

这是一道取悦孩子的肉食菜,但在很大程度上,大人们一样经不起这样的诱惑。

食材配方

主料:

鸡胸肉

500g

辅料:

适量

适量

蚝油

适量

孜然粉

适量

辣椒粉

适量

食盐

适量

蛋清

适量

淀粉

适量

鸡精

适量

做法 共8个步骤

1.鸡肉洗净切不规则大块,这样容易让滋味进入肉里。

2.加入适量的蚝油、大蒜末、鸡精、辣椒粉、孜然粉、白糖、食盐调味。

3.将加入调料的鸡肉拌匀。

4.盖上密封盖冷藏起来,时间越久越入味。

5.将腌制好的鸡肉从冰箱里取出,放入一只蛋清和少许淀粉拌匀。

6.用牙签将鸡肉逐粒穿起来备用。

7.炒锅放油,油温后放入牙签串入锅炸制。

8.等鸡肉粒变微黄色肉熟即可出锅。吃的时候,可以撒孜然粉和辣椒粉味道更好。

2020虾仁菠菜怎么做好吃 虾仁菠菜的做法,步骤


虾仁菠菜

翠绿的菠菜点缀着颗颗虾仁,一看就有食欲。虾仁的优质蛋白,菠菜的维生素,这样的搭配也更营养。 儿子不吃虾仁,我俩分工,他吃菠菜,我吃虾仁。

食材配方

主料:

虾仁

50g

菠菜

400g辅料:

适量

适量

干辣椒

一个

花椒面

适量

做法 共5个步骤

1.虾仁解冻,洗净。

2.菠菜要成段,淖水去草酸。

3.锅中加油,放入红辣椒,花椒面,放入虾仁炒出香味。

4.放入菠菜翻炒片刻,加盐。

5.出锅了

2020炒虾仁怎么做好吃 炒虾仁的做法,步骤


炒虾仁

今天下雨沒去菜场买菜,就拿冰箱里的菜做,冰箱里有虾仁,正好还有剩余的白果炒一道凑合一下,虾仁清淡爽口,易于消化,和白果搭配很不错。

食材配方

主料:

虾仁

500g

白果

20g

青豆

5g

胡萝卜

10g

玉米

10g

辅料:

适量

适量

味精

少许

做法 共8个步骤

1.虾仁 白果 杂菜(青豆、玉米、胡萝卜)

2.白果去壳洗净,杂菜洗净,虾仁洗净放黄酒、蛋清和少许淀粉搅拌

3.起油锅加热

4.放入白果煸炒2分钟

5.再放入杂菜煸炒3分钟

6.然后放入虾仁煸炒2分钟

7.放少许盐煸炒2分钟

8.最后放少许味精翻均匀出锅

2020虾仁马蹄怎么做好吃 虾仁马蹄的做法,步骤


虾仁马蹄

马蹄也称为荸荠,还称为地栗,是营养丰富,功效显著的亦水果亦蔬菜的果蔬。可以预防上呼吸道感染,也可以开胃消食,生津润燥,清热化痰,降低血压。用其与虾仁搭配,炒出的

食材配方

主料:

胡萝卜

90g

马蹄

150g

虾仁

100g

辅料:

橄榄油

适量

适量

味精

适量

胡萝卜

适量

葱姜

适量

做法 共13个步骤

1.马蹄洗干净去皮。

2.马蹄洗干净去皮。

3.马蹄切成片。

4.虾仁洗干净。

5.胡萝卜洗干净切成片。

6.香菇洗干净,焯水后切成条。

7.起油锅,胡萝卜入锅过油后盛出。

8.再起油锅,马蹄入锅过油后盛出。

9.再起油锅,葱姜入锅煸香后虾仁入锅炒。

10.胡萝卜、香菇入锅炒。

11.马蹄入锅炒。

12.加盐、味精炒。

13.炒均匀即可出锅装盘。

2020白菜虾仁怎么做好吃 白菜虾仁的做法,步骤


白菜虾仁

白菜在秋季的蔬菜之中,被称为"蔬菜之王",也是餐桌上必不可少的一道家常菜。特别在北方的冬季,大白菜更是餐桌上的常客,故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的

食材配方

主料:

白菜心

干虾仁

花生油

白糖

胡椒粉

水淀粉

生抽

香葱

做法 共12个步骤

1.主料:白菜心、干虾仁 辅料:花生油、盐、水淀粉、生抽、香葱、胡椒粉、白糖

2.干虾仁用热水泡泡洗净,香葱洗净

3.淀粉加水调均匀

4.把白菜心洗净切开切长条

5.锅里加水,花生油大火烧开

6.下白菜心

7.虾仁大火烧开,转中小火煮到白菜熟

8.加盐

9.加生抽

10.加白糖、胡椒粉调味

11.加水淀粉勾薄芡

12.撒上香葱末即可

2020菠菜虾仁怎么做好吃 菠菜虾仁的做法,步骤


菠菜虾仁

菠菜含铁很高,多吃菠菜对缺铁性贫血有很好的疗效 虾含有丰富的营养还易消化

食材配方

主料:

菠菜

300g

虾仁

200g辅料:

香油

适量

适量

酱油

适量

芝麻

适量

做法 共6个步骤

1.去虾皮,洗净

2.锅中烧开水把虾仁放进去焯水

3.菠菜洗净备用

4.菠菜切段焯水

5.把菠菜,虾仁和盐,酱油,香油再加点芝麻拌匀

6.拌匀放在盘中就好了

鸡肉珍珠丸怎么做好吃 鸡肉珍珠丸的做法,步骤


鸡肉珍珠丸

今天是星期天,一早起来上好豆看看,发了一个菜谱话题贴, 就准备做午饭了。 今天大家都休息在家,宝宝由她们看着,我也有时间折腾美食了。 LG早上去超市买了几只鸡腿

食材配方

主料:

鸡腿

3只

糯米

50g辅料:

适量

适量

适量

料酒

适量

鲜抽

适量

面粉

适量

适量

适量

淀粉

适量

做法 共17个步骤

1.准备好食材

2.糯米淘净,凉干

3.鸡腿洗净,去骨去皮去筋

4.剁碎

5.鸡肉放入大碗,分二次加生姜水,往一个方向搅拌上劲

6.加料酒,鲜抽

7.加糖,盐,葱花,搅拌匀

8.放适量面粉搅拌匀

9.手心里沾点水,用筷子夹40克左右鸡茸,搓圆

10.放入糯米粒中

11.轻轻沾一圈糯米

12.放入蒸盘

13.放入蒸锅,大火蒸15分钟左右

14.小火5分钟左右,关火,焖几分钟取出

15.装盘

16.锅里加些油,放水淀粉,加些盐,葱花煮开成薄芡

17.把薄芡淋在鸡肉珍珠丸上即可

鸡肉杏鲍菇怎么做好吃 鸡肉杏鲍菇的做法


鸡肉杏鲍菇

杏鲍菇营养丰富,含蛋白质、碳水化合物、维生素等,可提高人体免疫功能,对人体有抗癌、降血脂的作用。鸡的营养价值也很高,富含蛋白质。两种食材搭配是美食的绝配,都是对

食材配方

主料:

鸡肉

300g

杏鲍菇

300g

彩椒

200g

辅料:

适量

适量

料酒

适量

适量

酱油

适量

鸡精

适量

做法 共11个步骤

1.把鸡肉切丝

2.放在碗里用料酒酱油糖胡椒粉盐淀粉腌制10分钟

3.杏鲍菇洗净切丝

4.彩椒洗净切丝

5.葱姜炝锅倒鸡肉煸炒

6.再倒杏鲍菇煸炒

7.倒酱油

8.倒料酒翻炒3分钟

9.放盐和鸡精翻炒

10.最后放彩椒煸炒均匀关火

11.装盘开始享用

鸡肉馄饨怎么做好吃 鸡肉馄饨的做法


鸡肉馄饨

为了方便,为了早上能多睡会儿懒觉,本人就只能牺牲点儿晚上的时间,做点儿粮食储存起来,早上只用烧点儿开水,扔进去煮上几分钟就可以搞定了,呵呵,懒人有懒法呀!

食材配方

主料:

馄饨皮

500g

鸡肉馅

400g辅料:

香油

适量

适量

生抽

5ml

葱花

5g

做法 共4个步骤

1.把鸡胸肉剁碎、加入盐、料酒、胡椒粉和淀粉拌匀,然后再加入青椒碎,半截黄瓜碎,放入姜蒜末、老抽、香葱末和鸡精搅拌均匀即可

2.腌制一会儿后开始包

3.包好后就可以下锅煮了

4.碗中放入紫菜,盐、生抽和葱花,煮好后的馄饨放入碗中即可

韭菜虾仁饺子怎么做好吃 韭菜虾仁饺子的做法,步骤


韭菜虾仁饺子

开海后市场上的海虾也多了起来,正好妈妈从老家带来的新鲜小园韭菜,晚上就包个虾仁饺子吃吧。小园的韭菜跟外面市场上卖的就是不一样,洗完后过一会儿切水分也不会太多,很

食材配方

主料:

250g

韭菜

500g

生面

250g

鸡蛋

3个辅料:

适量

适量

味极鲜

适量

做法 共9个步骤

1.先把生面粉加水调成面团后盖住备用

2.韭菜切成小块

3.鸡蛋

4.先把鸡蛋搅开锅炉里放适量油摊饼

5.虾去壳

6.虾切成小段

7.把鸡蛋,虾,韭菜放一起

8.加入适量盐,味极鲜,油搅拌

9.包饺子的过程就省略掉,这是煮好的饺子

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