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中国人历来重视口腹之欲的满足,国人历史对美食极其看重,没有美食就没有生活,心情的愉快,大多来自美食的刺激,希望你也能通过美食让心情好起来。你否也是这样认为的呢?推荐你看看以下的芹香胡萝卜肉包怎么做好吃 芹香胡萝卜肉包的做法,步骤,相信你能从本文中找到需要的内容。

芹香胡萝卜肉包

好久没做面食,前阵子做了一次馒头就有点上瘾的趋势,这几天又包了一次包子。阳光很好,面也发的很成功。貌似我每次打电话和妈妈说我包了包子,她总是会先问我面发的怎么样

食材配方

主料:

低筋面粉

500g

胡萝卜

1根

芹菜

1段

猪肉丝

250g辅料:

料酒

适量

适量

绵白糖

适量

生抽

2勺

老抽

1勺

酵母

4g

玉米

适量

牛奶

适量

做法 共17个步骤

1.准备材料。

2.面粉,酵母和白糖混合。

3.倒入温热的牛奶,搅拌成絮状。

4.下手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵。

5.发酵好的面团。

6.猪肉剁碎。

7.芹菜和胡萝卜分别切丁。

8.蔬菜丁和猪肉混合,加入调料,顺着一个方向搅打上劲。

9.面团排气,用刀切分成等份的小剂子。

10.切面朝上,用手稍微整成圆形,手掌压一下。

11.手捏着边边,用擀面杖擀成中间厚边上薄的皮。

12.拿一块皮,放上肉馅。

13.慢慢沿着一圈捏褶子。

14.包好一圈后收口,可以直接封口,也可以像这样留个小洞。

15.包好的包子,盖保鲜膜第二次发酵。

16.发酵好的包子,提起来和之前比有轻盈一些的感觉。

17.包子冷水上锅蒸,水开后8-10分钟即可。盖盖子焖3分钟再打开。

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胡萝卜香葱鸡蛋饼

周末的早晨感觉精力特别充沛。有时间,所以就给自己做了个煎饼。 大家在家里也可以试试哦,味道很不错的呢!

食材配方

主料:

小麦面粉

50g

鸡蛋

50g

胡萝卜

30g

辅料:

适量

适量

适量

胡椒粉

适量

做法 共7个步骤

1.香葱洗净,胡萝卜洗净后去皮

2.胡萝卜切丝,葱切沫

3.面粉中加入鸡蛋

4.往里面加入少量盐、胡椒粉和适量水搅拌成糊状,再加入胡萝卜丝和香葱

5.平底锅加少量的油,倒入蛋糊

6.煎至底部定性后,翻另一面

7.再翻过来煎一小会儿就可以了

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芹香云吞

从读书开始我就喜欢吃云吞啊,水饺啊什么的,最喜欢那种皮薄馅大的了,可是外面的小食店一般都为了利润的考虑,经常都是偷工减料的,味道也差强人意,真的不如自己做,那叫

食材配方

主料:

五花肉

250g

云吞皮

200g辅料:

香芹叶

50g

水发冬菇

80g

水发海米

适量

姜米

适量

芝麻盐

适量

白砂糖

2茶勺

生抽

1汤勺

做法 共17个步骤

1.准备食材

2.芹菜叶洗干净

3.水发冬菇

4.芹菜叶焯水

5.芹菜叶抓干水份

6.冬菇切粒,芹菜叶切末,海米切碎,姜切成姜米

7.五花肉剁成肉泥

8.把肉泥加入冬菇,姜米,芹菜叶末,海米一起

9.加入盐一茶匙,糖一茶匙,生抽一汤匙,生粉两茶匙拌匀

10.取一张云吞皮,放上肉馅

11.折起一个角

12.再向上卷一圈

13.两个对角重叠在一起,捏紧

14.象这样

15.摆盘准备上笼蒸

16.上笼蒸,看,是不是象一盆花

17.出锅了,热乎乎的,真香

胡萝卜饺子怎么做好吃 胡萝卜饺子


胡萝卜饺子

这日在母亲家,榨后的料理机留下了好多的胡萝卜渣,母亲要拿去丢掉。 被我适时的制止了,带回来加上一些其他材料,做成胡萝卜饺子,大人很是喜欢。

食材配方

主料:

猪肉末

300g

饺子皮

600g辅料:

胡萝卜渣

适量

适量

适量

生抽

适量

香菇

适量

黑木耳

适量

做法 共10个步骤

1.胡萝卜渣

2.泡发的黑木耳和香菇

3.用料理机打成碎状

4.姜也打成姜末、将以上处理好的材料混合好

5.加入肉泥(要带有3成肥肉的)、生抽、盐、胡椒粉、鸡精、一点点的老抽和2勺的泡香菇水

6.用戴手套的手使劲搅拌上劲成团

7.最后加入香葱末搅拌均匀放入冰箱冷藏腌制15分钟左右方便更入味

8.取饺子片包上,2边对折,然后将边缘捏紧

9.全部包好,包的饺子一直都是那么的丑,但是个个内馅都是很多的哦

10.烧开水,加点盐,放入饺子煮开、中途添加2次冷水,再次烧开就好了,沾上自己调的甜辣酱,嗯嗯,好吃极了

胡萝卜牛腩汤怎么做好吃 胡萝卜牛腩汤的做法,步骤


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家里比较少买牛肉做菜,不过,牛腩倒是经常会买。一来觉得牛肉太贵了,二来牛腩的口感炖起来觉得比牛肉要有嚼头,香,呵呵。广东人做牛腩无外乎炖汤和焖,因此,今天就用胡

食材配方

主料:

牛腩

500g

辅料:

胡萝卜

1根

西芹

100g

生姜

适量

适量

做法 共7个步骤

1.将牛腩洗净。

2.将牛腩入锅加水烧开,文火炖1个半小时。

3.炖好的牛腩取出,切成合适的大小。

4.炖好的牛腩取出,切成合适的大小。

5.将胡萝卜、西芹切好。

6.把切好的牛腩,西芹,胡萝卜重新入汤锅,烧开后文火炖半小时就好了。

7.炖好的牛腩加点盐调味就可以出锅了。

鱼香胡萝卜丝怎么做好吃 鱼香胡萝卜丝的做法


鱼香胡萝卜丝

又是一道下饭菜, 胡萝卜是一种带根皮的蔬菜。常食带根皮的蔬菜,可以强壮身体,御寒耐。胡萝卜中含有较丰富的叶酸,为一种B族维生素,也具有抗癌作用;胡萝卜中的木质素

食材配方

主料:

胡萝卜

300g

青椒

50g辅料:

适量

适量

适量

适量

适量

生抽

适量

适量

淀粉

适量

食用油

适量

泡椒

适量

做法 共9个步骤

1.把胡萝卜切成丝。

2.青椒也切成丝。

3.取一碗加入糖 醋 生抽 葱姜蒜 淀粉和适量的水搅拌均匀成料汁。

4.锅中放油加入胡萝卜丝煸炒。

5.加入盐煸炒至炒出红油盛出。

6.加入泡椒煸炒出香味。

7.倒入料汁炒至汤汁粘稠。

8.加入煸炒好的胡萝卜丝炒匀。

9.再加入青椒丝翻炒均匀即可。

香奶胡萝卜鸡蛋羹怎么做好吃 香奶胡萝卜鸡蛋羹的做法,步骤


香奶胡萝卜鸡蛋羹

女儿的早饭..

食材配方

主料:

胡萝卜

50g

牛奶

100ml

鸡蛋

1个

辅料:

适量

做法 共6个步骤

1.鸡蛋一个,打入碗中,加入适量的盐

2.倒入100g的牛奶

3.搅拌均匀

4.胡萝卜洗净,剁成小块状

5.放入搅拌均匀的鸡蛋液中

6.放入锅中蒸15分钟即可!

芹香酸辣肉片怎么做好吃 芹香酸辣肉片


芹香酸辣肉片

以前吃芹菜,光吃杆子不吃叶子。后来从网上得知,其实,芹菜叶的营养价值比芹菜茎要高出很多倍,于是每每留着叶子一起入菜,炒着吃也很香。芹菜加了酸辣椒炒肉,是很不错的

食材配方

主料:

芹菜

100g

酸辣椒

150g

猪肉

160g

辅料:

适量

适量

豆豉

适量

生粉

适量

生抽

适量

做法 共9个步骤

1.将原料洗净

2.酸辣椒切片,芹菜切段,肉切片用生粉、生抽、盐腌制

3.豆豉下热油锅爆香

4.放入肉片快速煸炒

5.炒好后盛出

6.油锅爆香酸辣椒

7.放芹菜炒至断生

8.放入已炒熟的肉片

9.翻炒均匀即可出锅

芹香杏鲍菇鸡蛋饼怎么做好吃 芹香杏鲍菇鸡蛋饼的做法,步骤


芹香杏鲍菇鸡蛋饼

杏鲍菇鸡蛋饼--视觉上很清新,口感也绝对清爽,不油腻,非常适合在这炎热的夏季食用。这道小饼是无意中做的,当时只是想消灭掉做煎三香时的边角料,没想到美味就这样诞生

食材配方

主料:

杏鲍菇

200g

辅料:

适量

适量

鸡蛋

2个

芹菜叶

适量

淀粉

适量

黑胡椒

适量

做法 共10个步骤

1.杏鲍菇切丁。

2.把杏鲍菇炒一下。

3.放入黑胡椒。

4.放盐,炒软后关火,凉凉备用。

5.打入碗里2个鸡蛋。

6.放入凉凉的杏鲍菇及盐后搅均匀。

7.倒入适量淀粉均匀。

8.放入切碎的芹菜叶均匀。

9.锅里倒油,油热后,倒入搅好的面糊。

10.中火煎至两面金黄,ok!

芹香湖虾怎么做好吃 芹香湖虾的做法


芹香湖虾

自我这里往西不到30公里就是鼎鼎的京杭大运河,这条跨过了几个朝代的人工河依然魅力无尽,美丽自然。河面宽阔处建有一些小码头,每天有无数的驳船装满了煤炭被拖曳着驶向

食材配方

主料:

湖虾

200g

芹菜

50g辅料:

适量

适量

生姜

适量

干红辣椒

适量

花椒

适量

做法 共7个步骤

1.湖虾用清水加少许精盐浸泡30分钟,择洗干净后捞出。

2.锅里倒入适量油,油7成热时倒入控净水的湖虾,炸制金黄微酥即可捞出控油。

3.芹菜去根叶择洗干净后切小段,用开水炒后即可用凉水冲洗浸泡,捞出备用。

4.锅里加少许油,放入切好的生姜丝,花椒爆香,再放入干红辣椒段爆香。

5.倒入控净油的湖虾,翻炒。

6.倒入控净水的芹菜段,大火翻炒。

7.临出锅前散入少许精盐调味即可。

西芹胡萝卜肉丝的做法_美食方法


西芹胡萝卜肉丝的做法

主料:猪肉200克、胡萝卜30克、西芹50克

配料:姜10克、蒜3瓣、酱油1汤匙、料酒1汤匙、淀粉1茶匙、精盐少许

西芹胡萝卜肉丝的做法步骤:

1.猪肉切成细丝

2.用少许酱油、料酒、淀粉拌匀腌制一会

3.西芹、胡萝卜切小片

4.姜蒜切碎沫

5.锅里倒入少许油,下肉丝翻炒

6.翻炒至肉丝变色后放入姜蒜

7.调入酱油和料酒,翻炒均匀

8.接着放入胡萝卜和西芹

9.翻炒至断生

10.调入少许的盐

11.翻炒均匀即可

西芹胡萝卜肉丝的做法小贴士:

1、胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,具有促进眼内感光色素生成的能力,并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力,也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥;

2、胡萝卜中含有琥珀酸钾盐,有助于防止血管硬化,降低胆固醇及有降低血压的作用。胡萝卜中的叶酸,能减少冠心病发病因素。高血压者饮胡萝卜汁后,有很好的降压作用;

3、芹菜中含有大量铁元素,这些铁元素可以补充妇女的经血损失,多吃不仅可以养血,更能避免皮肤干燥,使目光有神、头发黑亮。

菠菜胡萝卜鸡蛋饼怎么做好吃 菠菜胡萝卜鸡蛋饼的做法,步骤


菠菜胡萝卜鸡蛋饼

心情故事 菠菜可以称得上是一种很有营养的绿色蔬菜了,宝宝要多吃绿叶菜,很有营养,而我不管怎么炒的绿色菜,宝宝都是不爱吃,其实我自己也不爱吃,可能都有些挑食了吧,

食材配方

主料:

面粉

菠菜

胡萝卜

鸡蛋

黑芝麻

做法 共11个步骤

1.菠菜取叶洗干净

2.胡萝卜切丝

3.葱切碎末

4.菠菜用开水烫一下 切成碎末

5.放入面粉

6.放入鸡蛋

7.加水搅拌均匀,然后倒入少许黑芝麻,加盐

8.平底锅倒入油

9.把面糊放进去煎一面

10.然后翻过来煎另一面

11.可以小火盖上盖子焖30秒

鸡翅根炖胡萝卜怎么做好吃 鸡翅根炖胡萝卜的做法,步骤


鸡翅根炖胡萝卜

此菜烧法类似东北菜小鸡炖蘑菇,不过用的不是东北的那种蘑菇,小鸡也不是土鸡,就只能叫鸡翅根炖胡萝卜,也就不存在正宗不正宗了。 拍摄成品图时用白桦树做背景,来表达东

食材配方

主料:

鸡翅根

500g

胡萝卜

300g

香菇

5个

辅料:

酱油

适量

适量

大葱

适量

适量

做法 共10个步骤

1.胡萝卜切滚刀,香菇对半切。

2.将鸡翅根清洗干净,入冷水锅,焯水。

3.水开,再开两分钟,将水倒掉,鸡翅根再次清洗干净。

4.鸡翅根入无油煎锅,煎黄。

5.放入大葱白和生姜。

6.翻炒,加适当的老抽和盐。

7.加水漫过鸡。

8.加一片柠檬,一可增加香味,二可帮助鸡肉软嫩。

9.大火烧开,小火炖。

10.最后收汁即可。

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