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美食占据了中国人的生活大部分,如果生活中没有了美食,那这生活就没有味道,每天的味道,都让我们的生活充汇合了神奇,所以喜欢美食是有深层原因的。你在找美食相关的资料吗?经过收集,小编整理了2020青笋拌豆皮怎么做好吃 青笋拌豆皮的做法,步骤,欢迎你阅读与收藏。

青笋拌豆皮

这是一道极其适合春天的清爽小菜。爽脆的青笋丝搭配柔软的豆腐丝,浇上一点蒜汁,然后只用最简单的三种调料:盐、鸡精、香油,就那么简单一拌,春天的味道就扑鼻而来。而且

食材配方

主料:

青笋

300g

豆皮

150g辅料:

香油

适量

适量

鸡精

适量

适量

做法 共8个步骤

1.青笋去皮洗净,豆皮备好

2.青笋擦成丝

3.豆腐皮切丝

4.豆腐皮入开水烫软,过凉水

5.捞出豆皮,与青笋放在一起

6.蒜捣成蒜泥,加入一点清水,搅成蒜汁

7.将蒜汁倒入盆中,加入适量盐和鸡精抓匀

8.再淋入适量香油,抓匀即可

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2020凉菜—拌豆皮怎么做好吃 凉菜—拌豆皮的做法,步骤


凉菜—拌豆皮

老公不爱吃蔬菜,就想着变着花样让他多吃口蔬菜。第一次拌豆皮,(买了好久了,一直没开包装)没想到正适合老公的口味。前几天做的炒杂菜老公也很喜欢吃,看来要想让他吃蔬

食材配方

主料:

干豆皮

40g

辅料:

适量

胡萝卜

适量

木耳

适量

香菜

适量

香油

适量

鸡粉

适量

适量

白糖

适量

做法 共5个步骤

1.胡萝卜切片,焯熟;

2.香菜切段;

3.豆皮用热水泡透:

4.把菜都倒入盆里,放醋、糖、鸡粉、香油、盐搅拌均匀;

5.装盘,享受美味的时刻到了。

2020洋葱木耳拌豆皮怎么做好吃 洋葱木耳拌豆皮的做法,步骤


洋葱木耳拌豆皮

全国进入烧烤模式,最近济南的天气也正式进入桑拿模式。天一热就没胃口,不知道吃啥,进厨房更是有些惧怕煎烤烹炸。还好有凉拌菜,简直就是就是救命菜,既救命又拯救胃口刺

食材配方

主料:

豆腐皮

100g

洋葱

半个辅料:

适量

适量

少许

生抽

少许

花椒

少许

少许

黑木耳

少许

青椒

少许

胡萝卜

少许

做法 共9个步骤

1.各种材料洗净 木耳提前泡发

2.豆腐皮、木耳切好

3.洋葱、青椒、胡萝卜切好冷藏

4.烧开水,加入少许盐 豆腐皮、木耳入锅焯水

5.捞出过凉开水(可以加几个冰块) 沥干水分

6.加入各种菜丝儿。 加入盐、糖、生抽、少许醋拌匀

7.热锅凉油加入花椒粒炸香

8.过滤花椒油浇上,拌匀

9.装盘

2020豆皮油菜怎么做好吃 豆皮油菜的做法,步骤


豆皮油菜

每餐来点儿素菜,应该对身体更好吧!营养搭配嘛~ 今儿油菜跟豆腐皮搭配,貌似也很好吃哈,这是我家里的常客,经常出现在我的餐桌上。简简单单一个菜,营养却不简单。

食材配方

主料:

豆腐皮

1张

油菜

250g辅料:

适量

适量

蒜片

适量

做法 共5个步骤

1.油菜洗净沥水,豆腐皮洗净切粗丝。

2.锅内放油烧热,爆香蒜片,入油菜,翻炒几下。

3.炒至有点儿趴,然后入豆腐丝,翻炒至快熟。

4.然后入盐,翻炒均匀。

5.出锅上桌吧。

2020红油豆皮怎么做好吃 红油豆皮的做法,步骤


红油豆皮

凉拌豆腐皮是一道清爽适口的快手家常凉菜,做法非常简单,适合夏天来食用。作为宴客凉菜也不错,上手也很快哦,简单易学哦!

食材配方

主料:

豆腐皮

250g

辅料:

黄瓜

适量

蒜末

适量

适量

适量

酱油

少许

蚝油

1勺

辣椒油

适量

做法 共10个步骤

1.将豆腐皮切丝

2.把切好的豆腐皮用凉开水清洗一遍

3.将洗好的豆腐皮装盘,加切好的黄瓜丝

4.加切碎的蒜末

5.加少许酱油

6.加少许蚝油

7.加适量凉拌醋

8.加一勺盐

9.加入自制辣椒油

10.拌匀就可以享用啦

蚝油青笋杏鲍菇怎么做好吃 蚝油青笋杏鲍菇的做法


蚝油青笋杏鲍菇

莴苣含有多种营养成分,如蛋白质、糖、胡萝卜素、维生素B1、B2、C 以及钙、磷、铁等。具有清热解毒、治咽喉肿痛及保护视力等功效. 杏鲍菇营养丰富,质地脆嫩,口感

食材配方

主料:

莴笋

200g

杏鲍菇

200g

红椒

1个

辅料:

适量

适量

蚝油

15ml

1g

水淀粉

适量

香油

适量

做法 共13个步骤

1.准备好所有的食材。

2.杏鲍菇切片,莴笋去皮切片,红椒切菱形块。

3.锅中水烧开放入杏鲍菇焯烫备用。

4.再放入莴笋焯烫过凉备用。

5.炒锅倒油爆香葱姜。

6.倒入杏鲍菇翻炒。

7.加入蚝油。

8.再加少许糖和盐翻炒均匀。

9.倒入莴笋翻炒。

10.再放入红椒。

11.淋入适量的水淀粉。

12.淋入香油。

13.翻炒均匀关火。

2020烤肉豆皮怎么做好吃


烤肉豆皮

到过武汉的朋友,一定吃过武汉小吃—豆皮、热干面等。豆皮,历史悠久的武汉著名风味小吃。如果到了武汉不尝尝武汉豆皮,就等于没有到过武汉。这种说法虽然有点夸张,但也可

食材配方

主料:

糯米

360g

香菇

80g

豆糕

100g

法式黑椒烤肉

140g

鸡蛋

57g

面粉

60g辅料:

食油

2勺

适量

生抽

1勺

韭菜

80g

做法 共22个步骤

1.准备好糯米;提前用冷水泡好。

2.准备好豆糕、烤肉、香菇,分别切成细粒备用。

3.准备好韭菜和鸡蛋;韭菜洗净切细粒,鸡蛋磕破于碗中,打散备用。

4.糯米隔水蒸15分钟,蒸好的糯米饭晾凉备用。。

5.准备好面粉;面粉用冷水调成稍浓点的面糊备用。

6.锅中油热,倒入烤肉粒,煸炒出油。

7.倒入香菇,炒匀。

8.加入盐,炒匀。

9.加入豆糕,炒匀。

10.淋入适量冷水,煮开。

11.淋入生抽,炒匀。

12.倒入韭菜粒,炒匀;盛起备用。

13.锅中油热,抹上一层油。

14.倒入面糊,晃满锅底。

15.淋入蛋液。煎至蛋液完全凝固,翻一面,再倒入剩下的蛋液。

16.晃动锅子,覆盖住面皮。

17.蛋液未完全凝固,倒入糯米饭。

18.均匀铺满全锅。

19.从过边缘淋入适量食油。

20.均匀倒入炒好的烤肉馅料。

21.淋入适量食油,小火慢慢煎出焦黄豆皮。

22.做好的豆皮分割成小块食用。

辣拌凉皮怎么做好吃 2020辣拌凉皮的做法大全


辣拌凉皮

一直很想尝尝北方的凉皮,却一直没机会,前些日子去隔壁市学习,中午休息时间去逛超市,无意中见到了这垂涎很久的凉皮,于是买了些回家,果真如传说般美味。

食材配方

主料:

凉皮

400g

辅料:

适量

适量

辣椒油

适量

白醋

适量

生抽

适量

香油

适量

做法 共6个步骤

1.香葱洗净备用。

2.蒜切成蒜米,葱切小段。

3.将凉皮切好,加入蒜米、葱段、辣椒油。

4.调入适量生抽。

5.调入适量白醋。

6.调入适量香油充分拌匀。

青红椒拌豆干(2)


食材明细:

豆腐干600克,辣椒(红、尖)30克,辣椒(青、尖)30克,酱油8克,白砂糖10克,醋15克,香油15克,大蒜(白皮)5克

青红椒拌豆干的做法步骤:

1. 青椒洗净切丝,放入滚水中氽烫,捞出,浸入凉开水中,待凉捞出;

2. 红辣椒洗净,去蒂,切丝;

3. 大蒜去皮,切末;

4. 豆干洗净,放入滚水中煮熟,捞出切片,装在碗中加酱油、白糖、醋和蒜末搅拌,再加入青椒丝和红辣椒丝拌匀,食用时淋上香油即可。

四蔬拌豆皮


家里人都喜欢吃豆制品,尤其是这五香豆腐皮。很随意的搭配各种蔬菜食用。

材料:

1张五香豆腐皮,1个尖椒,1/4个黄椒,5棵香菜,半个洋葱,

四蔬拌豆皮的做法步骤:

1,五香豆皮切丝

2,尖椒切丝

3,洋葱切丝

4,黄椒切丝

5,香菜切段

6,除香菜外的所有食材入盆

7,加入生抽

8,米醋

9,鸡粉

10,香油

11,香菇辣酱候拌匀

12,最后加入香菜拌匀即可装盘上桌

13,非常不错的一道凉菜

2020自制压缩卤豆皮怎么做好吃


自制压缩卤豆皮

压缩的豆皮一直是买来吃,偶尔一天家里有几张豆皮,然后想自己做不就可以了吗,嘿嘿小试一把,不错噢

食材配方

主料:

豆腐皮

1000g

辅料:

适量

老抽

适量

五香面

适量

姜末

适量

适量

生抽

适量

做法 共7个步骤

1.买来的豆腐皮,洗净

2.锅内加入老抽,水及葱,放入豆腐皮煮15分钟左右

3.拿来一个乐扣的饭盒,底下铺一张豆腐皮

4.再把剩下的一层层放入

5.放到实现放不下了,就可以了把盖子扣好

6.一天后,拿出来就成形了

7.切成条状放入盘中,擦姜末,倒适量生抽 及醋就好了,吃的时候调匀

原创首发 2020拌凉皮怎么做好吃 原创首发 2020拌凉皮的做法大全


【原创首发】拌凉皮

夏天鱼鱼最爱的食物就是凉拌菜了 如果吃凉拌菜就能吃饱,那就是最大的美事了 所以,鱼鱼特别爱吃拌凉皮和拌面筋 这个凉皮应该是绿豆淀粉做的,很韧很薄 非常好吃

食材配方

主料:

凉皮

300g

辅料:

黄瓜

适量

豆芽

50g

适量

鸡精

适量

干辣椒

适量

花椒

适量

食用油

适量

芝麻酱

适量

香菜

适量

适量

食醋

适量

做法 共7个步骤

1.豆芽焯水过凉,沥干水分

2.黄瓜洗净切丝,和豆芽放在一起

3.凉皮切细,放入拌菜盆中

4.盆中放入蒜末,香菜,调入盐、鸡精、倒入芝麻酱

5.锅内放入适量食用油,将干辣椒和花椒小火炸香

6.将热油泼在蒜末上,调入醋

7.将所有食材拌匀即可食用

美食知识问答:油豆皮怎么做好吃 干豆皮怎么做好吃?


豆皮又名油皮、百片、腐衣、豆腐皮、油豆腐皮。豆腐皮是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直,将皮从中间粘起,成双层半圆形,经过烘干而制成的;皮薄透明,半圆而不破,黄色有光泽,柔软不粘,表面光滑、色泽乳白微黄光亮,风味独特,是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。 编辑本段营养价值豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高牛肉至尊豆皮;2.豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏3.并含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。做豆皮,还有一个秘诀,就是把香菇丁,五香干丁,榨菜丁,肉丁,笋丁炒一下,加一点卤汁稍煮一下,就是要弄一点汤水出来,糯米铺上去后,用漏勺捞出各色丁丁洒上去,然后整张饼翻面,(当然要用楼主妹妹提示的翻面方法哈)然后捞一勺子汤汁沿着饼边浇一圈,(当然是用不漏的勺哈)喜欢味道重一点的姐妹可以在最后装盘的时候再浇一点汤汁,那个香呀。

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