生活的意义，一定程度是吃好，美食对于国人来讲，是不可或缺的，美食让我们每天都在体验着美妙绝伦的刺激，所以为了更好的生活，多品尝美食吧。你是否也是这样认为的呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的南乳花生焖猪蹄怎么做好吃 南乳花生焖猪蹄的做法,步骤，我们后续还将不断提供这方面的内容。
南乳花生焖猪蹄
猪蹄含有很丰富的胶原蛋白，猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满光泽。汉代名医张仲景有一个“猪肤方”，
食材配方
主料：
猪蹄
750g辅料：
盐
适量白酒
少许南乳
5块海鲜酱
2.5勺香油
少许白糖
适量酱油
适量食用油
适量花生
适量大葱
1根姜
1块蒜
5瓣做法 共22个步骤
1.准备所需材料。花生提前泡浸20分钟，猪蹄洗净剁块。
2.猪蹄凉水下锅。
3.放入4-5克盐。
4.加入白酒。
5.然后煮开焯烫一下。
6.将焯烫好的猪蹄捞起。
7.大葱切段，姜切成片。
8.海鲜酱倒入南乳中拌匀。
9.再将适量白酒倒入南乳中调匀备用。
10.起锅倒入猪蹄（不用放油）
11.放入姜、葱、蒜炒出香味。
12.然后放入香油和食用油。
13.加入白糖（大概30克左右）。
14.煸炒1分钟。
15.倒入调好的南乳酱。
16.再加入适量的清水。
17.加入适量的盐。
18.加上适量酱油。
19.开锅后加入泡浸过的花生。
20.然后倒入瓦锅内。
21.盖上盖子大火煮开转小火焖1小时。
22.焖至汁至浓稠即可。
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花生黄豆焖猪蹄怎么做好吃 花生黄豆焖猪蹄的做法,步骤
花生黄豆焖猪蹄
天气开始进入秋天了，朋友们开始有进补计划了，冬冬家夏天也照吃不误。 猪脚富含大量的胶原蛋白，花生黄豆的益处非常多，这个搭配肥而不腻，美味之余还美容，特别适合女性
食材配方
主料：
猪蹄
油
盐
花生
黄豆
生抽
蚝油
做法 共9个步骤
1.猪蹄刮干净毛，冼净飞水再次冼净备用
2.花生黄豆洗净备用
3.热锅爆香姜蒜
4.倒入飞水的猪蹄翻炒
5.加入生抽翻炒
6.倒入黄豆花生，最后加入糖盐调味
7.最后加入少量的水煮开后
8.转到瓦煲小火煲1.5小时，捞起加入蚝油葱花调味。
9.花生黄豆焖猪蹄非常美味！
香菇花生焖猪蹄[原创首发]怎么做好吃 香菇花生焖猪蹄[原创首发]的做法,步骤
香菇花生焖猪蹄[原创首发]
猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满光泽。汉代名医张仲景有一个“猪肤方”，就指出猪蹄上的皮有“和血脉
食材配方
主料：
猪蹄
500g花生
100g干香菇
50g辅料：
姜片
适量葱段
适量生抽
适量老抽
适量八角
适量冰糖
适量料酒
适量
做法 共5个步骤
1.花生提前洗净，泡水备用，香菇泡软洗净，沥干水份；
2.猪蹄去毛洗净砍成适量大小块，然后放入加了料酒和姜葱的开水中焯两分钟再洗净；
3.热油锅，下猪蹄炒香，然后加入花生也炒匀；
4.倒入香菇一起炒，然后加入适量的清水，生抽、老抽、冰糖各适量，还有八角一块；
5.大火煮开后转小火焖约一小时，至猪蹄软烂即可！
黄豆焖猪蹄怎么做好吃 黄豆焖猪蹄的做法,步骤
黄豆焖猪蹄
猪蹄 又叫猪脚、猪手，含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干
食材配方
主料：
猪蹄
黄豆
生姜
干尖椒
桂皮
八角
油
老抽
豆瓣酱
盐
鸡精
做法 共11个步骤
1.猪蹄去毛，刮干净，切块
2.黄豆用温水泡发
3.生姜切片，干尖椒剪好备用，桂皮一片，八角三四个
4.一大锅水烧开，下入猪蹄抄至断生，捞出过冷水，这样会使猪皮更紧致
5.倒半锅油，烧热，油温至八成热时下入猪蹄炸制
6.炸至表面略带金黄色时捞起，滤干油份
7.锅中留底油，依次倒入生姜，干尖椒，桂皮，八角，炒香
8.加入一小勺老抽，一大勺豆瓣酱，两勺盐，翻炒
9.倒入高压锅，加入刚刚淹过猪蹄的水，盖上盖，大火烧至响汽，改小火，再压30分钟
10.打开高压锅，就压好的猪蹄再次倒入炒锅内，加入发好的黄豆，再加一勺盐，炒匀，然后盖上锅盖焖煮
11.煮至水份充分被黄豆吸收，加入适量鸡精，炒匀，就可以起锅装盘了，最后撒上葱花，真是香啊！
酱焖猪蹄怎么做好吃 酱焖猪蹄的做法,步骤
酱焖猪蹄
猪蹄又称猪脚，中医称其性平、味甘咸，入胃经，为滋补之品，有补虚弱，填肾精，健腰膝等功能。 猪蹄在我家是最受欢迎的肉食品，特别是老公最最喜欢吃的肉类，家里经常做这
食材配方
主料：
猪蹄
2个辅料：
花生油
适量盐
适量葱
适量姜
适量大料
适量花椒
适量白芷
适量白寇
适量桂皮
1块香叶
适量丁香
适量生抽
1勺老抽
1勺豆瓣酱
适量冰糖
适量白酒
适量大蒜
适量
做法 共14个步骤
1.猪蹄买的时候让卖家切块，猪蹄浸泡清洗干净
2.准备好香料
3.锅中倒入清水，加一点白酒可以更有效的去除猪蹄的异味，放入猪蹄焯烫5分钟，捞出冲净除去表面的猪毛后沥干备用
4.炒锅里倒入适量的油，五成热油温放入冰糖
5.熬至冰糖溶化冒泡并且呈现焦黄色
6.倒入猪蹄煸炒上色。
7.再加入白酒煸炒，然后加人除葱、大蒜外的香料一起煸炒出香味
8.加入豆瓣酱煸香，再加入老抽和生抽炒出香味，用铲子翻动猪蹄，使酱油的颜色均匀，直到猪蹄变成棕红色，
9.倒入适量的清水，没过猪蹄
10.加入葱、大蒜，到入电高压锅按猪蹄键，大约要煮一小时左右
11.煮好的猪蹄
12.煮好的猪蹄倒入炒锅，加入适量的盐
13.大火熬煮至汤汁慢慢收干即可
14.美味可口的猪蹄做好了
花生黄豆炖猪蹄怎么做好吃 花生黄豆炖猪蹄的做法,步骤
花生黄豆炖猪蹄
猪蹄是女性产后必吃的一道美食，尤其是猪蹄花生、猪蹄黄豆炖汤，是最佳的搭配了。因为猪蹄汤具有催乳作用，对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。所以很多人想美容就
食材配方
主料：
猪蹄
黄豆
花生
枸杞
盐
做法 共10个步骤
1.花生提前用水泡2-3小时
2.黄豆也用水泡2-3小时
3.猪蹄提前用开水煮一下，去除杂物。
4.放入锅内并倒入水
5.放入泡好的花生
6.放入泡好的黄豆
7.放入少许枸杞
8.放入隔水炖
9.汤键烧3.5小时
10.炖好了，黄豆和花生都特别的烂，很好吃。
南乳粗斋煲
南乳斋煲，是一道广东名菜，是广东、香港和澳门地区常见的煲仔菜。材料有大白菜，冬菇、粉丝、腐竹、椰菜及四季豆等各种斋，南乳斋煲也叫温公斋煲，温公斋煲，又叫温公斋、温公粗斋煲、南乳温公斋煲和温公炆素斋。很多家庭有新年供佛吃素祈福的传统，三十晚上12点前，必会煮一大锅斋菜供佛，供佛后孩子们争抢食斋，应给是最受欢迎的妈妈、奶奶菜。
这道菜做法其实很简单，只是准备的材料比较多。有的耐煮，有的易熟，各种食材下锅先后顺序，这样才能更入味。这道菜主要的食材是大白菜，其他材料是随个人喜欢去加减，只要没有肉，只有蔬菜就行。
广东贺年名菜----南乳粗斋煲
材料：大白菜（津菜，或叫黄芽白）一颗，冬菇，花菇各5只，马蒂3颗，发菜20克，龙口粉丝1小札，红萝卜（去皮切片）1条，腐竹（南方叫枝竹）2条，云耳10只，木耳15只，老姜3片，南乳汁1小碗，腐乳4小砖，素蚝油2茶匙，麻油少许，胡椒粉少许。
南乳粗斋煲的做法
1、白菜洗净，胡萝卜，姜削皮。
2-4、预先把冬菇，云耳，木耳，枝竹，粉丝，发菜分别用水浸至软身。
5、南乳汁和腐乳捣碎混合。
6-7、白菜，萝卜姜切片冬菇去蒂切半。枝竹及粉丝切段。云耳和木耳切去底部硬块。
8-9、胡萝卜，云耳和木耳，分别用开水飞水5分钟。捞起，沥干水份。白菜过水捞出。
10-11、锅烧热放2汤匙油，把姜片略爆香下红萝卜，冬菇，云耳，木耳，腐竹翻炒。
12、再加大白菜炒匀，放味极鲜翻炒。
13、加入南乳汁，翻炒均匀。
14、加入素耗油，至所有材料软身。
15、加粉丝和发菜。如剩下的水不够的话，酌量加滚水。
16、再煮两分钟入味即可。
特别提示
1、每个牌子的南乳盐不同，要试味放盐。好的南乳汁，香而不咸。
2、材料可因个人喜好而增减。例如可以加入荷兰豆，或炸豆腐卜等等，自己喜爱的材料。
3、冬菇较难熟。先蒸熟，然后放入一同煮，会较软滑好吃。
4、有的做法是把腐竹和粉丝炸下，腐竹代表金，粉丝代表银，炸下意头比较好。我怕油腻，没有炸，这样反而觉得顺滑。
5、炸腐竹的话要用扁扁的那种，不是我们常见的圆的。
南瓜焖花生怎么做好吃 南瓜焖花生
南瓜焖花生
跟朋友学的一道潮汕菜，第一次南瓜不去皮，发现潮汕那边糕点和菜，用到香葱比较多，身边认识3个朋友，都是潮汕的，其中两个朋友从老家带过来的花生糖和一些小点心，我吃都
食材配方
主料：
南瓜
800g花生仁
200g辅料：油
适量盐
适量细香葱
适量白糖
适量做法 共9个步骤
1.准备食材
2.应该是南瓜没有切之前，用盐洗干净皮，我切好再洗了
3.爆香香葱，捞起来，留底油
4.放入花生仁炒熟
5.放入南瓜翻炒几下
6.加入水焖熟南瓜
7.加盐调味
8.放一点点白糖
9.最后倒入先爆香的香葱就可
腐乳猪蹄炖花生怎么做好吃 腐乳猪蹄炖花生的做法,步骤
腐乳猪蹄炖花生
将猪脚和花生搭配一起煮，猪脚富含大量的胶原蛋白，花生的益处大家也都知道，这个搭配肥而不腻，美味之余还美容，特别适合女性。 皮肤紧致有弹性，由内而外的美丽，比擦什
食材配方
主料：
猪蹄
花生
油
盐
大料
桂皮
老抽
生抽
冰糖
腐乳汁
料酒
鸡精
水淀粉
做法 共19个步骤
1.花生用清水浸泡15分钟，猪蹄剁小块。
2.锅中水烧开放入猪蹄焯烫，然后清洗干净。
3.炒锅倒油爆香葱姜蒜和大料，桂皮。
4.倒入猪蹄翻炒。
5.淋入料酒出香。
6.在加入腐乳汁。
7.加入老抽。
8.加入生抽。
9.放入冰糖。
10.把猪蹄翻炒至上色。
11.加入适量的清水煮开。
12.泡好的花生放入砂锅。
13.然后煮过的猪蹄倒入砂锅。
14.大火煮开撇去浮沫。
15.加盖小火炖烧1个小时。
16.开大火收汁，加入盐。
17.加入鸡精。
18.淋入适量的水淀粉勾薄芡。
19.汤汁浓稠关火。
黄豆花生炖猪蹄怎么做好吃 黄豆花生炖猪蹄的做法,步骤
黄豆花生炖猪蹄
自从立秋之后，天气越来越凉了，早晚的温差实在太大，晚上是15度，而昨天的白天有居然达到31度，虽然就那几小时，可也热的不行，早上穿的外套也都脱了，有的还穿了短纱
食材配方
主料：
猪蹄
800g黄豆
100g花生
100g枸杞
20g辅料：料酒
3g盐
适量冰糖
2g肉冠
3g姜
3g
做法 共11个步骤
1.材料：黄豆 花生 猪蹄 姜 肉冠 盐 冰糖 料酒 枸杞
2.猪蹄洗净从中间劈成两半；切块，
3.锅里烧开水，加猪蹄过水3分钟捞起
4.用凉水冲冲，用眉毛夹，夹掉绒毛
5.黄豆花生泡软洗净，枸杞泡泡洗净
6.煲里加凉水，猪蹄 肉冠 冰糖姜
7.加黄豆 花生
8.加盖大火
9.撇去浮沫
10.加盖转小火慢慢煲90分钟
11.再加盐枸杞 再小火煲30分钟左右，就好了
腊味花生炖猪蹄怎么做好吃 腊味花生炖猪蹄的做法
腊味花生炖猪蹄
为了给媳妇增加营养，下乳汁，做了这道汤菜。 我国古代医家早就推崇吃猪蹄，认为它比猪肉更能补益人体，如清代《随息居饮食谱》载，猪蹄“填肾精而健腰脚，滋胃液以滑皮肤
食材配方
主料：
猪蹄
花生
腊肉
盐
糯米酒
姜
葱
红枣
做法 共10个步骤
1.准备好食材
2.准备好调料
3.猪蹄洗净斩大块，下冷水煮开5分钟，捞出漂净
4.花生用温水浸泡一下
5.取砂锅，放适量清水，放下猪蹄
6.放花生
7.放姜，葱，红枣，腊肉
8.加糯米酒，中火煮开10分钟
9.撇去浮沫，小火炖100分钟
10.加点盐即可。
腐乳花生焖猪蹄的做法_美食方法
腐乳花生焖猪蹄的做法
主料：猪蹄1个、腐乳3快
配料：蒜2瓣、八角1颗、花生1小碗、姜片适量、葱适量、冰糖1块
腐乳花生焖猪蹄的做法步骤：
1、锅内放入适量水，放入猪蹄，水开后再煮3分钟左右，煮好后倒掉水冲洗干净沥水备用;
2、把花生浸泡15分钟;
3、把3块腐乳压烂，倒入大半碗水，大蒜剁成蒜蓉放入腐乳汁内;
4、锅内放入适量油，放入八角、姜片和葱白炒香后，倒入猪蹄，用中火翻炒2分钟;
5、倒入腐乳汁翻炒均匀;
6、倒入浸泡的花生;
7、翻入没过猪蹄的水量;
8、放入冰糖和2汤匙生抽，腐乳有咸味，不用放太多;
9、再放入冰糖，大火煮开后转小火煮45分钟，直到猪蹄能用筷子轻松插入即可。
这道腐乳猪蹄软糯咸香，越啃越让人上瘾，真是太棒了!大家赶紧做起来吧!~
腐乳花生焖猪蹄的做法小贴士：
猪蹄一定要冷水焯水，才能把血水逼出来。
冰糖猪蹄怎么做好吃 冰糖猪蹄的做法,步骤
冰糖猪蹄
人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”。 是因为它含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。
食材配方
主料：
猪蹄
1000g辅料：
冰糖
100g盐
适量姜
适量老抽
适量做法 共9个步骤
1.猪蹄剁成小块，清水泡
2.用开水焯
3.洗去浮沫
4.锅中放底油,加入猪蹄
5.加入适量冰糖，小火熬
6.加入老抽
7.加姜蓉
8.撒盐，炖一会
9.放入压力锅再压30分钟
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