“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，菜谱的背后并不是名字这样简单。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你最难忘的菜谱是什么呢？因此，栏目特意整理了2020香煎茄子怎么做好吃 香煎茄子的做法,步骤，欢迎分享给你的朋友！
香煎茄子
下班的时候肚子好饿，就在外面小摊上买了些烧烤，吃了串烤茄子，味道不错，看着制作十分简单，就像自己在家尝试下，有卫生，做出来味道的确不错哦！
食材配方
主料：
茄子
150g辅料：
油
适量盐
适量辣椒酱
适量生姜
适量美味鲜
适量大蒜
适量做法 共7个步骤
1.茄子洗净！
2.将茄子从中破开，切成两段。
3.将茄子段用刀划开，方便入味！
4.平底锅中放油，待油烧热后，放入茄子段两面煎下，并撒上大蒜。
5.待茄子软后放入辣椒酱！
6.茄子段中放入盐，少量的美味鲜！
7.最后撒上葱花即可！
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2020香辣茄子怎么做好吃 香辣茄子的做法,步骤
香辣茄子
茄子是日常生活中最为常见的一种蔬菜，据营养专家的解释，茄子的预防疾病指数为26.29，生命力指数为9.7142，它对疾病的康复具有相当高的价值。而且茄子的做法也
食材配方
主料：
茄子
2个辅料：
招牌拌饭酱
1/2汤匙草菇老抽
1/2汤匙淡口酱油
1汤匙泡椒
2个姜
3片小葱
1根大蒜
2瓣砂糖
1茶匙鸡精
少量油
3汤匙做法 共5个步骤
1.食材准备，把茄子洗净后切成厚约1厘米的长条，蒜拍碎，葱切好，泡椒清洗之后切成小粒。
2.烧热油锅，放2汤匙油，下茄子稍翻炒至变软后捞起。
3.另起油锅，爆香姜葱蒜，下泡椒稍翻炒。
4.加入茄子翻炒一小会儿，再调入招牌拌饭酱、草菇老抽、淡口酱油、砂糖、鸡精调味，继续翻炒约1分钟，待茄子已经入味就可以装盘了。
5.成品图，来张美美的成果照。
香煎茄子
食材明细：
茄子适量，盐适量，干淀粉适量，油适量，豆豉辣酱适量
香煎茄子的做法步骤：
第1步茄子清洗干净，切成条，撒少许盐，裹适量干粉平底锅放少量油，把茄子放进去煎，小火慢慢煎
第2步煎完一面翻面，等到茄子变软，白色变半透明时拣出来吃的时候撒点海鲜酱油或是豆豉辣酱
香煎米粉怎么做好吃 香煎米粉的做法,步骤
香煎米粉
在广东，米粉算是做为日常饮食中的主食，有炒，有汤，有煎，有煮，做法非常多变，米粉是以大米为原料，质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进
食材配方
主料：
米粉
300g鸡蛋
150g辅料：油
适量盐
适量糖
适量味极鲜
适量蚝油
适量小葱
10g红萝卜
25g青椒
15g做法 共12个步骤
1.米粉先浸泡发透。
2.准备配料（青椒，小葱，红萝卜，鸡蛋）
3.把食材切成丝。
4.接着把米粉放入盆中，加入红萝卜。
5.然后把青椒丝与葱段也放入。
6.把鸡蛋打入盆中。
7.加入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油。
8.用手抓拌均匀。
9.锅烧热后，放入少许的食用油，把米粉放入锅内煎制。
10.一面煎挺后，翻另一面继续煎制。
11.煎好后，取出放在案板上。
12.切成块就可以食用了。
2020酱香茄子怎么做好吃
酱香茄子
很喜欢这道菜，牛肉酱是自己做的，加入到茄子中，茄子便满满的都是牛肉酱的香味。 吃茄子时建议不要去茄子皮，它的营养价值就在皮里面，茄子皮含有丰富的维生素B。 所以
食材配方
主料：
茄子
2个西红柿
2个辅料：花生油
适量大蒜
适量牛肉酱
适量辣椒酱
适量酱油
适量
做法 共8个步骤
1.准备茄子1个、西红柿2个，酱油、大蒜、牛肉酱、辣椒酱、花生油各适量
2.将茄子洗净切滚刀块备用
3.将切好的茄子放入加了少许米醋的清水中浸泡20分钟，捞出沥干水备用
4.西红柿洗净切成小块备用
5.锅烧热，入大蒜爆香
6.加入适量辣椒酱爆香（辣椒酱可依个人的爱好增减）
7.放入西红柿炒至软烂
8.最后放入处理好的茄子，洒入少许高汤炒至茄子变软，再倒少许酱油，放入牛肉酱，焖至入味即可
香煎饺子怎么做好吃 2020香煎饺子的做法大全
香煎饺子
北方人喜欢吃水饺，而南方人却比较喜欢香煎饺子，而我也不例外，香煎饺子从小就爱吃了！
食材配方
主料：
香煎饺子
油
盐
酱油
做法 共6个步骤
1.包好的饺子，因为包饺子的时候没有在场，所以只能拍到现成的
2.食油下锅，放入饺子
3.小火慢煎，不能心急，要加放适量的水份盖锅煮一下
4.两边慢煎至金黄色
5.整个过程都以小火为主
6.点酱油即可食用
2020拌茄子怎么做好吃 拌茄子的做法,步骤
拌茄子
说起茄子，让我想起一个笑话，说是一个有点傻的小子，为了刮菜皮挨了几次打叹道：苦瓜刮皮也挨打，丝瓜不刮皮也挨打，茄子呢一刮一光。所谓刮，就是轻轻地用刀锋把瓜果表面
食材配方
主料：
茄子
芝麻油
盐
姜
蒜
葱
醋
做法 共8个步骤
1.原料
2.茄子削皮切成长条
3.上锅蒸七八分钟蒸熟(我这个没有用清水洗，总觉得一洗，维生素少许多）
4.蒸好的茄子放盘里备用
5.另用碗放入切好的葱姜蒜末
6.放入盐， 一勺芝麻油
7.再放入一勺醋拌匀
8.拌匀的调料淋在茄子上即可
2020香辣肉泥茄子怎么做好吃 香辣肉泥茄子的做法,步骤
香辣肉泥茄子
虽然挺喜欢茄子，可是总觉得做成香辣的比较可口。
食材配方
主料：
肉泥
200g茄子
300g辅料：香辣酱
少许豆豉
少许大蒜
少许生抽
少许白糖
少许橄榄油
少许芝麻油
少许生粉
少许做法 共5个步骤
1.烧热锅倒入少许橄榄油爆香大蒜豆豉。
2.放入肉泥翻炒。
3.倒入切成丁的茄子继续大火炒。
4.调入香辣酱、生抽、白糖、少许水焖片刻。
5.待茄子软了倒入少许芝麻油勾生粉芡即可上碟。
【豉香家常茄子怎么做好吃】豉香家常茄子的做法,步骤
豉香家常茄子
这是一款关于茄子的家常菜，做法简单容易上手算是一个快手菜吧。 不是私房，不是秘制，但味道是很不错的一个方子，因为有了豆豉的加入，茄子的味道变得丰富，味道香浓了许
食材配方
主料：
长茄子
300g辅料：
油
适量盐
适量大蒜
适量大葱
适量豆豉
适量香菜
适量生姜
适量
做法 共5个步骤
1.长茄子洗净后切成宽长条，上锅蒸熟后控水备用。
2.大蒜、生姜、豆豉，大葱切碎。
3.炒锅里倒入植物油，油热后放入姜末豆豉爆香。
4.放入葱末蒜末爆香后，调入精盐炒匀。
5.倒入蒸熟的茄子条，大火翻炒后关火，调入香菜段即可。
2020茄子土豆怎么做好吃 茄子土豆的做法,步骤
茄子土豆
这是鱼外婆经常做的菜，很家常，很令人惦念。 小时候的鱼，因为妈妈工作忙，所以一直都是寄养在外婆家。 外婆家在农村，所有吃的菜都是自家田里的，每次想吃的时候，就到
食材配方
主料：
茄子
350g土豆
150g辅料：蒜瓣
适量青辣椒
适量酱油
适量蚝油
适量白砂糖
适量红辣椒
适量做法 共14个步骤
1.把所有材料准备好。
2.把辅料中酱油、蚝油、白砂糖混合起来，加入小清水，调成料汁备用。
3.土豆洗干净，去皮，切成小块备用。
4.茄子洗干净，切成小块。
5.青红辣椒洗干净，去掉中间的籽，切成小块。
6.蒜瓣去皮切片，放进油锅中爆香。
7.闻到蒜香后，倒入切好的茄子。
8.翻炒，炒至茄子变软，取出。
9.另起油锅，烧到六成热时，倒入土豆。
10.炒至土豆7成熟时，加入炒至软身后的茄子。
11.加入调好的料汁。
12.炒至土豆熟透，汤汁浓稠后，加入青红辣椒片，翻炒均匀即可。
13.炒至土豆熟透，汤汁浓稠后，加入青红辣椒片，翻炒均匀即可。
14.真心滴好吃，尤其是茄子，特别嫩滑好吃。
2020肉丁茄子怎么做好吃 肉丁茄子的做法,步骤
肉丁茄子
茄子富含维生素P，可软化微细血管，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜(皮下出血、瘀血)及坏血病患者均有益。茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙，具有降低
食材配方
主料：
茄子
1根瘦肉
100g辅料：油
适量豆瓣酱
适量做法 共9个步骤
1.茄子，肉切丁。
2.热油，放入切好的茄子。
3.茄子炒至微软。
4.盛起，备用。
5.倒入切好的肉。
6.准备好豆瓣酱。
7.调入2勺豆瓣酱。
8.加入少量的清水。
9.倒入步骤4的茄子，翻炒收汁，即可。
感谢您阅读“97美食网”的《2020香煎茄子怎么做好吃 香煎茄子的做法,步骤》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了茄子怎么做好吃专题，希望您能喜欢！
