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从某种程度上,没有美食就没有生活的意义,生活中没有美食,那这生活就没有了意义,美食让我们的感官充分体验了美妙的刺激,希望你也能通过美食让心情好起来。你是怎么看待美食的呢?经过整理,小编为你呈上五香烤鱼怎么做好吃 五香烤鱼的做法,步骤,但愿对你的学习工作带来帮助。

五香烤鱼

鱼有着丰富的营养,食之有味,对人体有着较强的保健功能,故爱鱼之人也颇多,而鱼的烹饪方法也可谓多种多样,清蒸、红烧、酸汤各有各的滋味,各有各的营养。(展开)

食材配方

主料:

鱼肉

500g

辅料:

适量

适量

料酒

适量

酱油

适量

姜米

适量

蒜米

适量

十三香

适量

调味鲜

适量

做法 共6个步骤

1.鱼切块,

2.加入盐,姜米,蒜米,酱油,十三香,调味粉。

3.拌均腌二小时入味。

4.腌好的鱼放进平底不粘锅里油煎,

5.翻面,

6.两面煎黄煎熟即可。

97Msw.com相关知识

香烤鱼怎么做好吃 香烤鱼的做法,步骤


香烤鱼

最近买了个烤箱,想跟着这时的朋友们学做蛋糕面包。试了几次都没成功,烤的蛋糕不松软,硬硬的,都烤焦了。还要进一步学习制作蛋糕的方法。那也不做烘焙,试做烤鱼。

食材配方

主料:

300g

辅料:

适量

适量

老抽

适量

孜然粉

适量

鱼香粉

适量

葱末

适量

辣椒粉

适量

鸡精

适量

做法 共10个步骤

1.鱼一条清理内脏,加盐。

2.料酒,老抽腌一小时。

3.倒出腌出的水,放进孜然粉,鱼香粉,辣椒粉,鸡精搓匀腌半天。

4.烤盘抹油,放进入好味的鱼。

5.放进烤箱。

6.230度,上下火烤10分钟。

7.待烤箱冷却。

8.调料,葱末,辣椒粉,鱼香粉,孜然粉合匀。

9.撒上鱼上面。

10.放进烤箱烤5分钟。

五香鲅鱼怎么做好吃 五香鲅鱼


五香鲅鱼

五香鲅鱼--咸鲜、微甜口味

食材配方

主料:

鲅鱼

五香粉

料酒

味精

白糖

老抽

生抽

香油

做法 共14个步骤

1.鲅鱼一条洗净。

2.去掉内脏,冲洗干净。

3.剁成小块。

4.葱、姜切片。

5.鲅鱼放到盆里,放入葱姜、料酒、盐、老抽、生抽、五香粉拌匀。

6.腌制30分钟。

7.锅里放油,六成热放入鲅鱼。

8.炸到两面金黄色即可。

9.盛到盘里备用。

10.锅里放油,放入葱、姜爆香,加水。

11.放入料酒、老抽、生抽、白糖。

12.然后放入鲅鱼,烧开后3到5分钟。

13.看到汤汁浓稠,出锅前放入味精、香油调味即可。

14.盛到盘里,即可享用。也可以放凉了再吃,口感也不错的。

五香牛肉怎么做好吃 五香牛肉


五香牛肉

大姑做的牛肉在我们家算是数一数二的,这款五香牛肉,就是特意请教她,按照她的吩咐做出来的,味道的确不错。特意多做了些汤,分成份放在冰箱里,无论是取出来单独吃,或是

食材配方

主料:

牛肉

500g

辅料:

适量

酱油

适量

1块

桂皮

1块

八角

3个

花椒

适量

做法 共7个步骤

1.将牛肉用流动的水冲洗干净。

2.牛肉放入高压锅,加入八角3个,桂皮一块,姜一块,多一些的花椒,炖15分钟。

3.将牛肉取出晾凉。

4.等牛肉彻底凉透后切成片。

5.将牛肉块重新回锅,加入少量的盐。

6.加入大量的酱油,继续炖10分钟。

7.牛肉放入汤中浸泡一夜,充分入味。

五香凤爪怎么做好吃 五香凤爪的做法


五香凤爪

凤爪在我家很受欢迎,喜欢它越嚼越香,而且低脂健康,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。胶原蛋白对于女士有很好的帮助,而且可以预防老年人的骨质疏松,延缓衰老。

食材配方

主料:

凤爪

500g

辅料:

料酒

适量

适量

老抽

适量

鸡精

适量

花椒

适量

八角

适量

香叶

适量

桂皮

适量

小青椒

1个

小红椒

1个

做法 共10个步骤

1.准备适量的花椒

2.准备适量的八角

3.准备适量的香叶

4.准备适量的八角

5.把以上材料浸泡12个小时

6.凤爪洗净

7.放入锅中焯水

8.焯水后再用冷水冲洗

9.凤爪倒入锅中,把浸泡的食材也倒入锅中

10.洒上适量的盐和鸡精,倒入适量的料酒和老抽,加入适量的水,盖上锅盖,接上电源,煮沸后再用小火焖一会儿就可以起锅了。

五香辣油烤鸡怎么做好吃 五香辣油烤鸡的做法,步骤


五香辣油烤鸡

心蓝手制私房菜【五香辣油烤鸡】——享受俗人的快乐,今天看了一篇永信大师的访谈,心有所感,遂成文字,以慰俗心。以达摩祖师的无上慧根,也无法预料后世永信大师能成为“

食材配方

主料:

童子鸡

800g

辅料:

自制辣椒红油

10g

4g

自制五香粉

2g

生抽

10ml

米酒

5ml

葱姜

适量

蜂蜜

适量

米醋

适量

做法 共8个步骤

1.童子鸡去毛,去屁股,从尾部开口掏空内脏,颈部开刀,扯出喉管,洗净待用

2.用烤叉在鸡身上密集的刺出小孔

3.将自制辣椒红油、盐、自制五香粉、生抽、米酒、葱姜混合成腌汁

4.将腌汁均匀涂抹于鸡身及内腔,将葱姜塞入鸡肚内,蒙保鲜膜,入冰箱腌制48小时

5.将腌制好的童子鸡穿在烤叉上,用锡纸将翅尖、鸡腿末梢包住,用棉线将鸡头、鸡翅、鸡腿固定在鸡身上

6.烤箱预热200度,上下六管加热,旋转,循环热风,定时80分钟,将鸡入烤箱烤制

7.烤制30分钟后,将鸡取出,鸡身刷腌汁,入烤箱继续烤制

8.烤制60分钟后,将鸡取出,鸡身刷蜂蜜及米醋混合的脆皮水,入烤箱继续烤制20分钟,即可

五香啤酒卤蛋怎么做好吃 五香啤酒卤蛋的做法,步骤


五香啤酒卤蛋

卤蛋,实在是不起眼,谁都可视而不见,却又常令人无限回味的百姓小食。总是披着油亮的、深褐色的外衣,躲在五彩缤纷的美味后面,它虽登不了大雅之堂,却常见于老百姓的餐桌

食材配方

主料:

鹌鹑蛋

20个

鸡蛋

5个辅料:

适量

啤酒

1罐

老抽

适量

八角

适量

桂皮

适量

小茴香

适量

甘草

适量

草果

适量

做法 共8个步骤

1.原料

2.原料

3.将鸡蛋、鹌蛋冷水下锅, 锅中的水没过鸡蛋, 再加入适量的盐

4.将八角、桂皮、小茴香、陈皮、甘草、草果放入调料盒中,放入锅中

5.煮开后1分钟,捞出鹌鹑蛋,敲破蛋皮,再放回锅中

6.煮开后1分钟,捞出鸡蛋,敲破蛋皮,再放回锅中

7.倒入啤酒,加入适量的老抽、盐,再煮5分钟,关火

8.泡上一定的时间, 味道更佳

五香卤牛肉怎么做好吃 五香卤牛肉


五香卤牛肉

牛肉的营养价值很高,是寒冬的补益佳品,有暖胃作用。 牛肉含有丰富的蛋白质和矿物质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。 五香卤牛肉,是一道很好吃

食材配方

主料:

牛健1块

1000g

辅料:

老抽

适量

生抽

适量

料酒

适量

各类香料

适量

做法 共11个步骤

1.准备材料:牛健1块(2斤左右)

2.准备香料:葱,姜,桂皮,八角,陈皮,香叶,花椒,草果等

3.将牛健子肉焯下水

4.捞出备用

5.将香料装入香料包(家里哪天没有香料包,用了纱布包去)

6.电饭煲放入所有食材料,

7.加入料酒(1汤匙左右)

8.加入生抽(3汤匙左右)

9.加入红烧酱油(1汤匙左右)

10.加入1500毫升左右的开水,差不多没过牛肉就行。

11.电饭煲煮上2个小时到2个半小时。放凉切片装盘。

五香葱花烧饼怎么做好吃 五香葱花烧饼


五香葱花烧饼

第一次用烤箱做烧饼,没经验,做出的烧饼实在丑了点。还好有五香葱花作馅呢~O(∩_∩)O~烧饼还算焦焦的,非常香的五香葱花味~于是就忽略了外形和颜色了~(*^__

食材配方

主料:

小麦面粉

200g

辅料:

橄榄油

适量

适量

小葱

适量

五香粉

适量

酵母

适量

做法 共15个步骤

1.准备面粉,酵母用温水化开。

2.把酵母水慢慢倒入面粉里,用筷子把面粉搅拌成絮状。

3.和成光滑的面团,盖上干布放在温暖处发酵。

4.面团发酵的时候。把小葱洗净切碎。

5.碗内放入盐、少量面粉和五香粉。

6.倒入热油,搅拌均匀成五香油酥。

7.发酵好的面团,约是原来的2至3倍大。

8.取出面团,加入少量面粉揉均匀。

9.擀成薄面片。

10.均匀抹上五香油酥。

11.均匀撒上葱花。

12.卷起。切成等大的小块。

13.按扁,擀成圆片。

14.放入烤盘。在饼上刷层淡盐水,撒上芝麻。

15.烤箱预热,200度,烤7分钟。(根据饼的薄厚选择适量时间)。

五香炸鱼片怎么做好吃 五香炸鱼片的做法


五香炸鱼片

年年过年炸一盘鱼,年年都要做些变动。 今年还是炸鲭鱼片,但是加了五香粉,鱼片更香,更诱人了。 炸好的鱼片,可以直接当冷盆上桌,也可以再放些糖,醋,酱油等焖一下吃

食材配方

主料:

鲭鱼

1100g

辅料:

适量

适量

适量

料酒

适量

先抽

适量

适量

淀粉

适量

五香粉

适量

做法 共11个步骤

1.准备好鲭鱼中段,去杂质,洗净沥干

2.去大骨,切成均匀的厚片

3.加糖,姜

4.加料酒,盐

5.加五香粉,鲜抽

6.搅拌入味60分钟

7.撇去多余腌汁,加入淀粉,搅拌好

8.锅里放400克左右的油,7分热,放入5-6片鱼片

9.中火炸至鱼片转金黄色,外部发硬,捞出

10.全部炸好后再重复炸一下

11.晾凉后即可装盘

五香疙瘩汤怎么做好吃 五香疙瘩汤


五香疙瘩汤

五香的疙瘩汤,软软嫩嫩的,非常美味

食材配方

主料:

面粉

250g

鸡蛋

1个

菠菜

50g

辅料:

适量

适量

鸡精

适量

做法 共8个步骤

1.准备 鸡蛋菠菜 西红柿 ,洗干净备用

2.把 菠菜切段 ,西红柿切碎 鸡蛋打开 备用

3.上过热油 ,加入大蒜和生姜丝 爆香

4.加入 西红柿和 菠菜

5.加入适量的开水

6.适量的面粉,加入少许的水,用筷子搅拌成面疙瘩

7.将搅拌好的面疙瘩倒入锅中

8.加入 搅拌好的 鸡蛋 ,在加入 适量的 盐 和五香粉 鸡精出锅

五香牛肉烧饼怎么做好吃 五香牛肉烧饼


五香牛肉烧饼

想做这个烧饼,是看到一个网友做的发面饼而启发的,把牛肉剁碎,加上适量的蔬菜,调入适量的调料,最关键是一定要放上些五香粉,才能做出美味的五香牛肉馅哦,跟着把电饼铛

食材配方

主料:

全麦粉

250g

牛肉

200g辅料:

适量

适量

白砂糖

1勺

生抽

1勺

蚝油

1勺

小葱

50g

10g

包菜

200g

五香粉

1勺

干酵母

5g

猪油

80g

做法 共16个步骤

1.用温水把干酵母化开,倒入面粉内。

2.揉成软硬适中的面团,然后放置于温暖处发酵。

3.这时准备馅料(有包菜,小葱,猪油,牛肉)。

4.所有的原料都剁碎,然后放在一个大盆里。

5.然后加入适量的盐,糖,生抽,蚝油和匀。

6.别忘记加入适量五香粉哦。

7.当面团发酵至2倍大时取出。

8.揉出面团内的空气后,把它搓成长条。

9.切成小剂子。

10.擀成小饼皮,要边薄里厚。

11.然后包入馅料。

12.先捏成小包子。

13.再扣过来,压成小饼子。

14.然后沾上芝麻。

15.然后把沾了芝麻的烧饼生坯放入预热过的电饼铛内开始烙饼。

16.期间要勤翻动电饼铛内的烧饼,一般烙个10-15分钟左右就成熟了~

五香甲鱼蛋怎么做好吃 五香甲鱼蛋的做法


五香甲鱼蛋

甲鱼蛋能提高人体免疫功能,促进新陈代谢,增强人体的抗病能力,有养颜美容和延缓衰老的作用, 甲鱼蛋的营养价值十分丰富,根据最新的研究表明. 甲鱼蛋具有防止动脉硬化

食材配方

主料:

甲鱼蛋

200g

辅料:

适量

适量

适量

适量

花椒

适量

小茴香

适量

大料

适量

做法 共6个步骤

1.甲鱼蛋洗净

2.准备花椒、大料、小茴香

3.准备葱、姜、蒜

4.锅中倒入甲鱼蛋、葱姜蒜、花椒、大料、小茴香、盐、水

5.水烧开后煮2-3分钟

6.浸泡一段时间,即可吃

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