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“皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)”,很多都应该见过这样的菜谱,开具这些菜单,表明了餐馆的实力。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你对烹饪美食感兴趣吗?在此,你不妨阅读一下葱香鸡蛋饼怎么做好吃 葱香鸡蛋饼的做法,步骤,仅供参考,大家一起来看看吧。

葱香鸡蛋饼

身为北方人的我,对面食情有独钟,钟爱有加。各种馒头,包子,炒饼,鸡蛋饼,里脊饼,我都爱吃。这个鸡蛋饼,简单快捷,我经常选择作为家人的早餐。

食材配方

主料:

面粉

300g

鸡蛋

2个辅料:

适量

适量

适量

做法 共9个步骤

1.葱洗净切成葱花

2.鸡蛋加入适量的盐,白糖,打散

3.葱加入其中

4.面粉加入其中

5.搅拌均匀。

6.电饼铛预热后,倒入面糊。用勺子底儿,铺均匀。

7.加热成型

8.翻面,继续加热。

9.两面焦黄时,即可出锅,晾凉享用了。

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葱圈鸡蛋饼怎么做好吃 葱圈鸡蛋饼的做法,步骤


葱圈鸡蛋饼

平常经常做一些稀奇古怪的饭,家人都习以为常了,觉得平日多变变小花样,自己做的有意思,孩子也喜欢吃新鲜,一举两得。

食材配方

主料:

红圆葱

1个

鸡蛋

8个辅料:

适量

适量

虾米

适量

做法 共7个步骤

1.圆葱扒皮去两头。

2.切成葱圈1厘米厚。(只用大的)

3.电饼铛倒入油,把葱圈摆进去,葱圈内撒盐。

4.把鸡蛋整个打进葱圈内。小点的葱圈可以把鸡蛋小碗里打匀。倒入葱圈内)

5.烙好后,用竹铲去掉流到葱圈外边的蛋皮。

6.装盘。

7.在中间摆上虾米。

快手菜--葱香虾仁鸡蛋饼怎么做好吃 快手菜--葱香虾仁鸡蛋饼的做法,步骤


快手菜--葱香虾仁鸡蛋饼

外出吃饭,剩了一些鲜虾,打包回家,剥出虾肉放入冰箱,早晨加了葱花,黄瓜丝和鸡蛋做的蛋饼,好吃没档~~ 鲜虾很鲜,加点黄瓜和葱花来解煎蛋饼的油腻,是一款很搭配的蛋

食材配方

主料:

虾仁

50g

鸡蛋

2个

葱花

5g

黄瓜

15g

面粉

30g

辅料:

2g

鸡精

2g

做法 共8个步骤

1.准备食材:鸡蛋2个,黄瓜一根,熟虾仁适量,大葱半根

2.虾仁切薄片,葱花切丝,黄瓜切碎备用

3.碗内放入鸡蛋液,先放入葱花和虾仁拌匀

4.再陆续放入黄瓜,盐,鸡精,面粉和少许水拌匀

5.锅内放入橄榄油

6.用勺子舀入三勺蛋液,左手迅速转动锅让蛋液均匀铺于锅底

7.翻面再煎熟

8.成品

香葱早餐饼怎么做好吃 香葱早餐饼


香葱早餐饼

早餐饼营养丰富、均衡,口味独特。颜色鲜艳,我的这道早餐饼,口味香软,并且口感臻于完美。很有诱惑力哦。

食材配方

主料:

面粉

300g

辅料:

适量

适量

蒜苗叶

10g

做法 共7个步骤

1.面份适量

2.面粉加水搅成面糊,加入盐,蒜苗叶

3.锅里放少量油,烧热

4.倒入面糊,煎至一分钟

5.翻面,再煎两分钟

6.将饼对折,在锅里炕一会

7.将饼再折成四分之一,再炕一分钟,这样做出来的早餐饼酥香可口

葱香鸡蛋卷饼


食材明细:

飞饼(葱香味)2张,鸡蛋2个,盐适量

葱香鸡蛋卷饼的做法步骤:

第1步1.原料:飞饼(葱香味)2张、鸡蛋2个、盐适量2.平底锅烧热,刷油,下入飞饼,小火烙熟;

第2步3.烙好一面以后,再翻面烙另外一面;4.鸡蛋打散,加适量盐搅打均匀,倒入烧热的平底锅中,摊成蛋饼;

第3步5.将烙好的飞饼放在垫纸上,再将蛋皮放在飞饼上;6.用垫纸包起卷成卷,叉上水果叉,从中剖一刀。

豆角香葱鸡蛋饼


食材明细:

长豆角适量,鸡蛋三个,面粉50克,食盐适量,食用油适量,香葱一颗

豆角香葱鸡蛋饼的做法步骤:

第1步豆角切碎。香葱切碎。

第2步打入鸡蛋搅拌均匀。加入面粉和食盐。

第3步将所有材料搅拌均匀。平底锅预热,加入食用油。

第4步舀一勺面糊,均匀的摊平,尽量薄一点,小火煎。底面上色后翻面,继续用小火煎。

第5步出锅,装盘。

小贴士:

1、玉米粉也可以替换一部分面粉。2、也可以加入五香粉或者孜然,这款是原味的。3、豆角选新鲜嫩的,不要太老的。

香葱炒鸡蛋怎么做好吃 香葱炒鸡蛋的做法


香葱炒鸡蛋

家里来客人需要加菜,应急之下,炒了这道香葱炒土鸡蛋,香葱炒土鸡蛋不仅是家常菜也算是东北菜了,土鸡蛋的色泽还算不错

食材配方

主料:

细香葱

1把

土鸡蛋

3个辅料:

适量

3g

做法 共7个步骤

1.土鸡蛋,3个打入碗中

2.香葱一把,洗干净

3.切段

4.热锅热油,下蛋液,滑散后盛出备用

5.利用剩余的底油炒香葱

6.再放回鸡蛋,加3克的盐翻炒

7.出锅

橙香鸡蛋饼怎么做好吃 橙香鸡蛋饼的做法,步骤


橙香鸡蛋饼

今天是老公的生日,特意早起做了这份爱心早餐-------橙香鸡蛋饼。因为赶着上班,所以选材都是方便的、快速的!老公说很不错,甜到心砍里去了!上班的时候也带了一些

食材配方

主料:

面粉

150g

香橙

2个

鸡蛋

2个

辅料:

适量

蜂蜜

适量

做法 共10个步骤

1.准备好所有材料

2.香橙用温开水洗干净外壳后。中间切开,把橙汁挤出

3.鸡蛋加入到面粉里

4.加入橙汁与适量清水,搅拌成面糊

5.电饼铛上下层涂一层油,开始工作

6.把面糊倒在电饼铛上

7.把面糊摊平

8.盖上盖子工作3分钟

9.翻另一面继续工作3分钟

10.OK~做好了!涂上一层蜂蜜,即可食用

鸡蛋饼怎么做好吃 鸡蛋饼的做法,步骤


鸡蛋饼

这是一款无水鸡蛋饼,因此在蛋里只加了两汤勺面粉,加多了饼就会变硬,也不能摊薄,吃起来就会感到干。 女儿小时候就爱这样吃,每次两个鸡蛋,甚至有时不让放面粉,但我还

食材配方

主料:

小麦面粉

30g

鸡蛋

2个

白砂糖

8g

辅料:

适量

做法 共6个步骤

1.打两个全蛋在料理盆中。

2.用蛋抽将蛋打均加点糖,约8克。

3.筛入面粉30克。

4.拌均

5.起一煎锅,锅热抺点油,舀一勺子面浆入锅,摇晃面浆至全锅。

6.饼边翘起,翻面,煎另一面也至焦黄。

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