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“美点双辉映(花好月圆)、合欢水果盘(万紫千红)、红抱喜临门(国宾大拼盘)”,但凡是正式的餐馆,都会准备相关的菜谱,厨师能力的强弱,通过菜谱可见一斑。其实要做好每一道菜,就要研究其中的方法,你找到了哪些有趣的菜谱呢?小编特别编辑了“红薯茄子饼怎么做好吃 红薯茄子饼的做法”,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!

红薯茄子饼

宝贝喜欢北瓜饼 然后俺就用红薯和茄子试试 加蔬菜的吧 这样还可以多吸收一些维生素 要不然让他们吃点蔬菜可是有点难啊 放到这里面 香香脆脆的 小家伙一下子吃了两个

食材配方

主料:

红薯

300g

茄子

350g辅料:

适量

适量

150g

做法 共8个步骤

1.红薯去皮待用

2.茄子去皮

3.茄子切成细碎的小块

4.然后放入适量的面 和盐

5.像和面一样 把他们和在一起

6.然后做成饼状

7.油锅八分热的时候把火调小 把饼放入油锅

8.香香脆脆的 红薯茄子饼出锅了

97Msw.com相关知识

豆沙红薯饼怎么做好吃 豆沙红薯饼的做法,步骤


豆沙红薯饼

喜欢吃红薯,特别是红心的那种,颜色诱人,非常甜。豆沙红薯饼,以红薯面团做皮儿,红豆沙做馅,软糯香甜,适合做早餐。

食材配方

主料:

红薯

250g

面粉

130g

红豆沙

200g

辅料:

适量

白糖

30g

做法 共9个步骤

1.红薯用微波炉高火微熟。

2.红薯去皮,碾成泥。

3.在红薯泥中加入面粉和白糖,一点点加水,和成稍软的面团。

4.将面团分成若干个小剂。

5.将每个小剂按扁成圆皮儿,豆沙馅也分成相同份数的小剂。

6.将豆沙馅放在圆皮儿上面。

7.用手把馅团进面团当中,收好口。

8.按扁成小饼。

9.平底锅中放少许油,把饼放入锅中,小火煎到两面上色即可。

甜糯红薯饼怎么做好吃 甜糯红薯饼的做法,步骤


甜糯红薯饼

这个季节正值红薯收获,从外婆家带回了好几个大红薯,一直放着不知道该怎样做着吃,放坏了又可惜,干脆做红薯饼得了.红薯饼在我们乐山的火锅店和中餐馆都是很受欢迎的一道

食材配方

主料:

红薯

1000g

汤圆粉

900g辅料:

1000ml

白砂糖

适量

做法 共11个步骤

1.准备洗净的红薯.

2.蒸锅内加入小半锅清水.

3.红薯去皮后切为小块放入蒸锅盖上锅盖,开中火蒸.

4.蒸至二十分钟至薯块里外熟透.

5.将薯块捏烂成泥.

6.加入适量的汤圆粉和白砂糖.(可多加一点)

7.揉至软糥适宜的团(宜干).

8.抓起一小块搓圆.

9.再用另一只手轻轻压扁.

10.锅内加入足量油烧烫转至小火.

11.放入做好的生薯饼炸至表皮金黄色(约五分钟).

煎红薯饼怎么做好吃 煎红薯饼的做法,步骤


煎红薯饼

转眼就是12月份了,2013年即将过去,新的一年马上就要来到,一年之中,我收获了很多,也认识了新的同事朋友,在好豆上也小有成绩,得到了很多豆亲的垂爱,借此机会,

食材配方

主料:

红心红薯

1个

辅料:

适量

白糖

适量

糯米粉

适量

熟黑白芝麻

适量

做法 共13个步骤

1.将红心红薯洗净去皮,放入蒸锅中火蒸20分钟左右至熟(用筷子插入红薯,能轻松插透即可)。

2.趁热放入适量白糖。

3.用筷子充分搅匀,使红薯呈泥状。如果是面、干的红薯,可以用勺背压成泥。

4.待红薯泥温度降至不烧手时,加入适量的糯米粉。

5.糯米粉的量以面团不粘手、不粘盆为佳,控制不好糯米粉的量的豆亲,可以一点点加入糯米粉。

6.准备好熟的黑、白芝麻。

7.取适当面团,大概为30克左右,用手心揉成圆球状。

8.用双手手掌压成饼状,厚度约0.6公分。

9.取适量芝麻撒在饼上,并用手指轻轻按压,这样芝麻不容易掉。

10.平底不粘锅中倒入少许油,用小火加热至四五成热。

11.将红薯饼放入。

12.盖上锅盖。

13.煎至两面金黄即可出锅。

煎红薯粒饼怎么做好吃 煎红薯粒饼的做法


煎红薯粒饼

以前在湖北读书的时候 早餐时候很多小贩就在学校附近 炸面窝 炸红薯饼,那时候记得是五角钱一个,香香甜甜 非常的好吃。把红薯切丁和面粉白糖拌匀 放进漏勺 然后放进

食材配方

主料:

红薯

1个

面粉

30g辅料:

适量

白糖

适量

做法 共8个步骤

1.红薯洗净刨皮

2.切0.5CM厚的片

3.再切成小丁 可以切小点 比较好熟

4.面粉白糖 加适量水和成稍稠的面糊

5.加入地瓜丁拌匀

6.热锅倒少许油,最好不粘锅,用勺子挖一勺地瓜丁放进锅里 压平,小火慢慢煎

7.煎至一面金黄 翻面继续煎,一定要小火,来回翻面煎至两面金黄。用筷子插一下红薯粒 能轻易穿透就是熟了

8.煎熟 装盘稍凉一点就可以吃了 趁热更好吃哦

【红薯手抓饼怎么做好吃】红薯手抓饼的做法,配方


红薯手抓饼

喜欢把红薯加在面粉里,做出来的面食带点微微的甜,很好吃,今天这个, 本来想加五香粉的,不小心拿成孜然粉了,没有想到结果出奇的好,一共做了两张这样的饼,一张被小家

食材配方

主料:

红薯

面粉

香菜

孜然

做法 共12个步骤

1.红薯蒸熟

2.取两个红薯,压成薯泥

3.加入面粉和成光滑的面团,这个是热红薯和的面。静置二十分钟

4.香菜,油,盐,孜然粉拌匀腌制十分钟

5.静置好的面团擀开成皮

6.把孜然香菜油均匀地抹在面皮上。

7.用小刀,在面皮上隔差不多0.5厘米划上一道,注意不要出头

8.划好之后,顺着卷起

9.卷好之后,再卷起。这次卷的时候,要记得拉长点卷。如图

10.擀成面饼

11.电饼铛加热刷油,把饼放进去两面烙熟

12.烙好之后,把中间的饼丝挑出即可。我这有点不均匀了。不过真心好吃

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