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美食占据了中国人的生活大部分,美食对于生活来讲,它是生活存在的一个理由,因为美食的滋养,我们的生命才如此多姿,所以人们喜欢美食是有理由的。美食于你,起到的作用是什么呢?小编特别编辑了“家常炒饼怎么做好吃 家常炒饼的做法”,还请你收藏本页以便后续阅读。

家常炒饼

烙了些饼,家里好久没吃炒饼了,今天就做了这个炒饼,没想到做少了,呵呵,老公吃了一大碗半还不够,味道不错,是家里比较快速常做的一道菜,也可以说是饭

食材配方

主料:

饼丝

500g

圆白菜

200g

土豆

200g

辅料:

适量

适量

葱姜蒜

适量

番茄

1个

花椒面

半勺

尖椒

1个

酱油

适量

做法 共7个步骤

1.所有蔬菜切丝,葱姜蒜切片

2.热油爆香葱姜蒜和尖椒

3.加番茄炒出汤汁,加半勺花椒面,少许盐、酱油

4.加入土豆条炒四五分钟

5.加圆白菜一起炒,炒至菜塌下去加盐调味

6.炒至土豆将熟加入饼丝,盖盖焖一分钟

7.铲匀出锅即可

97msw.cOm延伸阅读

家常炒笋丝怎么做好吃 家常炒笋丝的做法


家常炒笋丝

这是一道非常好吃下饭的家常菜,最好选用带肥肉的猪肉,笋丝吸收了猪油的香味很脆香。

食材配方

主料:

竹笋

350g

猪肉

150g辅料:

辣椒

1个

蒜末

适量

做法 共7个步骤

1.竹笋切丝后加适量水放入锅中,盖上锅盖煮至水开。

2.倒出,过凉水。

3.锅中加少许油爆香蒜末和辣椒。

4.爆香肉丝。

5.加入笋丝同炒。

6.中间喷少许水。

7.最后加盐调味即可。

炒饼怎么做好吃 2020炒饼的做法大全


炒饼

这几天为了配合活动,家里的主食剩的非常多,今天拿出一张大饼,准备炒着吃。也许是好久没吃了,老公非常赞。

食材配方

主料:

剩烙饼

白菜

生抽

葱花

胡萝卜

木耳

丸子

做法 共9个步骤

1.准备材料。

2.大饼切丝。

3.白菜切丝。

4.热锅里放油,放葱花,放丸子和胡萝卜。

5.放木耳。

6.放烙饼丝。

7.放白菜丝。

8.放生抽和盐。

9.出锅。

【家常炒白菜怎么做好吃】家常炒白菜的做法,配方


家常炒白菜

小时候,白菜是冬天饭桌上的主打菜。就这样,居然没吃腻。老妈能做出很多种不同口味的白菜来。之所以做这个炒白菜,算是回忆老妈做的味道吧!我和老公把一盘子白菜都吃光了

食材配方

主料:

白菜

半棵

辅料:

适量

适量

花椒

少许

做法 共10个步骤

1.白菜半棵

2.白菜切成小方块儿

3.锅子烧干后放入适量油

4.油热后放入花椒

5.花椒炸成黑色后,放入白菜

6.加少许酱油

7.翻炒均匀

8.倒入适量水焖一会儿

9.白菜软后加入适量盐翻炒均匀

10.装盘啦!

家常炒苋菜怎么做好吃 家常炒苋菜的做法,步骤


家常炒苋菜

苋菜在我们这边的读音为“汗菜”,以前还一直不知道它的学名是什么,记得小时候和姐姐们一起吃饭,只要有这个菜,都会抢着把菜水板进饭里面,变成红红的饭,那可就吃的香。

食材配方

主料:

苋菜

500g

辅料:

适量

适量

蒜瓣

适量

味精

适量

做法 共7个步骤

1.苋菜摘去头子,洗净后备用

2.锅里加适量的油烧热

3.加入蒜瓣爆香

4.倒入苋菜快速的翻炒起来

5.炒绵了之后,加入盐

6.再加点味精里面一起翻炒

7.最后出汤汁,翻炒均匀就可以出锅了

家常炒螃蟹怎么做好吃


想要家常炒螃蟹好吃,首先需要将螃蟹清理干净,去除蟹腮和蟹醉,剁成小块备用。将锅烧热,爆香葱姜蒜,加入处理好的螃蟹翻炒,变色后加水炖煮,水快收干时加入少许水淀粉翻炒,还可加入胡椒粉和香油等调味料。

家常炒螃蟹的做法

家常炒螃蟹需要将螃蟹清理干净,可以在清水中养半天的时间,有助于吐清泥沙。将螃蟹的嘴部和腹部用刷子刷洗干净,掀开螃蟹的背壳,将螃蟹的腮和嘴去除,并将螃蟹用刀剁成小块。

准备葱姜蒜和适量的料酒和食盐,将锅烧热,倒入油,爆香葱姜蒜,将处理好的螃蟹下入锅中,加入少许料酒和食盐,翻炒均匀,待螃蟹变色后可以加入少量清水闷煮。

待锅中的水即将手干时,加入少许的水淀粉翻炒均匀,并根据自己的口味适当加入胡椒粉、香油等调味料,翻炒均匀后便可以出锅。家常炒螃蟹制作简单,但是味道较佳,并且营养丰富。

家常咸肉炒春笋怎么做好吃 家常咸肉炒春笋的做法


家常咸肉炒春笋

这道菜是上月在江西一朋友家学到的 说实话做了好几次才做好的 主要是地域习惯不同吧 每次做出来的口味似乎都有点不同的 好在功夫不负有心人 终于做的可以拿出来了

食材配方

主料:

春笋

50g

咸肉

50g辅料:

10ml

香菇

10g

红萝卜

20g

大葱

10g

姜片

5g

鸡精

2g

料酒

5ml

白糖

10g

做法 共5个步骤

1.准备好原料

2.开火将葱姜片炒香

3.之后爆炒咸肉

4.不用酱油 不用盐 少放鸡精 开始放春笋

5.出锅前加少许料酒 白糖就随意了

家常鸡丝炒豆腐怎么做好吃 家常鸡丝炒豆腐的做法


家常鸡丝炒豆腐

豆腐是老百姓家里最常吃的一道菜,怎么做都好吃呢!

食材配方

主料:

豆腐

200g

火腿

50g

鸡丝

100g

杏鲍菇

50g辅料:

适量

适量

酱油

适量

胡椒粉

适量

葱段

适量

适量

淀粉

适量

料酒

适量

做法 共9个步骤

1.豆腐切块后沥干水分。

2.杏鲍菇及火腿切片。

3.鸡胸切丝用淀粉,料酒,酱油腌制20分钟。

4.饼铛刷油预热,将豆腐放入煎。

5.至2面金黄后装起备用。

6.用锅内余油先炒香蒜末,再放入火腿及杏鲍菇翻炒数下。

7.放入豆腐,下一小碗水煮开后转中小火煮至收汁。

8.放入鸡丝炒匀。

9.撒上葱段,下盐、胡椒粉、鸡精调味即可。

家常炒茄丝怎么做好吃 家常炒茄丝的做法


家常炒茄丝

家常炒茄丝是一道典型的鲁式家常菜,具有味道鲜美、口感绵软、营养丰富、老少皆宜的特点。 家常炒茄丝的做法很简单,特别适合在家庭条件下制作。

食材配方

主料:

茄子

500g

辅料:

适量

适量

鸡精

适量

适量

葱花

适量

辣椒面

适量

酱油

适量

做法 共7个步骤

1.茄子削皮洗净

2.切成条状,(不要切得太细。)少许葱花

3.大蒜切碎

4.油锅中放入葱花,适量辣椒面

5.倒入茄子,不停翻炒。

6.倒入酱油,盐,鸡精等调味品(放入些许水。)

7.大蒜倒入锅中,(翻炒一两分钟即可出锅)

西红柿炒饼怎么做好吃 2020西红柿炒饼的做法大全


西红柿炒饼

这是很家常的一道快手美味。 这种做法的炒饼,是我家大小馋猫都很爱的一种家常美味,每次用剩的烙饼加入一些素菜炒过之后,就会变成一道超级美味,成为抢手美味。 不论是

食材配方

主料:

烙饼

2张

西红柿

1个

青椒

1个

辅料:

适量

适量

葱花

适量

蒜瓣

3个

鸡精

少许

香油

适量

做法 共7个步骤

1.烙饼切丝备用。

2.炒锅倒油爆香葱花和蒜末。

3.倒入切块的西红柿翻炒。

4.炒至西红柿变软出汁。

5.加适量的盐调味。

6.然后放入饼丝和青椒丝翻炒。

7.加少许鸡精和香油炒均匀关火。

西红柿鸡蛋炒饼怎么做好吃 西红柿鸡蛋炒饼的做法,配方


西红柿鸡蛋炒饼

我家经常烙饼吃,但是每次都吃不完,那刚好剩下就可以来做炒饼吃喽! 西红柿鸡蛋炒饼-- 一道方便可口的餐食,既有菜又有饭,经济实惠餐哦! 简单的搭配,家常的味道,

食材配方

主料:

青菜饼

1张

西红柿

1个

鸡蛋

1个

辅料:

适量

适量

大葱

适量

做法 共9个步骤

1.准备所有食材。

2.饼切成条状、西红柿切条、鸡蛋打散成蛋液状、大葱切成葱花。

3.热油锅,放入鸡蛋液,鸡蛋成型后盛出备用。

4.另起油锅,放入葱花爆香。

5.放入西红柿翻炒。

6.放入青菜饼条继续翻炒。

7.放入煎好的鸡蛋。

8.调入适量盐,快速翻炒均匀,关火。

9.装碗即可慢慢滴享用喽。

家常圆白菜炒蘑菇怎么做好吃 家常圆白菜炒蘑菇的做法


家常圆白菜炒蘑菇

圆白菜、蘑菇、辣椒,三种家常菜搭配翻炒,味道很不错。

食材配方

主料:

圆白菜

400g

蘑菇

150g

辣椒

100g

辅料:

适量

适量

淀粉

适量

适量

酱油

适量

花椒面

适量

适量

五花肉

适量

适量

做法 共17个步骤

1.圆白菜切大块,辣椒切块。

2.焯好的蘑菇切块。

3.五花肉切块。

4.切葱花。

5.在锅中放入一勺油,加入葱花和五花肉。

6.加少许糖。

7.加少许酱油。

8.倒入圆白菜和辣椒。

9.加少许盐。

10.加入蘑菇,翻炒。

11.加少许花椒面。

12.加少许醋。

13.把调料翻炒均匀。

14.准备少许水淀粉。

15.将水淀粉倒入锅中。

16.盖锅盖,中火闷三分钟左右。

17.开盖,翻炒一分钟出锅即可。

白菜肉炒饼怎么做好吃


白菜肉炒饼

炒饼制作又省时有省劲,而且可以充分利用剩下的饼,避免浪费。小时候妈妈经常做给我吃,现在自己出来工作啦,偶尔做一下,回味妈妈的味道,哈哈~~

食材配方

主料:

白菜

100g

猪肉

100g

饼丝

200g

辅料:

适量

适量

葱花

适量

老抽

适量

味精

适量

料酒

适量

做法 共8个步骤

1.将饼切丝,尽量细些。

2.葱花剁碎,根据个人喜好,还可以加些蒜末的。

3.肉切薄片,或者切丝。

4.将肉片用老抽和料酒码上,这样既可以保证炒肉时,肉的柔嫩,也可以去肉腥。

5.白菜切丝,看个人喜好,也可以用圆白菜的。

6.倒入适量的油,油热后,放入葱花煸香,然后放入码好的肉,翻炒,并加入适量的盐。

7.当肉炒至七八成熟后,放入白菜,翻炒,加适量水。

8.将白菜炖熟后,放入饼丝,焖上30秒,然后翻炒,香喷喷的炒饼就可以出锅啦。

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