“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，菜谱彰显了中国的美食文化。其实每道菜都有明确的做法指南，你是不是有在寻找这些菜谱呢？以下由小编为大家精心整理的“豆角焖饭怎么做好吃 豆角焖饭的做法”，请在阅读后，可以继续收藏本页！
豆角焖饭
老公解析如何做出一锅好饭 在我的家里，老公一手包办煮米饭的工作。所以如果你问我怎么做好米饭。这个要由我的老公来解答。因为他常批评我说我做的饭不好吃。既然你这么愿
食材配方
主料：
豆角
咸肉
米
水
做法 共4个步骤
1.豆角洗净
2.咸肉洗净
3.将米洗好后，倒入电饭锅中，加入切好的豆角丁，咸肉丁，放入适量的水
4.煮好后，将米饭和豆角肉丁混合，过一会儿可以食用。
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豆角焖饭
食材明细：
原料：豆角，猪肉，香肠，葱姜蒜，大米
调料：盐，冰糖，老抽，生抽，料酒，干辣椒
豆角焖饭的做法步骤：
1、猪肉、香肠切好，猪肉用料酒生抽和盐抓好腌制半个小时待用。
2、热锅内倒油，加姜蒜，倒入猪肉香肠翻炒，待变色后加入豆角一起炒，入老抽、盐、两快冰糖、少量的干辣椒，水烹煮五分钟。
3、米淘好后倒入锅中，再补加适量的水（自己控制和平时做米饭一样的量），加盖焖至米饭熟。
4、把煮好的菜倒在米饭上即可。
培根豆角焖饭
食材明细：
大米2小碗，培根4片，豆角300g，小米1/2小碗，糖3g，老抽2茶匙，生抽2茶匙，盐3g，清水适量
培根豆角焖饭的做法步骤：
第1步豆角摘去两头洗净，切成碎，培根切小片将大米和小米放在一起，用手指画圈圈，挑出杂质后淘洗几次，注入没过近一个手指节的清水浸泡
第2步锅内放入油，将培根放入煎炒至出油，烹入生抽、老抽、盐、糖后，倒入豆角碎，大火炒5分钟用手指在浸泡的米中画圈，至大米小米混合均匀，将炒好的培根豆角倒入。按煮饭键，完成后打开盖子，用筷子从中间向四周画圈翻拌均匀后盖上盖子焖5分钟左右即可
小贴士：
1.培根本身有咸味，加盐酌量2.煮饭完成后搅拌再焖是为了使饭菜更好的混合，并且使口感松软3.培根用五花肉或者瘦肉丁代替，味道也非常好
鸡丁豆角焖饭
食材明细：
主料：鸡脯肉1块，豆角一把，土豆1个，午餐肉半罐，香菜少许，大米1杯
辅料：食用油适量，盐适量，味精适量，海鲜酱油适量，蚝油适量，辣鲜露适量，鲜贝露适量，十三香适量，白糖适量，老抽适量，料酒适量，白胡椒粉适量，清水适量
鸡丁豆角焖饭的做法步骤：
1，鸡埔肉洗净擦干，切成小块儿，用料酒，白胡椒粉，盐，食用油腌制五分钟，起锅烧油，炒熟后倒出备用。
2，锅内加油，下去豆角丁，土豆丁煎炒
3，加入海鲜酱油，十三香，蚝油，老抽上色
4，下入切好的午餐肉丁翻炒至略微发焦
5，加入鲜贝露，蚝油盐等佐料翻炒均匀
6，电饭锅提前泡上米水比平时略少
7，炒好的配菜盖在米上
8，特写油亮亮，按下煮饭键
9，煮好后把午餐肉片去在上面再按煮饭建五分钟
10，大功告成
11，菜太多了，单独盛出一盆
12，盛出上面菜后的焖饭效果
13，撒上香菜末，开吃。
小贴士：
随心所欲有啥放啥。
懒人排骨豆角焖饭
食材明细：
排骨300g，豆角150g，胡萝卜一根，大米220g，姜3片，蒜3瓣，八角一个，冰糖15g，生抽2大勺，老抽1勺，料酒适量，鸡精少许，盐少许
懒人排骨豆角焖饭的做法步骤：
第1步准备好主料，排骨300g，豆角150g，胡萝卜一根。配料有姜3片，蒜瓣3个，八角一个。（爱吃辣的还可以准备点干辣椒）
第2步排骨冲洗干净，豆角洗净切段，胡萝卜切滚刀块。一锅清水，放入排骨，加一片姜和少许料酒去腥。
第3步大火烧开，出净血沫，捞出冷水冲洗干净备用。锅中少许底油，放入排骨煎至两面金黄。
第4步加入豆角一起翻炒。来两大勺生抽，一勺料酒。
第5步再来一勺老抽。加入开水，将将没过食材就可以啦。
第6步烧开后加入八角姜片蒜瓣。再放点冰糖，一勺鸡精，一勺盐调味。
第7步盖上盖子，转小火焖煮20-30分钟左右即可。电饭锅中放入淘好的米和胡萝卜，加平时烧饭一半的水量就可以了。
第8步煮好的排骨烧豆角倒进去，注意汤汁不要多放，填补平时烧饭的另一半水量就好。然后按照平时煮米饭的程序来做就可以了！（一般我家的锅十几分钟就可以了）当当当当！完成啦！软糯的米饭吸收了排骨的汤汁，香死啦！
小贴士：
1.你可以根据喜好在焖饭里放入喜欢的食材，我一般会选择玉米豌豆土豆之类的。2.爱吃辣的放点辣椒做味道会更好！3.排骨煎一下可以让口感更好，不会腻。4.有一个小秘诀是炖排骨的时候放些山楂可以让肉更软烂，也能解腻哦！5.喜欢就收藏吧
豆角怎么做好吃？豆角的做法大全
豆角是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆角还具有理中益气、补肾健胃和五脏调营卫生精髓的功效，下面本网站就给大家介绍一下豆角的做法大全。
姜汁豇豆角豇豆能提供易于消化吸收的优质蛋白质、多种维生素以及微量元素等，可补充机体营养素。
用料：
豇豆角200克、姜1块、盐适量、香油适量、糖少许、醋适量
做法：
1、豇豆角洗净，切成5CM长的段，起锅清水把豆角段放入煮十分钟左右捞出过凉。
2、姜块去皮，用挫板刀具磨成细泥，或是用刀切成姜泥。
3、把过凉好的豇豆角和调料和姜泥一起拌匀即可。
本网站小贴士：
1、豇豆性味平和，但不宜多食，否则会产生不良后果，尤其气滞便结之人更应慎食。
2、豇豆与粳米一起煮粥食用不宜一次过量，以防产气腹胀。
姜汁豇豆角的功效：豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体营养素。
素炒豆角
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静、调理消化系统,消除胸膈胀满。
用料：
豆角200克、胡萝卜1个、五香豆腐干适量、大蒜1瓣、盐适量。
做法：
1、油热后大蒜炝锅。豆角炒至变色。
2、接着放入胡萝卜片、豆干片、少许盐，翻炒几下后放少许水（1/3菜高）。
3、盖上锅盖，中火烧五六分钟，中途偶尔翻翻菜使之生熟程度均匀。
4、收汁后停火，盖上锅盖焖两三分钟即可。
本网站小贴士：
1、豆角一定要焯透，以防止中毒。
2、在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。
素炒豆角的的功效：豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静、调理消化系统,消除胸膈胀满。
豆角焖面
焖面不少人喜欢。可是很多人的做法并不地道，关键就在于焖的过程。焖面绝不是煮面，不是用汤汁煮熟面，而是依靠水蒸气的温度焖熟面。
用料：
面条（生）500克、豆角500克、猪肉6克、酱油适量、姜适量、蒜少许、八角2个、十三香适量。
做法：
1、肉片用酱油、料酒稍腌后多加芡粉抓匀，以免后面煮久了肉质变老
2、锅内放油，炒肉片，变色后盛起备用
3、锅内继续放油，爆香八角、蒜片、姜片（喜欢辣的人可以放辣椒和蒜一起爆），放豆角一起炒，加水没过豆角，并放盐、酱油、一茶匙13香，颜色要比平常做菜稍微重一点，咸一点。煮开后将三分之二的汤盛出
4、在豆角上放入炒好的肉片，放面条。注意面条放法：均匀的铺一层面条，洒一点油，不要多，均匀些，然后再铺一层面条，再洒一层油直到面条放完为止
5、盖上锅盖中小火开始焖面。要注意隔几分钟看看锅里还有没有汤。当汤没有时候，把刚才倒出的汤顺着锅边慢慢往里加入一半，不要让汤碰到面条（面条是架在豆角和肉上面的）。再盖上盖子焖，等到汤汁没有了继续重复上面的动作，把汤全部倒入，盖盖，直到面条完全被锅内的蒸汽焖熟。在整个过程中，要不断铲锅底防止烧糊，但是不要翻动面条
6、最后，拿双筷子和着锅铲，把面条和菜拌匀。喜食蒜的，可以调点蒜汁拌着吃。不喜蒜的，调点醋、辣椒油等一起拌着吃。什么不拌，就这样吃也很好吃
本网站小贴士：
1、放面的时候放点油，可以防止面遇蒸汽后变成面团，另外焖出来的面比较筋道和韧。
2、面全部焖熟后，再拌匀菜和面。
豆角焖面的功效：豆角中含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有解渴健脾、益气生津的功效。
凉拌豆角
豆角的营养价值是非常丰富的，常吃豆角对人体是非常有好处的。夏天吃豆角还能起到消暑的作用。
用料：
豆角250克、调料食盐1/4小匙、鸡粉1/4小匙、蒜适量、香油1小匙、白醋1小匙、水1大匙、植物油适量。
做法：
1、将豆角洗净，切成段
2、锅内放水煮开，倒入约1小匙的香油
3、将豆角放进煮开的水中焯熟
4、捞出沥干水份，摆盘
5、热炒锅，倒入适量的油，放入蒜末炒香，鸡粉、盐、醋和水调匀，倒入锅内炒匀成芡汁
6、将芡汁淋在豆角上，再淋上适量的麻油或香油拌匀即可
本网站小贴士：
1、豆角要煮熟了才食用。
2、凉拌汁可以按自已的喜好来调。
凉拌豆角的功效：豆角中所含的维生素C可以促进人体抗体的合成，可以提高人体的抗体病毒作用，还可以防止急性肠胃炎。
2020豇豆焖饭怎么做好吃 豇豆焖饭的做法,步骤
豇豆焖饭
晚上真的是不知道吃什么。天气这么闷，想着冰箱里还有点牛肉，饭。吃菜泡饭的话又感觉太热了，吃炒饭又感觉有点油。那就吃焖饭吧！买了点豇豆，家里还有点胡萝卜。
食材配方
主料：
饭
200g豇豆
150g牛肉
50g胡萝卜
50g辅料：油
适量盐
适量大蒜
适量
做法 共12个步骤
1.豇豆挑好洗净备用
2.饭先弄散一些
3.牛肉切丝备用
4.豇豆切丁
5.胡萝卜大蒜切丁
6.锅内倒油，放入牛肉
7.加入豇豆继续煸炒
8.继续加入胡萝卜煸炒
9.加入适量的盐翻炒均匀
10.再加入适量的开水
11.加入剩饭盖盖，中火烧5分钟
12.关火，放入大蒜，翻炒均匀即可
红薯腊肠焖饭怎么做好吃 红薯腊肠焖饭的做法
红薯腊肠焖饭
每年的红薯上市后，家里基本上就没断过。熬粥、焖饭、炖银耳，变着花样吃着新鲜味儿。 红薯焖饭，甜咸绵糯，入口绵滑口感不错。 喜欢老干妈，喜欢那焦脆的辣椒，数着一粒
食材配方
主料：
红薯
120g大米
100g辅料：食油
适量老干妈豆豉酱
适量青椒
适量
做法 共8个步骤
1.准备好红薯、腊肠、大米。
2.腊肠、红薯洗净、切小块备用。
3.饭煲倒入食油，加入腊肠，煸出油。
4.倒入红薯。
5.加入适量冷水，煮开。
6.倒入洗净的大米，搅匀；盖上盖，调至煮饭档焖煮。
7.饭煲调至保温档，倒入青椒。
8.调入老干妈豆豉酱；再闷10分钟，吃时拌匀。
感谢您阅读“97美食网”的《豆角焖饭怎么做好吃 豆角焖饭的做法》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了豆角焖饭专题，希望您能喜欢！
