“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，可能你对这些菜谱比较熟悉了，菜谱彰显了中国的美食文化。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你对哪些美食感兴趣呢？小编特别编辑了“紫薯炖猪蹄怎么做好吃 紫薯炖猪蹄的做法”，相信你能从本文中找到需要的内容。
紫薯炖猪蹄
紫薯营养丰富，其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”。 紫薯含有大量药用价值高的花青素，花青素最直接、最有
食材配方
主料：
猪蹄
紫薯
黄豆
青豆
油
盐
生抽
甜面酱
葱
姜
糖
做法 共8个步骤
1.原料
2.黄豆、青豆提前浸泡半天，紫薯去皮，切块
3.将猪蹄、黄豆、青豆一起下锅焯水
4.锅中另放水，下紫薯焯过
5.锅内下油，待油热时下姜片、葱段，八角，放入生抽，甜面酱，炒香
6.然后一勺一勺的加入焯猪蹄的水
7.然后放入猪蹄、黄豆、青豆，加适量水没过猪蹄，大火烧开
8.然后转小火，烧20分钟，再下入紫薯，加些糖，盐，然后小火慢慢煨了，直到猪蹄软烂
97Msw.com相关知识
紫薯花卷怎么做好吃 紫薯花卷
紫薯花卷
一直都喜欢紫色，所以对紫薯也就多了一份喜爱。 夏天紫薯存放的时间有限，平时也不怎么买。 这次碰到休假，于是便多了一份时间，自然对紫薯也不会放过了
食材配方
主料：
面粉
紫薯
盐
酵母
水
糖
色拉油
做法 共8个步骤
1.250克面粉+3克酵母+100克水+少许色拉油+15克糖+少许盐，搅拌成团发酵2倍大
2.紫薯100克去皮蒸熟压成泥
3.200克面粉+紫薯泥+2克酵母+120克水，少许盐和色拉油，15克糖搅拌成团发酵2倍大
4.发酵好的面团
5.分别擀成面皮
6.白色和紫薯面团叠在一起卷起，然后分割
7.取一个面团用筷子从中间压下，然后翻转卷起
8.放入抹油的蒸锅静置15分钟后开火蒸10分钟左右，关火片刻即可
香菇炖猪蹄怎么做好吃 香菇炖猪蹄的做法
香菇炖猪蹄
每人女人都想拥有一份美好的皮肤猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延
食材配方
主料：
猪蹄
香菇
盐
鸡精
姜片
做法 共8个步骤
1.准备好剁块的猪蹄
2.用清水泡一会，去除皮上的杂毛
3.准备浸泡好的香菇和姜片
4.将所有材料放入锅内
5.加适量的清水，不建议加太多，那样的话，汤汁就不浓郁了~
6.盖锅，开火闷墩，想吃烂一点的，可关火后，在炖10分钟
7.出锅前下盐，鸡精，即可
8.美味就可以上桌了
紫薯曲奇怎么做好吃 紫薯曲奇的做法
紫薯曲奇
一直估摸着做曲奇，总也做不好，正像有的米友说的那样，做的时候挺好的，可以烤出来纹路就没有了。我也是，曾经很郁闷，可是也没有办法，今天蒸紫薯的时候，我就想如果用它
食材配方
主料：
紫薯
300g辅料：
油
适量白芝麻研
适量糖粉
少许
做法 共8个步骤
1.将紫薯洗净，去皮，上锅蒸熟
2.蒸熟的紫薯趁热用擀面棍捣成泥状，加入食用油，搅拌均匀
3.倒入稍大点的碗中，尽量全划拉散开，不要有大的硬块
4.加入白芝麻和糖粉再搅匀
5.取一裱花嘴，将尖头插入杯中，倒入搅拌好的紫薯泥
6.提起袋口，拧紧，套上裱花嘴
7.对着烤盘，随意挤出大小状态
8.入烤箱中层，温度180度，10分钟，叮之后，取出
紫薯吐司怎么做好吃 紫薯吐司的做法
紫薯吐司
买回来紫薯就变着样来做点心，这不又那紫薯来做吐司。紫薯颜色漂亮，看着那颜色就觉得食欲很好。用紫薯来做吐司也是，做好的吐司颜色也是漂亮。
食材配方
主料：
紫薯泥
150g高筋面粉
250g细沙糖
30g牛奶
150ml辅料：无盐奶油
30g盐
1/4勺酵母粉
3/4勺
做法 共10个步骤
1.紫薯先蒸熟，再用勺子压成泥放冷备用
2.除了奶油外，所以的材料拌成团
3.放入奶油
4.搅拌至扩展，拉出薄片
5.放入容器内，发酵至两倍大
6.分成两份，滚圆醒10分钟
7.再擀成椭圆形，对折
8.再擀成长形，捲起来
9.放入模具里，发现至8分满
10.用上火190度，下火200度，烤38分钟
紫薯奶昔怎么做好吃 紫薯奶昔的做法
紫薯奶昔
拿到料理机，最高兴的就是老徐了，他是早就想要一个可以绞肉馅儿的机器，那样再也不用他费力的剁肉馅儿了，所以他一直念叨着要吃饺子，我说还没晒单呢，哪能让你用啊，就一
食材配方
主料：
紫薯
200g牛奶
500ml辅料：炼乳
适量蜂蜜
适量做法 共9个步骤
1.准备所需的食材：牛奶、紫薯、炼乳。
2.将紫薯洗净后，去皮切块，放入盘中。
3.放入蒸锅蒸熟。
4.蒸熟的紫薯晾凉，倒入料理机。
5.加入牛奶。
6.加一勺炼乳。
7.选择“超细精磨”程序。
8.大约2分钟，奶昔就做好了。
9.倒入杯子即可饮用。
【炖猪蹄春笋怎么做好吃】炖猪蹄春笋的做法,步骤
炖猪蹄春笋
春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所
食材配方
主料：
春笋
猪蹄
油
青椒
大葱
冰糖
红辣椒
做法 共8个步骤
1.准备好原料
2.腊猪脚先飞水
3.爆香干葱、蒜头和柱候酱
4.加入腊猪脚爆香，加一粒冰糖和水，大火烧滚，小炆1小时
5.同时把其他材料切块
6.把笋片放入，中火炆20分钟
7.加入青红椒，大火收干水
8.装盘就可以了
相信《紫薯炖猪蹄怎么做好吃 紫薯炖猪蹄的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了猪蹄怎么做好吃专题，希望您能喜欢！
