“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你是不是对菜谱很好好奇呢？为此，小编花时间整理了鱿鱼炒辣椒怎么做好吃 鱿鱼炒辣椒的做法，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
鱿鱼炒辣椒
超市搞活动鱿鱼有特价就买了一个，今晚加个菜，买多了还需要冻起来就不新鲜了，海鲜还是新鲜的好，我还努力切成鱿鱼花了，很漂亮的
食材配方
主料：
鱿鱼
200g青辣椒
150g辅料：油
适量盐
适量酱油
适量
做法 共10个步骤
1.鱿鱼洗干净去掉内脏，准备切鱿鱼花，先横着切，小心不要切到底，皮要连在一起的
2.横着切完之后再调转方向斜着切
3.都切好之后一整片还是完整的，在竖着切成几条，再顺着纹理切成大块
4.切好的鱿鱼花，放开水中焯一下，就卷起来了，很漂亮的
5.青辣椒切成丝，胡萝卜配色葱切成葱花
6.锅中放入少许油，把葱花炒香
7.倒入胡萝卜和青椒翻炒
8.倒入少量的酱油
9.翻炒几下之后倒入焯过的鱿鱼花
10.翻炒均匀之后放适量的盐，就能出锅了。
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鱿鱼炒茭白
鱿鱼炒茭白，家常菜，既美味又有营养，而且也比较清淡爽口。鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤
食材配方
主料：
鱿鱼
250g茭白
150g辅料：油
适量盐
适量料酒
适量葱花
少许味精
少许
做法 共6个步骤
1.首先鱿鱼去头去皮，切条 茭白切片，备用
2.接着，热锅，倒少许油，热油
3.放入鱿鱼，倒点料酒，大火翻炒
4.炒治鱿鱼卷起来，倒入茭白，加盐翻炒
5.倒入少许水，闷盖烧2分钟左右
6.打开锅，放入葱花，味精，翻炒，起锅
鱿鱼炒豆腐怎么做好吃 鱿鱼炒豆腐的做法
鱿鱼炒豆腐
这道菜是在厦门鼓浪屿学到的，路边摊，站在那里看摊主如何一步一步做出来，味道真的很好，豆腐吸收了鱿鱼的鲜味，加了韭菜苔和胡萝卜丝，颜色又好看。
食材配方
主料：
嫩豆腐
2块鱿鱼
300g辅料：油
适量盐
适量韭菜苔
适量胡萝卜
适量孜然粉
适量
做法 共11个步骤
1.准备好食材：新鲜鱿鱼和嫩豆腐
2.韭菜苔和半截胡萝卜
3.鱿鱼处理好，洗干净，切花；嫩豆腐用水冲洗后，切小块
4.韭菜苔折成小段，胡萝卜去皮擦丝
5.倒入鱿鱼， 翻炒至鱿鱼卷成花
6.将鱿鱼推至一边，鱿鱼汤里加入豆腐
7.再将鱿鱼盖到豆腐上
8.再撒上胡萝卜细丝，让各种食材的味道互相渗透
9.撒上孜然粉
10.加上适量的盐
11.鲜美嫩滑的鱿鱼炒豆腐来咯
【辣椒炒茄子怎么做好吃】辣椒炒茄子的做法,步骤
辣椒炒茄子
茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂，所以经常吃
食材配方
主料：
长条茄子
500克辅料：
辣椒
3个葱
少许大蒜
少许料酒
5克鸡精
1克盐
1克食用油
适量
做法 共7个步骤
1.长条茄子切好，用盐水浸泡一下，沥干水份。
2.将茄子放入烧得很热的油锅中炸，不要炸得太久，炸好捞出，锅中留少许油。
3.辣椒，大蒜，葱，切好备用。
4.将辣椒，大蒜，葱头放入烧热的油锅中扁炒。
5.将茄子放入，放盐，料酒。
6.葱花放入，加鸡精，加一点点水，再翻炒几下就行了。
7.好了，装盘。
辣椒炒鱿鱼
食材明细：
鱿鱼2只，青椒1个，生抽，红椒1个，姜适量，蒜适量，盐适量，味精适量，料酒适量
辣椒炒鱿鱼的做法步骤：
1.将鱿鱼去衣洗净花刀切好，焯水待用。
2.起油锅，爆香姜蒜、将鱿鱼爆炒一下待用。
3.将切好的辣椒如果炒香。
4.加入鱿鱼一起炒2分钟，加入料酒、盐、生抽，沿锅边溜点水。
5.辣椒断青就行了，起锅前下点味精调味，不喜欢也可以不用。
辣椒炒腊肉怎么做好吃 2020辣椒炒腊肉的做法,步骤
辣椒炒腊肉
北风呼呼吹，腊肉串串挂。这天气腊的肉特别香，在我们这，有点地儿的都在阳台上挂着一串串自制的腊肉。昨天朋友给了两块自制腊肉，今天就迫不及待的把它煮了吃了。
食材配方
主料：
腊肉
250g辣椒
100g辅料：酱油
适量
做法 共7个步骤
1.腊肉切片
2.辣椒洗净去籽切块
3.下锅炒腊肉
4.炒至肉变透明
5.放入辣椒、酱油继续翻炒
6.加水一汤勺盖上盖子
7.煮沸上碟即可
红辣椒炒茄子怎么做好吃 红辣椒炒茄子的做法
红辣椒炒茄子
我一直觉得百吃不厌是茄子，茄子营养丰富，有清热凉血消肿解毒的功效。制作的过程，也是学习的过程。这是我和电视里学做的，做法简单易学好吃下饭。
食材配方
主料：
茄子
400g辅料：
油
适量盐
适量面酱
适量酱油
适量味精
适量红辣椒
适量做法 共10个步骤
1.茄子去皮
2.切块
3.用盐杀15分钟
4.放在微波炉盒里用微波炉打2分钟挤挤水
5.红辣椒炝锅
6.倒茄子煸炒
7.倒面酱煸炒
8.倒酱油煸炒3分钟
9.放盐煸炒
10.最后放味精煸炒均匀
乌鱼爪炒辣椒怎么做好吃 乌鱼爪炒辣椒的做法
乌鱼爪炒辣椒
乌鱼是对生长环境要求比较高的海产品，味道鲜美，口感好。 上次炒完乌鱼花剩余乌鱼爪，这次配上尖椒炒一个乌鱼花炒尖椒。
食材配方
主料：
乌鱼爪
1个辣椒
3个辅料：葱
适量姜
适量做法 共7个步骤
1.尖椒3个切丝。
2.乌鱼爪一个，切好条，一个爪一条。
3.葱姜切片。
4.花生油烧开，姜葱爆锅。
5.放乌鱼爪爆炒，至8成熟，变色即好。
6.放入尖椒翻炒。
7.美味乌鱼爪炒尖椒完成出锅啦。开饭。
感谢您阅读“97美食网”的《鱿鱼炒辣椒怎么做好吃 鱿鱼炒辣椒的做法》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鱿鱼怎么做好吃专题，希望您能喜欢！
