“凤凰展彩堂（蒜蓉蒸扇贝）、金球辉影照（酱皇龙凤球）、丽影瑶池舞（鲍参烩鱼翅）”到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?小编经过搜集和处理，为你提供爆炒生鱿鱼怎么做好吃 爆炒生鱿鱼的做法，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
爆炒生鱿鱼
鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品物。可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其含的多肽和
食材配方
主料：
鱿鱼
500g辅料：
油
适量盐
适量姜
适量干辣椒
少许做法 共7个步骤
1.鱿鱼洗净切花刀。
2.干辣椒切小段
3.姜切片或丝备用
4.热锅下油，姜爆香。
5.倒入鱿鱼，快速翻炒。
6.鱿鱼卷起时，放入盐和干辣椒翻炒一分钟。
7.炒熟起锅。
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生拌鱿鱼怎么做好吃 生拌鱿鱼的做法
生拌鱿鱼
生拌鱿鱼：是一道朝鲜族独特的一道小菜。用新鲜的鱿鱼，配一些调料品，生拌的。下酒最佳伴侣。 鱿鱼，含有优秀蛋白质，并有补血作用，特别对女性的贫血，闭经期和更年期女
食材配方
主料：
鱿鱼
500g韩国辣椒酱
100g辅料：洋葱
适量胡萝卜
适量芝麻
适量醋精
适量鱼露
适量白糖
适量牛肉粉
适量
做法 共7个步骤
1.新鲜的鱿鱼，去除内脏，洗净切条。
2.用醋精，别太多了，要不真酸的。泡10分钟左右。杀杀毒，入入味。一定要用醋精。
3.洋葱，胡萝卜切丝，大蒜切成蒜末。蒜末一定要多。喜欢黄瓜，加些也不错的。
4.放一些，白糖，干辣椒面，牛肉粉。
5.再放入些鱼露，或是海鲜酱油。
6.再放些韩国辣椒酱。
7.全部拌匀，上面再撒些香菜 熟芝麻，即可。
爆炒鱿鱼头怎么做好吃 爆炒鱿鱼头的做法
爆炒鱿鱼头
鱿鱼，也称“柔鱼”，在台湾也称为“枪乌贼”，可供鲜食或干制。鱿鱼营养价值很高，是海洋赐予人类的天然水产蛋白质。鱿鱼的营养价值很高，富含人体必需的多种氨基酸，且必
食材配方
主料：
鱿鱼头
红椒
蒜头
生姜
青瓜
食用油
食盐
生抽
蚝油
米酒
做法 共8个步骤
1.红椒切段、蒜头切片、生姜切丝。
2.鱿鱼头洗净去掉眼球切条。
3.青瓜切片。
4.烧一大碗水，水开后关火将鱿头须倒入变色即可捞起。
5.热油锅，将姜丝蒜片爆香。
6.倒入鱿鱼须加料酒提香，大火翻炒。
7.将红椒倒入翻炒食盐、蚝油调味。
8.红椒断生时倒入青瓜片拌至均匀即可。
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