“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，想必你家里也有类似的菜谱，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实每道菜都有明确的做法指南，你对美食菜谱感兴趣吗？小编特意为大家收集整理了“银杏百合南瓜羹怎么做好吃 银杏百合南瓜羹的做法”，仅供参考，我们来看看吧！
银杏百合南瓜羹
百合，除含有淀粉、蛋白质等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一
食材配方
主料：
南瓜
120g百合
6g银杏
12粒辅料：
枸杞子
适量
做法 共10个步骤
1.准备好南瓜、银杏、百合。
2.百合、银杏提前泡发；银杏去掉膜衣和果芯。
3.南瓜去皮，用心形模具取小块，边角备用。
4.南瓜倒入锅中，加入适量冷水煮开。
5.加入银杏，大火煮开。
6.小火慢炖10分钟。
7.南瓜边角用微波炉叮熟，压成泥状；藕粉用适量冷水调匀。
8.南瓜泥倒入锅中。
9.加入枸杞子。
10.淋入藕粉汁，大火煮半分钟，充分糊化即可。
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银杏百合肉丁
食材明细：
材料：里肌肉3两，胡萝卜50克，葱2根，银杏50克，百合100克，蛋白适量，，，蒜末2大匙，甜豆仁50克，香菇4朵，玉米粉适量 调味料：盐1小匙，鲜味露少许，酒1小匙
银杏百合肉丁的做法步骤：
1.取一个碗，加入里肌肉丁、盐、酒和蛋白拌匀，再加入玉米粉拌匀后，略微腌放备用
2.葱切段，胡萝卜切丁备用
3.锅中倒入2大匙油略微烧热，先放入肉丁炒至变色，再放入蒜末和葱段炒香后，加入胡萝卜丁、香菇、银杏、少许水、甜豆仁和鲜味露拌炒一下，再放入百合炒熟即可完成
厨师叮咛：
*银杏具有温肺、益气、镇咳和止喘的效用
银杏南瓜饼vs百合南瓜粥
食材明细：
银杏南瓜饼用料：糯米粉400g，银杏，适量，南瓜250g，白糖50g，生油25g，豆沙200g百合南瓜粥用料：南瓜，250g，百合，1个，冰糖，芝麻，适量。
银杏南瓜饼vs百合南瓜粥的做法步骤：
准备时间：10分钟
烹饪时间：35分钟
银杏南瓜饼做法：
1. 银杏炒熟磨成粉。南瓜切成块，放入蒸笼里蒸熟，冷却后剥去外皮。再将熟南瓜搅成糊状，加银杏粉、糯米粉和糖，揉成粉团，散放到蒸笼里蒸熟，倒入涂过油的盆里冷却，再搓成圆长条，摘成12只坯子。
2. 将坯子用手按扁，做成旁边薄中间厚的圆形皮子，包上豆沙后，按成饼形，即成南瓜饼生坯。
3. 将平锅烧热，放生油。再将生坯放入锅内，用小火煎成两面微黄色即成。
百合南瓜粥做法：
1. 糙米先浸水4小时，然后用搅拌机绞成粉末（这样口感更柔滑）。百合洗净。
2. 将去皮切块的南瓜放入锅内，加水煮滚后慢火熬成茸状，加百合、适量的冰糖再煲一会即可。最后可加入芝麻或其他果仁碎口感觉更佳。
百合川贝银杏羹
食材明细：
白果(干)10克，牛肉(肥瘦)300克，百合(干)50克，川贝母10克，姜5克，盐2克，鸡精2克，白胡椒1克
百合川贝银杏羹的做法步骤：
1.将牛肉在开水里焯去血水，切成片；把银杏去掉外壳，姜切成片备用。
2.将川贝、百合、银杏一起放入盛有开水的锅里，用中火煮15分钟左右。
3.把牛肉片和姜片一起放入锅中，用大火煮5分钟左右，加入盐，鸡精，白胡椒粉即可。
小贴士：
对呼吸系统疾病有辅助治疗作用的药膳宣肺理肺，止咳定喘。这道药膳不适易的人群: 食积， 痰特别粘稠。白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。川贝母：川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花。
百合南瓜
食材明细：
日本南瓜，百合，葡萄干，冰糖，桂花
百合南瓜的做法步骤：
日本南瓜去皮，与百合，葡萄干，冰糖，桂花，一杯水，蒸上20分钟，放凉，放进冰箱，然后再加些碎冰，开吃！爽呢！
南瓜百合
食材明细：
老南瓜，新鲜百合
南瓜百合的做法步骤：
1.老南瓜去皮切块，百合剥片，洗净。
2.隔水蒸到南瓜酥软，加入百合后再蒸3分钟。
出锅即食，可当餐前小食或加餐。
小贴士：
选瓜瓤金黄色的老南瓜，没有新鲜百合可用百合干代替。
红枣百合蒸南瓜怎么做好吃 红枣百合蒸南瓜
红枣百合蒸南瓜
南瓜所含的萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A，对改善秋燥症状大有好处。百合质地肥厚，醇甜清香，甘美爽口，兼具美食与中药的双重身份。红枣具有健脾、益气、和中功效
食材配方
主料：
南瓜
300g紫薯
100g辅料：百合
60g冰糖
15g红枣
适量
做法 共6个步骤
1.准备南瓜、紫薯、百合、冰糖、红枣。
2.百合红枣洗净，泡发。
3.南瓜去籽，红薯去皮并切片，与红枣、百合一起码放在盘子里。
4.百合放入水中焯烫10秒钟后捞起码盘。
5.将冰糖码放在南瓜上，锅内烧开水，把盘在放锅内大火蒸15-20分钟即可。
6.蒸好后直接淋上蜂蜜味道也很不错。
苹果南瓜百合汤怎么做好吃 苹果南瓜百合汤
苹果南瓜百合汤
美国流传一种说法：“每顿饭吃一个苹果，就不用请医生”。此话虽然有些夸张，但苹果的营养和药用价值由此可窥见一斑。又因苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收，所以，
食材配方
主料：
苹果
1只南瓜
100g百合
100g辅料：
绵白糖
适量
做法 共5个步骤
1.百合洗净扒开，南瓜洗净切成丁，苹果去皮切丁
2.枸杞温水泡一下
3.把苹果丁，南瓜丁放入锅里加水开火煮
4.煮开后放入枸杞并加点糖，在煮5分钟就好了
5.就这么简单，营养健康的汤，请喝吧。
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