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红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜,每到一个餐厅,要吃什么准是先看菜谱,菜谱名字的背后,可以评判厨师能力的强弱。其实菜品的味道,都因为原料,调料和烹饪方法的不同而不同,你会多少菜品的烹饪方法呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“绿豆银耳西米露怎么做好吃 绿豆银耳西米露的做法”,更多相关内容请继续关注本网站。

绿豆银耳西米露

银耳羹加入了绿豆、菊花,清火、润肺~ 炎炎夏日,再稍稍冰镇一下,味道清凉哦。

食材配方

主料:

银耳

10g

西米

20g

绿豆

30g

辅料:

冰糖

50g

椰粉

30g

枸杞子

适量

菊花

适量

做法 共11个步骤

1.准备好银耳、西米、绿豆、椰粉、枸杞子。

2.锅中水烧开,下入西米,煮至西米还有白芯时,过凉水,再煮几分钟。

3.用凉水浸过,西米完全透明。

4.绿豆洗净,下入高压锅中,排气后加阀压5分钟,豆熟不开花,盛起,晾凉。

5.银耳泡发、洗净,入高压锅压10分钟。

6.排气、开盖;加入冰糖、菊花、枸杞子,煮5分钟,糖化、银耳羹粘稠。

7.椰粉倒入碗中。

8.用银耳羹将椰粉调匀。

9.舀一勺熟绿豆到椰汁银耳羹里。

10.再舀一勺熟西米到碗里。

11.舀一勺银耳羹到碗中。放入冰箱冷藏几小时,口感更爽哦。

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红绿豆银耳汤

夏天我们这里的人都习惯煮豆汤喝,可以解暑。

食材配方

主料:

绿豆

100g

辅料:

红豆

100g

银耳

0.5朵

白糖

适量

做法 共5个步骤

1.红豆绿豆银耳分别泡一下

2.洗好的豆和银耳放高压锅中加入适量清水

3.盖上盖子开火煮20分钟

4.煮熟后加入适量白糖

5.煮开即可

木瓜西米露怎么做好吃 木瓜西米露


木瓜西米露

这个西米露是我一直想做的,小西米也早就备好,现在天暖和啦,就试做了这类似杨枝甘露的东东,感觉木瓜和椰奶真的很对味,在加上小西米,特别好~~

食材配方

主料:

小西米

50g

木瓜

30g

提子

6个

苹果

6块辅料:

牛奶

1袋

椰蓉

10g

做法 共6个步骤

1.备齐材料:小西米一袋,木瓜少许,美国提子6个,苹果少许,我家的草莓吃完啦,没有加,喜欢可以加上 鲜牛奶一袋,椰奶一听(我家没有改用了耶斯放在鲜牛奶内,也是浓浓的椰味)

2.西米用水洗一洗,放入热水锅中慢火煮,加入三块方糖,不停的搅拌

3.煮到西米变透明捞出

4.放入容器中,加入鲜牛奶和椰丝

5.将木瓜用水果勺挖成球,提子去核,放入椰奶中即可

6.成品,这个鱼鱼碗是我从日本带回来的一直没有用过

鲜果西米露怎么做好吃 鲜果西米露的做法


鲜果西米露

这碗缤纷的西米露,送给我心中的朋友们,今年明年以及今后的无数日子,我们一起走过。。。。。。

食材配方

主料:

西米

100g

菠萝

100g

草莓

100g

香蕉

100g

贡橘

100g

猕猴桃

100g辅料:

牛奶

200ml

做法 共4个步骤

1.西米,温水泡半小时,煮两遍,煮的时候不停搅拌,第一遍在锅开之后,过滤,重新换水再煮一遍,西米就能煮得很好了。

2.菠萝、草莓、香蕉、贡橘、猕猴桃,都切成丁。

3.西米倒进牛奶里,煮开,加入水果丁,关火。

4.可以按你的口味加糖加蜂蜜,这一勺请你来吃~~

再做西米露怎么做好吃 再做西米露的做法


再做西米露

这是我第二次做西米,做法上和第一次有所不同,做法更简易,出来的汤汁更浓稠,配上的现有的热带水果,超好吃~~

食材配方

主料:

西米

50g

红提子

50g

木瓜

10g

菠萝

15g

圣女果

10g

辅料:

500ml

做法 共7个步骤

1.西米放入碗内用水洗净放了2分钟,西米吸净了水变大,放入锅内加水慢火煮,要不停的搅拌

2.看到西米变成透明色停火至其变凉,开火加入鲜牛奶

3.搅拌均匀

4.加入椰蓉丝

5.加入沙糖搅拌

6.水果处理好备用,我用了水果挖勺

7.将水果放入西米液中拌匀即可

芒果西米露怎么做好吃 芒果西米露的做法


芒果西米露

提到甜点,芒果西米露应该是女孩子都不会觉得陌生的了,少女时我也喜欢去甜品店点上这么一碗,悠哉的享受午后时光,现在,更多时候都是自己下厨亲自动手了,其实这个自己做

食材配方

主料:

西米

芒果

牛奶

蜂蜜

做法 共8个步骤

1.西米准备好。

2.汤锅加适量清水烧开。

3.倒入西米煮约20分钟

4.待西米煮至只余一点小白点时关火焖至全透明。

5.煮好的西米过一遍凉水。

6.将过了凉水的西米倒入玻璃碗中,加入牛奶。

7.加入适量蜂蜜。

8.再加入切好的芒果即可放入冰箱冷藏。

草莓西米露怎么做好吃 草莓西米露的做法


草莓西米露

炎热的夏日,冰镇饮品是越来越受宠!又好看又爽口的草莓西米露,在家也能轻松的做出来! 西米能促消化,西米颗颗晶莹剔透,入口爽滑,能使皮肤恢复天然润泽。

食材配方

主料:

西米

50g

草莓

6个辅料:

蜂蜜

适量

牛奶

1袋

做法 共7个步骤

1.锅中水开后,放入西米,煮至西米变得透明,中间有小白点的时候,关火盖盖焖10分钟。

2.将西米用凉水冲洗几遍。

3.将草莓放入盐水中浸泡后,冲洗干净。

4.将草莓切成小丁。

5.杯子里放入草莓丁和西米。

6.倒入牛奶、蜂蜜。

7.放入冰箱冷藏一会,口感更好。

马蹄西米露怎么做好吃 马蹄西米露的做法


马蹄西米露

这段时间,在菜市场总能见到马蹄的身影,我爱它,它也爱我,总让我美美享受它的滋味。。。

食材配方

主料:

马蹄

200g

西米露

80g辅料:

冰糖

适量

清水

适量

做法 共7个步骤

1.食材:切粒的马蹄和西米。

2.将西米用清水冲洗一遍,放入锅中,加入适量的清水。

3.盖锅盖,大火煮滚。

4.揭盖,倒入马蹄粒,拌匀,煮至西米变透明。

5.放入适量的冰糖。

6.煮滚即可关火。

7.盛入容器中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

水果西米露怎么做好吃 水果西米露的做法


水果西米露

又是周末,闲来无事,给孩子们做道水果西米露 一来是提升自己的厨艺,二来是应季应景 这几天热的不行,32度的高温,实在让人受不了 空调还不敢开的太猛,怕受不了这寒

食材配方

主料:

草莓

菠萝

西米

椰子粉

做法 共8个步骤

1.西米用冷水泡一会儿,煮的时候好融些

2.春光椰子粉

3.先将草莓洗净用盐水浸泡

4.菠萝买的时候就让人削好皮了,现在也是切小块用淡盐水浸泡

5.将西米放入奶锅中加水煮开,再小火慢炖.第一次做这个,不晓得什么原因,煮了很久都没煮好,西米中间老是有个白点煮不开,后来才知道,原来要捞上来用冷水浸一下才好

6.西米煮好了,下一步就是做椰奶了.用准备好的春光牌椰子粉冲调一下就OK

7.将煮好的西米加适量在小碗里

8.最后,加入草莓和菠萝摆上就可以开吃啦 酸酸甜甜的,很适合这个闷热的初夏哦...椰奶下面的西米粒嚼在嘴里QQ的感觉,很像珍珠奶茶里的珍珠,呵....口感不错,如果想更Q一点,还可以加入一些冰块在里面哦

南瓜西米露怎么做好吃 南瓜西米露的做法


南瓜西米露

做这款甜品有个小插曲,用电磁炉煮西米,觉得煮的差不多了,应该断电,一个疏忽,没有断电却离开了,再想起,已经糊锅。只好又煮了一锅。白白浪费了价位比一般大米高很多的

食材配方

主料:

西米

100g

南瓜

400g辅料:

牛奶

适量

冰糖

适量

做法 共12个步骤

1.南瓜去皮去瓤洗干净。

2.切成片。

3.入微波炉打熟。

4.碾成泥。

5.西米入煮锅煮。随煮还要加些水。

6.煮至透明,捞出用冷水浸泡。

7.浸泡后沥净水。

8.煮锅加水,南瓜泥入锅。

9.冰糖入锅煮。

10.煮至冰糖融化,加牛奶。

11.加西米。

12.搅拌均匀盛出,美味南瓜西米露即可享用。放在冰箱冷藏后口味更好。

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