绿豆冰棒
今年夏天我会做各种各样的冰棒。绿豆具有清暑、利尿、解毒的功效,炎热的夏天,要经常喝绿豆汤哦。我用喝剩下的绿豆汤做了这款绿豆冰棒,吃的好爽口哦。
食材配方
主料:
绿豆汤
200g辅料:
冰糖
适量
做法 共5个步骤
1.准备好食材。
2.放入碎冰糖,搅拌均匀。
3.把绿豆汤装入模具里。
4.插好冰棒棍,放入冰箱冷冻。
5.2小时后,绿豆冰棒就可以吃了。
食材明细:
绿豆100公克,糖80公克,水600㏄
绿豆冰棒的做法步骤:
1.绿豆洗净沥干,加入600㏄的水泡约1小时,放入电锅中,外锅加入300㏄的水,煮至开关跳起后,再于外锅加入300㏄的水,重新按下开关煮至再次跳起。
2.取锅加入糖用小火略炒,再加入作法1的绿豆汤以小火煮约2分钟,待凉后分装入冰棒盒模型中,再插入冰棒棍,移入冷冻库冰冻至结块即可。
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