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生活中令人兴奋的事就是吃美食,生活的味道其实大部分来自于美食的味道,正所谓“吃在嘴里,甜在心里”,所以喜欢美食是有深层原因的。你印象中记忆最深的美食是什么?小编特意收集和整理了奶香紫薯泥怎么做好吃 奶香紫薯泥的做法,仅供参考,欢迎阅读。

奶香紫薯泥

紫色一直是浪漫的代名词,看到它仿佛能够想象到浪漫的爱情故事,闻到诱人的花香。今天这份迟来的七夕礼物,我就选用具有独特色泽的紫薯,来制作一份奶香紫薯泥,送给我最亲

食材配方

主料:

紫薯

炼乳

做法 共8个步骤

1.准备材料:紫薯、炼奶;

2.将紫薯削皮后切薄片;

3.将紫薯放入锅中蒸10分钟左右;

4.将紫薯蒸到可以用筷子轻易扎破便可以了;

5.用勺子将紫薯压制成泥;

6.加入一勺炼奶,将紫薯泥搅拌均匀;

7.搅拌成这样的泥状;

8.成品图~~将紫薯泥放进心形的饼干模具里压制成型,淋上一些炼乳即可;

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紫薯山药泥怎么做好吃 紫薯山药泥的做法


紫薯山药泥

山药味甘性平,益气健脾,其所含的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,药食两用。另外,山药本身几乎不含脂肪;其含有的大量黏液蛋白能预防心血管系统的脂

食材配方

主料:

紫薯

300g

山药

300g辅料:

糖粉

适量

蜂蜜

适量

做法 共11个步骤

1.将蒸熟的紫薯去皮

2.装入保鲜袋内

3.碾压成泥

4.将蒸熟的山药也放入保鲜袋内

5.擀压成泥

6.将紫薯泥放入模具中压成梅花型

7.将山药泥放入模具中压成梅花型

8.再用小模具将山药梅花的内里扣出小梅花来

9.同样也将紫薯梅花的内里扣出小梅花来

10.然后相互交叉着将小梅花放入大梅花中。

11.摆好造型,淋上糖粉或蜂蜜即可食用啦。

奶香紫薯糯米饼


紫薯中含有较高含量的花青素,花青素具有抗氧化、保护肝脏、改善肠道菌群等作用,对皮肤和眼睛的健康尤其有益,和白色、黄色的甘薯相比,紫薯的微量元素含量方面也占有优势,但是紫薯口感比较干,直接蒸熟吃会感觉很干,小编都是把蒸熟的紫薯加工成其他美食,营养更均衡一些。

材料:

1个紫薯,120克糯米粉,120克牛奶,

奶香紫薯糯米饼的做法步骤:

1,准备需要的材料,没有牛奶用清水也可以,没有糯米粉用面粉也行,但是口感软糯会差一些。

2,紫薯洗净去皮切片,上锅蒸熟,趁热压成泥,取紫薯泥200克加入50克牛奶拌匀待用。

3,放入糯米粉,加入余下的牛奶,和成稍软一点的面团,牛奶最好不要一次性加入,如果面团太软,就加一点糯米粉,面团太硬了,就加一点牛奶,嘻嘻嘻。

4,用手抓一块面团,包入适量的馅料,捏紧收口,压扁成小饼。

5,起锅,放入少许的植物油,放入糯米饼小火煎。

6,一面煎黄后翻面,一直煎至2面黄,并且糯米饼有点膨胀的时候即可盛出。

7,糯米类的食物趁热吃,软软糯糯的,糯米饼里没有放糖,紫薯本身带有一点甜味,另外馅料是甜的。

芒果酸奶紫薯泥怎么做好吃 芒果酸奶紫薯泥的做法


芒果酸奶紫薯泥

紫薯:含有特有的花青素(紫色素),抗氧化性极强,抗衰老,对肝也有保护作用;便于排除体内毒素,清除胆固醇,增强人体免疫功能。而酸奶容易被人体消化吸收,因此它在促进

食材配方

主料:

紫薯

100g

芒果

100g

酸奶

100g

辅料:

白糖

2勺

做法 共8个步骤

1.紫薯切块,放蒸锅蒸熟

2.蒸好后的紫薯少2勺糖压成泥

3.加入大半盒酸奶

4.继续搅拌到酸奶和紫薯泥混合

5.混合后的紫薯泥装入裱花袋中,芒果切丁,准备几个花挞小模。

6.把紫薯泥挤入花挞中

7.上面浇上余下的酸奶

8.上面装饰上芒果丁即可

蓝莓奶香土豆泥怎么做好吃 蓝莓奶香土豆泥


蓝莓奶香土豆泥

宴客菜中的小甜品哦。说它甜,其实也不甜,因为,土豆泥里除了加入了炼乳外,我还加了自制的原味酸奶,这就中和了炼乳的甜,只带微微的甜,浓浓的乳香。浇在上面的蓝莓果酱

食材配方

主料:

熟土豆

炼乳

自制酸奶

蓝莓果酱

做法 共9个步骤

1.小土豆蒸熟去皮。

2.放入保鲜袋压成泥。

3.加入约两大勺的炼乳。

4.加入自制的原味酸奶。

5.和成土豆泥。

6.放入裱花袋子中。

7.挤在盘中,花形随意。

8.蓝莓酱用矿泉水稀释一下。

9.浇在土豆泥上即可。

草莓奶香土豆泥怎么做好吃 草莓奶香土豆泥的做法


草莓奶香土豆泥

一个小小的土豆的吃法却千变万化,前一段有草莓的时候做了草莓酱,搭配上混合了奶粉的土豆泥,香香甜甜的,可以拿来宴客也可以当下午茶。

食材配方

主料:

土豆

奶粉

草莓酱

白砂糖

做法 共7个步骤

1.准备好食材。

2.将土豆上锅蒸熟去皮。

3.放搅拌机里搅成土豆泥。

4.加入奶粉和白糖拌匀。

5.装入加了曲奇嘴的裱花袋。

6.挤成花的形状。

7.淋上草莓果酱即可。

紫薯面包怎么做好吃 紫薯面包


紫薯面包

完全用面包机做的紫薯面包 鱼鱼就用它来当每日的主食 这样解放双手又能吃到美味柔软面包的方式 简直要让鱼鱼放声大笑了! 怎能不爱好豆!!!怎能不爱好豆!!!!!!

食材配方

主料:

紫薯

100g

植物油

10ml

4g

面包粉

450g辅料:

白砂糖

40g

酵母

3g

奶粉

5g

200ml

做法 共8个步骤

1.紫薯去皮洗净切成薄片

2.放入蒸锅大火蒸15分钟

3.取出用小勺压成泥,晾凉备用

4.面包桶里放入水,紫薯泥,植物油,奶粉,白糖,盐

5.然后放入面粉和酵母

6.启动程度4——甜味面包,然后让机器自己运作去吧

7.3分钟面团就成型了

8.2小时40分钟之后,胖胖甜甜的紫薯面包就做好啦

紫薯饼干怎么做好吃 紫薯饼干的做法


紫薯饼干

紫色是现在最流行的颜色,紫色带给我许多灵感。特别喜欢紫色。女儿也是特别喜欢,提出要吃紫薯饼干,费了半天时间。结果还不错。

食材配方

主料:

紫薯

20g

辅料:

黄油

25g

1g

低筋面粉

50g

蛋黄

1个

做法 共10个步骤

1.准备材料

2.黄油隔水化开。

3.黄油加入糖粉搅拌均匀。

4.筛入低筋粉,搅拌成糊状

5.加入紫薯泥。

6.用手捏成面团。

7.分割成均匀的小份子。

8.捏成小饼状,用叉子轻轻的压一下。

9.烤箱预热。上下火烤20分钟

10.可以吃了,紫薯味香甜

紫薯土司怎么做好吃 紫薯土司


紫薯土司

老爸喜欢吃紫薯、红薯、玉米、芋头之类的粗粮,这可能也是很多老年人的饮食习惯,每次去市场买这些食材的时候遇到的大多都是大姨、大妈,有时候一边挑食材,还一边和她们聊

食材配方

主料:

面包粉

300g

175ml

紫薯

300g

辅料:

黄油

50g

白糖

55g

牛奶

适量

酵母

5g

4g

奶粉

12g

全蛋液

30g

做法 共15个步骤

1.紫薯洗净切成2半,放入锅中蒸熟。

2.蒸好后去皮,趁热加入20克黄油和10克白糖。

3.用勺子碾成泥,紫薯一般都很干,所以需加入适量牛奶或者清水调的稍微稀一些,但是不要太稀,会影响发酵,还可以用炼乳替代糖和黄油来调紫薯馅,也非常好吃,不喜欢黄油可以用植物油或者橄榄油代替。

4.首先将水和蛋液倒入面包桶中,然后在面包桶的任意一个角落倒入砂糖,在另外一个角落倒入盐。

5.再倒入面粉和奶粉。

6.最上面倒入酵母,酵母要用面粉盖起来。

7.用筷子稍微搅一下,搅至么有干粉,以免启动机器的时候干粉四溅。

8.启动机器的‘和面’程序,先揉面15分钟,然后停止机器,进行下一步操作。

9.加入室温软化的黄油,然后选择机器的‘标准面包’程序,烧色选‘浅’,重量900克,整个过程耗时3:15分钟为机器默认,启动机器开始工作。标准面包’程序的揉面时间机器默认为30分钟。

10.30分钟后,揉面阶段结束,加上之前额外添加的15分钟揉面,总计揉面时间为45分钟,检查面团,已经能很轻松的拉出薄膜了,揉好的面团表面光滑、细腻、不粘手,盖上机器盖子,进行第一阶段的发酵,此时机器显示为2:45。

11.发酵至1:49—1:48分钟的时候,机器会有个1分钟的搅拌排气过程,可以在这个时候暂停机器,对面团进行整形,如果想偷懒不整形,就不用管它,任由着面包机进行二发、烘烤就行。排气搅拌结束后,暂停机器,取出面团,用擀面杖擀成正方形的面片,在中间铺上适量紫薯馅。

12.两边向中间对折,再用擀面杖稍微擀平。

13.再铺上适量紫薯馅。

14.由上至下卷起,宽度以面包机内筒为标准。

15.将面包生坯放入面包机内筒中,盖上盖子,结束暂停,继续工作,其余的工作都交给面包机,进行二次发酵直到烤制完成,烤制完成后机器会‘嘀嘀’的提示,然后取出面包,趁热立刻给面包表面刷上融化黄油,能令面包外皮变得柔软很多,放到烤网上放凉,装入保鲜袋保存。

紫薯煎饼怎么做好吃 紫薯煎饼


紫薯煎饼

紫薯可是我家不宝贝的大爱,一个简单的紫薯饼就能满足他。

食材配方

主料:

紫薯

250克

辅料:

鸡蛋

2个

食用油

适量

做法 共5个步骤

1.紫薯洗净上锅蒸。

2.鸡蛋打散。

3.将蒸熟的紫薯捣成泥和蛋液搅在一起。

4.平底锅抹少量油下薯泥小火慢煎。

5.一面煎熟煎另一面。

紫薯酸奶怎么做好吃 紫薯酸奶的做法


紫薯酸奶

自己在家做酸奶就是放心。紫红薯又叫黑红薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。

食材配方

主料:

紫薯

葡萄干

牛奶

酸奶发酵粉

做法 共9个步骤

1.准备的材料。

2.牛奶倒入消过毒的容器里。

3.放入原味酸奶发酵粉搅拌均匀。

4.放入酸奶机中插上电源按酸奶功能,发酵16小时。

5.做好的酸奶。

6.紫薯去皮切块上锅蒸熟。

7.蒸熟后的紫薯压泥。

8.放入洗好的葡萄干拌匀。

9.舀入制作好的酸奶。

玛瑙紫薯怎么做好吃 玛瑙紫薯的做法


玛瑙紫薯

清甜的荔枝,玛瑙般的果肉搭配紫薯梦幻般的紫色,玫瑰的花香与蜂蜜的醇香交融在一起。这是一款梦幻的冰镇甜品,夏日里带给你梦一般的清凉享受。

食材配方

主料:

荔枝

100g

紫薯

80g辅料:

蜂蜜

适量

玫瑰花干

适量

温水

适量

做法 共9个步骤

1.紫薯洗净放入蒸锅蒸20分钟左右

2.筷子能轻松插进去就好了

3.蒸好的紫薯剥好皮用勺子碾成紫薯泥

4.把紫薯泥团成小球

5.荔枝剥皮去核

6.紫薯球酿入荔枝中

7.玫瑰花干用温水泡开

8.泡开的玫瑰花水里面加蜂蜜调匀

9.调好的玫瑰花蜂蜜水淋在做好的荔枝紫薯球上,冷藏2-3小时

紫薯花奶西米露做法大全 紫薯花奶西米露的做法大全


紫薯花奶西米露

众多糖水中,西米露是我的最爱之一,以前用过红薯的,不过没有加花奶。这次刚好买了几个紫薯,还剩下一个,而且还有花奶,就来一个紫薯花奶西米露吧。加入花奶的西米露,比

食材配方

主料:

紫薯

150g

三花淡奶

150ml

西米

30g

辅料:

冰糖

适量

适量

做法 共10个步骤

1.紫薯蒸熟

2.蒸熟的紫薯切成方粒,准备西米、花奶(三花淡奶)

3.锅里加水煮开后,加入西米煮,煮8分钟后,关火焖5分钟再打开

4.5分钟后捞起西米过冷水,再捞起

5.锅里注入适量的水,加入适量的冰糖煮开

6.再加入煮过的西米煮开

7.加入紫薯粒煮开后再煮5分钟

8.最后加入花奶

9.搅拌均匀

10.紫薯花奶西米露

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