每一个人都喜欢美食，中国人一生最在意的大多和美食相关，美食赋予了我们快乐的源泉，所以为了更好的生活，多品尝美食吧。你是否也是这样认为的呢？小编推荐你不妨读一下草莓鲜奶慕斯怎么做好吃 草莓鲜奶慕斯的做法，欢迎你参考，希望对你有所助益！
草莓鲜奶慕斯
市售的慕斯预拌粉品种很多，有中性的、提拉米苏、巧克力、咖啡、黄桃、草莓、抹茶、蓝莓、香橙、菠萝、葡萄等各种口味的，但都是1公斤装的，家庭使用肯定用不完。淘宝上有
食材配方
主料：
中性慕斯粉
50g草莓味高乐高粉
30g鲜奶油
125g饼干
40g辅料：无盐黄油
25g
做法 共9个步骤
1.鲜奶油头天晚上转入冰箱冷藏室解冻，中性慕斯粉、草莓味高乐高粉备用
2.盆中倒入125克鲜奶油用电动打蛋器以高速打至七分发，即打蛋器旋转过后纹路不消失的状态即可
3.50克中性慕斯粉兑入100克纯净水调匀
4.将慕斯溶液倒入奶油盆中，用电动打蛋器以低速搅打均匀，至光滑无颗粒，放入冰箱冷藏几分钟
5.趁冷藏的时间，将黄油入微波炉转20秒至溶化，将饼干装入塑料袋中用擀面杖碾碎，倒入黄油碗中，搅拌均匀后铺入心型模具中，并用勺背压平
6.将冰箱内的慕斯糊取出，用像皮刮刀分出一半的分量刮入心型模内，墩平表面，将模具放入冰箱冷藏
7.冷藏的同时，将30克草莓味高乐高粉兑入20克水调匀
8.倒入剩下的慕斯糊中，搅拌均匀
9.然后将冰箱的模具取出，将剩下的慕斯糊全部倒入，墩平表面，最后放入冰箱冷藏2小时以上即可
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草莓慕斯杯
做蛋糕剩了一些慕斯液，所以做了几个迷你慕斯杯，送给单位的同事品尝。最近迷上了做蛋糕，特别是慕斯蛋糕，家里买了很多吉利丁粉，准备大干一场的样子，泥足深陷到烘焙里了
食材配方
主料：
草霉
6寸圆形海绵蛋糕
香梨慕斯液
奇异果慕斯液
做法 共6个步骤
1.用圆形的饼干模具在海绵蛋糕片上印出圆形蛋糕片。
2.两片海绵蛋糕片都印完了（边角料蛋糕自己吃掉）。
3.将一片圆形蛋糕片放到慕斯杯底部。
4.然后倒上一层奇异果慕斯液，再放上一片蛋糕片。
5.再倒上一层香梨慕斯液，这样就有双味的慕斯蛋糕了。
6.最后将草莓一分为二，每个慕斯杯摆上三块草莓来装饰，用保鲜膜封口，放到冰箱冷冻（我是晚上做的，第二天早上就可以拿回单位请同事吃了）。
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慕斯草莓蛋糕
第一次做的慕斯蛋糕，不是太完美，但粉粉的草色，真的让人很喜欢。
食材配方
主料：
戚风蛋糕
1烤盘草莓
250g牛奶
80ml糖
60g淡奶油
200mlQQ糖
40g吉利丁片
1.5片辅料：
银珠糖
适量
做法 共13个步骤
1.将戚风蛋糕饼切成两个比6寸模具小2厘米的圆坯。
2.吉利丁片泡软。
3.将200克草莓加牛奶入料理机打碎。
4.将草莓汁加入20克糖慢火煮至微微起泡关火，放入泡软的吉利丁片溶化。
5.将一片蛋糕放入模中，将对切的草莓放进去围边。
6.将淡奶油加入40克糖条至微发。
7.将煮好的草莓汁倒进奶油，用打蛋器快速打匀。
8.将打好草莓奶油液倒入模具约一半的量。
9.再放上一片蛋糕。
10.再将剩作的奶油液倒入，震平，放入冰箱冷冻4个小时左右。
11.QQ糖加一勺水入微波炉转三十秒至溶化。
12.将放凉的QQ糖液倒在蛋糕上，撒上银珠糖，再入冰箱冷冻一个小时左右。
13.脱模时用热毛巾捂一会或电吹风吹一下即可轻松脱模。
樱桃草莓慕斯蛋糕怎么做好吃 樱桃草莓慕斯蛋糕
樱桃草莓慕斯蛋糕
昨天路过蛋糕店买了一块慕斯，儿子没有吃够，问我能不能再做一块给他吃，我想这个应该不难，就第一次试做了，没想到这个真的不难做，这个樱桃草莓的慕斯，奶香和巧克力的味
食材配方
主料：
樱桃草莓酱
吉利片
淡奶油
奶油奶酪
糖
奥利奥饼干
钙奶饼干
做法 共13个步骤
1.自制的樱桃草莓酱备好（如果鲜的加20克糖）
2.吉利片冷水泡软
3.搅拌机打碎樱桃草莓酱
4.温火放入奶油奶酪一块
5.放入融化的吉利片拌匀
6.奥利奥饼干加奶油拌匀，放入6寸模具中压实
7.淡奶油加入糖打发放入草莓酱中拌匀
8.将樱桃草莓酱的一半放入模具中
9.再放入几片饼干，倒入剩余的樱桃草莓馅
10.放入冰箱冷藏层，冷藏一夜，脱模即可
11.第一次做，脱模效果还可以
12.蛋糕刀加热后来切蛋糕，切出的蛋糕面平整
13.成品
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草莓果冻慕斯蛋糕
春节是草莓的季节。因为它营养价值高，特别适宜春天养生食用，咱应景也做一款草莓慕斯。做的不是太成功。果冻层有些浑浊，不过味道不错哟。。。
食材配方
主料：
鸡蛋
4个牛奶
30ml色拉油
50ml低筋面粉
90g芝士
100g鲜奶油
100ml酸奶
100ml草莓
200g吉利丁片
2片辅料：
糖
15g草莓饮料
150ml吉利丁
1片
做法 共19个步骤
1.草莓洗净加100克糖腌制出汤汁。
2.把腌制好的草莓加入酸奶放入搅拌机里。
3.打成酸奶草莓糊。
4.吉利丁片用冷水泡软隔，热水溶化倒入草莓糊中。
5.鲜奶油打发成6分发。
6.奶酪个热水打发没有颗粒羽毛状。
7.奶酪中加入草莓酸奶糊搅拌均匀。
8.在奶酪糊中加入打发的鲜奶油。
9.搅拌均匀放入冰箱冷藏备用。
10.做好的蛋糕体，做法请看http://home.meishichina.com/space-30984-do-blog-id-48121.html
11.把蛋糕片剪成比模具小点的
12.放入模具底层中间。
13.倒入慕斯至模具的三分之二处。放入冰箱冷藏4小时以上。
14.吉利丁用冷水泡软。
15.草莓饮料加入糖搅拌均匀。
16.把泡软的吉利丁捞在饮料中。
17.加热至吉利丁完全溶化。凉凉备用。
18.冷藏好的慕斯表面码放上鲜草莓。
19.倒入果冻液放入冰箱隔夜。第2天拿出用热毛巾热敷就可以顺利脱模了。
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草莓慕斯杯蛋糕
这是给姐姐制作草莓慕斯蛋糕时剩下的慕斯液制作的一款草莓慕斯蛋糕杯。 在制作蛋糕时我就考虑到多做一些慕斯液，这样就能剩下一部分制作一个小型的慕斯蛋糕。因为每次做好
食材配方
主料：
戚风蛋糕
2小片草莓
50g淡奶油
50g辅料：
油
适量盐
适量白砂糖
10g吉利丁片
2g做法 共14个步骤
1.吉利丁片用冷水泡软备用
2.草莓清洗干净
3.沥干水分
4.切成小块放入料理机内
5.打成细滑的草莓糊
6.加入白砂糖搅拌均匀
7.将泡软的吉利丁液倒入，搅拌均匀
8.淡奶油加入糖粉
9.打发至六分发即可，稍有流动性状态。
10.将冷却后的草莓泥与淡奶油混合，搅拌均匀就是慕斯液了。
11.将蛋糕片放进水杯底层
12.把切好的草莓切面对外码放在杯的边缘。
13.倒入一半慕斯液
14.上面再码放一层蛋糕片（未拍照），再将第二片蛋糕片铺在慕斯液上方。再倒入剩下的慕斯液，将表面震荡平整。把慕斯蛋糕放冰箱冷藏3小时以上即可食用喽。
草莓香草牛奶慕斯蛋糕怎么做好吃 草莓香草牛奶慕斯蛋糕
草莓香草牛奶慕斯蛋糕
香香甜甜的草莓香草慕司蛋糕，夏天偶尔做一个来吃，也是不错的甜点啊。
食材配方
主料：
8寸蛋糕体
1个奶油
250g草莓香草慕司粉
100g热水
200ml辅料：火龙果粒
60g提子
10个西瓜粒
60g木瓜粒
60g做法 共9个步骤
1.草莓香草慕司粉加入50度的热水搅拌均匀，再与打发好的250G奶油混合均匀，备用；
2.准备好蛋糕的夹心层；
3.8寸蛋糕一个；将蛋糕分成两片；
4.模具里，放入一片蛋糕；
5.加入木瓜粒与火龙果粒；
6.再放上另一片蛋糕；然后再将草莓香草慕司糊倒入模具里，抹平；
7.放入冰箱冷藏3-4小时，至慕司层凝固；取出，用电吹风吹模具周围一分钟，然后慢慢脱模；
8.将蛋糕放在转台上，用喜欢的水果进行装饰；
9.成品图来啦。
6寸草莓慕斯怎么做好吃 6寸草莓慕斯
6寸草莓慕斯
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有
食材配方
主料：
海绵蛋糕
2片草莓
400g淡奶油
200ml辅料：
白砂糖
45g吉利丁片
10g做法 共18个步骤
1.准备两片海绵蛋糕片，用剪刀剪成心形，比模具略小点，留点空间放草莓。
2.吉利丁片用冷水泡软，备用。
3.将草莓清洗干净，去蒂，备用。
4.将草莓切小块。
5.将草莓丁放进料理机。
6.用料理机把草莓打成草莓泥，这过程大概1分钟左右，一定要把草莓泥打得非常细腻，这样做出来的慕斯才会顺滑，无颗粒。
7.在打好的草莓泥中加入20克的白砂糖，隔水加热至融化。
8.在草莓泥中加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。
9.搅匀后的状态如下，很顺滑。
10.200克淡奶油加入25克白砂糖打发至六分发即可，稍有流动性状态，千万不要打发过度，否则会影响口感。
11.将冷却后的草莓泥与淡奶油混合，就是慕斯液了。（这步可适当加些草莓丁）
12.在6寸心形慕斯模外面包一层锡纸，防止渗漏。
13.将海绵蛋糕片放进模具底层，把草莓对半切开，切面对外码放在模具边缘。
14.倒入第一层慕斯液。
15.再将第二片海绵蛋糕片铺在慕斯液上方。
16.再倒入剩下的慕斯液，将表面抹平，这步骤很重要，如果抹不平的话，冷藏出来的蛋糕表现会有凹凸感，不够完美。
17.把慕斯蛋糕放冰箱冷藏4小时以上。脱模时用热毛巾或者吹风机稍稍加热模具外圈，即可轻松脱模。脱模后，在表面放上水果装饰即可。
18.切慕斯时最好用热过的刀来切，这样，切面才会整齐，完美!
KITTY猫草莓慕斯蛋糕怎么做好吃 KITTY猫草莓慕斯蛋糕
KITTY猫草莓慕斯蛋糕
很多朋友问我：冬，你学过画画吗？看到你蛋糕的上图案发现你的画画功底很好呀。非也，我对画画一窍不通，只是这段时间增加另一手工十字绣玩意，冬在十字绣上找出画画的方向
食材配方
主料：
鸡蛋
色拉油
牛奶
蜂蜜
低筋面粉
草莓
淡奶油
巧克力
砂糖
糖粉
吉列丁片
做法 共17个步骤
1.把牛奶 色拉油 蜂蜜倒在牛奶锅中搅拌
2.分次加入蛋黄，每次混合后再加下一个。
3.分三次加入砂糠把蛋白打发至硬性发泡，
4.与蛋糕糊混合，倒入模具中振出气体，160度烤55分，出炉倒扣冷却。
5.把蛋糕坯平切，再把每层分成三圈。
6.草莓洗净用理料机打碎
7.加入牛奶与吉列丁片的混合物
8.淡奶油加入糖粉打发至7成发
9.与草莓混合物混合
10.成草莓慕斯馅
11.装入裱花袋中
12.底层放两圈蛋糕坯
13.把空白的填满，再做面层。把整个模具填满，抹平入冰箱冷藏4小时以上。
14.用风筒吹周边脱模
15.在蛋糕表面用牙签画上KITTY猫的外形，再用融化的巧克力把外形图标明。
16.用小号裱花嘴在KITTY猫中裱出小花，用巧克力作眼睛，橙果酱做嘴巴，草莓切开对半作蝴蝶头饰
17.周边也用小花加入装饰，用草莓酱写上英文版的生日快乐！包好慕斯围边，装饰带打个结。
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离情人节还有些时间，网上就不少情人节话题。 春节期间回老家抽空去了趟姨奶家，老人家特别开心，和我开心的拉家常，爷爷在一旁给我和姨奶又端茶，又是给倒水的，还时不常
食材配方
主料：
安佳芝士
200g淡奶油
350g草莓
50g戚风蛋糕片
2片辅料：牛奶
200g细砂糖
50g鱼胶片
20g罗拨臣鱼胶粉
30g水
120g
做法 共9个步骤
1.芝士、牛奶、细砂糖隔热水软化成顺滑芝士糊。
2.将冰水泡软后的鱼胶片加入到芝士糊中。
3.淡奶油低速打至7分发。
4.、将芝士糊倒入淡奶油中，翻拌均匀。
5.将慕斯馅倒入模具的2/5，再放入水果馅。
6.放入第一片戚风蛋糕片。
7.重复步骤五，放入第二片戚风蛋糕片，放入冰箱冷藏4小时。
8.将慕斯蛋糕脱模，草莓切片摆放。
9.草莓果冻粉化成液体，倒入蛋糕表面，入冰箱再冷藏1小时即可。
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慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型，色泽，结构，口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食
食材配方
主料：
自制草莓酱
50g牛奶
40g淡奶油
50g蛋糕
1片辅料：鱼胶粉
4g糖
10g做法 共10个步骤
1.提前5分钟将鱼胶粉用18克的水泡开
2.天气太冷了，把牛奶稍微加热，以更好的融化鱼胶粉，然后把泡开的鱼胶粉倒入牛奶中，充分搅拌均匀。
3.天气太冷了，把牛奶稍微加热，以更好的融化鱼胶粉，然后把泡开的鱼胶粉倒入牛奶中，充分搅拌均匀。
4.解冻的酱倒入牛奶中搅拌均匀。
5.我用了雀巢的淡奶油,淡奶油打发到有纹路的状态
6.打发的淡奶油加入到草莓奶液中
7.切拌均匀，慕斯液就做好了
8.自己做好的椰丝酸奶蛋糕，切成和慕斯圈一样的形状，我直接用慕斯圈切的，也没有裁小，放到慕斯圈底部，
9.上面倒入慕斯液，放入冰箱冷藏2小时
10.冷藏好的慕斯蛋糕拿出来用热毛巾捂一下四周，就可以轻松脱模。加一点水果做装饰个简单的装饰。
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一个白痴，一个路痴，一个花痴，一个骗子，一个小偷加财迷，一个非人类，一个腹黑女，一个变态，最后一个色骷髅，居然深深的吸引了多少人的目光。那个喊着我是要成为海贼王
食材配方
主料：
鸡蛋
1个白砂糖
100g低筋面粉
18g淡奶油
600g草莓
500g酸奶
300g吉利丁片
10g辅料：
色素
适量
做法 共23个步骤
1.准备一个鸡蛋，蛋清蛋黄分离
2.在蛋清中加少许糖，打到湿性发泡
3.加入蛋黄搅拌均匀
4.加入低筋面粉搅拌均匀
5.加入淡奶油搅拌均匀
6.搅拌均匀的蛋糕糊进烤箱烘烤
7.烤制好的蛋糕放凉后脱模备用
8.草莓洗净去蒂打成草莓泥
9.吉利丁冰水泡软
10.吉利丁隔水融化
11.在融化的吉利丁中加入酸奶搅拌均匀
12.然后将打好的草莓泥加入拌匀
13.淡奶油加糖打到七分发
14.打发好的淡奶油加入事先准备好的草莓酸奶泥
15.混合成均匀的草莓酸奶慕斯液
16.将脱模的蛋糕片放入慕斯圈内
17.在慕斯圈四周摆上对切的草莓，倒入一半慕斯液
18.再放入余下对切的草莓，倒入剩下的慕斯液，进冰箱冷藏一个晚上
19.冷藏后的慕斯取出
20.在慕斯表面用牙签画出路飞的轮廓
21.打发的淡奶油加入适量色素将之前画好的路飞填色
22.路飞的轮廓化好后，脱模
23.最后四周用裱花嘴挤花装饰即可
草莓慕斯蛋糕(1)
食材明细：
6寸戚风蛋糕原料：蛋白2个 糖30克 淀粉5克 白醋少许蛋黄2个 糖10克 牛奶30克 色拉油30克 低粉50克适量，慕斯馅原料：牛奶60克 雀巢淡奶油250克 吉利丁片10克 柠檬汁1小勺 草莓糖粉25克适量，烤箱预热140° 底层 55分钟适量
草莓慕斯蛋糕的做法步骤：
第1步蛋糕做法：提前将面粉过筛，蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水。用电动打蛋器把蛋白打到呈粗泡状时加入1/2的白砂糖和5克淀粉
第2步继续打至蛋白开始变浓稠细腻后再加入1/2白砂糖打至干性发泡。把白砂糖加入牛奶，搅拌至糖化后加入色拉油，用手动打蛋器将液体打匀后筛入面粉拌匀后，再加入蛋黄拌匀
第3步将1/2打发好的蛋白盛入蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(不要划圈搅拌，以免蛋白消泡)，翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，翻拌均匀至充分混合。 -将混合好的蛋糕糊倒入模具，用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出放进预热好的烤箱。烤好的蛋糕从烤箱取出后，立即倒扣在晾架上直到冷却后脱模。
第4步慕斯馅做法：牛奶隔水加热后放入剪成碎片的吉利丁片至溶化，拌匀后加一小勺柠檬汁搅匀，放置手温淡奶油加糖打发至略流动状的6分发
第5步将打发至6分的淡奶油倒入牛奶吉利丁液中快速拌匀即是慕斯馅先贴着圆模壁放几只切开的草莓，底层铺一层蛋糕片
第6步.倒入二分之一的慕斯馅，再铺一层蛋糕片，倒入剩余的慕斯馅，抹平放冰箱冷藏6小时以上，取出装饰（开心果颗粒、黑巧克力、草莓、金珠糖）即可
小贴士：
中医学认为，草莓性味甘酸、凉。能润肺生津、健脾和胃、补血益气、凉血解毒
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