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生活的意义,一定程度是吃好,生活的味道其实大部分来自于美食的味道,美食让生活对人更加具有吸引力,所以喜欢美食是有深层原因的。你对美食是什么看法呢?小编特别整理来自网络的黄豆鸡汤怎么做好吃 黄豆鸡汤的做法,欢迎分享给你的朋友!

黄豆鸡汤

大豆,是豆类中营养价值最高的品种,在百种天然的食品中,它名列榜首,含有大量的不饱和脂肪酸,多种微量元素、维生素及优质蛋白质。大豆经加工可制作出很多种豆制品,是高

食材配方

主料:

鸡肉

500g

胡萝卜

100g

黄豆

100g

辅料:

花椒

适量

适量

大料

适量

香叶

适量

生姜

适量

做法 共8个步骤

1.鸡半只,黄豆,胡萝卜。

2.配料生姜,花椒。大料,香叶备用。

3.黄豆泡发,洗净。

4.胡萝卜洗净切块。

5.鸡肉切成小块。

6.焯水后备用。

7.汤锅中加足量水,放入鸡肉、胡萝卜、黄豆及配料大火煮开。

8.撇去表面的泡沫。转小火煮30分钟以上至黄豆,鸡肉软烂,加入适量的盐即可。

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苦瓜黄豆田鸡汤


此款汤水具有养肝明目、健脾补脑、宁神定志、清心降火之功效:适宜身体疲劳引致的口苦咽干、注意力不集中、记忆力下降、烦躁不安、口舌生疮者饮用。

苦瓜黄豆田鸡汤

材料:田鸡500克,苦瓜300克,黄豆100克,蜜枣20克,食盐适量。

苦瓜黄豆田鸡汤的做法

1、苦瓜洗净,切开去瓤和籽,切块:黄豆提前1小时浸泡,洗净:蜜枣洗净。

2、田鸡去头、皮、内脏,洗净斩成小件。

3、把适量清水煮沸,放入以上所有材料煮沸后改慢火煲2小时,加盐调味即可。

特别提示:田鸡因肉质细嫩胜似鸡肉,故称田鸡。田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪,肉味鲜美,现在食用的田鸡大多为人工养殖。田鸡肉中易有寄生虫卵,一定要加热至熟透再食用。

黄豆芽的营养价值

豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽,是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一,乃是源自我国的豆芽菜,特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句:“有彼物兮...[更多]

小提示

茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用,其所含维生素P,可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用,含有丰富的人体所需的营养素,可通气、顺肠,润燥消肿,平衡营养。两者搭配食用,能为人体提供丰富的

香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力,防病抗病,强身壮体,补虚、止肠血的功效

香菇鸡汤怎么做好吃 香菇鸡汤的做法


香菇鸡汤

香菇素有“山珍”之称,不仅味美,可以提高人体的免疫力,延缓衰老,还有降血压、降脂、除胆固醇的功效。红枣有“天然维生素”的称谓,可以补气养血。而冬瓜,有利用减肥。

食材配方

主料:

柴鸡

300g

辅料:

香菇

适量

适量

适量

冬瓜

适量

红枣

适量

葱花

适量

做法 共9个步骤

1.柴鸡斩成块,去鸡油。

2.冬瓜。

3.姜切片。

4.香菇洗好。

5.冬瓜切块。

6.锅中烧开水,放入鸡肉焯一下。

7.汤锅中放入热水,烧开,放入焯好的鸡肉、红枣、姜片。小火煲半个小时。

8.将香菇和冬瓜放进锅中,继续煲半个小时到一个小时。

9.喝时可以加入盐调味,撒入葱花或香菜。

黄豆月饼怎么做好吃 黄豆月饼


黄豆月饼

月饼模具买了好长时间了,一直没时间做最后的时间做了一款粗粮的,前些时候摸的黄豆面做些月饼吃着没有负罪感吧。

食材配方

主料:

黄豆粉

100g

花生粉

100g

红枣

100g

辅料:

适量

做法 共11个步骤

1.红枣煮熟。

2.煮好的红枣切碎。

3.黄豆花生的混合粉

4.粉倒入切好的枣里。

5.倒入适量的水能成团。

6.团成团。

7.包入一个桂圆肉。

8.放入模具里,压成型。

9.放入烤盘,烤5分钟即可。

10.凉凉,放入冰箱。

11.很好吃。

滋补鸡汤怎么做好吃 滋补鸡汤的做法


滋补鸡汤

这是一款女人汤,汤中的黄芪和党参均有补气作用,红枣当归补血活血,圆肉安神养心,枸杞养肝护肝,清肝明目,是一款非常适合女性朋友的滋补养生的佳品。

食材配方

主料:

家鸡

1只

枸杞

30粒

红枣

15粒

圆肉

10粒

党参

5条

当归

6片

黄芪

5片

辅料:

少许

少许

做法 共4个步骤

1.家鸡洗净斩四大块(可随意),入放料酒的滚水锅里飞水过冷河剥去皮备用。

2.当归、党参、圆肉、红枣、枸杞洗净备用。

3.煲里放适量的水,把鸡和药材一起放入加盖大火烧开。

4.用慢火煲60至90分钟,调入盐即可。

鸡汤米线怎么做好吃 鸡汤米线


鸡汤米线

米线在陕西是很受欢迎的小吃,以前经常在外面吃,很多家的口味的是有很大区别的。后来就想着自己做来吃,既干净又划算,所以说做就做

食材配方

主料:

鸡汤

米线

青菜

豆皮

海带

榨菜

香菜

做法 共9个步骤

1.将豆皮切丝备用

2.青菜洗净

3.米线洗净备用

4.榨菜现买的

5.将米线豆皮青菜海带分次在锅里一起煮

6.开过煮两分钟即可

7.将米线及菜捞到碗里

8.另起锅将鸡汤烧开

9.讲鸡汤倒入米线碗里放少量盐及香菜即可,喜欢吃辣也可以放辣椒油

鸡汤面怎么做好吃 鸡汤面


鸡汤面

鸡汤营养价值很高,用鸡汤煮面,味道鲜美!

食材配方

主料:

鸡汤

500ml

面条

200g

青菜

100g

辅料:

适量

做法 共5个步骤

1.鸡切块,开水焯一下,放入砂锅

2.加入开水,大火滚开转小火,煮一个半小时。

3.开水焯青菜

4.煮面条

5.将面条捞出后,加入鸡汤,青菜,加盐调味

菠菜鸡汤怎么做好吃 菠菜鸡汤


菠菜鸡汤

以前鸡壳,每个三元!现在鸡壳,每斤5.90元! 在家乐福买了两个,回家熬成高汤,用来煮菠菜,这道菜营养不在话 下啦,那就一个字“快”!

食材配方

主料:

菠菜

520g

鸡汤

1500g辅料:

鱼露

适量

做法 共8个步骤

1.食材:菠菜和鸡汤。

2.将菠菜用清水浸泡30分钟。

3.择洗干净,沥干。

4.焯烫一遍。

5.预先煲好的鸡汤。

6.将菠菜放入鸡汤中,大火煮滚。

7.倒入适量的鱼露,拌匀。

8.即可关火。

家常鸡汤怎么做好吃 家常鸡汤的做法大全


家常鸡汤

最近经常上网,感觉视力不太好,枸杞可以明目,所以就用鸡肉加枸杞一起做了一道鸡汤,又养生还可以御寒。。

食材配方

主料:

半只

香菇

5个辅料:

适量

生姜

适量

枸杞

适量

做法 共7个步骤

1.准备好鸡半只,枸杞,生姜。

2.枸杞洗净,生姜切好备用。

3.香菇泡软准备好。

4.鸡肉加水,准备焯一遍。

5.捞出备用。

6.锅内加水,放入鸡肉,枸杞,生姜和香菇。

7.煮大约四十分钟,鸡肉变软了,就可以了,出锅之前加点盐调味。

红烧黄豆猪蹄怎么做好吃 红烧黄豆猪蹄的做法


红烧黄豆猪蹄

家里的大猪喜欢喝汤,却不爱吃汤料,于是我还得变着法子来消灭那些汤料,不然浪费了多可惜。

食材配方

主料:

猪蹄

500g

黄豆

200g辅料:

生姜

2片

八角

2粒

蒜头

3粒

小米椒

3个

食油

适量

食盐

适量

白糖

适量

生抽

适量

做法 共5个步骤

1.煲汤剩的猪蹄滤去汤汁。

2.黄豆滤去汤汁。

3.坐锅热油,下白糖炒至冒泡时倒入猪蹄翻炒至均匀上色。

4.下姜片、蒜头、八角、小米椒翻炒,食盐生抽调味。

5.加肉汤平猪蹄大火烧开转小火焖至收汁即可。

黄豆黑豆浆 怎么做好吃 黄豆黑豆浆 的做法


黄豆黑豆浆

近可喜欢喝豆浆了,豆浆的营养是非常多的。 鲜豆浆被我国营养学家推荐为防治高血脂症、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生。饮用鲜豆浆

食材配方

主料:

黄豆

80g

黑豆

80g辅料:

适量

清水

1500ml

做法 共6个步骤

1.先把黄豆和黑豆泡6小时

2.把泡好的豆洗干净。

3.把豆子放进豆浆机,加水到1500毫升。

4.开动湿豆豆浆功能,大约20分钟就完成了。

5.把打好的豆浆隔渣。

6.最后按自己的爱好加糖就可以了。

剁椒黄豆怎么做好吃 剁椒黄豆的做法


剁椒黄豆

又到周五啦,这个星期觉得时间过的飞快,估计是我一直处于游离状态的原因吧,工作上的事积了一堆,马上就到年底了,要赶紧做完,不能再拖沓啦。 今天这道菜的灵感来自于上

食材配方

主料:

黄豆

500g

辅料:

蚝油

适量

剁椒

适量

做法 共6个步骤

1.将黄豆提前泡发

2.泡发好的豆子加入蚝油和剁椒拌匀

3.拌好的豆子均匀的铺在料理盒里

4.放入微波炉中

5.调4分钟即可

6.时间到了取出剁椒黄豆就做好了

黄豆烧海带怎么做好吃 黄豆烧海带


黄豆烧海带

以前发的海带还剩了1大片冻在冰箱里,妈妈说又去买猪蹄来炖=.=大热天的不想吃油腻的。。。想起以前在食堂吃过这个黄豆烧海带,于是拿出做豆浆的黄豆来炖(*^__^*

食材配方

主料:

海带

250g

黄豆

80g辅料:

适量

适量

豆瓣酱

适量

小蒜

适量

适量

味精

少许

鸡精

少许

适量

做法 共15个步骤

1.黄豆洗净,泡2小时以上

2.海带洗净

3.切成片状

4.准备1块老姜,洗净、切块… 再用刀背拍1下

5.小蒜也洗净,拍

6.锅烧热,倒入适量色拉油

7.油热后加2勺豆瓣酱,连同姜和小蒜1起爆炒出香味

8.下黄豆,炒匀

9.加入清水,水沸后加锅盖转中火煮半小时

10.下海带,拌匀… 开大火将水再次煮开

11.加锅盖、转小火炖煮1个半小时以上

12.尝尝,黄豆和海带都软烂了就可以加盐啦

13.大火收汁,调入少许味精

14.将葱头切段,铺在盆底

15.舀出黄豆和海带,盖在葱段上, 吃的时候拌匀即可

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