美食对于中国人有着非常寻常的意义，吃得饱，吃得好，是每个人一生的基本追求，吃美食的心情常常令人难以忘怀，为不让每一天虚度，不妨多吃些美食。你也是这样的看法吗？你也许需要"微波之蛋心元饼干怎么做好吃 微波之蛋心元饼干"这样的内容，仅供参考，大家一起来看看吧。
微波之蛋心元饼干
一款艳丽的阳春白雪，让孩子们欢呼雀跃，剩下的蛋黄就做了这款香甜的蛋心元饼干。 小小的蛋心元，让我们这些从那个年代走过来的人们，对它充满了怀念······
食材配方
主料：
鸡蛋
2个面粉
80g辅料：白糖
30g
做法 共11个步骤
1.准备好鸡蛋和面粉、白糖。
2.蛋清、蛋黄分别装两个碗中（只用蛋黄）。
3.蛋黄中加入白糖。
4.用打蛋器打匀。
5.打至蛋黄颜色变浅。
6.蛋黄液中再加入面粉。
7.拌匀成糊状。
8.用小勺将面糊舀到微波转盘上。
9.放入微波炉中烤制。
10.先用高火叮2分钟。
11.翻面，再叮1分钟即可。
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微波版香草薄荷饼干
春暖花开，我家阳台上的薄荷也疯长。眨眼功夫都长到三四十公分，抽点时间为薄荷打了尖。打下的薄荷尖，基本上做了食物的配料。周末儿子回家，看见这么多的薄荷，叫我帮忙做
食材配方
主料：
面粉
200克淀粉
60克辅料：薄荷尖
1把菜籽油
100克细白糖
50克鸡蛋
2枚做法 共11个步骤
1.准备好面粉和淀粉。
2.准备好薄荷尖。
3.面粉中加入淀粉，拌匀备用。
4.菜籽油倒入碗中，加入细白糖拌匀。
5.鸡蛋磕破于碗中，打散；打散的鸡蛋倒入糖油混合物中，搅拌乳化。
6.面粉倒入糖油蛋混合液中。
7.拌合成稍干点的粉团，倒入薄荷叶。
8.和好的粉团分成数份，放入保鲜袋，分别擀成2-3MM厚的面皮。入冰箱冷藏40分钟。
9.冷藏过的面皮，撕掉保鲜袋，分割成小块饼胚。
10.饼胚放到微波装盘上。
11.放入微波炉；微波烹调高火叮1分钟；观察一下饼干的干湿度，重新放入炉内，调微波中火叮1分钟；翻一面，微波高火再叮1分钟。
2020微波之酸辣烤鱼怎么做好吃
微波之酸辣烤鱼
草鱼，鲜嫩肥美。除了红烧、做鱼片或者做熏鱼块，最喜欢的还是烤着吃。 鲜嫩的鱼肉，经过微波烤制，爽口、味更鲜······
食材配方
主料：
草鱼肉
300g辅料：
香菜
5g红剁椒
10g苦苣
适量姜
适量蒜
2粒辣椒油
5ml白醋
10ml
做法 共9个步骤
1.准备好草鱼肉、苦苣、香菜、姜蒜。
2.鱼肉背部斜划数刀，剁两块；姜蒜切丝、香菜切末。
3.切好的鱼肉用盐腌制片刻。
4.姜、蒜切丝，用白醋调成汁。
5.将调味汁淋在鱼肉上
6.撒上香菜末。
7.再将红剁椒淋在上面。
8.淋上辣椒油。
9.放入微波炉中，加盖、高火叮5分钟；叮熟的烤鱼，配上苦苣即可享用。
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微波之雪菜鲜肉月饼
相信看过我的菜品朋友应该有印象，我这人不太喜欢按常理出牌，不喜欢死搬硬套行家们的方子。倒不是本人有多大能耐，而是不想为了做菜而做菜；很随意，有什么做什么！ 就拿
食材配方
主料：
面粉
200g油
80g盐
5g糖
5g水
50g辅料：
猪肉
200g雪菜
50g做法 共21个步骤
1.准备好面粉、猪肉、雪菜、白糖。
2.先和好水油面团。（水油面：面粉100克 油30克 糖5克 盐5克 水50克）
3.彻底揉匀至可以拉出透明薄膜。共花了30分钟。
4.放入保鲜袋中静置30分钟。
5.油酥中的材料揉匀成团，放入保鲜袋中静置30分钟。（油酥面材料：面粉100克 油50克）
6.猪肉洗净、去皮、剁成肉末。
7.坐锅倒油，爆香姜粒，下肉末滑散（担心馅料烤不熟，还是先炒熟吧）。
8.倒入雪菜，炒匀成馅。
9.炒好的馅料盛起备用。
10.水油面分成8份。用保鲜膜覆盖。
11.油酥面分成8份。
12.取一份水油皮，捏开，包一份油酥，收拢包成团。 包好的面团，收口向下，按扁。
13.擀成牛舌状。
14.从外向内卷起。分别做完8个面团。盖上保鲜膜。
15.分别做完8个面团。盖上保鲜膜。
16.取面团，压平，擀成长条状，由外向内卷起。
17.全部做完8个，静置20分钟。
18.面团擀开。
19.包入肉馅。
20.慢慢收拢。收口向下，稍压平。
21.放在微波转盘上，刷上蛋黄液，撒上芝麻。
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微波之薄荷玛格丽特
很久以前，有一个糕点师在做饼干时，心中默默的念着他心中情人的名字，并将自己的手印按在饼干上······ 今天，我在做饼干时，也将自己的手印按在饼干上。 希望家人
食材配方
主料：
玉米面粉
150g面粉
100g鸡蛋
3个辅料：
大豆油
75g白糖
50g薄荷叶
30g盐
1g做法 共15个步骤
1.准备好玉米粉、面粉、白糖、鸡蛋、薄荷叶。
2.将大豆油倒入大碗中。
3.加入盐、白糖（用糖粉更好）。
4.用小勺将白糖在碗中磨擦。
5.糖基本上都融化了。
6.鸡蛋2个煮熟，取蛋黄，用拇指过筛成末。
7.蛋末加入糖油混合物中。
8.玉米粉和面粉混合、拌匀。
9.拌好的玉米面粉加入混合物中。因为我用的玉米粉颗粒粗、量又大，又加了1个鸡蛋全液。
10.拌好，和成团，装入保鲜袋，放入冰箱，冷藏一小时。
11.用薄荷叶和好了1/3的面团，一并放入冰箱。
12.取出面团，分成小份；搓成圆球，放在微波转盘上，用拇指按下，饼自然裂开。
13.放入微波炉中高火叮1分钟，饼干基本定型；
14.取出翻面，再叮半分钟；取出看看，调低火，叮1分钟；取出再看看，高火再叮半分钟。
15.用薄荷面团同样做好饼干，一样的方法烤制；微波高火共叮3分钟。
微波蛋糕怎么做好吃 微波蛋糕
微波蛋糕
用微波蛋糕粉来做蛋糕非常简单，一个鸡蛋、一袋微波蛋糕粉、一个可入微波炉加热的碗，一分钟即可做出口味各异的蛋糕来，而且价格便宜，真材实料，吃着放心安全，还可以与孩
食材配方
主料：
微波蛋糕粉
50g鸡蛋
1个葡萄干
15g辅料：
纯牛奶
半匙
做法 共8个步骤
1.准备好材料；
2.鸡蛋敲入碗中，用筷子搅拌均匀；
3.蛋糕粉加入蛋液中；
4.搅拌成无颗粒的糊状；
5.加入葡萄干；
6.加入半匙牛奶，拌匀，没有牛奶的可加入食用油；
7.取一碗，在碗四周刷上一层油，把鸡蛋糊倒入碗中，盖上盖，放入微波炉中，高火叮1分钟即可；
8.做好的蛋糕沿碗边小心划开，取出切块即可。 葡萄干放少了，全跑到蛋糕心里去了。
元式凉面怎么做好吃 元式凉面
元式凉面
方子参照我家门口卖凉面师傅的,具体操作比例和调料的运用是元子天马行空乱发挥外加自家口味特点配制出来的,如有雷同实属巧合!!!
食材配方
主料：
面条
400g黄瓜
100g辅料：盐
适量糖
适量鸡精
适量酱油
适量醋
适量花生酱
适量香油
适量胡萝卜
适量绿豆芽
适量
做法 共9个步骤
1.面条下入开水中,煮熟捞出过凉开水,沥干水分,拌上香油
2.绿豆芽洗干净后汆水
3.沥干水分后盛出备用
4.胡萝卜,黄瓜切丝
5.把胡萝卜黄瓜丝绿豆芽用少许食盐拌匀备用
6.盐，糖，鸡精用一小勺开水溶解后加入酱油，醋.搅拌均匀后。加入秘密武器 3勺花生酱（我喜欢有颗粒的，这样会层次感，质感会比较丰富）
7.用蛋抽搅拌完全融合
8.把调好的汁淋于面条上
9.用筷子搅拌均匀即可,最后可以拌上配好的蔬菜一起食用,夏天吃这个超棒!
微波蒸南瓜怎么做好吃 微波蒸南瓜
微波蒸南瓜
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富。百合富含蛋白质、脂肪，淀粉、糖及维生素B1、B2和维生素C等成分，是一种良好的强身
食材配方
主料：
南瓜
300g干百合
30g辅料：阿胶枣
适量枸杞
适量做法 共7个步骤
1.南瓜去皮后切成块。
2.2.百合用水泡发。
3.泡发好的百合沥干水分后撒在南瓜上面。
4.加入适量泡好的枸杞。
5.加入几粒阿胶枣。
6.盖上微波炉专用盖子。
7.放入微波炉内转10分钟，然后再焖5分钟后开盖即可。
微波面包怎么做好吃 微波面包
微波面包
看朋友们都自己做面包，也想自己做，可是没有烤箱，所以就买了面包粉，用微波炉做的，还不错呢，
食材配方
主料：
面包粉
100g鸡蛋
2个辅料：油
适量白糖
适量做法 共10个步骤
1.准备鸡蛋两个，蛋糕粉100G
2.两个鸡蛋打入碗内
3.加糖，搅拌
4.加一小匙植物油
5.碗内抹上植物油，蛋糕好拿出
6.将调好的面包液倒入微波专用中
7.将调好的汁放入微波炉中，中火一分30秒，
8.拿出来看看，时间不够，再加热30秒
9.反过来再烤15秒
10.拿出装盘就可以吃了，还是热的呢
涂鸦饼干怎么做好吃 涂鸦饼干
涂鸦饼干
今天几个同事晚上一起聚餐,饭后大家来我的小家做客,我们一起动手烤了很多的饼干,俗话说三个女人一台戏,我们五个女人在一起叽叽喳喳.有说有笑的,是真热闹呀!说实话,
食材配方
主料：
黄油
150g低筋面粉
220g巧克力
1小块辅料：
糖粉
50g杏仁粉
40g柠檬汁
少许
做法 共5个步骤
1.低筋面粉+糖粉+杏仁粉过筛；
2.加入用微波炉融化的黄油和柠檬汁,搅匀,和成面团,放到保鲜袋里擀成薄片.柠檬汁在这里起到了起酥的效果,还会留下柠檬的清香,不要放太多,一小勺就好了；
3.放到冰箱的冷藏里待15分钟.这时候可以加热巧克力了,在碗里放一小块黄油,加入巧克力,隔水加热.热好后放到一边待用；
4.把有些变硬的面饼从冰箱里取出,用饼干模具按出自己喜欢的形状,放到油布上.之后放入烤箱,160烤8分钟,我家用的是小烤箱,受热太集中了,容易糊,我就在油布下加了一层锡纸来隔热,效果很好的；
5.等饼干烤好后,把融化的巧克力放入一次性裱花袋,在烤好的饼干上画自己喜欢的图案.大雪画得很投入；
椰蓉饼干怎么做好吃 椰蓉饼干
椰蓉饼干
椰蓉有种甜蜜、独特的香气，烤了两盘，满屋子的椰香，闻着都满足的。 依旧是很酥的饼干，放了蜂蜜，不似白糖那么甜。 整了圆形、三角形和几个水滴状的。
食材配方
主料：
椰蓉
低筋面粉
鸡蛋
蜂蜜
泡打粉
玉米油
做法 共8个步骤
1.准备原材料，鸡蛋打散备用。
2.干净容器里加入玉米油和蜂蜜，搅拌。
3.加入蛋液，搅拌均匀。
4.加入过筛的低筋面粉和泡打粉，刮刀按不规则方向切拌。
5.没有干粉的时候，加入椰蓉，依旧切拌，混合均匀即可。
6.面团取出，稍微揉成团，放入保鲜袋，入冰箱冷冻1小时。
7.冷冻后取出面团，分成小份，约60个左右，压扁，稍微整形。
8.烤箱预热，180°烤10分钟即可，依据自家烤箱和饼干薄厚调节。
小鸭饼干怎么做好吃 小鸭饼干
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时光荏苒，我已经从一个小馋猫变成了一个做东西给小馋猫的阿姨了，在我个人问题还没有解决的眼下，朋友的孩子都可以在小区里乱跑了，看到那些小家伙跟妈妈撒娇的样子，我的
食材配方
主料：
低筋面粉
150g辅料：
奶粉
20g水
20g玉米油
35ml白糖
30g泡打粉
3g菠菜汁
适量精盐
1g小苏打
1g黑米粉
10g黑米水
适量做法 共16个步骤
1.将低筋面粉60克，奶粉20克，水20克，油15克，白糖20克，泡打粉2克混合成白色面团。
2.菠菜榨出汁，滤出蔬菜渣。
3.将低筋面粉50克，菠菜汁适量，玉米油10ml左右，盐1克，小苏打1克混合，和成绿色面团。
4.准备好泡黑米的水。
5.将低筋面粉40克，黑米粉10克，黑米水适量，白糖10克，玉米油10ml左右，泡打粉1克混合，和成黑色面团。
6.将白色面团取出，将其擀薄，用小刀刻出小鸭子的头。
7.将黑色面团取出，做两个小鸭子的眼睛。
8.对比着小鸭子的头的大小，黑色面团做一个花形的饼干形状。
9.用牙签在黑色饼干上规则地扎几个洞。
10.拿一个泡得半透的枸杞做小鸭子的嘴。
11.再用白色面团做一个小鸭子的身子。
12.再如图次做好小鸭子的手、脚。
13.用绿色面团做一个小鸭子的帽子，小鸭子就做好了。
14.将剩余的黑色面团擀薄。
15.用模具扣出花形饼干。
16.用叉子插上孔，然后将做好的花形饼干和小鸭子放入烤箱，170度，15分钟左右即可。
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周末带小晨晨去妹妹家，妹妹DIY的豆沙汉堡，这小零食市场上有卖的，孩子很喜欢吃，可是也不敢买给他们吃的，于是自制。两个淘气包非常喜欢！！！这次做的是红豆馅的，也
食材配方
主料：
饼干
100g辅料：
油
适量鸡蛋
1个豆沙馅
适量
做法 共7个步骤
1.饼干1包
2.鸡蛋放入碗中打散备用
3.自制豆沙馅
4.取一块饼干，上面放上豆沙馅，在盖上一块饼干，
5.把豆沙馅压实，多余的去掉，
6.放入碗中沾满蛋液
7.中火下油炸，蛋液变金黄色捞出
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