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生活中令人高兴的事就是吃到好吃的,如果生活中没有了美食,那这生活就没有味道,心情的愉快,大多来自美食的刺激,所以喜欢美食是有深层原因的。你对美食印象最深的是什么?经过搜索和整理,小编为大家呈上杏仁可可饼怎么做好吃 杏仁可可饼,我们后续还将不断提供这方面的内容。

杏仁可可饼

我妹妹拿来可可粉叫我做饼干,外甥每天读书晚上放学很晚,让他下午在学校可以当点心,正好家里还有杏仁片就尝试做杏仁可可饼,味道还不错很香。

食材配方

主料:

低筋面粉

200g

牛奶

50g

鸡蛋

50g

可可粉

20g

杏仁片

10g

辅料:

黄油

60g

50g

做法 共11个步骤

1.低粉 鸡蛋 黄油 牛奶 可可粉

2.先黄油打发,再放入糖打发黄油彭涨

3.放入鸡蛋搅拌均匀

4.再放入牛奶搅拌

5.然后放入低粉

6.再放入可可粉搅拌

7.揉成光滑的面团

8.取一小段揉成小圆团

9.放在铺有油纸的烤盘里用母指压一下

10.再放上杏仁片,烤箱180度预热5分钟放入烤箱,中层上下烤10分钟

11.10分钟后出烤箱放凉

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柠檬香草杏仁饼怎么做好吃 柠檬香草杏仁饼


柠檬香草杏仁饼

烤箱买回家也有一个多月了,还从来没做过饼干,今天试了一下,成果还不错。 其实坨坨妈从来没正经学过烘培,做点心也就就是上网查查方子,看看视频,然后在家里自己试,现

食材配方

主料:

低筋面粉

120g

黄油

30g

30g

辅料:

1/4勺

香草粉

5g

柠檬汁

适量

干杏仁

适量

做法 共8个步骤

1.黄油至室温软化,加入糖打发,将柠檬汁挤入,加入盐,搅匀

2.低筋面粉和香草粉过筛,加入步骤1中,边加边搅,直至面糊变干搅不动为止

3.将面糊取出,放案板上,加干淀粉(份量外)揉成面团

4.搓成长条,包上保鲜膜放入冰箱松驰一小时以上

5.取出切成小圆形

6.放上杏仁片

7.注意杏仁片要用手按进去

8.看看我儿子这馋样,烤箱预热,180度烤约20分钟即可

大杏仁西饼怎么做好吃 大杏仁西饼


大杏仁西饼

过年的时候买的大杏仁,放家里没人吃,眼看着天气要变热了,再不消灭掉就要浪费了,所以拿它做成了饼干。在暖暖的春日里,泡一杯自己喜欢的玫瑰花茶或者来一杯柠檬茶,配上

食材配方

主料:

黄油

100g

大杏仁

200g

低粉

150g

辅料:

糖粉

50g

2g

香草精

几滴

全蛋

30g

奶粉

25g

做法 共10个步骤

1.准备好所有的原料。

2.黄油室温下软化后加糖粉,盐。

3.用打蛋器打至顺滑后加入几滴香草精。

4.分两次加入打散的蛋液。

5.筛入低粉和奶粉。

6.用手揉成团。

7.用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时。

8.取出冷藏好的面团,取一小面团,搓成圆形排入烤盘。

9.中间放入大杏仁,按扁。

10.烤箱预热150度中层,20分钟,上色后加盖锡纸。

杏仁夹心小西饼怎么做好吃 杏仁夹心小西饼


杏仁夹心小西饼

最近很喜欢做各种小西饼, 这种乳沫类的小西饼是借助打发鸡蛋取得蓬松的效果, 但是因为不含油脂和水,虽然松软,口感上却会有一点点干涩, 通常会夹上奶油霜或者巧克力

食材配方

主料:

蛋黄

2个

朗姆酒

1/2小勺

蛋白

2个

低筋粉

50g

黑巧克力

50g

辅料:

细砂糖

40g

白醋

少许

杏仁粉

10g

淡奶油

25g

做法 共7个步骤

1.A料搅打均匀成蛋黄糊

2.B料打至接近干性发泡

3.蛋白霜和蛋黄糊混合,再分两次加入过筛的C料,快速切拌均匀

4.烤箱预热200度,烤盘铺高温布或油纸, 将混合好的面糊装入裱花袋,平口圆花嘴,挤出均匀的小圆形,入烤箱,烤焙8-10分钟

5.巧克力夹心馅料:巧克力用隔水加热的方式融化

6.融化的巧克力加入淡奶油搅拌均匀

7.将大小最接近的饼干两两配对,中间抹上巧克力酱,夹起来即可 (也可以夹上自己喜欢的果酱~)

杏仁豆小西饼怎么做好吃 杏仁豆小西饼


杏仁豆小西饼

杏仁的浓香,与黄油饼干的酥脆,入口即碎,酥得掉渣渣,喜欢这个的亲们,一定要试一下哦!

食材配方

主料:

低筋面粉

150g

辅料:

适量

适量

黄油

100g

糖粉

50g

香草精

适量

鸡蛋

30g

奶粉

25g

泡打粉

适量

杏仁

适量

做法 共8个步骤

1.黄油室温软化;

2.加入盐、糖粉,用打蛋器低速搅打均匀;

3.加入香草精,并分两次加入蛋液,搅打至均匀的奶油糊状;

4.将低粉、泡打粉、奶粉混合筛入盆中;

5..用橡皮刮刀拌成没有干粉的状态;

6.倒在砧板上,利用手的温度,揉合成光滑的面团,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟;

7.将冷藏好的面团取出,分割成10-11克左右一个的小剂子,搓成圆球状,在烤盘内均匀码放整齐,并在表面刷上蛋白液;

8.将杏仁豆放在面团正中间,用手指按扁,烤箱预热,150度,上下火,中层,20分钟,上色后加盖锡纸,关火后余温再焖10分钟即可。

芝麻杏仁小西饼怎么做好吃 芝麻杏仁小西饼


芝麻杏仁小西饼

很简单很好做的一款小饼干,不用打发黄油就可以轻松完成,虽然没有打发黄油的饼干这么酥松,但本身有它不打发黄油的风味,加上外面那一层芝麻,吃起来很香,想吃自己做的健

食材配方

主料:

无盐黄油

40g

糖粉

30g

低筋面粉

60g

辅料:

香草精

4滴

淡奶油

8g

蛋黄液

1个

白芝麻

适量

杏仁片

适量

做法 共10个步骤

1.黄油室温软化,加入糖粉先用刮刀稍拌合

2..再用打蛋器搅拌均匀

3.加入香草精和淡奶油

4.搅拌均匀

5.筛入低筋面粉

6.整形成圆柱形,放进保鲜袋里,放冰箱急冻冷藏定型1小时

7.取出后表面刷蛋黄液,沾满白芝麻

8.切成1cm厚的小段,放入铺锡纸的烤盘中,表面刷蛋黄液

9.表面沾一片杏仁片

10.烤箱预热170度,烤箱第二层,上下火烤15分钟左右

可可土司怎么做好吃 可可土司


可可土司

今天做个可可吐司,我这人十分不爱白色,就跟爱红烧的菜一样,其实面包蛋糕我也喜欢有颜色的,尤其可可色或者咖啡色,看着我就感觉有食欲,属于严重的好色之徒吧哈。这次我

食材配方

主料:

高筋面粉

300g

辅料:

黄油

25g

2g

牛奶

210g

酵母

5g

白糖

30g

可可粉

20g

蛋液

适量

做法 共12个步骤

1.除黄油外所有材料都放进厨师机内胆里

2.然后用厨师机和面10分钟

3.十分钟到了加入25克黄油继续和面15分钟

4.弄成团盖湿布发酵

5.发酵到用手指沾面粉戳洞不回弹就表示发酵好了

6.倒出来揉圆排气平分三份,再次滚圆松弛5分钟

7.用擀面棍擀成长片

8.两边向中间折过来

9.再次擀成长条

10.从一边卷起来

11.三个都弄好放进吐司模子里盖湿布二发

12.发到吐司模子的九分满表面刷蛋液放进180度预热好的烤箱烤40分钟,期间看颜色好了就加盖锡纸

杏仁菠菜怎么做好吃 杏仁菠菜


杏仁菠菜

菠菜是春天里最常吃的菜之一。它有着多种的吃法。今天在这里为大家介绍凉拌的【杏仁菠菜】,相信大家在饭店用餐时是会经常看到这种凉菜的。这是我学来的,供大家分享。 菠

食材配方

主料:

杏仁

5g

菠菜

250g辅料:

1块

3瓣

香醋

10ml

5g

小磨香油

5ml

做法 共6个步骤

1.这是我家阳台泡沫箱里的小菠菜。经过一个冬天后,沐浴着春天的阳光,蓬蓬勃勃的伸展着枝叶。这也是无农药的。

2.把摘下的菠菜洗净置盘中待用。

3.把蒜和姜切成末待用。

4.锅置火上加入水烧开后放入菠菜烫熟。

5.烫熟的菠菜捞出后捏去水分,切成寸断放入碗内加上姜末、蒜末、香醋、盐、香油拌匀。

6.取一碗,在碗底摆上杏仁,再放放入拌好的菠菜压实。然后再把造好型的菠菜倒扣在准备好的盘中即成。

杏仁曲奇怎么做好吃 杏仁曲奇


杏仁曲奇

曲奇饼我很少做,做得也不好,经常出现花纹消失、不明显、回软这三大问题,也是最至命的三大问题。但这次的曲奇还算给点面子,花纹保持了一些,隔夜后曲奇还算脆硬,不知再

食材配方

主料:

低粉

125g

杏仁粉

50g

黄油

125g

糖粉

35g

30g

鸡蛋液

25g辅料:

1g

香草精

1/4小勺

做法 共8个步骤

1.杏仁粉、低兴、盐过筛。

2.糖、糖粉加入室温回软的黄油打发至颜色变淡的蓬松膏状。

3.分几次加入蛋液,每次加入都要搅拌吸收入再加入第二次。

4.再加入香草精,搅拌均匀。

5.最后加入过筛的粉类,用切拌的方式拌匀。

6.面糊放入挤花袋。

7.在垫了纸油的烤盘上挤出自己喜欢的形状。烤箱180度预热。

8.烤盘放进烤箱,上下火烤8分钟即可。出炉冷却密封保存。

可可芝麻饼干怎么做好吃 可可芝麻饼干


可可芝麻饼干

伪版的玛格丽特,哈哈,盗用版权一下,外形还有点那意思,是吧? 不脆,但很酥,不甜也不油,感觉刚刚好

食材配方

主料:

低粉

150克

糖粉

50克

可可粉

15克

黄油

100克

鸡蛋是

一个约60在

辅料:

熟白芝麻

约30克

做法 共7个步骤

1.黄油隔水溶化。分三次加入糖粉,可不打发,扮匀即可

2.鸡蛋打成蛋液分两次加入黄油,每次拌匀后再加

3.筛入可可粉和低粉与黄油拌匀,加入白芝麻。

4.轻压成面团,用保鲜膜包好入冰箱保鲜室半个小时以上

5.从冰箱拿出变硬的面团分割成小块

6.团成等量的小团,正好三十个

7.排入铺锡纸的烤盘,用手指压一下。烤箱预热,180度,中上层,18分钟

飞饼版杏仁酥条怎么做好吃 飞饼版杏仁酥条


飞饼版杏仁酥条

基本上采用了君之的方子,但是他用的是千层酥皮,我可嫌麻烦,不会弄啊,家里刚好有两块飞饼,就充分利用起来啦! 哈哈,很赞,简单,方便,味道也很不错,你也试试吧!

食材配方

主料:

原味飞饼

2块

辅料:

杏仁碎

适量

白砂糖

适量

全蛋液

适量

做法 共7个步骤

1.飞饼解冻后,在上面刷一层全蛋液。

2.大杏仁切碎使用;

3.刷好全蛋液后,在表面撒上一层白砂糖。接着撒上杏仁碎;

4.用擀面杖按压面皮表面,把杏仁碎和白砂糖都按到面皮里面去。将面皮翻面,另一面用同样的方法,刷蛋液,撒白砂糖和杏仁碎并按压。

5.两面都沾上白砂糖和杏仁碎的飞饼,用刀切成长条。

6.捏起一根长条的两端,将其拧成螺旋状。把拧好的长条排入烤盘,并将两端在烤盘上压紧,防止烤的时候螺旋打开。

7.放进预热好的烤箱,200度,烤15-20分钟。烤到酥皮层次完全舒展开,表面呈微金黄色即可。

杏仁奶油酥怎么做好吃 杏仁奶油酥


杏仁奶油酥

昨晚做了个梦 梦见做了一款小点心 今天起来后心里一直想着这事 下午动手做了出来 一份即简单又美味的小点心 用上我喜爱的飞饼皮 省去了叠被子的麻烦 洒上一些杏仁碎

食材配方

主料:

飞饼皮

2张

辅料:

杏仁碎

适量

动物性淡奶油

50g

砂糖

15g

蛋液

少许

做法 共11个步骤

1.准备所需食材

2.飞饼皮从冰箱拿出后室温解冻,放至稍软,在垫子上洒上少许低粉,用擀面杖将其擀至方形(烤箱预热至180度)

3.移至案板上(同样洒上些粉,防粘),先将其切成两半,在其中一半饼皮刷上蛋液

4.将其重叠,再次切半

5.呈两个长方形,在其中一条长方形上再次刷上蛋液

6.均匀洒上杏仁碎,依次做好另一片飞饼皮

7.送入烤箱,180度,中层,约15分钟

8.淡奶油加入砂糖打至十分发

9.装入挤裱袋内

10.将奶油均匀挤在其中一条没有杏仁碎的饼皮上

11.将两条饼皮重叠,表面洒上少许糖粉即可食用

黄油杏仁饼干怎么做好吃 黄油杏仁饼干


黄油杏仁饼干

这个黄油杏仁饼干的方子是从TONY小屋学到的,做了一些是想带给妈妈和我那喜欢甜食的小外甥。仍旧是电饭锅版,本来是切成了长方形的大片,放倒电饭锅里就变形了,样子虽

食材配方

主料:

蛋糕粉

100g

黄油

80g

杏仁

80g

辅料:

白砂糖

30g

鸡蛋

1个

做法 共12个步骤

1.先准备好材料:蛋糕粉、白砂糖、鸡蛋、杏仁、黄油。

2.黄油切小块,微波炉解冻10-15秒先软化黄油。

3.黄油内加入白砂糖稍打发一下,就可以了。

4.鸡蛋打散分三次倒入黄油内,打匀(我由于操作不当,手一哆嗦一下子倒入了多半的蛋液,结果油水分离了,不过我没管他,继续下面的操作)

5.筛入蛋糕粉拌匀。(我放的蛋糕粉似乎少了,是糊状)

6.倒入大杏仁拌匀。

7.放在保鲜膜上整形成一个长方体。放入冰箱冷冻1小时(是冷冻零下18度的地方)

8.1小时后取出切成约0.5CM的厚片。

9.电饭锅刷油,先预热5分钟。

10.放入饼干胚,按下煮饭键5分钟(如果中途跳起不要断电在保温状态也可以)然后断电,闷15分钟。

11.翻面按个煮饭键5分钟,后断电,闷15分钟。 如果你感觉没熟可以再按一次煮饭键。

12.晾凉后就又酥又香啦!

感谢您阅读“97美食网”的《杏仁可可饼怎么做好吃 杏仁可可饼》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了可可杏仁蛋糕专题,希望您能喜欢!