“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你还记得哪些菜谱呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“黑豆包怎么做好吃 黑豆包”，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
黑豆包
黑豆，又名乌豆，内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为，其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰：“黑豆入肾功多，
食材配方
主料：
中筋面粉
500g黑豆
200g辅料：酵母
5g温水
适量做法 共11个步骤
1.取适量面粉放入盆中，将酵母溶于30度左右的温水中，倒入面粉中。
2.和成光滑面团，放温暖处发酵。
3.将黑豆洗净。
4.将黑豆放入高压锅中压熟。
5.将黑豆滤水，用勺子压成泥。
6.面团发酵至两倍大。
7.将面团再揉片刻。
8.分成小剂子。
9.擀好面皮。
10.包入压好的黑豆馅。
11.再发酵30分钟，放入蒸锅蒸25分钟即可。
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红豆包怎么做好吃 红豆包
红豆包
喜欢豆沙包，尤其喜欢颗料状的红豆，咬一口，清香绵沙，好吃看得见。当主食，当小点都是相当不错。用的是蜜红豆，用蜂蜜来腌制的，吃一口，甜甜蜜蜜的。
食材配方
主料：
发酵面团
400g辅料：
蜜红豆
适量
做法 共8个步骤
1.面粉加温牛奶、酵母和成光滑的面团发酵至两倍大。
2.发酵好的面团揉匀，分割成小剂，擀成边薄中间厚的面剂。
3.包入蜜红豆。
4.用虎口轻推，收口。
5.推出多余部分。
6.将多余的尾端去掉。
7.略加醒发，当豆包变松软时，入蒸锅。
8.大火蒸，上汽十五分钟后关火。闷五分钟出锅。
豌豆包怎么做好吃 豌豆包
豌豆包
以前在县城里经常在路边的早餐车买豌豆包，后来结婚了，婆婆知道我爱吃也经常买。现在搬家了，也很少看到早餐车了，想吃也没地方买，就动手自己做了这个豌豆包。回想起那豌
食材配方
主料：
豌豆
500g糯米粉
150g地瓜粉
50g辅料：
白砂糖
适量
做法 共11个步骤
1.要买对豌豆哦，我第一次买来的是黄豆，这左面是豌豆，右面是黄豆。
2.来张单独照，这是豌豆。
3.这是黄豆。
4.豌豆加糖加水煮熟，压成豆泥，捏成豌豆馅团。
5.将粉类和好，揪成小粉团。
6.擀成薄皮。
7.将豌豆馅包好。
8.将玉米叶刷油放上豌豆包。
9.烧开水入蒸锅蒸5分钟。
10.控制好时间，这是蒸过头的，因为馅是熟的皮是薄的，如果蒸太久就爆开了。
11.蒸好，装盘。
绿豆包怎么做好吃 绿豆包
绿豆包
面食中女儿最爱吃豆包。所以我常常自己动手做馅。自己动手做豆包。自从自己喜欢上美食网，所以自己动手的机会就变多了。做了个豆包，希望大家喜欢！
食材配方
主料：
绿豆
面粉
酵母
做法 共10个步骤
1.面粉加入适量的酵母，用温水和面。
2.和好面团等待发酵
3.绿豆馅备用
4.把醒好的面揉好。
5.将发好的面团，分小份，檊皮。
6.檊皮。
7.加入绿豆馅。
8.包成小包子的形状。
9.再醒20分钟。
10.上锅二十分钟后。
红豆包子怎么做好吃 红豆包子
红豆包子
本来想做小动物红豆包的，但是和的面粉太少了。不过
食材配方
主料：
面粉
50g红豆
50g酵母
适量辅料：
糖
适量
做法 共4个步骤
1.红豆浸泡一夜，煮熟，捞出，拌入适量白糖
2.面粉加酵母和成面团，盖上湿布发至两倍大
3.将面团揪成剂子，擀成面皮，包上红豆
4.上锅醒一会，蒸20分钟，完成
小猪蜜豆包怎么做好吃 小猪蜜豆包
小猪蜜豆包
白胖可爱的小猪包，配上香甜的蜜红豆，小朋友肯定会喜欢。
食材配方
主料：
发酵面团
500g辅料：
蜜红豆
适量红豆
适量做法 共10个步骤
1.面团揉好后发酵至两倍大。
2.将发酵好的面团排气，再次揉匀搓成长条。切成大小均匀的小剂。
3.擀成中间厚，两边薄的皮。
4.包入蜜红豆。
5.收口朝下，整成圆方形。
6.留一个面剂，擀皮薄片，切成一些小方形和长条形。
7.粘一点水，分别粘在面团的前部两侧做耳朵，后侧做尾巴。
8.干红豆洗后粘在前部做眼睛和嘴巴。
9.温暖处醒发三十分钟，入蒸锅。
10.中火蒸十五钟，关火，闷三到五分钟开盖即可。
蜜红豆包怎么做好吃 蜜红豆包
蜜红豆包
香香甜甜的早点，松软美味，冷冷的早晨，一杯热奶或一碗暖粥，再加上一至两个包包，早餐足矣。
食材配方
主料：
椰香发酵面团
450g辅料：
蜜红豆
适量
做法 共8个步骤
1.准备好发酵面团；
2.将面团分成9等份，滚圆松弛15分钟；
3.然后擀成圆饼片；
4.放上蜜红豆；
5.收口向下并滚圆；
6.放入蒸架上，置于锅里醒发；
7.醒发时间大概60分钟（室温），醒发好的面团，拿在手上有种轻盈的感觉，且膨胀至原来的1.5倍大，则醒发完成；
8.冷水下锅，开大火蒸，煮沸后，转慢火蒸15分钟，熄火后再焖3分钟，取出即可食用。
豌豆包子怎么做好吃 豌豆包子
豌豆包子
豌豆，是很好吃的食材，炒饭、炒菜，做汤，均可添加！ 某天突发奇想，用它包包子，会如何呢？
食材配方
主料：
豌豆
300g辅料：
猪肉
适量姜末
适量生抽
适量白糖
适量鸡精
适量胡椒粉
适量香油
适量面粉
适量发酵粉
适量洋葱
适量做法 共11个步骤
1.猪肉加入姜末，生抽、盐、鸡精、香油，搅拌均匀，腌渍。
2.豌豆解冻。
3.洋葱切碎。
4.将洋葱、豌豆放入肉馅中。搅拌均匀。
5.温水化开发酵粉，加入面粉，和成面团，发酵至两倍大。 发酵完成，揉成光滑的面团。
6.揪成合适大小的面剂。
7.擀成中间厚，边缘薄的皮。
8.填上包子馅。
9.包成包子。二次醒发一会。
10.篦子刷油，将包子码在锅内。
11.盖盖子，烧开水，出热气，蒸15-20分钟。关火，焖5分钟再开盖子。
南瓜豆包怎么做好吃 南瓜豆包
南瓜豆包
昨天买的南瓜做了菜还剩下些，如炒菜嫌少了，正好没有买第二天的早点，那就做个南瓜面的豆沙包，那颜色自然是健康无公害的，口感更是清香软和
食材配方
主料：
南瓜
300g面粉
150g糯米粉
100g辅料：
小苏打
3g白醋
2ml红豆沙
适量水
60ml做法 共6个步骤
1.南瓜蒸熟用勺子压成泥
2.在南瓜泥里加入面粉、糯米粉、水反复揉和，加入小苏打和白醋再揉面团至表面光滑，放置饧发30分钟，面团发大一倍
3.将面团搓成长条，切成面剂子
4.包入搓圆的豆沙馅，外形修饰成桃状
5.南瓜包再饧发一会儿便上屉
6.冷水大火蒸15分钟即成
汤种红豆包怎么做好吃 汤种红豆包
汤种红豆包
感觉红豆沙和面包很搭，两者结合在一起实在是很美味！
食材配方
主料：
高粉
200g低粉
50g汤种
75g辅料：
蛋液
38g盐
3g白糖
30g酵母
4g水
100ml玉米油
27ml红豆沙
适量
做法 共8个步骤
1.准备好原料，除玉米油和红豆沙外的所有材料放入面包机内。
2.后油法揉至扩展阶段。
3.基础发酵至2至2.5倍大。
4.排气后分割成小剂子滚圆，松弛20分钟。
5.松弛好的面团，按扁排气，放入红豆馅。
6.包入红豆沙后排入烤盘。
7.放温暖湿润处最后发酵至两倍大。
8.烤箱预热180度中层30分钟。
南瓜墨西哥红豆包怎么做好吃 南瓜墨西哥红豆包
南瓜墨西哥红豆包
夏天是南瓜成熟的季节，在这成熟的季节里，将南瓜溶入到主食里去，那金灿灿的颜色，看着就让你胃口大开，再加上南瓜本身的香甜和营养，在一日之晨的早餐里，给你带来丰富的
食材配方
主料：
高筋面粉
250g南瓜泥
110g红豆馅
适量低筋面粉
30g辅料：糖
30g盐
4g鸡蛋
90g黄油
60g酵母
2g糖粉
40g做法 共16个步骤
1.所有材料除黄油和下面步骤9-11的材料外全部放入打蛋盆里
2.揉至稍光滑状时将黄油放入
3.揉至面团光滑即可放入盆里，表面盖上一条湿毛巾
4.放室温发至2.5倍大
5.发好的面团取出排气，揉匀，分成10等份（约45克一份），放一边松驰15分钟
6.将松驰好的面团再次排气，压平，包上红豆馅
7.收口，揉圆
8.整齐的摆放在烤盘上
9.将黄油40g，糖粉40g，盐2g混合
10.搅匀
11.加入鸡蛋液40G，搅拌
12.再加入低筋面粉
13.搅匀放入裱花袋
14.面包再次室温发酵到2倍大
15.表面一圈圈的挤上墨西哥糊
16.烤箱170度预热，中层上下火烤12分钟即可
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