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吃好是中国人生活水平提升的标志,中国人一生最在意的大多和美食相关,有好美食,才有了好心情,所以我们要不断地去品尝美食。美食对于你的意义是什么呢?为此,小编从网络上精心整理了《花朵面包怎么做好吃 花朵面包》,更多相关内容请继续关注本网站。

花朵面包

用红曲来给面包上色增香,面包有股酒酿的味道,而且颜色也好看,这是天然的色素,没有任何人工添加剂,家人吃着养生又放心。

食材配方

主料:

面包粉

200g

低筋面粉

50g辅料:

黄油

25g

3g

即发干酵母

3g

细砂糖

40g

奶粉

10g

25g

135g

红曲粉

3g

做法 共8个步骤

1.准备材料

2.加入除黄油以外所有材料,揉成光滑面团

3.加黄油揉到扩展阶段即可,放温暖处进行基础发酵。发酵至2-2.5倍大小,蘸面粉戳洞不立刻回弹、回缩即为发好

4.面团排气后松弛15分钟,分成12克左右小面团,擀成长条状

5.沿一端卷起,中间稍用力压下

6.从中间切成两段

7.烤盘底刷黄油后摆放整理,在温暖湿润处进行最后发酵

8.表面刷蛋液,入预热180℃的烤箱,中层,上下火,25分钟

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花朵虾肉饼

这是给孕妈妈做虾肉丸子的时候,一起捣鼓的。孕妈妈看后说,嗯,很古拙.....看起来稚气。哎,男人家的,又不是专业厨师,真心做不出什么精致的东西啊! 不过这个虾肉

食材配方

主料:

虾肉

500g

辅料:

冻干南瓜粉

适量

蛋清

1个

姜汁

适量

干淀粉

2汤匙

2茶匙

白胡椒

适量

食用油

适量

做法 共8个步骤

1.原料图。

2.虾肉用刀背捶成蓉。记得是刀背。这样虾肉口感比较好。

3.虾肉加入蛋清,盐,胡椒粉,一起搅拌膨胀。

4.加入红薯淀粉两汤匙,用打蛋器搅拌两分钟。

5.取一小部分和冻干南瓜粉混合。

6.装入裱花袋。

7.自己创意出形状。容器下抹一层油,挤在上面。上锅蒸八分钟。

8.趁热取出放在烤网上晾凉。

花朵蒸饺怎么做好吃 花朵蒸饺的做法,步骤


花朵蒸饺

看见朋友分享的花式蒸饺,今天尝试做了一下,包的是猪肉西葫蘑菇馅,味道不错,形状也还能看

食材配方

主料:

猪肉

250g

西葫芦

300g

蘑菇

100g

鸡蛋

1个辅料:

细香葱

1根

适量

五香粉

4g

做法 共13个步骤

1.准备好食材

2.猪肉剁细成馅

3.蘑菇切碎备用

4.西葫芦去皮、切碎

5.将切碎的食材均匀混合,加入切碎的香葱,加入一小勺盐

6.加入4g足有调馅王,是类似五香粉的调料

7.将馅放入饺子皮中

8.捏成五角星状

9.将捏合的饺子皮分开一些,把相邻两边的皮捏紧

10.成型的花朵饺子

11.放入蒸锅中蒸十五分钟左右

12.取出蒸好的饺子

13.将蛋黄碾碎,放入花瓣中

花朵凉粉怎么做好吃 花朵凉粉的做法,步骤


花朵凉粉

感谢万能的网络和激发我创意的达人们! 曾经看到一位网友用鸭蛋壳做了凉粉球,相当惊艳啊!于是,自己也琢磨来操作一把创意凉粉,利用家中的蛋糕模和现成的泡茶喝的干花,

食材配方

主料:

凉粉

50g

辅料:

700g

干花

适量

做法 共7个步骤

1.准备白凉粉粉,半包即50g即可;温水泡发干花花瓣

2.用量杯量好700g水,先用少许水调匀凉粉

3.再将余下的水及调好的凉粉放入小锅

4.小火边煮边搅匀

5.直至水煮沸

6.将干花放入蛋糕模具

7.煮沸的凉粉水倒入模具,冷却后放入冰箱冷藏箱,20分钟后倒出即可。食用时,可以浇些稀释的蜜汁,口感更好哦。

紫薯花朵面包做法大全 紫薯花朵面包的做法大全


紫薯花朵面包

这个面包的发酵方法,来自笛子的老式面包,其实我也不知道这样发酵的目的是什么,嘻嘻,我就是个喜欢尝试新鲜事物的人啦,看到没做过的东西都想试一试,不过做出来的面包很

食材配方

主料:

高筋面粉

280g

低筋面粉

120g辅料:

1g

酵母粉

4g

紫薯

200g

红砂糖

100g

鸡蛋

1个

80g

196g

奶粉

16g

鸡蛋

1个

黄油

50g

做法 共15个步骤

1.将酵头中的原料混匀,面包机自动和面发酵好

2.把主面团中的所有原料(除黄油以外)放在酵头里一起揉至面筋扩展,表面光滑

3.蒸好的紫薯泥和红糖拌匀备用

4.加入黄油揉至扩展阶段,放温暖处发至约2倍大

5.取出排气,分成小剂子

6.取一个剂子,稍压平

7.放上一团紫薯泥

8.包包子样包好

9.收口朝下,用擀面杖擀平

10.平均分成12分,中间相连

11.切口朝上放好

12.放到涂过油的烤盘上

13.放温暖湿润处进行最后发酵

14.第二次发酵完成后,刷上一层全蛋液,中间挤上果酱,送入预热180℃的烤箱,下层,上下火,25分钟左右

15.出炉后,立即在面包表面刷一层融化的黄油

红薯花朵饼干怎么做好吃 红薯花朵饼干的做法


红薯花朵饼干

记得去年冬天,我迷上了烤红薯,在初春的时候也经常买,但最后那次买的时候惨了,红薯相当的难吃,有一股子生哈味,一向秉承着艰苦朴素勤俭持家作风的我灵机一动,将红薯都

食材配方

主料:

红薯泥

142g

面粉

160g辅料:

玉米油

21g

2g

白糖

55g

小苏打

2g

做法 共14个步骤

1.称量好红薯泥和面粉

2.加入白糖、盐、小苏打

3.搅拌均匀后加入玉米油

4.和成光滑面团,醒20分钟

5.用手将面饼按扁

6.擀成大薄片

7.如图对折

8.合折在一起

9.重复步骤6、7、8

10.擀成薄饼

11.用花朵模具压膜

12.烤盘抹油,放入饼干胚子

13.用叉子叉上孔

14.烤箱预热180度20分钟

花朵火腿蛋怎么做好吃 花朵火腿蛋的做法大全


花朵火腿蛋

鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质,可补气益血,强筋壮骨。 鹌鹑蛋被认为是 “

食材配方

主料:

鹌鹑蛋

2个

火腿肠

1根辅料:

适量

鲜红薯叶

适量

做法 共7个步骤

1.准备好材料

2.火腿肠剥去外包装,对半切开

3.然后在火腿肠二分之一的位置用刀每隔2毫米切一道口

4.锅里放少许油,打入鹌鹑蛋(这一步先不开火)

5.然后把火腿肠弯曲成圆形,放在蛋白的位置,用筷子压住火腿肠的头尾,开小火开始煎蛋

6.蛋白开始粘住火腿肠就抽离筷子,然后慢慢把蛋煎熟即可

7.最后修剪一下红薯叶,然后摆在蛋下面作装饰。

盛开花朵鸡肉酿土司怎么做好吃 盛开花朵鸡肉酿土司


盛开的花朵鸡肉酿土司

#壳妈早餐计#土司片是很不错的早餐食材,方便造型又美味。因为早起一个人又是做饭,又是拍照,总是会少拍过程图,嘿嘿

食材配方

主料:

鸡肉

200g

土司片

3片

玉米粒

50g

豌豆

50g

胡萝卜

50g

辅料:

适量

适量

白胡椒粉

适量

木瓜

小半个

弥猴桃

1个

橄榄油

少许

橙子

1片

做法 共10个步骤

1.原料集合照

2.鸡肉剁成泥,胡萝卜切丁

3.将豌豆和玉米料压一下

4.将鸡肉泥,豌豆,玉米粒,胡罗卜放入碗中,适个人口味,加入少许盐,白胡椒,橄榄油(如果没有可以用色拉油代替),搅匀。

5.用饼干模具将土司片压出花朵形状

6.将混和好的4均匀抹在土司片上

7.烤盘刷橄榄油,烤箱120度预热(个人偏好低火),摆好土司片的烤盘放入,烘烤约10分钟(烤箱品牌,功率不同,火力也不尽相当,亲们不必掬泥烘烤时间),改上火再烤2至3分钟。(成品图跟上图差不多不发了,呵呵)

8.将土司片,改刀切成小段一头尖的小段,摆成小篱芭。

9.弥猴桃切片,再切出页子形状。

10.木瓜用压花器,压出花朵形状做装饰,橙子做出小太阳,如图摆盘。建军议配上牛奶,一个营养的早餐搭配计划就OK了。

菠萝面包怎么做好吃 菠萝面包


菠萝面包

面包每个星期做一次成了习惯,这次做了款菠萝包,很受欢迎,每次做的面包我最多的时候是吃了一个,其他的都被家人吃掉了,不过很有成就感,没吃完说明好吃!

食材配方

主料:

面包粉

150g

白砂糖

30g辅料:

黄油

15g

糖分

10g

低筋面粉

15g

黄油

10g

1.5g

酵母

4g

做法 共9个步骤

1.准备好所有材料!

2.将面包粉,酸奶,盐,糖,酵母,鸡蛋搅拌成柳絮状。 揉至扩展阶段,(大概20分钟)加入黄油继续揉10分钟。发酵至2倍大。

3.分割成等分的剂子,排空空气,松弛15分钟。进行第二次发酵。

4.准备表面的材料:黄油15克隔水溶化,加入糖粉。

5.加入低粉,搅拌均匀。

6.搅拌成糊状即可。

7.将面糊装入结实的塑料袋中(我没有裱花),用牙签弄一个小眼。

8.二发好后,挤在醒好滚圆的面团上,成网状。

9.预热5分钟,上下火180度烤制15分钟即可!

南瓜面包怎么做好吃 南瓜面包


南瓜面包

好久没做面包了,刚开始计划做的时候,还有一点担心,担心太久没做,手疏,找不到感觉,做不好,当开始揉面的那刻,我就知道,感觉回来了,呵呵,喜欢面包,更喜欢烘烤面包

食材配方

主料:

高筋面粉

200g

低筋面粉

50g

牛奶

135g

辅料:

南瓜

420g

白砂糖

40g

黄油

40g

鸡蛋液

10g

南瓜子仁

适量

酵母

3g

白砂糖

35g

黄油

25g

鸡蛋

25g

做法 共16个步骤

1.面包体的做法: 把材料准备好。

2.按正常甜面包的做法,把除黄油以外的材料全部混合,揉至面团出筋,加入黄油,揉至扩展阶段,滚圆,发酵,发至2.5倍大。

3.拉开面团时,会出现蜂窝状。

4.取出发酵好的面团,用手把面团里的空气压出,平均分割为8等份。

5.揉圆,盖上保鲜膜,静止15分钟。

6.擀成圆形。

7.翻面后包上南瓜馅(具体做法见步骤12--16),包成圆球形。

8.把面包胚放在烤盘上,轻轻压一下,用剪刀剪8个口。

9.放温暖湿润处进行最后发酵40分钟。

10.取出,刷上全蛋液,并摆放上南瓜籽。

11.放进烤箱中层,上下火,175度,13分钟左右。

12.南瓜馅的做法: 把材料准备好。

13.南瓜去皮切成小块,用微波炉或锅煮至熟透。

14.取出,趁热压成茸。

15.放入锅中,加入砂糖,中小火翻炒。

16.炒至浓稠时,加入黄油,拌匀即可。

巧克力面包怎么做好吃 巧克力面包


巧克力面包

面包是一直想做的,巧克力是需要被消耗的。两者结合,变成黑乎乎的巧克力面包。可真够黑的,不是吗?满屋子的巧克力香味,闻起来挺吸引人的

食材配方

主料:

高筋粉

可可粉

黄油

黑巧克力

鸡蛋

细砂糖

干酵母

黑巧克力

黄油

做法 共23个步骤

1.准备面团料

2.黄油和巧克力切小块,隔水加热融化,搅拌均匀

3.离火,加入鸡蛋,搅拌均匀

4.可可粉和高筋粉混合过筛

5.加入糖,盐,酵母,水

6.倒入巧克力混合液

7.手工搅拌成絮状

8.改用搅拌机搅拌

9.拉出薄膜

10.放入大碗,盖上保鲜膜

11.放在温暖出发酵长至2倍大

12.取出排气,分割成5等分,滚圆,松弛15分钟

13.准备巧克力夹心料

14.巧克力,黄油切小块,隔水加热至融化

15.搅拌均匀,离火,冷却至室温

16.将松弛好的面团擀成椭圆形

17.抹上巧克力酱

18.卷起

19.收口向下,将两端掖好

20.摆入烤盘,进行第二次发酵

21.长至2倍大,表面刷蛋液

22.放入烤箱,中层,上下火180度,烤15分钟左右

23.出炉,冷却后食用

烤面包怎么做好吃 烤面包


烤面包

每次做面包一下子吃不完都要放上几天,面包都硬了,一次在面包房看见有别士忌吐司片受到启发,回家把吃剩的面包烤干,即可当早餐也可当零食。

食材配方

主料:

土司面包

300g

辅料:

黄油

适量

少许

鸡蛋

1只

做法 共11个步骤

1.所有食材

2.土司切片备用

3.黄油放入盆中打发

4.放少许糖打发至黄油彭涨

5.再放入鸡蛋搅拌均匀

6.这是打发好的黄油

7.取一片土司片

8.放上黄油

9.黄油涂均匀

10.涂好黄油的土司片放在烤盘里,烤箱170度预热5分钟,放入烤箱中层烤15分钟左右

11.烤至金黄出烤箱放凉

蓬松面包怎么做好吃 蓬松面包


蓬松面包

烤箱换回来这么久,做了好几次面包,之前都失败了,不停地摸索,看别人的制作,总共做了7次,一次比一次好,第八次我觉得才算成功,真是高兴啊,烤出来的那颗,看着松软的

食材配方

主料:

面包粉

150g

酵母

3g

白砂糖

30g

1.5g辅料:

黄油

适量

鸡蛋

适量

葡萄干

适量

红豆

适量

做法 共10个步骤

1.准备材料,面包粉,鸡蛋,黄油,酵母,盐,糖。

2.将面包粉,酵母,盐,糖,鸡蛋,水搅拌成柳絮状。

3.慢慢的加水和成扩展阶段。(大概揉面25分钟左右)

4.放入烤箱,下面放盘水发酵至2.5倍大。

5.将面团分成5份剂子,醒15分钟左右。

6.将面团擀成长舌状,放入葡萄干和红豆馅,对折捏合,搓成长条。

7.将整好形的面包放入烤盘中,再次发酵40分钟。

8.发酵至2.5倍大。

9.刷上鸡蛋液,撒上芝麻。

10.放入烤箱预热5分钟,180度烤15分钟即可。

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